bánh tằm khoai mỳ

Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu, quán quen của người nổi tiếng

Bánh tằm bì là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích tại miền Tây Nam bộ. Nhiều người cho rằng đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây hay ở giữa Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức món ăn bìn...

Bánh tằm rau mơ

Để có món bánh thơm ngon, mẹ tôi chọn loại gạo thật ngon đem ngâm với nước ấm độ hai tiếng đồng hồ, sau đó cho vào cối đá xay thành bột. Còn rau mơ tươi thì mẹ tôi rửa sạch, đâm nh...

Đơn sơ bún bì Nam Bộ

Đất Nam bộ là nơi sản sinh ra những món ăn lạ, dân dã, dễ làm. Bún bì là một trong những số đó, khá ngon và để lại trong lòng người ăn những dư âm khó tả. Thường thì các món ăn khô...

Bánh tằm Cà Mau

Làm bánh tằm tương tự như làm bún nhưng sợi bánh to hơn sợi bún một chút, bánh vừa dài vừa dai được gỡ ra rời rạc từng sợi một trước khi chan nước xốt, còn gọi là nước cà... Cà Mau...