bánh tét chùm ngây

Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng bánh giầy và bánh tét trong ngày Tết

Là linh hồn Tết Việt - bánh chưng, bánh giầy và bánh tét là những món ăn không chỉ ngon mà còn lại mang rất nhiều ý nghĩa đậm chất dân tộc

Những món ăn ngày Tết ở miền Nam

Trải qua nhiều năm, bên cạnh những tập tục đã quen thuộc khắp ba miền, Nam Bộ cũng nảy sinh những tập quán ẩm thực riêng, điều đó thể hiện rõ qua các món ăn ngày Tết

Làng trồng lá dong 400 năm ở Hà Nội tất bật thu hoạch vụ Tết Âm lịch

Từ đầu tháng Chạp, người dân tại làng lá dong Tràng Cát (Hà Nội) có truyền thống 400 năm nghề lại tất bật, nhộn nhịp cảnh thu hoạch lá dong phục vụ nhu cầu gói bánh chưng, bánh tét...

Món bánh Tét chữ Phát Lộc độc đáo cho ngày Tết

Món bánh Tét chữ Phát Lộc độc đáo có vị thơm nhẹ của lá dứa, gạo nếp dẻo, vị ngọt nhẹ lại rất đẹp mắt

15 món ăn quen thuộc vào ngày Tết ở miền Trung

Chẳng thua kém gì hai miền Nam, Bắc, món ăn ngày Tết miền Trung vẫn vô cùng phong phú đấy nhé. Giờ bạn hãy cùngtìm hiểu xem 15 món ăn quen thuộc mà nhà nào cũng ăn vào ngày tết ở m...

7 bí quyết luộc bánh chưng, bánh tét xanh, chắc, bảo quản lâu

Bánh chưng, bánh tét là những món ăn không thể thiếu vào dịp Tết cổ truyền. Hôm nay Bách hóa XANH xin tiết lộ7 bí quyết luộc bánh chưng, bánh tét xanh, chắc, bảo quản lâumà có lẽ c...

Ẩm thực Việt Nam có gì hấp dẫn du khách khắp thế giới hiện nay

Nền văn hoá ẩm thực của Việt Nam đã được hình thành từ bao đời nay theo một cách tự nhiên

Lá chùm ngây được nhóm học sinh Cần Thơ “biến” thành trà túi lọc

Tận dụng dược tính của chùm ngây, nhóm nữ sinh trường THPT Giai Xuân (Cần Thơ) đã sáng chế trà chùm ngây và bột lọc nước bằng chùm ngây

2 cách làm bánh tét chiên, bánh chưng chiên (rán) ngon không dầu mỡ

Hãy cùng vào bếpvà thử ngay 2 cách làm bánh tét, bánh chưng chiên cực ngon không ngán dầu mỡ và vẫn thơm ngon, trọn vị!

Chưa gì dân mạng đã khoe các món tủ ngày Tết, công nhận năm mới đến sát nút rồi!

Xin trả lời luôn cho bạn. Tính đến Thứ 2 (6/12) thì chỉ còn 26 ngày nữa làTết Dương lịch, và 56 ngày nữa làTết Nguyên đán. Một năm qua đi quá chóng vánh, vèo cái đã sắp tới Tết rồi...

Bánh tét lá mật cật Phú Quốc

Bánh tét lá mật cật sẽ là khám phá thú vị về đặc sản ẩm thực độc đáo của Đảo ngọcPhú Quốc(Kiên Giang)

Á hậu Kim Duyên vừa tung trang phục dân tộc, khán giả liền vào tố đạo nhái món ăn Cambodia!

Fan Cambodia cho rằng loại bánh trên trang phục dân tộc của Kim Duyên thực ra đến từ... nước họ

Chàng trai Khmer khởi nghiệp với bánh tét ngũ sắc

Khởi nghiệp vớibánh tétnhưng anh Kim Ngọc Vạn Phát (26 tuổi, H.Long Hồ, Vĩnh Long) đã có sự cách tân để 'làm đẹp' cho loại bánh dân gian này

Chiếc bánh tét khiến gia chủ “trố mắt” kinh ngạc khi nhìn thấy phần nhân bên trong

Mới đây, một đoạn video clip được đăng tải trên TikTok hình ảnh chiếc bánh tét có phần nhân khiến ai nấy đều kinh ngạc.

Bánh tét nhân hoa mơ gói theo phong cách Nhật Bản

Chị Phương áp dụng cách sắp xếp, trang trí đồ ăn Nhật cho món Việt để làm nhân bánh tét hình bông hoa mơ xinh xắn.

Chè trôi nước chùm ngây

Chè trôi nước là món truyền thống trong các dịp cúng kiếng, lễ Tết, giỗ chạp; đặc biệt là ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch). Tại Cần Thơ, chè trôi nước chùm ngây mang hươn...

