bánh tét cốm dẹt

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Loại bánh của Việt Nam lọt top món ăn từ gạo ngon nhất thế giới

Việt Nam có 4 món ăn được vinh danh trong danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố hôm 15/8.

Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì? Gợi ý món ngon dâng cúng cho mâm cỗ đủ đầy

Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì là điều mà nhiều chị em quan tâm. Dưới đây là tổng hợp các món cần có trong mâm cỗ tất niên chuẩn phong tục, ai cũng nên nằm lòng.

Cách gói bánh tét mềm dẻo, đẹp mắt, đậm đà hương vị Tết

Bánh Tét là một đặc sản không thể thiếu trong lễ Tết truyền thống của người Việt, đã trở thành một biểu tượng vững chắc của văn hóa ẩm thực qua nhiều thế hệ.

Cách làm bánh tét (bánh đòn) truyền thống bằng lá chuối nhanh, đơn giản nhất

Nếu như miền Bắc có bánh chưng thì người miền Nam có bánh tét hay còn được gọi là bánh đòn. Món bánh này thường có mặt trong mâm cỗ của ngày Tết nguyên đán

6 kiểu bánh tét miền Tây đẹp mắt vào ngày Tết

Những phiên bản bánh tét miền Tây được người dân vùng sông nước sáng tạo ra muôn hình vạn trạng, đủ màu sắc bắt mắt, thu hút bất cứ ai khi nhìn thấy đều muốn thưởng thức

Bánh tét miền Tây Đậm vị sắc xuân

Với người dân miền Tây thấy bánh tét là thấy Tết. Bánh tét miền Tây không chỉ mang đến hương vị đặc biệt thơm ngon mà còn mang đến niềm hứng khởi và không khí Tết tràn về

Đặc sản miền Tây ngày Tết được nhiều người săn lùng

Hòa theo không khí những ngày xuân về, không thể thiếu những món ăn làm nên cái Tết ý nghĩa. Trong đó, các đặc sản miền Tây ngày Tết luôn được nhiều người yêu thích và lựa chọn

Bánh Thuẫn Bình Định đặc trưng ngày Tết

Cùng với bánh tét, thịt kho tàu, củ kiệu, ... bánh thuẫn Bình Định là một món không thể thiếu trong ngày tết của người Việt Nam

Sứ giả mùa xuân với máy khoan và cuốc xẻng

Không phải chim én, chẳng phải bánh chưng bánh tét... đây mới là sứ giả mùa xuân đích thực

Bánh tét ‘Chăm’ thoáng hương trong ngày Tết Việt

Bánh tét, là nếp từ trong khương, lá chuối đã luôn có sẵn sau hè nhà, là cây lạt được bà nội chẻ lát để sẵn trên nền khói bếp nhà, là các loại hạt đậu vườn rẫy đang trồng thả quanh...

Gói bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ truyền thống

Những lát bánh tét có phần vỏ săn chắc, nhân đậu xanh, thịt mỡ luôn có mặt trong các bữa ăn ngày Tết của người miền Nam

Xôi trong ẩm thực Việt: Món ăn vội nhưng lại chứng kiến từng cột mốc đời người

Cho dù là bữa sáng vội ủ trong cặp sách nhỏ trên đường đến trường hay đĩa xôi cúng trong dịp cưới hỏi, dường như các món xôi vẫn luôn đồng hành với chúng ta

Đặc sản ngày Tết ở Nghệ An không nhiều người biết đến nhưng đã ăn thử là thích mê

Hương vị của món ăn này được coi là vị Tết bởi nó thường có trong mâm cỗ Tết của người dân Nghệ An.Ngang hàng với bánh tét, bánh tro, chè kê ở Nghệ An cũng là một trong những món đ...

Thương sao bánh cục chợ quê

Tôi có thói quen cứ hễ khi nào rảnh việc là lại quảy ba lô về quê, mặc dù ở đó bây giờ chỉ còn vài người bạn cũ. Và lần nào về, tôi cũng nhất định ghé váo cái góc chợ, chỗ gian hàn...

Đặc sản Cần Thơ níu chân du khách – Bánh tét lá cẩm

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo với nước cốt dừ...

Bánh tét mật cật Phú Quốc

Bánh tét mật cật Phú Quốc khác biệt với các loại bánh tét khác bởi nét đặc trưng nhất là được gói bằng lá mật cật. Không phải chỉ có Hàm Ninh Phú Quốc mới có nhiều mật cật

‘Chén bằng hết’ list đặc sản bánh gói lá Việt Nam ngon khó cưỡng!

Ẩm thực Việt Nam thực sự phong phú và đa dạng, từ những món ăn đường phố, đến các món bánh. Và đặc sản bánh gói lá Việt Nam thực sự độc đáo, mang nét riêng không hề trộn lẫn

Làm bánh tét, bánh chưng ở Phú Dương-Huế được công nhận nghề truyền thống

Nghề bánh tét, bánh chưng Phú Dương (xã Phú Dương, thành phố Huế) được công nhận là nghề truyền thống tỉnh Thừa Thiên Huế

Cách làm Bánh tét nhân mặn truyền thống thơm ngon, hấp dẫn

Bánh tét thân thuộc là vậy, nhưng cách để làm món Bánh này sao cho thơm ngon, hấp dẫn, dẻo gạo thì vẫn cần những bí quyết riêng. Cùng đồng hành vớiBếp 360để khám phá cách làm Bánh ...

Hương vị bánh nhãn thơm nức

Ở vùng quê, cứ độ hai mươi tháng chạp, không khí tết lại hiện rõ trên từng nẻo đường, nhà nào nhà nấy chộn rộn làm bánh đón tết, nào là bánh tráng, bánh tét, bánh thuẫn, bánh cốm.....

Hương vị quê hương: Ra giêng ‘món nhà’ còn lại

Dân gian có câu mùng 7 gãy nêu. Vậy là tết đã qua. Nhưng nhiều người nói tết qua kệ tết, miễn món nhà làm để ăn tết vẫn còn

Nàng MC đẹp nhất VTV mặc sport bra, khoe nguyên “đòn bánh tét” trên bụng nhưng chẳng thấy ai kêu ngấy nhỉ?

Ngày xuân còn chưa hết mùng, MC Mai Ngọc đã quay lại với chế độ tập luyện. Diện bộ đồ tập xịn xò gồm sport bra, quần legging cùng găng tay hở ngón, người đẹp gây chú ý vì vóc dáng ...

Thêm 1 cách giải cứu bánh chưng gây sốt: Biến thành món khoái khẩu mà không cần chút dầu mỡ nào

Là món không thể thiếu trên mâm cúng tổ tiên và mâm cỗ Tết,bánh chưng/bánh tétcó nhu cầu tiêu thụ lớn mỗi dịp đầu năm

7 quán bánh giò ngon nhất Sài Gòn được nhiều tín đồ yêu thích

Ở Sài Gòn muốn ăn bánh giò đặc trưng khó quên thì hãy cùngtham khảo 7 quán bánh giò ngon nhất Sài Gòn được nhiều tín đồ yêu thích sau ngay nhé

Thức ăn thừa sau Tết, đừng vội bỏ đi, nắm bí quyết chẳng ngại đồ thừa

Ăn không kịp, làm gì cho mới luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ. Không lo lắng nữa nếu bạn biết những bí quyết của mẹ đảm dưới đây

Mẹo rán bánh chưng, bánh tét bằng nồi chiên không dầu

Bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu dễ làm, không ngấy mỡ và ám mùi, tiết kiệm thời gian

Mẹ chiều con gái làm kiểu bánh chưng giảm cân cực độc

Ai giảm cân thì học ngay kiểu bánh chưng này nhé!

Bánh tét ngày xuân cũ

Cuộc sống đô thị luôn làm cho con người có cảm giác như thời gian trôi nhanh hơn. Mới sáng đã chiều, mới thứ Hai lại đến thứ Bảy. Rồi tập lịch dày cũng vơi lần, dẫu chủ nhân quên x...

Bánh tét mùng 3, bánh ít lăn dẻo thơm

Để bánh có màu xanh lá tự nhiên thì cứ vô tư nấu, nửa chừng chặt một tàu cau non bỏ vô nồi...

Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu an toàn cho gia đình

Ngày Tếtnhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh rất dễ gây hại cho người dùng

Vừa ngơi tay, y bác sĩ tuyến đầu xúm xít gói bánh tét, bánh chưng tặng người nghèo

Những ngày giáp Tết có nhiều tin vui: số ca nhiễm COVID-19 và ca tử vong giảm mạnh, cuộc sống đã trở lại gần như bình thường. Ai theo dõi tin cũng vui, nhưng vui nhất có lẽ là các ...

Nữ đại gia Đoàn Di Băng tập họp gói bánh chưng, bánh tét giữa căn biệt thự triệu đô, dân mạng bình luận câu “giàu thì làm gì cũng sang”?

