Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó!

Theo dõi VGT trên

Những chiếc bánh Trung thu pha lê trong suốt với lớp vỏ ngoài dẻo mềm, bên trong lại ngọt thanh vị trái cây rất hấp dẫn.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Trung thu pha lê nhân trái cây:

1. Bột báng 250g

2. Xoài chín quả

3. Thanh long ruột đỏ quả

4. Tinh bột ngô lượng thích hợp

5. Đường: Khoảng 50g

Cách làm bánh Trung thu pha lê nhân trái cây

1. Trộn bột bánh

Đổ 250g bột báng vào nồi cùng với đường. Sau đó đổ lượng nước vào xâm xấp mặt bột báng. Ngâm bột báng khoảng 15 phút.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 1

Sau khi ngâm, bột báng sẽ nát ra. Dùng đũa khuấy đều rồi đổ từ từ tinh bột ngô vào.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 2

Trộn đều rồi nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 3

Video đang HOT

Trái cây chín thái khối nhỏ vừa ăn.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 4

Nhào khối bột thành dải dài rồi chia thành từng phần nhỏ, khối lượng mỗi phần khoảng 40g.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 5

2. Tạo hình bánh

Ấn dẹt từng phần bột rồi cho nhân trái cây vào bọc kín lại.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 6

Cho từng phần bánh đã bọc trái cây vào khuôn nhấn tạo hình bánh Trung thu.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 7

3. Hấp bánh

Xếp bánh vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 15 đến 20 phút là bánh chín.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 8

Thành phẩm:

Trung thu sắp tới rồi, thay vì làm món bánh Trung thu truyền thống với nhiều thao tác phức tạp thì bạn có thể thử làm ngay món bánh Trung thu pha lê nhân trái cây dẻo thơm này nhé. Bánh khá dễ làm mà lại có vị ngọt thanh rất ngon miệng.

Bánh Trung thu pha lê nhân trái cây: Ngon đẹp lung linh mà làm không khó! - Hình 9

Để làm được món bánh Trung thu pha lê như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn

Chè thanh long ruột đỏ là một món tráng miệng rất ngon và mát. Trong những buổi trưa hè nóng nược, được ăn một bát chè thanh long ruột đỏ cũng giúp bạn xua tan cơn nóng.

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 1

Chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt rất hấp dẫn

Nhờ màu hồng đậm của thanh long ruột đỏ nên bát chè nấu ra cũng có màu hấp dẫn hơn rất nhiều. Có lẽ hơn ai hết, các bé sẽ là những thực khách đầu tiên của bạn khi món chè này được nấu xong. Cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu:

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 2

Nguyên liệu nấu chè thanh long ruột đỏ

2 trái thanh long ruột đỏ

200ml sữa dừa

180g bột báng

500ml nước

120g đường trắng

Cách làm:

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 3

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 4

Bước 1: Cắt thanh long thành từng miếng nhỏ để qua một bên.

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 5

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 6

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 7

Bước 2: Đổ nước vào nồi và nấu sôi. Sau đó cho bột báng vào và nấu trong 5 phút. Khi thấy bột báng chuyển màu hơi trong, tắt bếp, đậy nắp và ủ thêm 5 phút. Sau đó, đổ bột báng ra rổ và xả qua nước. Trong công đoạn này, bột báng vẫn còn màu trắng bên trong lõi.

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 8

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 9

Bước 3: Dùng một nồi khác, cho nước vào nấu sôi, sau đó thêm đường và khuấy tan hoàn toàn. Tiếp tục cho bột báng vào nồi và đun nhỏ lửa.

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 10

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 11

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 12

Bước 4: Đổ sữa dừa và thanh long vào nồi bột báng, nấu thêm khoảng 5-6 phút và tắt bếp để tránh bột báng bị nhão.

Cách nấu chè thanh long ruột đỏ và bột báng mát ngọt hấp dẫn - Hình 1

Sau khi nấu xong, múc chè vào bát, để nguội và cho vào tủ lạnh. Khi ăn có thể chan thêm nước dừa tùy thích.

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủHãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
07:53:13 16/12/2024
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũiHọc lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
06:07:43 16/12/2024
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyCơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây
06:06:44 16/12/2024

Tin đang nóng

Làm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lựcLàm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lực
12:43:39 17/12/2024
Drama căng đét: Dương Mịch - Lưu Thi Thi giành giật vị trí nảy lửa kế Lưu Diệc Phi, tạo nên 30 phút im lặng đáng sợ trên thảm đỏ?Drama căng đét: Dương Mịch - Lưu Thi Thi giành giật vị trí nảy lửa kế Lưu Diệc Phi, tạo nên 30 phút im lặng đáng sợ trên thảm đỏ?
14:45:13 17/12/2024
Chuyện thật như đùa: Học đại học 3 năm, nữ sinh bất ngờ nhận được không báo "em không phải là sinh viên trường này"Chuyện thật như đùa: Học đại học 3 năm, nữ sinh bất ngờ nhận được không báo "em không phải là sinh viên trường này"
16:09:18 17/12/2024
Lộ thời điểm nghi Nhật Kim Anh được bạn trai mới cầu hônLộ thời điểm nghi Nhật Kim Anh được bạn trai mới cầu hôn
14:48:21 17/12/2024
Lisa (BLACKPINK) bị miệt thị ngoại hìnhLisa (BLACKPINK) bị miệt thị ngoại hình
15:12:58 17/12/2024
Nhật Kim Anh chết lặng vì gặp 1 việc đau lòng trong quá trình thụ tinh nhân tạo con thứ 2Nhật Kim Anh chết lặng vì gặp 1 việc đau lòng trong quá trình thụ tinh nhân tạo con thứ 2
13:39:58 17/12/2024
Sao Hàn 17/12: 'Á hậu bị Samsung ruồng bỏ' ngất xỉu liên tục, phải cấp cứuSao Hàn 17/12: 'Á hậu bị Samsung ruồng bỏ' ngất xỉu liên tục, phải cấp cứu
16:08:36 17/12/2024
Thời điểm tốt đẹp đang đến, 4 con giáp này "ôm vàng gánh bạc" về nhà trong tháng ChạpThời điểm tốt đẹp đang đến, 4 con giáp này "ôm vàng gánh bạc" về nhà trong tháng Chạp
13:12:47 17/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

17:31:08 15/12/2024
Nem lụi là món ăn nhâm nhi cực ngon bởi hương vị thơm phức, nóng hổi ăn kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt chẳng gì hấp dẫn bằng.
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

12:46:08 15/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có trứng gà nướng ăn chơi siêu hấp dẫn cho ngày đông lạnh giá này rồi. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Có thể bạn quan tâm

Động đất có độ lớn 7,3 gây thiệt hại nặng tại thủ đô của Vanuatu

Động đất có độ lớn 7,3 gây thiệt hại nặng tại thủ đô của Vanuatu

Thế giới

18:25:27 17/12/2024
Vanuatu là một quốc gia nhỏ bé gồm 80 hòn đảo ở Tây Nam Thái Bình Dương, với dân số khoảng 330.000 người. Do nằm trên vành đai lửa Thái Bình Dương, tại Vanuatu thường xuyên xảy ra các hoạt động địa chất và núi lửa.
Thanh niên 24 tuổi bỗng dưng được cha thông báo gia đình mình là tỷ phú, bao năm qua chỉ giấu giàu để con không ỷ lại

Thanh niên 24 tuổi bỗng dưng được cha thông báo gia đình mình là tỷ phú, bao năm qua chỉ giấu giàu để con không ỷ lại

Netizen

18:21:14 17/12/2024
Zhang Zilong (24 tuổi), người thừa kế của thương hiệu đồ ăn vặt Hồ Nam Mala Prince, đã chia sẻ với Jiupai News về câu chuyện giấu kín thân phận tỷ phú của mình.
Con gái Beckham mặc croptop để lộ vòng hai, nhan sắc thật trên sân bóng có khác khi "vào vai" tiểu thư tài phiệt?

