“Bắt mắt” với món bánh thanh long mát lịm dễ ăn !

Hướng dẫn cách làm món bánh thanh long mát lịm dễ ăn:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món bánh cực kỳ ngon được chế biến từ quả thanh long, đó là món bánh thanh long mát lịm, nhẹ nhàng và cực dễ ăn. Bánh thanh long mềm mịn, nhẹ nhàng, là sự biến tấu tuyệt vời của quả thanh long mà chúng mình vẫn hay măm hàng ngày ý.

Cách làm món bánh thanh long lại vô cùng đơn giản, màu sắc món bánh lại rất hấp dẫn và ấn tượng, xứng đáng là một món bánh ăn vặt ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món bánh thanh long mát lịm dễ ăn mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 ml sữa tươi20 gram đường40 gram bột ngô50 gram thanh long đỏCơm dừa: 1 bát con nhỏ

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món bánh thanh long này thì chúng mình nên dùng thanh long đỏ nha. Lý do là vì thanh long đỏ có màu sắc đẹp mắt, và thường thì thanh long đỏ có vị ngọt hơn. Thanh long các nàng cắt miếng nhỏ, cho vào rây rùi nghiền mịn chúng mình sẽ thu được phần nước cốt và bỏ phần hạt đi nhá

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát tô, chúng mình trút 300 ml sữa tươi ra bát, thêm 20 gram đường, 40 gram bột ngô, trộn đều với nhau

Bước 3: Cho nồi lên bếp, các nàng cho phần bột vừa khuấy ở bước 2 trộn cùng nước cốt thanh long đỏ chúng mình đã thu ở bước 1, khuấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau tạo thành màu đỏ hồng đẹp mắt như hình dưới. Bật bếp và nấu trên lửa vừa, vừa nấu các nàng vừa dùng đũa khuấy để bột được đều nhau và không bị vón cục nhá

Khi hỗn hợp bột được đặc lại thì lúc này chúng mình vặn nhỏ lửa nhé, để sôi chừng 3 phút thì tắt bếp

Tiếp đó, chúng mình trút hỗn hợp bột bánh vào 1 cái khuôn đã lót sẵn màng bọc thực phẩm bên dưới để chống dính. Rắc chút cơm dừa lên mặt bánh như hình bên dưới

Bước 4: Đợi bánh nguội hoàn toàn thì các nàng đổ bánh ra 1 cái thớt, cắt bánh thành những hình vuông nhỏ dễ ăn

Cuối cùng chỉ việc lăn những chiếc bánh nhỏ xinh hình ô vuông này qua bát cơm dừa để cơm dừa phủ đều khắp mặt bánh là chúng mình đã hoàn thành món bánh thanh long mát lịm dễ ăn rùi đấy

Cách làm món bánh thanh long của mình chỉ đơn giản vậy thôi, nhẹ nhàng nhưng lại có sức hấp dẫn tuyệt vời, đảm bảo gây nghiện ngay lần đầu tiên nếm thử. Món bánh mềm mịn, ngậy thơm, có màu sắc đẹp mắt, được lăn qua lớp cơm dừa bùi bùi ngon miệng, xứng đáng là 1 món bánh ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Theo Iunauan