Bắt giữ 66 tấn mỡ động vật không có nguồn gốc

long018900:10 02/02/2012

Số lượng lớn mỡ động vật trên 2 xe ô tô không có giấy kiểm dịch và giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

Ảnh minh họa

Sáng 1/2, tại địa phận xã Hải Lạng, huyện Tiên Yên, lực lượng cảnh sát giao thông tỉnh Quảng Ninh đã kiểm tra và phát hiện 2 xe ô tô chở một lượng lớn mỡ động vật không có giấy kiểm dịch và giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

2 chiếc xe mang biển kiểm soát 16M- 5871 do Bùi Quang Nam sinh năm 1971 trú tại Yên Mỹ, Hưng Yên điều khiển và xe 34C- 00540 do Lê Văn Kiện điều khiển chạy hướng Hạ Long-Móng Cái. Tổng trọng lượng số mỡ động vật trên 2 xe là 66 tấn. Đội kiểm tra đã tiến hành lập biên bản thu giữ toàn bộ lượng mỡ động vật trên và bàn giao cho cảnh sát môi trường Công an tỉnh Quảng Ninh tiếp tục điều tra xử lý./.

Video đang HOT

Theo VOV

Pho-mát và bơ: loại nào tốt cho tim hơn?

Các nhà nghiên cứu từ ĐH Copenhagen, Đan-mạch đã đầu tiên đặt ra việc tìm hiểu về những tác dụng gì của bơ và pho-mát đối với nguy cơ bị bệnh tim, như HDL hay cholesterol "tốt", LDL và mức cholesterol tổng"..

Theo Reuters Health 14/11/2011 - Các bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã đề nghị tránh dùng tất cả các loại mỡ động vật để làm giảm mức cholesterol trong máu, nhưng các nhà nghiên cứu từ ĐH Copenhagen, Đan-mạch nói rằng pho-mát có thể không xấu đến vậy và gần như không nên gộp chúng vào cùng một loại như với bơ.

Nghiên cứu của họ được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa kỳ (American Journal of Clinical Nutrition) đã phát hiện rằng những người ăn nhiều món có pho-mát trong khoảng 6 tuần thì có mức LDL (tức cholesterol "xấu") thấp hơn so với khi họ ăn một lượng bơ tương đương. Những người ăn pho-mát cũng không có mức LDL cao hơn trong quá trình nghiên cứu so với khi cũng chính họ ăn uống theo chế độ ăn uống bình thường.

TS. Elizabeth Jackson, phó giáo sư về y khoa của ĐHY Michigan và cũng là người không tham gia nghiên cứu nói với phóng viên Reuters Health rằng nghiên cứu đã hoàn tất nhưng không thực sự làm thay đổi những gì mà các chuyên gia tim hiện nay đang hướng dẫn cho mọi người. "Chúng tôi muốn mọi người có chế độ ăn uống nhiều hạt nguyên phần và rau quả và với một lượng chất béo vừa phải".

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi khoảng 50 người và mỗi người được yêu cầu kiểm soát chế độ ăn và đã bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày một lượng pho-mát hay bơ nhất định. Trong suốt thời gian nghiên cứu, mỗi người được so sánh với chính bản thân mình để theo dõi những thay đổi trong cơ thể do chế độ ăn gây ra.

Các nhà nghiên cứu đã cho mỗi người pho-mát hoặc bơ làm từ sữa bò, tương đương với 13% nguồn năng lượng từ chất béo của mỗi người. Trong thời gian 6 tuần, mỗi người ăn một lượng xác định bơ hoặc pho-mát, phân cách giữa chừng bằng 14 ngày làm sạch ruột với chế độ ăn uống như bình thường. Sau đó họ chuyển sang 6 tuần tiếp theo với việc chuyển sang dùng bơ đối với những người đã dùng pho-mát và chuyển sang dùng pho-mát đối với những người đã dùng bơ trước đó.

Mặc dù ăn nhiều chất béo hơn chế độ ăn bình thường trước đó, những người ăn pho-mát đã cho thấy không có tăng LDL hoặc cholesterol tổng. Trong khi đó, cũng chính những người này khi ăn bơ lại có mức LDL cao hơn đến trung bình 7%. Trong khi ăn pho-mát, mức HDL của họ giảm chút ít so với khi chính họ ăn bơ, nhưng không so sánh mức HDL trong thời gian họ ăn chế độ ăn bình thường.

Các tác giả nghiên cứu biện luận rằng có thể có một vài lý do tại sao pho-mát lại có tác động khác với bơ nhưng không có điều nào chắc chắn cả. Trong số đó có lý do là pho-mát có chứa nhiều calcium và điều đó đã làm tăng lượng chất béo bị bài tiết qua đường tiêu hóa như chúng ta đã biết. Ngoài ra họ cũng đã phát hiện thấy có mỡ trong phân nhiều hơn một chút trong thời gian mà người tham gia ăn pho-mát nhưng lượng nhỏ này không có ý nghĩa thống kê. Những giải thích khác gồm có việc trong pho-mát có nhiều protein và việc lên men của quá trình làm pho-mat và cả hai điều này có thể ảnh hưởng đến cách nó được tiêu hóa khi so sánh với bơ.

