Bánh rán bơ dừa
Cách chế biến óc heo thơm ngon lạ miệng không phải ai cũng biết
Cách làm sườn om khoai tây thơm ngon hết sảy lại vô cùng đơn giảnBánh rán bơ dừa nhiều màu sắc và có độ mát lạnh béo thơm của kem dừa, bảo đảm bé nhìn thôi cũng sẽ thích mê, cảm giác khi ăn xốp xốp lại dai nhẹ. Có độ bùi béo của bơ, dừa, độ giòn của đậu phộng. Cùng làm ngay món ăn cho bé yêu ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU
Bột bánh rán truyền thống: 1 gói
Bơ sáp chín: 1 trái
Dừa cắt sợi (ăn xôi): 150 g
Đậu phộng: 3M
Kẹo cốm màu: 2M
Kem dừa vani
RAU NÊM:
Rau húng lủi (để trang trí)
Gia vị: Đường, vani
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
SƠ CHẾ
- Dừa cắt sợi (ăn xôi): Dừa làm mứt cứng cạy, dẻo.
- Đậu phộng: 3M Rang, giã bể.
- Chuẩn bị nhân: Bơ bóc vỏ cắt lát, vắt chút nước chanh. Dừa thêm vào 3M đường sên cho thấm vị, thêm 1/4m vani.
THỰC HIỆN
Chiên bánh: Pha bột theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì. Đổ bánh rán có đường kính khoảng 8cm
CÁCH DÙNG
Đặt bơ, dừa, rắc đậu phộng. Bày viên kem. Bày thêm cốm màu và rau húng lủi lên mặt.
Món ăn đi kèm: Smoothies trà sữa dâu
MÁCH NHỎ
- Vắt nước chanh lên bơ để bơ không đổi màu và tạo vị chua nhẹ cho bơ.
Video đang HOT
- Sên dừa với lửa vừa đến khi thấm đường và ráo.
- Chọn dừa dẻo, không già món bánh sẽ ngon hơn.
Hè sắp gõ cửa, học làm ngay 4 món kem ngọt mát mà đơn giản, ai ăn cũng ghiền
Nếu bạn vẫn băn khoăn làm sao có thể làm kem tại nhà mà không quá vất vả, đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Kem Matcha
Nguyên liệu:
1 cốc sữa tươi nguyên chất (240 ml)
1 cốc kem tươi whipping cream (240 ml)
3 muỗng canh bột trà xanh matcha (18 gram)
Nửa chén đường trắng (100 gram)
Một nhúm muối biển tương đương khoảng 1/16 thìa cà phê (nếu dùng muối ăn thì giảm tỷ lệ xuống một nửa)
Dụng cụ làm kem: tô trộn làm kem, nồi, phới lồng, máy trộn cầm tay/ máy đánh trứng,...
Cách làm kem trà xanh matcha từ whipping cream:
Bắc một nồi vừa lên bếp, thêm whipping cream, sữa tươi, đường, muối vào nồi, khuấy đều. Bật bếp, nấu hỗn hợp với lửa vừa cho hòa quyện.
Từ từ rây bột trà xanh vào nồi kem sữa, khuấy đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp nổi bọt thì tắt bếp. Lưu ý ở bước này không nấu sôi nhé.
Đổ hỗn hợp kem sữa matcha qua tô nhỏ hơn.
Chuyển tô kem sữa trà xanh qua một cái thau đá lạnh cho nguội. Khi đã nguội, bạn dùng bọc nilon bao kín tô trà xanh, cho vào ngăn đông tủ lạnh 2 - 3 tiếng.
Trong thời gian này, cứ khoảng nửa tiếng, bạn lại lấy tô kem ra, dùng muỗng bình thường hoặc loại muỗng chuyên dụng múc kem để xới toàn bộ kem lên theo một chiều. Điều này sẽ giúp kem đông cứng ngon mịn và xốp hơn.
Kem dừa
Nguyên liệu làm kem dừa:
Sữa đặc: 100 ml
Dừa nạo sợi: 50 gr
Nước cốt dừa: 300 ml
Sữa tươi: 300 ml
Đường: 50 gr
Vani: 1 ống
Bột năng: 1 muỗng canh
Lòng đỏ trứng gà: 4 cái
Cách làm kem dừa béo bùi, mát lạnh
Bước 1: Bạn cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi vào nồi khuấy đều, sau đó cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun bạn vừa tiến hành khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.
