Bắt cơ sở sản xuất chà bông bẩn quy mô lớn tại TP. HCM

Bất ngờ ập vào kiểm tra, Đoàn liên ngành quận 12 đã phát hiện hàng loạt sản phẩm chà bông dơ bẩn, không rõ nguồn gốc bên trong cơ sở của ông Thái.

Sáng ngày 11/11, Trạm Thú y quận 12 (TP. HCM) cho biết đã để xuất UBND quận 12 về việc xử phạt hành chính số tiền 21 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất chà bông dơ bẩn trên địa bàn khu phố 8, phường Tân Chánh Hiệp, quận 12. Được biết, cơ sở sản xuất này do ông Nguyễn Đông Thái (SN 1981, ngụ tại địa chỉ nói trên) làm chủ.

Trước đó, vào khoảng 10h30 ngày 10/11, đoàn kiểm tra liên ngành của quận 12 gồm có: Trạm Thú y quận 12, UBND phường Tân Chánh Hiệp, Đội quản lí thị trường 12B, Công an khu phố 8 (phường Tân Chánh Hiệp) bất ngờ ập vào kiểm tra cơ sở sản xuất chà bông của ông Thái.

Công tác kiểm tra bên trong cơ sở sản xuất của ông Thái.

Ban đầu, khi thấy bóng dáng của lực lượng chức năng, những người bên trong cơ sở của ông Thái đóng chặt cửa và tỏ thái độ không hợp tác với đoàn kiểm tra liên ngành. Mãi đến khoảng 10 phút sau đó, chủ cơ sở sản xuất là ông Thái mới mở cửa cho đoàn vào kiểm tra.

Tại hiện trường, đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện bên trong cơ sở sản xuất của ông Thái có 174kg chà bông làm từ nguyên liệu là thịt gà. Bên cạnh đó, lực lượng chức năng còn thu giữ 22kg da gà qua qua chế biến. Điều đáng nói là tất cả những sản phẩm, nguyên liệu này đều không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đồng thời, chủ cơ sở sản xuất là ông Thái không cung cấp được giấy tờ chứng minh kiểm dịch sản phẩm.

Điều đáng nói là tại cơ sở sản xuất của ông Thái treo không ít băng dôn, khẩu hiệu như: “Lương tâm người chế biến thực phẩm”, “sản xuất phải an toàn…”. Thế nhưng, điều kiện sản xuất chà bông ở đây hết sức dơ bẩn. Toàn bộ quá tình sản xuất được diễn ra trên nền nhà đất bụi, dơ bẩn. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất của ông Thái có khoảng 4 công nhân đang làm việc. Quá trình sản xuất, những người làm ở đây đều sử dụng tay trần và không hề được đào tạo về quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất.

Qua tìm hiểu được biết, sơ sở sản xuất chà bông của ông Thái đã hoạt động được một tháng trước khi bị phát hiện. Mỗi ngày, cơ sở sản xuất của ông Thái làm ra khoảng trên 300kg chà bông. Những thành phẩm kém chất lượng và không có kiểm dịch này được ông Thái đưa đi phân phối chủ yếu tại các thị trường một số tỉnh miền Bắc. Không chỉ vậy, cơ sở sản xuất của ông Thái còn sử dụng bột mì trộn vào thành phẩm chà bông nhằm tăng trọng lượng của sản phẩm.

Với tất cả những sai phạm không thể chối cãi, sau quá trình làm việc với cơ quan chức năng ông Thái đã làm đơn tự nguyện xin tiêu hủy toàn bộ những sản phẩm dơ bẩn nói trên.

Thơ Trịnh

Theo_Người Đưa Tin