bắt cá đồng nướng trui

Lạ miệng với ram cá rô phi

Rô phi là loại cá đồng, được ưa chuộng bởi thịt cá chắc, trắng, ngọt; đem kho nghệ, kho tiêu hoặc nấu canh đều ngon. Bên cạnh đó, có thể làm món ram cá cũng không kém phần hấp dẫn.

Tát mương nhỏ kiếm cá nhỏ ăn

Sáng nay 2 chị em ra cánh đồng gần nhà tát cá ở cái mương nhỏ dọc theo bờ kênh. Không ngờ bắt được nhiều cá rô non và cá sặc cũng đũ làm bữa ăn đơn giản cho cả nhà.

Khu trải nghiệm văn hóa truyền thống đền Mạc

Là một địa điểm du lịch giáo dục trải nghiệm, kết hợp tìm hiểu văn hoá truyền thống được du khách yêu thích tại Hải Phòng.

Đến Bình Liêu, Quảng Ninh khám phá thác Đỏ với rừng Ngàn Chi

Nằm ở phía tây huyện Bình Liêu (tỉnh Quảng Ninh), Vô Ngại là xã miền núi biên giới có 5 dân tộc sinh sống, trong đó 98% là đồng bào dân tộc thiểu số.

‘Giai điệu tự hào’: Câu chuyện về những người thầy trên rẻo cao

Bên cạnh những bài ca đi cùng năm tháng, chương trình "Giai điệu tự hào" sẽ kể câu chuyện về những người thầy sáng lên bục giảng, tối đi bắt cá nuôi trò.

Khám phá rẻo cao Tắk Pỏ

Hành trình để về khám phá Tắk Pỏ, bạn phải đi từ Tam Kỳ (tỉnh lỵ Quảng Nam), theo trục đường Nam Quảng Nam (nay là QL40B) đi tới huyện Đắk Tô (tỉnh Kon Tum), sau đó tiếp tục đi về ...

Cất vó bắt cá thiểu, chỉ cất vài vó là đủ bữa ăn

Hôm nay 2 chị em ra thăm cái vó của chú 6 trong xóm, mùa này chỗ này chỉ có cá thiểu là nhiều. Cất vài vó được hơn 1kg cá thiểu về kho tiêu ăn với dưa leo và chuối chát. Bữa cơm đơ...

Dông nướng Phan Thiết

Từ lâu Phan Thiết, Bình Thuận đã nổi tiếng không chỉ bởi những bãi biển đẹp, những khu resort nghỉ dưỡng cao cấp mà nói đến nơi đây, khách du lịch còn nhắc đến hàng loạt món ăn nổi...

Giăng lưới trên sông hậu bắt cá dảnh, bữa cơm chả cá dảnh đơn giản mà ngon

Hôm nay các chị em ra con sông Hậu gần nhà giăng lưới 4 phân để bắt cá dảnh, mùa này cá dảnh nhiều, giăng lưới trong vòng 1 giờ dính nhiều cá dảnh. Có ngay bữa cơm đơn giản chả cá ...

Chồng xin cháu dâu cho ngủ cùng giường vào giữa đêm

Anh thú nhận việc gọi cho cháu dâu là để thỏa mãn khát vọng dâm đãng. Anh cũng thú nhận, những lần đi bắt cá, mua trà, qua nhà hàng xóm vào ban đêm... thật ra là ra ngoài để ăn bán...

Bình yên “làng đá” trăm tuổi nơi biên cương Cao Bằng

Thời gian gần đây, ngôi làng nhỏ với những ngôi nhà sàn bằng đá, nơi sinh sống của 14 hộ dân tộc Tày

Người dân Quảng Bình bắt được con lươn vàng được ví như “sâm động vật”

Con lươn nói trên được anh Nguyễn Thế Thành (SN 1988), trú xã An Thủy, huyện Lệ Thủy, Quảng Bình, bắt được vào tối ngày 1/11. Anh Thành trong lúc đi bắt cá tại khu vực ruộng lúa ở ...

