Bánh ướt chồng đĩa và các kiểu ăn uống lạ ở TP.HCM

Bánh ướt ăn theo đĩa, mì 7 tô hay chè mâm 16 vị không chỉ hút thực khách TP.HCM nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi cách thưởng thức độc lạ.

Sài thành không chỉ nổi tiếng bởi những trung tâm thương mại tráng lệ, sầm uất mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Thành phố không bao giờ ngủ được ví là nơi hội tụ của nhiều nét văn hóa ẩm thực Đông – Tây, cổ xưa và hiện đại.

Bánh ướt Ban Mê

Bánh ướt không phải là món ăn xa lạ với người Sài thành nhưng cách cuốn bánh với thịt nướng, nem nướng, nem chua lại khá mới lạ và độc đáo. Quán bánh ướt Ban Mê có 2 chi nhánh ở đường Kỳ Đồng và Vũ Huy Tấn. Không gian được đánh giá rộng rãi, bàn ghế bố trí sát nhau nhưng vẫn tạo cho khách cảm giác thoải mái.

Thịt nướng, nem nướng có giá khoảng 33.000 đồng/phần, xoài, dưa leo, cải chua giá 8.000 đồng để thực khách lựa chọn. Mỗi lát bánh ướt được đặt trong một chiếc đĩa riêng, bạn chỉ cần cuốn cùng các món ăn kèm yêu thích, chấm ngập trong nước sốt và thưởng thức. Bánh ướt có giá 2.500 đồng/đĩa, khách ăn bao nhiêu, tính tiền bấy nhiêu.

Giờ mở cửa: 9h-22h.

Giá tiền: Từ 50.000/người.

Điểm đánh giá: 7/10.

Ảnh: Hetmydiscovery, mitsfoody, miusfoodmaps, choudiangi.

Thực khách nhận xét:

Mia Trâm: “Mình đi ngang địa chỉ này hoài mà giờ mới có dịp ăn. Nhìn chung giá hơi cao nhưng được cái lạ và ngon miệng. Nhiều nước chấm và topping đi kèm. Quán đông nhân viên phục vụ và rất nhiệt tình”.

Chim Zunzun: “Mình đi 2 người, gọi combo đầy đủ gồm thịt nướng, chả cốm, nem nướng, nem lụi và 16 bánh ướt. Thêm 2 trà đá, 2 ly yogurt tráng miệng. Tổng thiệt hại 260.000 đồng, khá đắt. Theo mình, món ăn lạ miệng chứ không quá xuất sắc. Điểm cộng là không gian quán thoáng, sạch sẽ”.

Chè mâm Khánh Vy

Quán chè mâm gần 40 năm tuổi trên đường Sư Vạn Hạnh là một trong những địa chỉ lâu đời, thu hút thực khách. Khi mới mở bán, mỗi mâm chè gồm 6 chén, qua thời gian, chủ quán tăng số lượng lên thành 8, 13 và 16 như hiện tại. Bạn có thể thưởng thức hương vị Nam bộ quen thuộc từ chè bà ba, chè thưng, chè chuối, chè bắp đến chè đậu trắng…

Mỗi loại chè mang hương vị đặc trưng do nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng. Chè không ăn kèm đá nên vị khá ngọt. Bánh flan và rau câu dừa được đánh giá cao, vị ngon, mịn và đúng vị. Nếu đến ít người, bạn có thể gọi chén lẻ để thưởng thức.

Giờ mở cửa: 15h-22h30.

Giá tiền: 222.000 đồng/mâm.

Điểm đánh giá: 6,7/10.

Ảnh: Ansapsaigon, lanwiththi.

Thực khách nhận xét:

Thanh Trang: “Mình ăn ở đây vài lần rồi, lần nào cũng kêu lẻ chén giá 6.000 đồng thôi. Mình thích ăn chè mè đen, chè đậu đen, chè bà ba. Bên cạnh đó, rau câu dừa, chè ỉ ăn cũng ngon lắm. Ăn ở đây bao nhiêu lần cũng vừa vị mình hết. Các bạn nên đi theo nhóm để thưởng thức nhiều hương vị”.

Minnie Pham: “Quán mở cửa từ chiều đến tối khuya. Món chè nêm nếm không ngọt lắm nên khá dễ ăn. Chè đựng trong chén nhỏ, ăn tầm vài muỗng là hết nhưng 16 loại kết hợp lại thì rất nhiều. Địa chỉ này thích hợp để đi nhóm từ 3-4 người”.

Mì 7 tô

Tiệm mì kiểu Hoa trên đường Nguyễn Duy Dương gây ấn tượng thực khách bởi cách phục vụ độc đáo. Thay vì bán theo đĩa, tô hay phần, món ăn ở đây được chia thành 7 chén nhỏ với 7 hương vị khác nhau.

Thực khách có thể thưởng thức mì vịt sốt tiêu đen, mì cút tiềm, hải sản chua cay, bò nấm sa tế, sa tế Đài Loan, xá xíu dầu hào và phá lấu trong một bữa ăn mà không sợ no căng bụng.

Giờ mở cửa: 7h-14h và 17h-22h.

Giá tiền: Từ 79.000 đồng/người.

Ảnh: Hukha.foodaholic, ancungminhne._

Thực khách nhận xét:

Hoa Vũ: “Mì ở đây được đựng trong 7 chén, gồm các loại khác nhau từ khô, nước đến thịt heo, hải sản. Mình gọi một combo để thưởng thức nhiều vị cùng lúc. Phần ăn khá ít nên không ngán mà cũng không no lắm. Đầu bếp nêm nếm vừa phải, dễ ăn. Ngoài ra, quán còn có dimsum, bánh bao, món chiên ăn vặt”.