bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Bánh trung thu “nhà làm”: Sạch đến đâu không biết, chỉ mua bằng…niềm tin

Mặc dù chưa đến Tết Trung thu nhưng thị trường bánh tại TPHCM đã vô cùng nhộn nhịp. Tất cả đều được người bán khẳng định 100% nguyên liệu sạch, không chất bảo quản... nhưng sạch đến đâu thì hoàn toàn phụ thuộc vào... niềm tin của người ...

Kinh tế vườn thời 4.0: Thành công khi có kiến thức

Giữa cơn bão công nghệ 4.0 len lỏi vào mọi ngóc ngách của nền kinh tế, liệu kinh tế vườn có đứng ngoài cuộc chơi, hoặc có bị thay thế bởi các loại hình tiên tiến, mang giá trị to l...

Bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thuỷ sản khô

Thuỷ sản khô (cá khô, mực khô, tôm khô ...) là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên nếu quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh an toàn thự...