Thấm đượm hồn quê bánh tét Trà Cuôn

Từ cuộc sống vất vả mưu sinh, một người phụ nữ ở huyện Cầu Ngang (Trà Vinh) đã bán thêm bánh tét để nuôi nấng đàn con thơ. Qua nhiều năm tháng, món bánh này nổi tiếng khắp cả nước ...

“Bà đỡ” của những khu vườn nông sản sân thượng sai trĩu quả

Từ kinh nghiệm của mình, chị Võ Thị Nga đã dành hết tâm huyết, ngày đêm chia sẻ phương pháp, cách trồng cho rất nhiềubạn trẻ. Từ đó, mọi người gọi chị Nga là bà đỡ của những vườn n...

Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh quai bị, cần ưu tiên gì?

Quai bị là bệnh lý do virus gây ra nên chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu. Do vậy, việc chăm sóc và thực hiện tốt 1 chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh quai bị là vô cùng cần t...

Dắt nhau ‘ăn sập’ Cần Thơ

Xứ Tây Đô đẹp một vẻ bình dị, hiền hòa cùng sông nước mênh mang khiến ai từng ghé qua cứ mãi yêu thương. Trong số những lý do khiến ta mê mẩn mảnh đất này phải nhắc về nhiều món ng...

Mách chị em loạt món ngon dễ làm cho mâm cỗ đầu xuân

Các gia đình Nam Bộ không thể thiếu bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu... trong mâm cơm mỗi dịp xuân về. Đây là những món ăn có cách chế biến đơn giản và mang ý nghĩa tốt đẹp.

Ra chợ mua phải đòn bánh tét “thịt tiêu biến”, cô gái lên mạng kêu than thì bị dân mạng phản biện: Ăn thế này mới ngon!

Tết đã hết nhưng những câu chuyện về đồ ăn Tết thì còn vô tận lắm. Dù biết nhà nào gần như cũng đang còn bánh chưng, bánh tét, thịt kho, giò chả... các kiểu, nhưng cũng có một số t...

Gợi ý cách xử lý đồ ăn thừa ngày Tết: Thơm ngon, không ngán, tránh lãng phí

Với những thực phẩm còn thừa trong ngày Tết, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Gia đình Việt ăn Tết Bhutan

Những ngày cuối năm, khi các gia đình Việt chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán thì ở TP Đà Lạt, nhà chị Diễm cũng đang chuẩn bị đón Tết Losar của người Bhutan.

‘Hô biến’ các món ăn còn thừa sau 3 ngày Tết thành những món ngon hấp dẫn, độc đáo cho cả nhà

Để tận dụng các nguyên liệu này, chị em có thể sử dụng lại để chế biến thành những món ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Ngày Tết là thử thách lớn với người đái tháo đường

Theo các bác sĩ nội tiết, chuyển hoá, sau Tết là thời điểm các bệnh nhân bị rối loạn chuyển hoá dồn dập vào viện vì các biến chứng của bệnh.

Ngày Tết không nên để trẻ ăn theo chế độ người lớn

Theo bác sĩ Nguyễn Minh Tiến Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi đồng TP.HCM, mùa Tết cũng là mùa nhiều trẻ em mắc các bệnh rối loạn tiêu hoá phải đi viện.

Đăng ảnh “vì nhà nghèo nên ăn bánh chưng không nhân”, chàng trai khiến cả team ghét thịt đồng cảm: Chân ái mấy ngày Tết là đây!

Trên đời luôn tồn tại một kiểu người thích đi ngược với đám đông trong gu ẩm thực, ví dụ như ăn bún đậu cùng nước mắm, uống trà sữa không bỏ trân châu,... hay dễ thấy nhất thời điể...

Những món ngon có thể khiến bạn béo tròn trong ngày Tết

Tết là dịp gia đình quây quần, sum họp bên mâm cơm đầm ấm. Tuy nhiên, những món ngon lại trở thành thủ phạm khiến nhiều người tăng cân nhanh chóng.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt

Những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện ước mong của mọi gia đình về một năm mới sung túc, hạnh phúc, phát tài phát lộc mà còn là nét đẹp văn hóa được gìn giữ từ bao đời của n...

[ẢNH] Những đồ ăn gây béo phì dịp Tết cần hạn chế

Bánh chưng, bánh tét, giò thủ hay thịt đông... là các món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, đây là những loại thực phẩm rất dễ gây tăng cân.

Tất tần tật các mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết

Ngày Tết gia đình nào cũng trữ nhiều thức ăn trong nhà, để tránh không bị hỏng hãy tham khảo các mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây nhé.