Không chỉ trang trí tiểu cảnh Tết hoành tráng trong biệt thự 22 tỷ, Di Băng còn cùng gia đình tự tay gói bánh chưng, bánh tét ăn Tết

Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết

Ngày Tết những bữa ăn truyền thống phải đầy đủ, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Những món ăn cổ truyền không thể thiếu ngày Tết 2022

Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam, vì thế, mỗi dịp Tết đến xuân về những mâm cỗ ngày Tết được mọi gia đình chú trọng

10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách không thể bỏ qua

Với những vị khách nước ngoài, Tết Việt Nam sẽ mang đến những trải nghiệm vô cùng thú vị

Lên triền núi cắt chiếc lá xanh dùng để gói bánh tét mang đi bán, người Raglai ở Ninh Thuận có ngay tiền sắm Tết

Những ngày giáp Tết Nhâm Dần-2022, đi đâu chúng tôi cũng cảm nhận không khí Tết tràn về và len lỏi khắp đường làng, xóm nhỏ của người dân tộc Raglai ở miền núi cao thuộc xã Phước B...

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi

Cách làm bánh tét nhân chuối chuẩn vị miền Tây thơm ngon đón tết

Bánh tét luôn là một món ăn truyền thống của gia đình Việt Nam trong ngày tết. Người miền Nam đã biến tấu ra món bánh tét chuối thơm ngon rất hợp cho người ăn chay

Cách làm bánh tét 3 màu đơn giản dễ làm thơm ngon cho ngày Tết thêm màu sắc

Bánh tét là một trong những món ăn không thể htiếu trong ngày lễ Tết của mỗi gia đình

Bánh tét lá cẩm – phong vị ngày Tết đậm chất miền Tây

Có nhiều công đoạn để tạo nên đòn bánh tét lá cẩm, nhưng công đoạn quyết định nên hương vị và thương hiệu chính là khâu nêm nếm nhân bánh

Cách làm bánh tét hạt điều mới lạ hấp dẫn ai cũng thích cho ngày Tết

Bánh tét hạt điều là món bánh khá mới lạ và ít phổ biến bằng bánh tét truyền thống

Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng bánh giầy và bánh tét trong ngày Tết

Là linh hồn Tết Việt - bánh chưng, bánh giầy và bánh tét là những món ăn không chỉ ngon mà còn lại mang rất nhiều ý nghĩa đậm chất dân tộc

Những món ăn ngày Tết ở miền Nam

Trải qua nhiều năm, bên cạnh những tập tục đã quen thuộc khắp ba miền, Nam Bộ cũng nảy sinh những tập quán ẩm thực riêng, điều đó thể hiện rõ qua các món ăn ngày Tết

Làng trồng lá dong 400 năm ở Hà Nội tất bật thu hoạch vụ Tết Âm lịch

Từ đầu tháng Chạp, người dân tại làng lá dong Tràng Cát (Hà Nội) có truyền thống 400 năm nghề lại tất bật, nhộn nhịp cảnh thu hoạch lá dong phục vụ nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét...

Món bánh Tét chữ Phát Lộc độc đáo cho ngày Tết

Món bánh Tét chữ Phát Lộc độc đáo có vị thơm nhẹ của lá dứa, gạo nếp dẻo, vị ngọt nhẹ lại rất đẹp mắt

15 món ăn quen thuộc vào ngày Tết ở miền Trung

Chẳng thua kém gì hai miền Nam, Bắc, món ăn ngày Tết miền Trung vẫn vô cùng phong phú đấy nhé. Giờ bạn hãy cùngtìm hiểu xem 15 món ăn quen thuộc mà nhà nào cũng ăn vào ngày tết ở m...

7 bí quyết luộc bánh chưng, bánh tét xanh, chắc, bảo quản lâu

Bánh chưng, bánh tét là những món ăn không thể thiếu vào dịp Tết cổ truyền. Hôm nay Bách hóa XANH xin tiết lộ7 bí quyết luộc bánh chưng, bánh tét xanh, chắc, bảo quản lâumà có lẽ c...

Ẩm thực Việt Nam có gì hấp dẫn du khách khắp thế giới hiện nay

Nền văn hoá ẩm thực của Việt Nam đã được hình thành từ bao đời nay theo một cách tự nhiên

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Hãy cùng vào bếpvà thử ngay 2 cách làm bánh tét, bánh chưng chiên cực ngon không ngán dầu mỡ và vẫn thơm ngon, trọn vị!