Bánh rán trứng phô mai
Bánh rán bên ngoài mượt, mềm, xôm xốp. Bên trong nhân trứng phô mai vàng tươi, xà lách xanh non lấp la, lấp ló. Mayonnaise và tương cà uốn lượn đan xen. Một món ăn, chao ôi là ngon và giàu dinh dưỡng.
NGUYÊN LIỆU
Phô mai lát 2 lát
Trứng gà 3 quả
Hành tây 30g
Nấm rơm 30g
Ngò rí 1 nhánh
Xà lách
Gia vị: dầu ăn, tiêu, tương cà
Video đang HOT
Gà
Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
SƠ CHẾ
Hành tây, nấm rơm cắt hạt lựu
Ngò rí cắt nhỏ
Pha bột theo tỉ lệ trên bao bì. Đổ bánh rán theo hướng dẫn bao bì, đường kính khoảng 9cm
Đánh tan trứng gà, nêm 1 ít
Hạt nêm Aji-ngon Gà
THỰC HIỆN
Làm nóng 1M dầu ăn, xào hành tây, nấm, cho trứng gà đã nêm gia vị và xào chín, cuối cùng cho phô mai cắt nhỏ vào trộn đều, rắc thêm tiêu, ngò rí, tắt lửa
CÁCH DÙNG
Cho 1 miếng bánh pancake ra đĩa, cho 1 lớp xà lách – 1 lớp nhân trứng phô mai lên trên, thêm ngò rí, bắt Mayonnaise Aji-Mayo và tương cà, chồng thêm 1 miếng bánh lên trên nữa.
MÁCH NHỎ
Xào thơm nấm và hành tây giúp nhân thơm ngon và ngọt hơn.Thêm phô mai vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp để phần nhân kết dính và thơm ngon hơn.
Ăn ngon với củ sen chiên tôm
Củ sen chiên tôm rất tốt cho sức khỏe, món ăn này có tác dụng chữa bệnh mất ngủ rất tốt. Món này còn dụ bé nhà bạn ăn được thêm rau củ nữa đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Củ sen : 600g
- Tôm tươi: 200g
- Giò sống: 250g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 150g
- Bột xù: 100g
- Hành, tỏi bằm, ngò rí, ớt
- Đường, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm
- Xốt mayonnaise
Cách làm:
- Củ sen cạo sạch sẽ, cắt lát chéo dày 20mm, ngâm vào nước có pha nước cốt chanh 5 phút cho không bị đen rồi rữa sạch, để ráo.
- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, khứa nhẹ dưới bụng tôm rồi nắn cho tôm thẳng, ướp với 1m hành, tỏi bằm, 1m tiêu, m đường và 1m hạt nêm, để thấm.
- Ngò rí rửa sạch, lấy phần cọng cắt nhỏ. Ớt băm nhỏ. Trứng gà đập vào tô đánh tan.
- Múc giò sống trét vào 1 mặt miếng củ sen, đặt con tôm lên ló đuôi ra khoảng 1,5cm, trét giò sống lên miếng thứ hai rồi đặt lên trên con tôm, kẹp lại.
- Lăn củ sen kẹp tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: trộn đều 4thìa xốt mayonnaise với 1thìa ngò và 1thìa ớt băm.
- Xếp củ sen chiên tôm ra đĩa, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn ngò và ớt.
Tự làm bánh mì chảo siêu ngon và ngộ nghĩnh cho bữa sáng dinh dưỡng Bánh mì chảo là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu pate, trứng... cùng với nước xốt vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu làm bánh mì chảo Xúc xích: 1 cái (Chọn xúc xích xông khói) Trứng gà: 1 quả Cà chua: 2 quả Pate: 50g Hành tây: 1 củ Dưa leo: 1...