Bật mí cách nướng khoai lang mật ngon, mềm bằng nồi chiên không dầu

Thùy Dung Th22:59 12/01/2024

Bạn đã biết cách nướng khoai lang mật sao cho khoai thật bùi, béo và tươm mật chưa. Nếu chưa thì lưu ngay công thức dưới đây bạn sẽ có ngay một mẻ khoai lang mật ngon, khoai ẩm mềm, ngọt lịm.

Nguyên liệu:

- Khoai lang mật 3 củ

- Muối 2 muỗng cà phê

Cách làm:

- Khoai lang khi mua về thì ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch rồi để ráo.

- Dùng dao cắt 2 phần đầu của khoai lang để kích thước của khoai lang vừa với kích thước của nồi chiên không dầu.

- Cho 3 củ khoai lang đã cắt phần đầu vào nồi chiên không dầu, tiến hành nướng lần đầu tiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

- Tiến hành nướng lần tiếp theo ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho phần khoai lang ra đĩa.

Video đang HOT

Những củ khoai mật nướng thơm phức, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ dẻo ngọt, bùi bùi cực kì thích hợp cho những ngày se lạnh.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Người Nhật xem đây là củ trường thọ, ở Việt Nam bán la liệt lại dễ chế biến

Ở Nhật Bản, khoai lang nằm trong danh sách những thực phẩm trường thọ. Ở Việt Nam bán rất nhiều, nếu không biết tận dụng thì quá tiếc.

Củ khoai lang có hương vị thơm ngon, giàu dưỡng chất. Thậm chí nó còn được xem là bổ hơn gấp nhiều lẫn sữa. Theo nghiên cứu, trong khoai lang có các chất giúp làm sạch dạ dày, nhuận tràng, tốt cho ngũ tạng. Vì vậy mà người Nhật ví nó như thực phẩm trường sinh. Từ củ khoai lang bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon lại rất đơn giản.

Khoai lang nướng

Nguyên liệu

- Khoai lang mật: 4 củ

Các bước nướng khoai lang

- Khoai lang rửa sạch rồi để cho ráo nước.

- Đặt khoai lang vào khay nướng.

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút rồi hạ nhiệt xuống 150 độ. Cho khoai vào nướng khoảng 40 phút.

- Trong thời gian nướng, bạn lật mặt cho khoai chín đều.

- Dùng đũa chạm nhẹ vào bề mặt củ khoai. Nếu thấy khoai mềm là được.

Nướng theo kiểu này phần khoai bên trong chín bở tơi, màu vàng cam vô cùng đẹp mặt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, thơm lừng.

Khoai lang nướng có thể ăn ngay hoặc ăn cùng kim chi, dưa muối cũng rất lạ miệng.

Khoai lang nướng nước cốt dừa

Nguyên liệu

- Khoai lang: 200g

- Sữa đặc: 50g

- Bột mì: 100g

- Nước cốt dừa: 100ml

- Dầu dừa: 20ml

Cách thực hiện

- Bạn mua khoai lang về gọt vỏ rửa sạch, cắt khoanh sau đó cho vào xửng hấp cho chín rồi nghiền nhuyễn.

- Bỏ khoai lang cộng thêm 20ml dầu dừa, 50g sữa đặc, 100g nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp đến mịn.

- Tiếp đến cho thêm phần bột mì vào và trộn đều, bỏ hỗn hợp vào khuôn nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong thời gian 30 phút đến khi bánh vàng đẹp thì lấy ra và thưởng thức.

Mẹo chọn mua khoai lang ngon

- Bạn nên chọn những củ khoai sạch, vỏ nhẵn, cứng và có hình thức đẹp. Tránh mua khoai lang đã mọc mầm, bề mặt khoai sần sùi có nghĩa là khoai không còn tươi.

- Tránh mua khoai bị trầy xước quá nhiều vì loại này rất dễ hỏng, khó để được lâu.

- Nếu thấy trên bề mặt khoai lang có những lỗ đen chứng tỏ khoai đã bị hà, không ăn được nữa nên tuyệt đối đừng mua.

- Khoai càng để lâu càng ngọt nên bạn có thể để khoai vài ngày trước khi đem đi chế biến. Đây là khoảng thời gian đường trong khoai tích tụ, giúp khoai ngọt và thơm hơn.

Mẹo bảo quản khoai lang

Nếu muốn khoai lang không bị thối, hỏng trong 1 khoảng thời gian dài thì bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau.

- Bạn chuẩn bị một chiếc thùng bìa carton rồi trải lớp giấy báo ở dưới đáy thùng. Bạn có thể dùng rơm để thay thế.