Tất tần tật công thức làm các món ngon ngày Tết của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày Tết là một phần không thể thiếu trong những ngày xuân dặm ngõ. Như một phần tất yếu, các gia đình lại háo hức chuẩn bị những gì mang hương vị mà chỉ ngày xuân mới có,...

Háo hức vớt bánh Tét ngày Tết, cả nhà sững sờ với cảnh tượng trong nồi, không dám mang hậu quả đi biếu ai

Chuyện là năm nay nhà nội nấubánh Tétnhư mọi năm, có điều năm nay đem gửi, đem biếu khá nhiều nên nấu tận 30 kg nếp. Mua nếp, thịt, đậu, chuẩn bị đủ thứ.

Bí quyết ăn Tết… “thả ga” không lo tăng cân

Ăn uống thoải mái không lo tăng cân vẫn là điều các chị em luôn trăn trở mỗi dịp Tết đến. Bạn có thể giữ eo thon, dáng đẹp suốt dịp nghỉ lễ nhờ một số bí quyết đơn giản này.

Những món ăn đặc trưng cho ẩm thực ngày Tết Việt Nam

Mâm cỗ đặc trưng ngày Tết không chỉ đơn thuần là những món ăn, đồ uống mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh mang đậm nét truyền thống của người Việt nói riêng và người Á Đông...

Bánh tét Trà Cuôn ở vùng đất Trà Vinh

Mỗi lần có dịp đi ngang qua Trà Vinh, bạn đừng quên mua vài đònbánh tét Trà Cuônđem về làm quà, vì những người sành ăn đánh giá rất cao món này.

Những món ăn không thể thiếu trên mâm cúng ông Công ông Táo

Mâm cúng ông Công ông Táo ở mỗi miền lại có đặc trưng riêng nhưng không thể thiếu các món truyền thống.

Những món ăn nghe tên là thấy Tết

Hình ảnh con gà luộc, bát canh măng, đĩa nem rán hay miếng bánh chưng, mứt bí, mứt gừng đã ăn sâu vào tâm trí người dân, đến mức chỉ cần nhắc tên trong những ngày tháng Chạp là cảm...

Nồi thịt kho măng ngày Tết

Chưa đến tháng Chạp, đi chợ đã thấy người ta bày bán măng khô, hỏi sao có măng sớm thế thì nghe trả lời, bây giờ, người ta bán hàng ngày cô ơi. Măng còn được ngâm mềm sẵn, ai cần t...

Mâm cỗ Tết 3 miền bằng đất sét

Các món Tết như bánh chưng, bánh tét, nem chua, thịt kho trứng...được tái hiện với kích thước gần giống thật, bằng đất sét.

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

Mâm cơm tết của người miền Nam rất phong phú và ít chịu gò bó về các nghi thức cổ truyền. Cùng xem mâm cỗ Tết của người miền Nam có những món ăn đặc trưng nào nhé.

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu ở miền Trung

Mỗi vùng miền sẽ có những món ngon ngày Tết đặc trưng. Cùng xem người dân miền Trung ăn gì vào dịp Tết Nguyên Đán hàng năm nhé.

Món ngon Long An – Đặc sản gây thương nhớ bậc nhất miền Tây

Đến Long An - mảnh đất miền Tây trù phú, ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên bao la, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người bản địa thì việc thưởng thức các món ...

4 loại bánh lá nổi tiếng trong làng ẩm thực Việt

Bánh giò, bánh tro... là những loại bánh lá đặc sản của làng ẩm thực Việt Nam.

Du lịch Cồn Sơn thưởng thức những món bánh ngon

Du lịch Cồn Sơn (Cần Thơ) không chỉ hấp dẫn du khách bằng những vườn cây ăn trái trĩu quả mà còn bởi cái hương vị ngọt ngào của các loại bánh ngon như: bánh tét lá cẩm, bánh lá mít...

Yêu đương 7 năm mặn nồng, sâu nặng, nàng 9x quyết định kết thúc chuyện tình…sau 3 ngày về quê người yêu làm đám giỗ

Một đám giỗ to tát là một trong những nguyên nhân khiến nàng 9x này quyết định kết thúc chuyện tình yêu 7 năm của mình.

Những món bánh miền Tây Nam Bộ

Miền Tây Nam Bộ với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành, con người hiền hậu, dung dị. Đây cũng là nơi quy tụ nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, đặc biệt là các món...

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến du lịch Trà Vinh

Bún nước lèo, chù ụ, cháo ám... Bỏ túi nhữngmón ngonTrà Vinh dưới đây để khi đi du lịch không phải hỏi đến đây ăn gì nhé.

Đặc sản bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm có nguồn gốc từ Cần Thơ với màu tím đặc trưng, nhân thịt lợn, hột vịt và tôm khô.