Về Phan Thiết nhớ thưởng thức bánh rế giòn tan

Bánh rế chiên dầu vàng, nhai giòn tan, vừa ngọt vừa béo cùng với hương thơm của mè, khoai lang, khoai mì... ăn chơi chơi rất thú vị.

Mùa nước nổi người dân Đồng Tháp nhử cá đồng bằng cách nào?

Ở miền Tây, hằng năm, mùa nước nổi kéo dài khoảng 3 tháng, từ tháng 8 đến tháng 11. Vào thời gian này, ruộng đồng được bồi lắng phù sa, kèm theo đó là con nước đổ còn mang lại nguồ...

Cá lóc quay

Đồng bằng sông Cửu Long rất dồi dào về tôm, cá. Cá lóc thường xuyên có ở chợ và luôn hiện diện phong phú trong các bữa ăn gia đình nơi đây như: cá lóc kho tiêu, kho mẳn (kho ngót),...

Những “đốm lửa hồng” du lịch ở Sơn La

Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La là vùng đất đậm đà bản sắc dân tộc với những nét văn hóa riêng biệt của đồng bào các dân tộc thiểu số Tây Bắc, có hệ thống di tích lịch sử, di sản văn...

Cuộc sống mơ ước ở thành thị: chèo xuồng mò ốc bắt cá hòa mình với thiên nhiên

Hôm nay chúng em vào xóm nghèo vui chơi cùng các bé đi bắt ốc, dở dớn bắt cá rồi cùng ra bờ đê nấu ăn. Với món ốc quắn luộc và cá linh nướng chấm muối me cảm giác thật ngon và gần ...

Thưởng ngoạn rừng tràm Trà Sư mùa nước nổi

Rừng tràm Trà Sư từ lâu nổi tiếng là điểm dừng chân không thể bỏ qua của rất nhiều du khách khi đến với An Giang. Vào mùa nước nổi, Trà Sư càng thu hút du khách phương xa bởi phong...

An Giang: Về đồng ăn cá…liệu rồi mai này chỉ còn là ký ức đẹp?!

Sinh ra ở vùng đất mỗi năm có mấy tháng nước lên, tuổi thơ tôi gắn liền với những bữa cơm cá chén to, kho mặn chân chất của ruộng đồng. Bây giờ, mùa nước nổi không còn như trước, n...

Những hiểu lầm thường gặp khi cho trẻ ăn hải sản

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, song không phải khi nào hải sản cũng thích hợp cho trẻ nhỏ.

Món dông khô quý hiếm trong “vùng đất linh hồn” hóa ra là đặc sản của vùng biển Việt Nam

Con dông là loài bò sát sống chủ yếu ở những đụn cát, vùng sa mạc, thường ăn rau củ quả. Đây là món đặc sản nổi tiếng của vùng biển đầy nắng và gió cát.

Mùa ủ nước mắm cá đồng

Cá linh được biết đến là đặc sản mùa nước nổi với các món như kho lạc, canh chua, chiên giòn thì thật thiếu sót nêu không kể đến nước mắm cá linh.

Gian nan gieo chữ nơi rẻo cao Tắk Pổ

Có một câu chuyện đẹp về hai cô giáo trẻ tổ chức lễ khai giảng đơn sơ cho các học trò Ca Dong ở xã Trà Tập, huyện Nam Trà My, Quảng Nam, đã gây xúc động mạnh mẽ.

Những mẻ cá đồng đầu tiên sau lũ muộn

Dù nước lũ về trễ hơn năm trước 1 tháng, nhưng sau khi tràn đồng. hàng trăm hộ dân tại các huyện đầu nguồn của tỉnh Đồng Tháp, bắt đầu mưu sinh thu về những mẻ cá đầu tiên sau lũ m...

Mẻ lưới đầy cá nhảy tanh tách bên bờ biển Đà Nẵng

Khi lưới kéo lên bờ, nhiều con cá to, nhỏ nhảy tanh tách, tươi rói. Nhiều du khách thích thú đã mua những con cá này về để tự tay chế biến thức ăn...

An Giang: Hết tháng 8 rồi lũ về ít quá, cá đồng giá cao chưa từng thấy

Đã cuối tháng 8 dương lịch nhưng nước từ thượng nguồn đổ về hạ lưu rất ít, lượng tôm, cá cũng ít dần, từ đó không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Hiện, các mặt hàng cá...

Cá linh non đầu vụ khan hiếm, giá 230.000 đồng/kg

Hiện nay, đã gần hết tháng 8 nhưng cá linh non ở ĐBSCL chưa xuất hiện nhiều khiến giá bán khá cao.

Ảnh: Sau mưa lớn khủng khiếp, dân Đắk Lắk hò nhau đi bắt cá

Mưa lớn kéo dài nhiều ngày qua ở Đắk Lắk khiến cá ở các hồ nuôi thoát ra ngoài theo dòng nước lũ, sau khi mưa ngớt hàng chục người hò nhau ra sông đánh bắt cá.

Lâm Đồng: Sau mưa lớn, dân phố ôm rổ, vợt, bu gà… ra đường bắt cá

Sau khi nước lũ tràn về mang theo nhiều loại cá như rô phi, trê, trắm nên người dân TP. Bảo Lộc (Lâm Đồng) đổ xô ra các con hẻm có nước chảy để bắt cá.

Chùm ảnh người dân Hà Nội ra sông Kim Ngưu bắt cá sau bão số 3

Chiều 3/8, thời tiết Hà Nội đôi lúc vẫn xảy ra mưa lớn do ảnh hưởng hoàn lưu bão số 3, nhiều ao hồ tràn ngập khiến cá theo dòng bơi ra sông. Đây cũng là thời điểm thích hợp để ngườ...

Nghịch súng tự chế, bé trai bị đinh kim loại ghim vào hốc mắt

Ngày 18/7, thông tin từ Bệnh viện Nhi Thanh Hóa cho biết, đơn vị vừa phẫu thuật thành công 1 vụ tai nạn hi hữu khiến bé trai 13 tuổi bị 3 đinh bằng kim loại ghim chặt vào hốc mắt. ...

Dỡ chà, bắt cá ký ức miền Tây Nam bộ khó quên

Nếu là người con của miền Tây Nam bộ, đã bao lâu bạn chưa tham gia dỡ chà bắt cá. Đó là hình ảnh những con cá tung mình ra khỏi lưới.

Cảnh quăng lưới đẹp ngoạn mục của ngư dân trên biển Phú Yên

Không chỉ sở hữu khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, các món ăn ngon, Phú Yên còn làm say lòng người bởi vẻ đẹp ngoạn mục, toát lên từ cuộc sống lao động của ngư dân làng chài.

Chính quyền hòn đảo Hy Lạp cấp đất, tặng tiền cho những người đến sống

Đảo Antikythira hy vọng các khoản phúc lợi hấp dẫn sẽ giúp tăng dân số ở đây lên 300 người.

Nơi không ngừng chìm xuống biển, sắp biến mất vĩnh viễn ở ĐNA

Khi Mary Ann San Jose chuyển đến sống ở Sitio Pariahan, Philippines cách đây 2 thập kỷ, bà vẫn có thể đi bộ đến nhà thờ, nhưng giờ cách duy nhất là đi thuyền, hoặc bơi.

Tá hoả phát hiện xác nam thanh niên trong vườn cây

Phát hiện nam thanh niên nằm bất động trong vườn cây, người dân kiểm tra thì tá hoả phát hiện nạn nhân đã tử vong trước đó.

Kỹ thuật bắt cá cổ truyền của người Iraq

Ngư dân gốc Iraq ở Kurdistan vẫn còn sử dụng một kỹ thuật đánh cá cổ xưa được truyền qua nhiều thế kỷ. Trong khi một số người thì coi câu cá là một thú tiêu khiển, những người ở th...