Nghiên cứu này đã được tài trợ của Ủy ban Sữa của Đan mạch và Viện Nghiên cứu Quốc gia về sữa.

Jackson đã lưu ý rằng một nghiên cứu thì không có nghĩa là mọi người nên bắt đầu ăn thật nhiều pho-mat. Nói về pho-mát, dù sao thì chỉ ăn vừa phải thôi", bà nói.

Theo dân trí

Cách nhận biết sớm sỏi mật Sỏi mật là trong lòng ống mật có những viên sỏi nhỏ, to, hay bùn mật ở gan, ở túi mật. Bệnh có thể gây viêm phúc mạc mật, sốc nhiễm khuẩn, chảy máu tiêu hóa... rất nguy hiểm. Sỏi mật hình thành như thế nào? Người ta thấy có hai loại sỏi mật thường được hình thành là sỏi cholesterol và sỏi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mỡ động vật

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!03:16

Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật02:34

Đi ngược chiều trên cao tốc, nữ tài xế bị phạt 19 triệu đồng01:30

Drama Bộ Tứ Báo Thủ nghi thuê 2 tỷ dàn dựng, người tiết lộ xuất hiện công khai?03:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nữ sinh Sơn La 17 tuổi mất tích: Gia đình nhận tin con gái ở Cần Thơ

13:58:17 08/02/2025

Theo mẹ cháu G., sáng 7/2, gia đình nhận được thông tin từ một chủ quán ăn tại TP Cần Thơ về việc nhìn thấy con gái chị đi ăn cùng một nam thanh niên.

Lật xe khách tại Phú Yên khiến 3 người chết, nhiều người bị thương

08:33:16 08/02/2025

Các cơ quan chức năng tỉnh Phú Yên đang triển khai cứu hộ, cứu nạn, giải quyết hiện trường vụ lật xe khách trên QL1A, hiện đã xác định 3 người tử vong

Người phụ nữ tìm được gia đình sau 32 năm bị lừa bán sang Trung Quốc

22:21:28 07/02/2025

Sau 32 năm bị lừa bán sang Trung Quốc, nhờ một thương lái, chị Hòa ở huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa đã tìm được manh mối, may mắn trở về đoàn tụ cùng gia đình trong niềm vui vỡ òa.

Bốn trận động đất liên tiếp trong sáng nay ở Kon Tum

22:10:18 07/02/2025

Theo thông tin từ Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sóng thần, Viện Vật lý địa cầu, huyện Kon Plông vừa xảy ra 4 trận động đất trong sáng 7/2. Các trận động đất có độ lớn từ 2.5 đến 3.2.

Vụ khe co giãn cao tốc bị bung, nhiều xe nổ lốp: Cục Đường bộ chỉ đạo nóng

22:07:30 07/02/2025

Cục Đường bộ Việt Nam vừa có văn bản đề nghị Ban quản lý dự án 2 và nhà thầu khẩn trương khắc phục, sửa chữa khe co giãn bị bung bật trên cao tốc qua tỉnh Thanh Hóa.

Thứ trưởng Bộ Công an: Tội phạm trên không gian mạng là vấn đề nan giải

20:00:38 07/02/2025

Theo Thứ trưởng Bộ Công an, tội phạm trên không gian mạng là vấn đề nan giải, mang tính chất toàn cầu, đặc điểm của loại tội phạm này là sử dụng công nghệ cao, thủ đoạn đa dạng...

Tai nạn chết người ở đường sắt tại Đồng Nai, tàu hỏa tê liệt gần một giờ

19:52:08 07/02/2025

Tai nạn giao thông giữa xe container và xe máy tại điểm giao cắt đường sắt ở Đồng Nai khiến người phụ nữ tử vong tại chỗ, tàu hỏa qua khu vực bị gián đoạn gần một giờ.

Vụ nam shipper bị đánh tử vong: Gia đình nhận được cuộc gọi nghi lừa đảo

19:47:21 07/02/2025

Ngày 7/2, chị Đinh Thị Đào (vợ anh Trần Thành, 31 tuổi, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng là nam nhân viên giao hàng bị đánh tử vong) cho biết, gia đình nhận được một số tin nhắn, cuộc gọi nghi lừa đảo.

Lý do căn nhà cháy thiệt hại 50 triệu, chủ trình báo 400 triệu đồng

18:46:27 07/02/2025

Trưa nay (7/2), thông tin từ Công an xã Tân Bằng (huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) cho biết, nguyên nhân vụ cháy căn nhà xảy ra trên địa bàn do chập điện tại vị trí máy giặt.