Bánh xèo Nhật Bản 35.000 đồng
Ở đây, ngoài bánh xèo còn khá nhiều món mang hương vị Nhật ngon, lạ và rẻ mà chắc chắn ăn một lần bạn sẽ mê ngay.
Dù chỉ nằm trong ngõ và mới mở chừng 2-3 tháng, nhưng quán “Bánh xèo Nhật 35.000 đồng” ở phố Ngọc Hà đã làm “nức lòng” rất nhiều thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ.
Ngay từ khi bước chân vào quán, người ta dễ dàng bị mê hoặc bởi… cái bếp của tiệm – một cái bếp hết sức đơn giản, chỉ như chiếc bàn inox to, dài với nhiệt độ rất cao. Tại đó, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến anh đầu bếp trổ tài chế biến các món của xứ sở hoa anh đào bằng những động tác vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn. Các công đoạn nấu nướng thú vị, rồi những âm thanh “xèo xèo” liên tục đập vào tai, hay mùi thức ăn thơm lừng tỏa ra ngào ngạt… Quả thật, mọi giác quan được kích thích hết cỡ dù bạn chưa thưởng thức món ăn nào.
Bánh xèo Nhật hoàn toàn khác với bánh xèo của người Việt Nam. Đó là một chiếc bánh hình vuông, đẹp mắt, không được chế biến từ bất kì loại bột nào mà đơn thuần chỉ là rau bắp cải thái sợi cùng khoai mỡ đã đánh nhuyễn, khi trộn lẫn với nhau tạo thành lớp kết dính tự nhiên, ở nhiệt độ cao sẽ cho ra thứ vỏ bánh mỏng tang, giòn giòn. Bánh xèo Nhật cũng được làm chín bằng hơi chứ không phải kiểu chiên rán thông thường, nên bên trong bánh rất mềm, xốp, không tạo cảm giác ớn ngấy.
Video đang HOT
Mới nghe vậy có lẽ bạn sẽ nghĩ bánh xèo Nhật như một món ăn chay, nhưng nhân bên trong có khá nhiều thịt heo, đủ để bạn sau khi thưởng thức xong một chiếc bánh cũng cảm thấy ấm ruột phần nào.
Ăn bánh xèo Nhật cũng nên đúng điệu. Với món này, bạn được chuẩn bị một chiếc xẻng nhỏ. Việc của bạn là xắn từng miếng bánh xèo ra, để lớp nước sốt bên trên chảy đều vào trong bánh, sau đó đừng ngại độ rộng của chiếc xẻng, cứ thế mà cắn từng miếng bánh xèo đã để gọn gàng trên đó. Tất nhiên, bạn có thể ăn theo cách truyền thống của người Việt Nam là dùng đũa, nhưng như vậy bánh sẽ nát, vụn mất ngon.
Ngoài ra, tên quán là Bánh xèo Nhật nhưng thực đơn ở đây còn rất nhiều món cũng mới lạ, độc đáo cho bạn lựa chọn. Các món “hot” không kém bánh xèo có thể kể đến như bánh nướng nhân bạch tuộc, mì lạnh, thịt cuộn trứng, hamburger fomat… với mức giá cũng rất vừa tầm, dao động từ 25.000 – 45.000 đồng.
Theo tapchimonngon
Cùng thưởng thức chè xoài Nguyễn Trường Tộ nào
Nhiều người Hà Nội từng ăn chè xoài, cũng có người chưa biết đến món này. Nhưng nếu đã ăn và thích vị thanh ngọt của món chè lạ, thực khách đều tìm đến đầu phố Nguyễn Trường Tộ, nơi có hàng chè đông khách nhất Hà Nội.
Chè xoài được nấu đông như thạch rau cau.
Nằm ở số 2 Nguyễn Trường Tộ, đoạn giao với phố Hàng Than, hàng chè Hong Kong luôn tấp nập khách đến ăn. Quán có hàng chục món chè, thạch rau câu nhưng hầu hết mọi người đều nếm thử chè xoài trước tiên, rồi mới lựa chọn các loại khác.
Theo nhân viên trong quán cho biết, chè xoài có nguồn gốc từ Hong Kong, chủ quán đem công thức về pha chế và cải biến, giảm bớt ngọt cho phù hợp gu ăn uống của người Việt. Xoài được cắt miếng, đem nấu đông cùng rau câu rồi để ra bát nhỏ. Tiếp đến cho một lớp kem trộn sữa lên bề mặt. Vì thế khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy vừa có vị béo ngậy của sữa, vừa có vị thanh của xoài.
Thực đơn của quán khá phong phú cho thực khách lựa chọn.
Mỗi bát chè xoài có giá 8.000 đồng, nhiều người có thể ăn được 2, 3 bát mà không chán. Ở hàng chè Hong Kong này còn có caramen, sữa chua nếp cẩm cũng là món được thực khách ưa thích. Quán rộng và có chỗ để xe rộng nên khá thuận tiện cho mọi người hẹn bạn bè tới đây ăn uống. Những món chè, sinh tố mát lạnh có giá trung bình từ 7.000 đồng đến 30.000 đồng.
Theo tapchiamthuc
Lạ miệng với món mít dầm sữa chua và chè đậu xanh mít Nếu bạn đã thấy chán với các món chè phổ biến, thông thường và muốn "đổi gió" với những món chè và hoa quả dầm "lạ cả mắt lẫn miệng" thì hàng chè Nhật Minh tại địa chỉ 24B Bà Triệu là nơi rất đáng để bạn ghé qua. Cửa hàng chè Nhật Minh nằm ở gần ngã tư phố Hai Bà Trưng...