Bánh tráng chấm Cô Gánh ngon không? Menu có gì đặc biệt?
Bánh tráng chấm Cô Gánh có gì đặc biệt mà suốt thời gian qua giới trẻ Sài thành bàn luận rất nhiều về địa điểm này? Nếu so với các món bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn thì món bánh tráng chấm này có gì nổi trội?
Menu và giá bán tại quán Cô Gánh hiện tại ra sao? Trong bài viết sau Yeutre.vn sẽ thông tin đầy đủ và chi tiết đến bạn đọc nha!
1. Bánh tráng chấm Cô Gánh có gì đặc biệt?
Tạm gác lại bánh tráng cuốn , bánh tráng trộn “thần thánh” từng làm mưa làm gió trong giới trẻ. Bây giờ nếu vào Sài Gòn, nói đến bánh tráng là phải kể đến món bánh tráng chấm .
Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, bánh tráng chấm Cô Gánh bắt đầu nổi danh từ năm 2019. Thời điểm này, địa điểm bán bánh tráng chấm chỉ là một gánh hàng rong nhỏ nằm trên đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận. Sau đó, món ăn lạ về hình thức lẫn hương vị này nhanh chóng được lan truyền và người mua từ nhiều nơi khác tìm đến ngày một đông đảo.
Khoảng từ cuối năm 2019, Cô Gánh chính thức mở quán bán bánh tráng chấm rộng rãi hơn với 5 nhân viên phục vụ. Dưới đây là một số điểm đặc biệt của địa điểm này:
Món bánh tráng chấm với nước sốt , khác với cách làm bánh tráng trộn truyền thống.Nguyên liệu chính của quán là bánh tráng Tây Ninh, bên cạnh đó còn có trứng gà, trứng cút luộc, tôm khô và các gia vị khác.Nước sốt của Cô Gánh độc đáo, đặc biệt, với hương vị rất riêng, khác biệt với bất kỳ hàng bánh tráng nào.Là quán bánh tráng chấm với hàng trăm người mua mỗi ngày, chưa kể các lượt mua Online qua các App. Có thời điểm, khách đến mua bánh tráng tại quán phải bốc số thứ tự vì quá đông.
Nếu bạn đọc đang ở Sài Gòn có thể ghé địa chỉ sau để thưởng thức món bánh tráng chấm có một không hai này nha:
Địa chỉ: Lô D001 Chung Cư A4 Phan xích Long, P. 7, Phú Nhuận, TP. HCMThời gian mở cửa: Từ 10 giờ sáng đến 21 giờ.Fanpage: Bánh tráng chấm Cô Gánh
Quán cô Gánh tại quận Phú Nhuận. Ảnh: Fanpage quán Cô Gánh
2. Review menu, giá bán tại quán bánh tráng chấm Cô Gánh
Nhìn chung menu và giá cả tại quán bánh tráng chấm Cô Gánh không khác biệt so với những quán bánh tráng tại Sài Gòn. Điểm khác biệt duy nhất theo nhiều người từng thưởng thức tại đây chính là hương vị lạ miệng, độc đáo.
2.1. Menu các món tại quán Cô Gánh
Menu tại quán Cô Gánh rất đa dạng, ở đây có rất nhiều loại bánh tráng khác nhau, từ bánh tráng trộn truyền thống cho đến bánh tráng chấm. Ngoài ra, chủ quán còn bán theo nhiều combo để khách hàng lựa chọn.
Thực đơn combo nổi bật có:
1 bánh tráng chấm lớn,1 bánh tráng trộn,10 trứng cút, 2 trứng gà. 1 Bánh tráng chấm, 7 trứng cút, 1 trứng gà, 1 xoài.2 Bánh tráng chấm, 7 trứng cút, 1 trứng gà, 1 trà tắc.2 Bánh tráng chấm, 7 trứng cút, 1 trứng gà, 1 xoài trộn, 1 trà đào.2 Bánh tráng chấm, 2 trứng gà, 1 trà chanh, 1 trà tắc.1 Bánh tráng chấm, 1 cóc trộn, 2 trứng gà, 1 lục trà dưa lưới cam tươi.3 Bánh tráng chấm lớn, 2 da heo lắc, 2 cóc trộn, 1 bánh tráng trộn, 10 trứng cút, 5 trứng gà.
Thực đơn thông thường:
Bánh tráng chấmBánh tráng trộn
Cóc trộn
Da heo lắc
Xoài trộn
Bánh tráng bơ
Trứng cút lắc
Bánh tráng xike
Trứng gà lắc
Bánh tráng tỏi
Video đang HOT
Bánh tráng muối cay
Xoài chấm muối
Trứng gà
Bánh tráng me
Nem
Menu nước uống:
Trà tắc
Lục trà dưa lưới cam tươi
Trà đào (miếng)
Trà chanh
Món bánh tráng chấm của quán Cô Gánh có thêm trứng gà luộc. Ảnh: Internet
2.2. Review giá bán tại quán Cô Gánh
So với các quán bán bánh tráng khác thì các món ăn tại quán Cô Gánh có phần nhỉnh hơn. Cụ thể như sau:
Menu combo có mức giá dao động từ 35.000 – 200.000 đồng.Menu bình thường tùy loại có giá từ 10.000 – 40.000 đồng.Menu nước uống khoảng 15.000 đồng.Ngoài ra, nếu gọi thêm tùy món sẽ có dao động từ 5.000 đồng trở lên.3. Bánh tráng chấm Cô Gánh ngon không?
Để biết bánh tráng chấm Cô Gánh có chất lượng hay không có lẽ chỉ những ai từng thưởng thức tại đây mơi đánh gia được. Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, trên các diễn đàn ẩm thực dù còn nhiều ý kiến trái chiều nhưng đa số bạn đọc đều nhận xét tích cực về địa điểm này. Đặc biệt món bánh tráng chấm được đánh giá lạ miệng, nước sốt ăn kèm độc đáo hơn hẳn nhiều quán bánh tráng khác. Dưới đây là một vài đánh giá từ bạn đọc:
Huyền My (Quận 5, TPHCM): “Bánh tráng ngon rẻ, nhất là nước chấm chua cay vừa miệng, chỉ có là bánh tráng để lâu thì dễ bị cứng, cóc trộn vị trộn ngon đều”.Lan Anh (Quận Phú Nhuận): “Mình mua nhiều lần thì chỉ có 1,2 lần thấy vừa miệng, bánh tráng dẻo còn lại ăn bị mặn quá, bánh tráng cũng sượng cứng hơn. Bịch rẻ nhiều, nhiều người ăn chung sẽ ok hơn. Đáng tiền ở hũ nước chấm”.Phan Huy (Đồng Nai): “Mình nghe đồn nên cùng đám bạn lên ăn thử. Nói chung bánh tráng bình thường, được cái nước chấm lạ miệng, khác hẳn nơi khác”.
Nước sốt chấm bánh tráng là điểm nhấn của quán ăn này. Ảnh: Internet
Cuối cùng, có thể nhận định rằng bánh tráng chấm Cô Gánh là một địa chỉ độc đáo mà bạn đọc nên ghé thử nha. Dù chất lượng có người khen kẻ chê nhưng chắc chắn hương vị lạ miệng của món bánh tráng chấm đủ để bạn đọc thử một lần đấy! Hãy ghé đến thưởng thức và cho Chuyên mục Địa điểm vui chơi ăn uống của Yeutre.vn biết cảm nhận của bạn nhé!
Khu ăn uống Phan Xích Long nổi tiếng ở TP.HCM có những món gì đáng thử?
Tập hợp đủ các món từ ăn vặt đến ăn no, khu Phan Xích Long luôn là lựa chọn hàng đầu của các tín đồ ẩm thực TP.HCM khi cần lấp đầy chiếc bụng đói.
Nhắc đến nơi có bản đồ quán xá dày đặc nhất TP.HCM thì không thể nào thiếu khu Phan Xích Long. Nơi đây từ lâu đã gắn liền với danh xưng sang chảnh "San Francis Long" bởi mọi thương hiệu trà sữa, thức ăn nhanh hay nhà hàng có tên tuổi đều tập trung đầy đủ. Bên cạnh các thương hiệu lớn thì khu Phan Xích Long vẫn còn loạt quán xá bình dân khác cũng ngon không kém. Thậm chí, bạn có thể tìm thấy vô số món ngon đặc sản khắp 3 miền tại đây.
Không những vậy, khu Phan Xích Long mới đây còn được đề xuất xây dựng thành phố ẩm thực với những quán ăn/ uống hiện có. Theo dự kiến, con phố này sẽ hoạt động vào đầu năm 2023. Bây giờ cùng điểm lại xem khu Phan Xích Long hiện đang có những món ngon nào trước khi được nâng cấp nhé!
Bánh canh hẹ Phú Yên - heo quay bánh hỏi cô Thuỷ
Muốn thưởng thức cùng lúc món bánh canh hẹ, nem nướng của miền Trung và heo quay bánh hỏi của miền Nam, bạn có thể ghé quán cô Thuỷ. Tuy chỉ bán đúng 3 món và nằm khá khuất trong khu chung cư Phan Xích Long nhưng nhiều vị khách vẫn chịu khó "lần mò" đến ăn vì hương vị thơm ngon và mức giá phải chăng.
Ảnh: @trungbuii
Một tô bánh canh hẹ thường bao gồm cá hấp, chả cá hấp, chả cá chiên, trứng cút. Tất nhiên là không thể thiếu hẹ xanh mướt cắt nhỏ. Riêng với món bánh canh hẹ thì sợi bánh canh sẽ nhỏ và trong, có độ mềm dẻo nhất định. Phần nước dùng cũng được nấu từ cá tươi, nêm nếm vừa vị nên khi ăn bạn chỉ cần vắt thêm chanh, bỏ thêm ớt là tròn vị.
Ảnh: @trungbuii
Ngoài ra, món nem nướng và heo quay bánh hỏi của quán cũng nhận được nhiều review tốt. Phần nem nướng tẩm ướp khá đậm đà, được nướng vừa chín tới trên vỉ nên khi ăn thơm mềm, không bị khô. Đi kèm với nem nướng là bánh tráng chiên giòn, rau xà lách, xoài chua, dưa leo và nước chấm đậu phộng beo béo. Nếu gọi món heo quay, bạn sẽ ăn cùng với bánh hỏi, rau thơm và nước mắm tỏi ớt.
Ảnh: @samlacareview
Địa chỉ: Lô A2, chung cư Phan Xích Long, P. 7, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 7h - 21h
Bánh tráng chấm cô Gánh
Bánh tráng chấm cô Gánh không chỉ "lừng lẫy" bậc nhất khu Phan Xích Long mà còn nổi tiếng khắp các quận khác. Mọi người thường gọi là "cô Gánh" bởi chiếc gánh lề đường bày đủ loại bánh tráng và các nguyên liệu như cóc, xoài, rau răm,... Bánh tráng ở đây cũng khác biệt vì sử dụng vừa trứng cút vừa trứng gà cắt nhỏ.
Ảnh: @llickthespoon, Huy Tat
Phần bánh tráng chấm chỉ có vài nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, rau răm, trứng cút, trứng gà và 1 ly nước sốt. Điểm cộng lớn nhất của món ăn này nằm ở sốt chấm sền sệt, thơm phức, được làm từ muối Tây Ninh, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Thêm vào đó, loại bánh tráng cô Gánh dùng cũng rất dẻo, khi ăn hoà cùng vị béo của trứng, vị mặn ngọt của sốt chấm và chút vị the của rau răm thì xác định ăn là "dính".
Ảnh: @hoanglam.foodie
Địa chỉ: 005, lô A2, chung cư Phan Xích Long, P. 7, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 10h - 22h
Súp cua Hoa Cúc
Tuy chỉ bán ở vỉa hè nhưng súp cua Hoa Cúc rất được yêu thích vì vị súp ngon, ngọt nhẹ đúng "gu" miền Nam. Súp cua tại đây vẫn giống các quán khác nhưng có thêm vụn bánh mì chiên giòn khiến món ăn trở nên lạ miệng hơn.
Ảnh: @llickthespoon
Súp ở đây được nấu sánh đặc, nêm nếm đậm vị, hoà cùng trứng gà tươi nên khi ăn sẽ có chút béo nhẹ. Phần topping đi kèm cũng khá phong phú, nào là tôm, cua, óc heo, tủy heo, trứng bắc thảo, bắp hạt và vụn bánh mì nhai giòn giòn vui miệng. Hơn nữa, nồi súp cua luôn được giữ nóng trên bếp nên đến đây ăn vào buổi tối se lạnh là "đúng bài". Ngoài ra, quán còn có bán thêm chân gà hấp ăn cùng rau răm, muối tiêu chanh, bạn cũng nên thử qua.
Ảnh: @chanlovefoods, Nhat Huy Le
Địa chỉ: 1 Hoa Cúc, P. 7, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 15h - 21h
Bò lá lốt Anh Ba
Nằm ở vị trí đắc địa trong khu ăn uống Phan Xích Long, bò lá lốt Anh Ba ngày nào cũng đông khách đến ăn hoặc mua mang về. Bò lá lốt tại đây được nướng liên tục nên món ăn khi đến tay khách luôn nóng hổi, thoảng mùi thơm của lá lốt nướng trên than hồng. Tuy mức giá có phần "nhỉnh" hơn so với mặt bằng chung nhưng chất lượng món ăn tương xứng giá tiền, được bày trí chỉn chu.
Ảnh: @ruahaman
Phần nhân thịt bên trong mỗi cuốn được quán ướp cùng sả và 1 số loại gia vị nên khi nướng dậy mùi thơm, vị cũng vừa ăn. Đặc biệt là quán cân đối giữa lượng nạc và mỡ nên thịt mềm ẩm, không bị khô và ngán. Ăn kèm với bò lá lốt là bánh tráng, bún, rau sống và mắm nêm tự pha. Bên cạnh bò lát lốt thì bò mỡ chài và bò nhúng giấm tại đây cũng rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, do không gian quán khá hẹp nên mọi người thường lựa chọn mua về thưởng thức.
Ảnh: @ruahaman
Địa chỉ: 460 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 17h - 21h30
Bún chả Phố Cổ
Nếu muốn thưởng thức món bún chả trứ danh của Hà Nội ngay tại TP.HCM thì bún chả Phố Cổ là địa chỉ hợp lý dành cho bạn. Theo đánh giá của nhiều người, bún chả ở đây có hương vị giống đến 80% so với bún chả Hà Nội.
Ảnh: @shayneshine94
Một phần bún chả có đầy đủ các nguyên liệu như bún rối, thịt ba chỉ nướng, viên chả nướng và các loại rau sống như húng quế, kinh giới, rau muốn bào,... Viên chả thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng lên màu đẹp mắt, thơm, không bị khô và quá mỡ. Phần nước chan cũng nóng hổi, được thêm đu đủ, cà rốt giòn giòn và nêm nếm thiên ngọt để hợp khẩu vị miền Nam. Khi ghé quán, bạn nên gọi thêm nem rán ăn kèm để tăng thêm hương vị.
Ảnh: @miusfoodmaps_
Địa chỉ: 225 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 7h - 21h30
Bánh tráng chấm 5 loại nước sốt tuyệt ngon nếm thử quên lối về Bánh tráng chấm rất nổi tiếng trong thế giới ăn vặt bình dân được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Món ăn này thú vị nhờ đa dạng về loại bánh chấm lẫn nước chấm đủ vị, nhiều sáng tạo. Nếu bạn cũng đang muốn tạo nên một món ăn vặt đơn giản nhưng vị ngon đủ chinh phục nhanh gọn thực khách...