Bước 2: Bạn cho lòng đỏ trứng gà vào tô cùng 50 gr đường, dùng máy đánh trứng đánh cho bông xốp. Bột năng bạn hòa với một chút nước cho tan hoàn toàn.
Bước 3: Khi hỗn hợp sữa tại bước 1 đã nguội bạn cho lòng đỏ trứng đã đánh bông vào khuấy nhanh tay. Tiếp đó lại cho hỗn hợp này lên bếp đun sôi với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sữa đã sôi thì bạn cho bột năng đã hòa tan với nước vào khuấy đều.
Bước 4: Khuấy cho hỗn hợp mịn dần, rắc vani vào hỗn hợp, khuấy đều lần nữa sau đó tắt bếp.
Bước 5: Để tiếp tục cách làm kem dừa, khi hỗn hợp sữa nguội bớt, bạn dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp nguội hẳn. Bạn trộn dừa vào hỗn hợp, cho kem vào hộp lớn rồi để vào ngăn đông tủ lạnh.
Bước 6: Sau khi để kem vào ngăn đông, cứ 2 tiếng một lần bạn lấy kem ra, dùng máy đánh kem cho bông xốp rồi để trở lại ngăn đông. Bạn lặp lại thao tác này khoảng 3-4 lần rồi tiếp tục để ngăn đông 6 giờ là hoàn thành.
Khi kem dừa đã đông, bạn lấy kem ra ly, trang trí kem với chút lá bạc hà, dừa sợi là có thể thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi. Với hương vị thơm bùi, béo ngậy, mát lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn ngon miệng.
Kem chuối
Nguyên liệu làm kem chuối bịch ngon
Dừa non nạo: 100gr
Nước cốt dừa: 500 - 600ml
Chuối sứ chín: 10 quả
Đậu phộng rang dã nhỏ: 100gr
Bột năng: 4 thìa cafe
Muối: 1 chút
Đường: 50gr
Hướng dẫn cách làm kem chuối bịch như ngoài tiệm
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi bắc lên bếp, đổ nước cốt dừa vào nồi, thêm chút đường và muối vào khuấy đều. Để kem chuối béo và thơm hơn, bạn cho thêm sữa đặc vào, hoặc thay thế nước cốt dừa bằng sữa tươi đều được nhé.
Bước 2: Lấy một chiếc bát nhỏ, cho chút nước và bột năng vào khuấy đều sau đó đổ hỗn hợp này vào nồi nước cốt dừa đang bắc trên bếp. Bật lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi sền sệt là được.
Bước 3: Chuối sứ bạn lựa trái ngon, chín vừa, lột vỏ rồi cắt đôi theo chiều dọc của chuối. Nếu muốn bạn có thể để nguyên trái chuối cũng được nhé. Tiếp đến bạn dùng bịch ni lông để làm kem chuối bịch ra, cho chuối vào bên trong. Dùng tay ép dẹp chuối.
Bước 4: Tiếp tục, bạn đổ phần nước cốt dừa và bột năng vừa làm ở bước 2 rưới lên 2 bề mặt của chuối sao cho đều sau đó bạn phủ thêm đậu phộng và dựa nạo sợi lên xung quanh. Làm tương tự cho đến khi hết chuối và các nguyên liệu.
Bước 5: Cho bịch kem chuối vừa làm xong để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng để cho kem đông lại là hoàn thành.
Kem sữa chua
Nguyên liệu
Sữa chua: 250ml (Khoảng 3 hộp, mua ở ngoài siêu thị)
Nước cốt chanh: 50ml (Khoảng 2 - 3 quả chanh)
Sữa tươi không đường: 100ml (1/2 hộp sữa tươi loại thường)
Kem tươi (whipping cream): 200mlĐường cát trắng: 130gram. Nguyên liệu này bạn có thể gia giảm tùy thuộc vào khẩu vị thích ngọt ở mức độ nào. thìa cà phê muối.Khuôn làm kem tùy thích (Hoặc chuẩn bị túi nilon làm kem chuyên dụng).
Cách làm kem sữa chua:
Bước 1: Trộn đường và nước chanh
Cho đường và nước chanh vào hòa chung trong một tô lớn. Bạn khuấy thật đều cho đường tan hết nhé.
Bước 2: Khuấy đều sữa chua và kem tươi
Sau đó, tiếp tục cho sữa chua và kem tươi vào khuấy đều lên. Bạn có thể dùng dụng cụ đánh trứng cầm tay để khuấy hỗn hợp cho dễ dàng. