Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.
Bật mí cách làm món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo.
Cuối tuần này bạn đã nghĩ ra món gì nấu ăn cho gia đình mình chưa? chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn một món rất là ngon, được các bà nội trợ hay nấu trong thời gian gần đây đó là món gà nướng muối ớt, với cách làm dưới đây chắc chắn bạn sẽ có món gà nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo đưa cơm ngày cuối tuần cho cả gia đình mình thưởng thức.
1- Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng muối ớt:
- Một con gà khoảng 1,2 kg ( chọn gà ngon, gà ta hay gà tam hoàng. khi bạn mua ở chợ có thể nhờ người bán gà làm lông giúp)
- Lá chanh : 10 lá ( chọn những lá vừa không già quá không non quá)
- 3 thìa dầu ăn
- thìa cà phê rượu trắng
- Ớt : 2 trái ( ớt chỉ thiên, nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm 1 hay 2 trái)
- Tỏi: 1 củ
- Muối, bột ngọt, hạt tiêu, ớt bột.
2- Cách làm món gà nướng muối ớt:
Bước 1: Làm sạch gà.
Gà mua về làm sạch, bạn xát muối vào gà sau đó rửa thật sạch với nước để ráo nước, lòng mề để riêng, có thể khía da gà thành các thớ để gà ngấm gia vị hơn.
Video đang HOT
Bước 2: Pha nước sốt ướp gà.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt băm nhỏ. Sau đó cho 3 thìa dầu ăn tỏi, ớt đã băm nhỏ 2 thìa cafe muối 1/2 thìa cafe rượu trắng 1 thìa cafe mì chính 1 thìa cafe hạt tiêu, tất cả các gia vị trộn đều với nhau, để trong 10 phút để các gia vị hòa quyện với nhau. Tiếp theo bạn quết hỗn hợp gia vị lên thân con gà bạn quết cả bên trong con gà lẫn bên ngoài con gà, ướp 2 tiếng để gà ngấm gia vị, nếu chuẩn bị được từ tối hôm trước bạn có thể làm các bước như trên và cho gà đã tẩm gia vị vào tủ lạnh để qua đêm làm như vậy sẽ giúp cách làm món gà nướng muối ớt đậm đà hơn, ngon hơn, hỗn hợp gia vị quết lên gà dùng không hết bạn nhớ để lại để quyết gà trong quá trình nướng nhé!
Bước 3: Tiến hành nướng gà
Bạn vặn lò nướng ở 200 độ C, sau đó cho gà vào khay nướng trong 50p ( khay nướng đã lót giấy sẵn) , cứ 10 phút bạn lấy gà ra quyết gia vị lên gà một lần cho gà thêm ngấm gia vị, món gà nướng muối ớt sẽ ngon hơn rất nhiều, bạn làm như vậy 4 lần rồi lấy gà ra ngoài chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thái lá chanh thật mỏng rắc lên trên.
Bước 4: Pha nước chấm chấm gà nướng muối ớt.
Bạn trộn đều 3 thìa cafe bột canh 1/2 thìa cafe mì chính 1/2 thìa cafe hạt tiêu 1/ 2 trái ớt tươi thái nhỏ 1/2 quả chanh tươi lá chanh thái mỏng, cho ra đĩa nhỏ để làm nước chấm món gà nướng muối ớt.
3- Bí quyết và Yêu cầu của món gà nướng muối ớt:
-Bí quyết để có món cách làm gà nướng muối ớt ngon là bạn phải chọn gà ngon, gà ta hoặc gà tam hoàng để cho thịt sẽ dai ngon hơn, bạn nên nướng cả ngon gà và trong quá trình nướng khoảng 10p phút 1 lần nhớ bỏ gà ra quết gia vị cho gà thêm ngấm gia vị và đậm đà, và gia vị không thể thiếu cho món gà nướng muối ớt đó là lá chanh, lá chanh góp phần làm món gà trở lên ngon, hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Yêu cầu của món gà nướng muối ớt:Gà chín vàng đều, nhìn bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, thơm ngon, ngấm gia vị, ngoài thưởng thức nhâm nhi ăn với cơm bạn cũng có thể ăn món gà nướng muối ớt cùng xôi, sẽ rất ngon các bạn nhé!
Chỉ với các thao tác đơn giản bạn đã có ngay cách làm món gà nướng muối ớt cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình mình thưởng thức rồi, cuối tuần này hãy vào bếp để làm món gà nướng muối ớt cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!
Theo Nau,vn
Làm món gà nướng giấy bạc cho màu đẹp vị ngon bạn không thể bỏ ua!
Bạn đã biết đến các món ngon từ gà như gà nướng phô mai, gà nướng đất sét hay gà nướng muối ớt thơm ngon. Vậy món gà nướng giấy bạc bạn đã thửu qua chưa?
Chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn cách làm gà nướng giấy bạc không những thơm ngon mà còn cực kì hấp dẫn với tuyệt chiêu duy nhất từ đầu bếp của giadinh.tv nhé!
Trong một bài viết trước đây chúng tôi đã gửi đến bạn cách nướng gà sao cho thịt gà không chỉ đẹp mắt mà còn giữ lại được tối ưu nhất dinh dưỡng trong nó. Qua món gà nướng giấy bạc ngày hôm nay, hy vọng bạn sẽ có thêm những lưu ý bổ ích khi thực hiện các món nướng từ gà.
Cách làm gà nướng giấy bạc
Để có món gà nướng ngon thì phần nước sốt chiếm vai trò rất quan trọng. Trong cách làm dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cụ thể để tạo ra một loại sốt ngon khi nướng gà.
Nguyên liệu cho món gà nướng giấy bạc
Đùi gà khoảng 300gGiấy bạcHành cọng trắngRượu gạoXì dầuHạt nêm, bột tiêu, mật ong, muối, ớt
Tiến hành các bước làm gà nướng giấy bạc:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà sốngThịt gà bóp muối trắng để làm sạch và khử mùi hôi khó chịu. Sau đó rửa sạch với nước, để ráo. Dùng tăm đâm những lỗ nhỏ trên bề mặt của thịt để khi ướp gia vị ngấm đều và đậm hơn.Hành cọng rửa sạch, cắt khúc dài, chẻ nhỏ, lấy phần gốc trắng để ướp cùng thịt gà.
Bước 2: Làm sốt, ướp gà
Cho thịt gà vào bát lớn cùng 1 thìa rượu trắng, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, chút bột tiêu xay và trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt gà.Ướp thịt khoảng 30 phút và có trộn lại cho sốt ngấm nhanh hơn. Bọc kín tô bằng màng bọc thức ăn, bỏ vào tủ lạnh để thịt ngon hơn.
Bước 3: Bọc giấy bạc
Bọc gà bằng giấy bạcĐặt gà vào giữa mảnh giấy bạc đã trải sẵn, quết lại một lượt nước sốt lên gà và xếp các cọng hành xung quanh phần thịt rồi bọc kín. Đặt gói bọc lên khay nướng và cho vào lò.Bật lò vi sóng ở mức nhiệt 200 độ C và cài đặt thời gian nướng trong 40 phút
. Bước 4: Tiến hành nướng gà
Cho khay nướng vào trong lò. Cứ 20 phút lại bỏ gà ra quết thêm nước sốt và lật ngược mặt gà lại để thịt được chín đều và ngấm gia vị.Khi kiểm tra gà đã có màu vàng nâu và mùi thơm bốc ra là gà đã chín. Tắt lò nướng và cho gà ra đĩa
. Bước 5: Thưởng thức gà nướng cùng sa lát rau trộn
Bóc lớp giấy bạc ở ngoài và chặt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn.Bạn có thể lựa chọn các món sa lát rau trộn hoặc nộm rau củ để ăn kèm. Nước chấm tiêu chanh là sự lựa chọn hoàn hảo để món gà nướng giấy bạc thêm ngon miệng nhé!
Với 5 bước đơn giản cùng công thức làm sốt gà từ giadinh.tv bạn hoàn toàn đã sở hữu món gà nướng giấy bạc quá ư là thơm ngon hấp dẫn rồi. Cùng vào bếp những ngày cuối tuần để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Ăn gà nướng như thế nào là tốt cho sức khỏe?
Gà nướng giấy bạcThịt gà chứa nhiều dinh dưỡng và món nướng từ thịt gà được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để cơ thể hấp thu một cách hợp lý nhất các dinh dưỡng từ loại thực phẩm này thì chúng ta cần có một khẩu phần ăn hợp lý. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Nhật Bản thì trung bình một người lớn nên ăn ít nhất 2 lần thịt gà mỗi tuần và với món nướng thì nên ăn 1 lần một tuần.Khi ăn món gà nướng cần lưu ý: ăn phần thịt chín vàng và không bị xém. Nếu ăn những chỗ thịt đã xém cháy sẽ đồng nghĩa với việc bạn đưa một lượng thực phẩm có nguy cơ gây ung thư vào cơ thể. Vì vậy, trong cả quá trình chế biến thức ăn bạn cũng câng cú ý điều này nhé!
Theo Giadinh
Các món gà nướng ngon và dễ làm cho bữa ăn gia đình Những món ăn được chế biến từ thịt gà luôn có một sức hút cực kỳ mãnh liệt đối với những thực khách sành ăn. Chúng tôi xin giới thiệu cho bạn các món gà nướng ngon và dễ làm. Các món gà nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới,...
![Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/clip-nghi-pham-dot-quan-hat-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-db7-7341344-250x180.webp)
![Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ly-do-quan-hat-cho-nhau-nghe-bi-phong-hoa-khien-11-nguoi-tu-vong-o-ha-noi-600x432-ce0-7341340-250x180.webp)
![Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/vo-anh-duc-nhan-mat-nhat-quyet-khong-chiu-len-tham-do-nguyen-nhan-dang-sau-khien-netizen-bung-tranh-cai-600x432-122-7341670-250x180.webp)
![Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/nong-diep-lam-anh-va-chong-cu-bi-bat-can-canh-tai-hop-suong-tran-nhung-bieu-cam-cua-2-nguoi-dep-ben-canh-moi-la-thu-vi-600x432-012-7341339-250x180.webp)
![Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/canh-ai-nu-cuu-chu-tich-tam-voi-chu-thanh-huyen-ngo-binh-thuong-bong-bi-hoi-me-chong-online-vao-phan-xet-1-dieu-600x432-35f-7340163-250x180.webp)
![Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hot-nhat-mxh-paparazzi-lan-dau-tung-clip-full-hd-tom-luu-diec-phi-hen-ho-song-seung-hun-600x432-094-7340810-250x180.webp)
![Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/em-trai-son-tung-bi-nem-da-vi-mot-hanh-dong-voi-jsol-drama-cang-den-muc-nguoi-trong-cuoc-phai-len-tieng-600x432-a95-7340540-250x180.webp)
![Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/em-trai-son-tung-va-thieu-bao-tram-dung-mat-chi-noi-dung-1-cau-khien-hai-tu-ngay-lap-tuc-bi-reo-ten-600x432-9c3-7340933-250x180.webp)
![Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/su-that-clip-co-dau-soc-trang-that-than-truoc-mam-qua-so-sai-cua-nha-trai-600x432-431-7340129-250x180.webp)
![Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/dien-bien-vu-nghi-pham-dot-quan-hat-cho-nhau-nghe-lam-11-nguoi-tu-vong-600x432-ecd-7341449-250x180.webp)
![Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/chi-nghin-usd-den-viet-nam-khach-tay-ngoi-rua-bat-tu-nhom-bep-cui-nau-com-600x432-e1b-7340499-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-hap-dan-600x432-fb1-7341280-250x180.webp)
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
![Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-ga-kho-nam-ngon-mem-don-gian-600x432-343-7341286-250x180.webp)
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
![Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-chanh-day-vua-thom-vua-bo-600x432-950-7341284-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
![Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-giau-kali-tot-cho-tieu-hoa-chi-khoang-10-nghin-dongbo-mua-dong-xao-mot-dia-vua-ngon-gion-ai-cung-khen-tam-tac-600x432-c5f-7338685-250x180.webp)
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
![Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nhung-mon-ngon-nuc-tieng-khong-the-bo-qua-khi-den-hue-600x432-cdb-7339654-250x180.webp)
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
![Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hom-nay-nau-gi-com-toi-ngon-mieng-voi-noi-canh-chua-chat-luong-600x432-25f-7340072-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
![5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/5-cach-lam-mon-an-bo-duong-cho-chi-em-hay-bi-lanh-tay-chan-600x432-a0c-7336248-250x180.webp)
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-quat-deo-ngon-don-tet-600x432-c97-7339650-250x180.webp)
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm
![Một bang ở Mỹ tuyên bố tình trạng khẩn cấp vì cúm gia cầm H5N1](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/mot-bang-o-my-tuyen-bo-tinh-trang-khan-cap-vi-cum-gia-cam-h5n1-600x432-942-7341769-250x180.webp)
Một bang ở Mỹ tuyên bố tình trạng khẩn cấp vì cúm gia cầm H5N1
Thế giới
18:26:34 19/12/2024![C.Ronaldo không ngớt lời khen sao Man United](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cronaldo-khong-ngot-loi-khen-sao-man-united-600x432-af2-7341586-250x180.webp)
C.Ronaldo không ngớt lời khen sao Man United
Sao thể thao
18:21:35 19/12/2024![Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/buc-anh-boc-tran-style-hen-ho-bat-ngo-cua-thai-tu-tai-phiet-va-sieu-sao-kpop-lisa-blackpink-600x432-562-7341764-250x180.webp)
Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)
Sao châu á
18:06:28 19/12/2024![Hoa hậu Thanh Thủy làm vedette, xuất hiện sáng bừng lấn át dàn người đẹp đình đám](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoa-hau-thanh-thuy-lam-vedette-xuat-hien-sang-bung-lan-at-dan-nguoi-dep-dinh-dam-600x432-6ba-7341743-250x180.webp)
Hoa hậu Thanh Thủy làm vedette, xuất hiện sáng bừng lấn át dàn người đẹp đình đám
Sao việt
17:01:40 19/12/2024![Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/khong-thoi-gian-tap-15-dai-phat-hien-dam-nguoi-la-mat-co-vu-khi-song-trong-rung-600x432-272-7341729-250x180.webp)
Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng
Phim việt
16:19:49 19/12/2024![Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/bat-qua-tang-doi-tuong-tang-tru-trai-phep-gan-1000-vien-mtth-600x432-881-7341724-250x180.webp)
Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH
Pháp luật
16:11:30 19/12/2024![Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/an-nhung-loai-thuc-pham-nay-co-the-giup-ban-ngu-ngon-hon-600x432-fcf-7341692-250x180.webp)