Bật mí cách nướng khoai lang mật ngon, mềm bằng nồi chiên không dầu

Thùy Dung Th22:59 12/01/2024

Bạn đã biết cách nướng khoai lang mật sao cho khoai thật bùi, béo và tươm mật chưa. Nếu chưa thì lưu ngay công thức dưới đây bạn sẽ có ngay một mẻ khoai lang mật ngon, khoai ẩm mềm, ngọt lịm.

Nguyên liệu:

- Khoai lang mật 3 củ

- Muối 2 muỗng cà phê

Cách làm:

- Khoai lang khi mua về thì ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch rồi để ráo.

- Dùng dao cắt 2 phần đầu của khoai lang để kích thước của khoai lang vừa với kích thước của nồi chiên không dầu.

- Cho 3 củ khoai lang đã cắt phần đầu vào nồi chiên không dầu, tiến hành nướng lần đầu tiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

- Tiến hành nướng lần tiếp theo ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho phần khoai lang ra đĩa.

Video đang HOT

Những củ khoai mật nướng thơm phức, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ dẻo ngọt, bùi bùi cực kì thích hợp cho những ngày se lạnh.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Người Nhật xem đây là củ trường thọ, ở Việt Nam bán la liệt lại dễ chế biến

Ở Nhật Bản, khoai lang nằm trong danh sách những thực phẩm trường thọ. Ở Việt Nam bán rất nhiều, nếu không biết tận dụng thì quá tiếc.

Củ khoai lang có hương vị thơm ngon, giàu dưỡng chất. Thậm chí nó còn được xem là bổ hơn gấp nhiều lẫn sữa. Theo nghiên cứu, trong khoai lang có các chất giúp làm sạch dạ dày, nhuận tràng, tốt cho ngũ tạng. Vì vậy mà người Nhật ví nó như thực phẩm trường sinh. Từ củ khoai lang bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon lại rất đơn giản.

Khoai lang nướng

Nguyên liệu

- Khoai lang mật: 4 củ

Các bước nướng khoai lang

- Khoai lang rửa sạch rồi để cho ráo nước.

- Đặt khoai lang vào khay nướng.

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút rồi hạ nhiệt xuống 150 độ. Cho khoai vào nướng khoảng 40 phút.

- Trong thời gian nướng, bạn lật mặt cho khoai chín đều.

- Dùng đũa chạm nhẹ vào bề mặt củ khoai. Nếu thấy khoai mềm là được.

Nướng theo kiểu này phần khoai bên trong chín bở tơi, màu vàng cam vô cùng đẹp mặt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, thơm lừng.

Khoai lang nướng có thể ăn ngay hoặc ăn cùng kim chi, dưa muối cũng rất lạ miệng.

Khoai lang nướng nước cốt dừa

Nguyên liệu

- Khoai lang: 200g

- Sữa đặc: 50g

- Bột mì: 100g

- Nước cốt dừa: 100ml

- Dầu dừa: 20ml

Cách thực hiện

- Bạn mua khoai lang về gọt vỏ rửa sạch, cắt khoanh sau đó cho vào xửng hấp cho chín rồi nghiền nhuyễn.

- Bỏ khoai lang cộng thêm 20ml dầu dừa, 50g sữa đặc, 100g nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp đến mịn.

- Tiếp đến cho thêm phần bột mì vào và trộn đều, bỏ hỗn hợp vào khuôn nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong thời gian 30 phút đến khi bánh vàng đẹp thì lấy ra và thưởng thức.

Mẹo chọn mua khoai lang ngon

- Bạn nên chọn những củ khoai sạch, vỏ nhẵn, cứng và có hình thức đẹp. Tránh mua khoai lang đã mọc mầm, bề mặt khoai sần sùi có nghĩa là khoai không còn tươi.

- Tránh mua khoai bị trầy xước quá nhiều vì loại này rất dễ hỏng, khó để được lâu.

- Nếu thấy trên bề mặt khoai lang có những lỗ đen chứng tỏ khoai đã bị hà, không ăn được nữa nên tuyệt đối đừng mua.

- Khoai càng để lâu càng ngọt nên bạn có thể để khoai vài ngày trước khi đem đi chế biến. Đây là khoảng thời gian đường trong khoai tích tụ, giúp khoai ngọt và thơm hơn.

Mẹo bảo quản khoai lang

Nếu muốn khoai lang không bị thối, hỏng trong 1 khoảng thời gian dài thì bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau.

- Bạn chuẩn bị một chiếc thùng bìa carton rồi trải lớp giấy báo ở dưới đáy thùng. Bạn có thể dùng rơm để thay thế.

- Khoai lang đã khô ráo đem xếp lần lượt vào trong thùng. Cứ 1 lớp khoai lang lại phủ lên 1 lớp giấy báo. Lần lượt thực hiện cho tới khi hết nguyên liệu.

- Đặt vào thùng khoai lang 1 quả táo. Loại trái cây này sẽ giúp cho khoai lang luôn tươi như mới thu hoạch.

- Đặt thùng khoai lang ở nơi thoáng mát.

5 món mẹ bầu nên ăn vào 3 tháng cuối để con sinh ra thông minh, lanh lợi 3 tháng cuối thai kỳ là lúc mẹ bầu nên chú ý ăn uống hàng ngày để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho em bé trong bụng phát triển toàn diện. 3 tháng cuối thai kỳ, hệ thần kinh trung ương của thai nhi có thể điều khiển nhịp thở nhịp nhàng và kiểm soát nhiệt độ cơ thể. Đặc biệt, hoạt động...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!01:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025

Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025

Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025

Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

16:45:33 13/01/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025

Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.

Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

05:59:57 13/01/2025

ôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025

Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025

Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.

20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

05:58:06 13/01/2025

Bánh pancake mềm mịn, xốp nhẹ là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bé yêu. Chỉ với 20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng