Bánh tôm và loạt món ngon hút giới trẻ Hà Nội ngày hè

Khánh Vân08:02 27/07/2020

Thiên đường ẩm thực chốn Hà thành gây ấn tượng với nhiều hương vị đường phố hấp dẫn. Nộm bò khô, bánh đa trộn, bánh tôm… là một số gợi ý thú vị để bạn trải nghiệm.

Nộm bò khô được tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản như thịt bò tẩm gia vị, gân bò, đu đủ bào sợi, rau thơm, lạc rang. Đây là món ăn vặt hút giới trẻ bậc nhất ở Hà Nội. Hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện khiến bất kỳ ai thưởng thức đều thích thú. Phố Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, hay đường Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm, là điểm đến lý tưởng để bạn nhâm nhi đĩa nộm thơm ngon. Ảnh: Mokhoet_hanoi.

Những phần nem chua nướng thơm phức, chấm kèm tương ớt cay cay là món ăn kích thích vị giác của nhiều tín đồ ẩm thực. Hàng ăn vặt trên phố Ấu Triệu, quận Hoàn Kiếm, là tọa độ để bạn thưởng thức hương vị này. Ảnh: Fun.va.an.

Bên cạnh các phần nem chua được nướng chín tới, vàng đều, bạn còn có cơ hội nhâm nhi cá bò, cá chỉ vàng, mực nướng hay nem rán nóng hổi tại đây. Ngoài ra, quán cũng phục vụ trà chanh, trà quất giúp bạn giải nhiệt giữa ngày hè. Ảnh: Duongvux_, Food_dabetis.

Video đang HOT

Bánh đa trộn là món ăn bình dị nhưng đậm vị ngon mà thực khách không thể bỏ qua trong thiên đường ẩm thực chốn Hà thành. Nhiều kiểu biến tấu như bánh đa trộn cua, nem chua, thịt bò… khiến bạn thỏa mãn vị giác. Ảnh: Normaltus, Mokhoet_hanoi.

Ngõ 38 Dốc Thọ Lão, quận Hai Bà Trưng, hay Hàng Lược, quận Hoàn Kiếm, là nơi hút khách với những bát bánh đa đầy ắp topping. Sợi bánh đa đỏ dai, rau, viên mọc, chả, cá chiên được kết hợp hài hòa cùng nước sốt hấp dẫn. Mức giá bình dân cùng cách phục vụ thân thiện của quán hứa hẹn giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực đường phố đúng điệu. Ảnh: Fuongsfood, Bachuaviahe.

Bánh tôm là món ngon nức tiếng Hà thành. Nguyên liệu chính là những con tôm tươi được bắt trực tiếp từ hồ Tây. Ngoài ra, thành phần làm bánh còn có khoai lang, bột mì, bột gạo. Tất cả được kết hợp hài hòa tạo phiên bản ẩm thực mộc mạc, khiến thực khách ấn tượng ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Ảnh: Fuongsfood.

Tín đồ ăn uống có thể tìm hàng bánh tôm nổi tiếng ở đường An Dương Vương, quận Tây Hồ, để thưởng thức những phần bánh dày, giòn rụm. Rau xanh, nước chấm ớt cay ngọt là các yếu tố không thể thiếu góp phần tạo nên sự tinh tuý trong hương vị. Ảnh: Chubehanoi, Ngocbella1999.

Loạt món trộn ngon được yêu thích ở Hà Nội

Trong những ngày Hà Nội trở trời, thưởng thức các món trộn chính là lựa chọn của nhiều người. Một số gợi ý dưới đây sẽ khiến bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn phù hợp.

Bánh đa trộn: Món ngon sở hữu nhiều "phiên bản" khác nhau từ trộn cua, trộn nem chua, trộn thịt bò... Sợi bánh đa đỏ dai chính là nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên linh hồn món ăn. Bánh đa sẽ kết hợp cùng các loại topping đa dạng và không thể thiếu rau chần giòn sật. Bạn thử tham khảo một số địa chỉ nổi tiếng được gợi ý như Dốc Tam Đa, Phùng Hưng, Hàng Chĩnh... Ảnh: Normaltus.

Nộm bò khô: Khi đã quá ngán những món nhiều dầu mỡ, đổi gió với bát nộm chua ngọt sẽ là gợi ý tuyệt vời. Các thành phần nguyên liệu trong món ăn rất đa dạng, tất cả đều được hòa quyện cùng nước trộn kích thích vị giác theo công thức riêng của từng quán. Ảnh: Leethijthuysanh.

Nhiều cách biến tấu độc đáo của món ăn này có thể kể đến sự kết hợp cùng chân gà, nội tạng, tai heo... Các quán nộm trên phố đi bộ Hồ Gươm, Hàm Long, Thành Công được đánh giá cao trên một số diễn đàn ẩm thực. Ảnh: The.mini.cindy.

Miến ngan trộn: Nói tới những món trộn ngon nhất định phải thử ở Hà Nội, bạn chắc chắn không thể bỏ qua miến ngan. Miến là thực phẩm lành tính và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, kết hợp cùng thịt ngan mềm nhừ mang tới hương vị hấp dẫn. Món ăn hoàn hảo nhất khi được dùng kèm măng ngâm chua cay. Bạn có thể thưởng thức tại một số địa chỉ như 31 Lý Quốc Sư, 101 Cầu Giấy, 71 Hàng Thiếc... Ảnh: Fuongsfood.

Bánh đúc nộm: Là biến tấu khác của bánh đúc truyền thống, nhiều người tìm đến thức quà chiều thanh mát này trong những ngày hè oi bức. Bánh được cắt thành sợi mỏng dài, chan cùng nước canh bùi ngậy làm từ vừng lạc màu trắng sữa. Dùng kèm một số loại rau sống như rau húng, rau ngổ, thân chuối non... sẽ khiến hương vị món ăn trở nên thơm ngon hơn. Ảnh: Tastydarling_.

Phở gà trộn: Bạn có thể tìm đến các quán phở gà trộn ngon tại một số địa chỉ trên phố Lãn Ông, Phủ Doãn, Hàng Hòm... Để món ăn hoàn hảo nhất, thịt gà ta nhà hàng lựa chọn phải là loại chắc thịt, da vàng giòn và không bị quá cứng hay nhão. Tất cả nguyên liệu được kết hợp hoàn hảo với nước trộn xì dầu thơm phức, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể rời miệng. Ảnh: Normaltus.

Bún bò trộn: Bún được biết tới như một loại thực phẩm phổ biến, có nhiều cách biến tấu nhất. Không cầu kỳ trong khâu nấu nước dùng, bún bò Nam Bộ là sự kết hợp mộc mạc giữa nước mắm chua ngọt với thịt bò, hành phi và rau sống tươi mát. Các địa nổi tiếng bán món ăn này mà bạn nên thử ghé tới thử như quán Bách Phương, Cô Tuân... Ảnh: _Troosismeee.

Đài Loan: Thiên đường ẩm thực và những chợ đêm đầy món ăn thú vị Nếu muốn một lần thưởng thức tất cả các món ăn thì tốt nhất là đến chợ đêm ở các điểm du lịch như chợ đêm phố Hoa Tây, chợ đêm phố Nhiêu Hà, chợ đêm phố Sỹ Lâm ở Đài Bắc.7 Món ăn độc đáo này được làm từ trứng và tôm. (Nguồn: sznews.com) Đoàn nhà báo ASEAN được mời sang Đài...