Con gái Beckham mặc croptop để lộ vòng hai, nhan sắc thật trên sân bóng có khác khi "vào vai" tiểu thư tài phiệt?

Sao thể thao

18:19:42 17/12/2024
Mới đây, truyền thông phương Tây đã đăng tải những bức ảnh của huyền thoại bóng đá Anh David Beckham cùng với các con trên sân vận động, cổ vũ đội bóng của ông - Inter Miami.
"Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?"

"Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?"

Sao châu á

17:36:13 17/12/2024
Nhiều đồn đoán Jung Woo Sung không kết hôn với Moon Gabi vì muốn bảo toàn khối tài sản, tuy nhiên Newsis đã đào sâu cuộc trò chuyện của tài tử với 1 nhà báo để tìm ra sự thật.
Cô nàng sinh năm 1990 mang "sự sống" vào tổ ấm, cảm giác được "chữa lành" ngay khi bước vào nhà

Cô nàng sinh năm 1990 mang "sự sống" vào tổ ấm, cảm giác được "chữa lành" ngay khi bước vào nhà

Sáng tạo

17:26:42 17/12/2024
Trong cuộc sống hối hả của thời đại ngày nay, mỗi chúng ta đều khao khát một nơi bình yên để về, nơi mà mỗi bước chân bước vào là một lần được chữa lành tâm hồn, giống như cô gái sinh năm 1990 này đã làm với tổ ấm của mình.
Căng: Người đẹp Việt Nam tố 1 cuộc thi Hoa hậu thiếu chuyên nghiệp, BTC có hành động gây phẫn nộ

Căng: Người đẹp Việt Nam tố 1 cuộc thi Hoa hậu thiếu chuyên nghiệp, BTC có hành động gây phẫn nộ

Sao việt

17:25:01 17/12/2024
Theo đó, người đẹp sinh năm 1992 cho biết tổ chức này làm việc thiếu sự chuyên nghiệp, các cô gái bị đối xử rất tệ, phải tự bỏ tiền ra thanh toán nhiều chi phí khi tham gia.
Vũ Thảo My đắt show sau khi giành quán quân 'Our song Vietnam'

Vũ Thảo My đắt show sau khi giành quán quân 'Our song Vietnam'

Tv show

17:21:16 17/12/2024
Sau khi cùng Thu Minh giành giải quán quân Our song Vietnam - Bài hát của chúng ta , ca sĩ Vũ Thảo My nhận được nhiều chú ý của khán giả.
Tim ghép tạng có thể lưu giữ ký ức cũ

Tim ghép tạng có thể lưu giữ ký ức cũ

Sức khỏe

16:02:19 17/12/2024
Trí nhớ không chỉ nằm trong bộ não - đó là khám phá khoa học mới được công bố. Gần đây, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận thêm các trường hợp tương tự như vậy.
Dựng hiện trường giả mất trộm để chiếm đoạt tiền bán lúa của dân

Dựng hiện trường giả mất trộm để chiếm đoạt tiền bán lúa của dân

Pháp luật

16:02:07 17/12/2024
Biết bản thân không còn đủ khả năng để trả lại số tiền cho người dân, Thành dựng hiện trường giả mất trộm số tiền 715 triệu đồng nhằm chiếm đoạt.
NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà góp mặt trong chương trình 'Con đường lịch sử'

NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà góp mặt trong chương trình 'Con đường lịch sử'

Nhạc việt

15:50:07 17/12/2024
NSND Quang Thọ, Phạm Thu Hà và nhiều nghệ sĩ sẽ góp mặt trong chương trình nghệ thuật Con đường lịch sử kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam.
Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải

Mô tô, xe gắn máy trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải

Tin nổi bật

15:43:08 17/12/2024
Theo Thông tư 47 vừa được ban hành, Bộ GTVT quy định mô tô, xe gắn máy có thời gian sản xuất trên 5 năm sẽ phải kiểm định khí thải định kỳ.