- Khoai lang đã khô ráo đem xếp lần lượt vào trong thùng. Cứ 1 lớp khoai lang lại phủ lên 1 lớp giấy báo. Lần lượt thực hiện cho tới khi hết nguyên liệu.

- Đặt vào thùng khoai lang 1 quả táo. Loại trái cây này sẽ giúp cho khoai lang luôn tươi như mới thu hoạch.

- Đặt thùng khoai lang ở nơi thoáng mát.

5 món mẹ bầu nên ăn vào 3 tháng cuối để con sinh ra thông minh, lanh lợi 3 tháng cuối thai kỳ là lúc mẹ bầu nên chú ý ăn uống hàng ngày để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho em bé trong bụng phát triển toàn diện. 3 tháng cuối thai kỳ, hệ thần kinh trung ương của thai nhi có thể điều khiển nhịp thở nhịp nhàng và kiểm soát nhiệt độ cơ thể. Đặc biệt, hoạt động...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Cách G-Dragon đưa thời hoàng kim của Kpop trở lại chỉ trong 1 tháng14:18

Clip Đức Phúc bị túm lại hỏi vặn 1 câu tại Anh Trai Say Hi, đáp gì mà viral vì EQ cao ngất?00:16

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33

Chí Trung sụt 10kg sau ly hôn vợ NSND Ngọc Huyền, Doãn Hải My hạnh phúc bên chồng01:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây

06:06:44 16/12/2024

Trong khi nhiều vùng khác cảm thấy ngạc nhiên khi nghe đến việc ăn cơm với trái cây, thì đối với người miền Tây, đây là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Trời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡng

13:55:46 14/12/2024

Đây là 3 món ăn thích hợp cho mùa đông, hãy luân phiên sử dụng và có thể đổi mới bằng các nguyên liệu khác nhau để giữ ấm dạ dày, thanh nhiệt cho cả gia đình.

Chỉ mua được mấy đùi gà, đem làm kiểu này từ người già đến trẻ nhỏ đều mê mẩn ăn hết sạch

06:27:54 14/12/2024

Đùi gà nướng kiểu này mềm và béo, khi chín kỹ lại rất dễ nhai, đặc biệt thích hợp cho người và trẻ nhỏ. Đùi gà được nướng cùng mật ong, tạo màu sắc đỏ óng, bóng mượt cực kỳ hấp dẫn!

Những món ăn vặt nóng hổi vừa thổi vừa ăn giữa trời đông giá rét

06:26:34 14/12/2024

Dưới cái lạnh giá của mùa đông, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ngon đặc trưng của miền Bắc.

Cách nấu bánh canh bột gạo thơm ngon tại nhà

06:26:00 14/12/2024

Bánh canh là món ăn được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, sẽ hướng dẫn cách nấu bánh canh bột gạo chân giò thơm ngon tại nhà.

Cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn

06:25:31 14/12/2024

Xôi khúc được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.

Trời rét làm nấm đùi gà nướng sa tế nóng hổi ai ăn cũng xuýt xoa

06:25:01 14/12/2024

Những miếng nấm đùi gà mềm, ngấm đẫm sốt sa tế, nướng chín vàng, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Khẳng định dấu ấn Việt Nam trong cộng đồng người nhập cư tại Singapore

Thế giới

15:28:56 16/12/2024

Singapore hiện có khoảng 1,5 triệu lao động nước ngoài. Phát biểu tại lễ hội, Bộ trưởng Nhân lực Singapore Tan See Leng cảm ơn các lao động nước ngoài đã góp phần không nhỏ vào sự phát triển của đất nước Singapore.

Phốt căng cuối năm: Chung Hân Đồng "tâm cơ" làm tiểu tam, bị nam thần tù tội kém 19 tuổi leak ảnh riêng tư

Sao châu á

15:17:44 16/12/2024

Từ chiều 15/12, blogger giải trí xứ tỷ dân đã có màn nhá hàng hút 300 triệu lượt theo dõi khi cho biết sẽ bóc phốt 1 nữ đỉnh lưu cố tình làm tiểu tam .

Không thời gian - Tập 12: Thu tỏ tình một lần nữa, Đại về đơn vị mới

Phim việt

15:14:29 16/12/2024

Trước khi rời đơn vị Đại qua phòng chia tay đại úy Thu trước khi rời đơn vị lên vùng công tác mới. Thu mạnh dạn tỏ tình thêm một lần nữa với Đại.

Triệu Lộ Tư bị so sánh với Lưu Diệc Phi trong dự án phim mới

Hậu trường phim

15:11:04 16/12/2024

Triệu Lộ Tư đang tham gia bộ phim mới Tình nhân, bắt cặp với Bành Quán Anh. Tuy nhiên, cặp đôi bị khán giả nhận xét giống cặp cha - con khi đứng bên cạnh nhau.