Cá đồng kho tiêu đậm vị quê

Vùng Đồng bằng sông Cửu Long chằng chịt những con sông ngập tràn phù sa và bạt ngàn trái cây, đồng lúa. Những dòng kênh, rạch nhỏ len lỏi và những thửa ruộng, vừa có vai trò điều t...

Tá hoả phát hiện bộ xương người trong lúc đi đánh cá

Ngày 14/5, Công an xã Trà Giác (huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam) xác nhận, người dân địa phương vừa phát hiện một bộ xương người.

500 anh em xúm lại lội bùn tát đìa, bắt cá đồng nướng trui ăn chơi

Tát đìa là một nét đẹp trong văn hóa của người miền Tây. Việc tát đìa thường phải huy động nhiều anh em xung quanh để bắt cá, vì có những đìa khá lớn, cá đồng trốn dưới bùn rất khó...

Chuyện lạ Vĩnh Long: Chen chân mua cá “trời cho” lấm lem bùn đất

Chuyện lạ có thật ở Vĩnh Long. Không như các loại cá đồng, cá sông tự nhiên, không hề thả nuôi nhưng với hình thức cá tự động vô ao nuôi sinh sống. Những loại cá này tuy không lớn,...

Đang đêm bật dậy nấu cơm, đi bắt cá là bệnh gì?

Đang đêm, ông Kiên bất ngờ bật dậy đi nấu cơm, có hôm cửa khoá nên ông vượt tường đi bắt cá.

Chàng trai miền Tây mang “siêu năng lực” biến cá đồng thành cá cảnh

Cá hải long, cá bống, cá thòi lòi, cá mắt tre ... là những con cá được vớt từ sông, qua bàn tay phù phép của chàng sinh viên Đặng Phước Cường, những con cá này được biến thành cá k...

Độc đáo bắt cá mè vinh bằng bông lúa

Khi trời còn tờ mờ sáng thì đó cũng là lúc ông Tư bắt đầu công việc của mình bằng cách bơi xuồng dọc theo các tuyến kênh, sông đồng thời buộc những bông lúa chín vào chân bèo để là...

Nhộn nhịp mùa dỡ chà bắt cá ở miền Tây

Vào mùa lũ, bên cạnh việc khai thác thủy sản trong tự nhiên, người dân miền Tây còn tranh thủ nhử cá bằng cách chất chà trên sông, kênh rạch.

Mùa tát đìa bắt cá đồng ở miền Tây

Những ngày này, nắng nóng đã làm nhiều ao địa dần cạn nước, nhiều nông dân miền Tây tranh thủ tát đìa, bắt cá đồng bán, kiếm thêm thu nhập.

Rủ em gái vợ 14 tuổi đi giăng lưới bắt cá rồi giở trò đồi bại

Công an huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam Đoàn Hoàng Minh (SN 1986, ngụ xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc) về hành vi hiếp dâm người dướ...

Hoài niệm mùa cá ngát

Người quê tôi, Quảng Ngãi, đi làm ăn xa nhiều lắm, nhất là ở Sài Gòn. Những trưa cơm bụi, họ nhắc nhau về bữa cơm quê. Rồi trong nỗi nhớ tràn trề, họ nhớ về mùa cá ngát đầy ắp nhữn...

Yên Bái: Chích điện bắt cá, một người chết thảm

Vào khoảng 14h20 phút ngày 28.2, trên địa phận thôn Cầu Thia, xã Phù Nham, huyện Văn Chấn (Yên Bái) xảy ra vụ chết người do chích điện bắt cá.

Định xẻ thịt cá để ăn, phát hiện thứ nghi là “quý hơn cả vàng”

Bắt được con cá vàng óng ánh, anh Hồng và bạn đem bỏ vào giỏ và đưa về nhà để xẻ thịt nấu ăn.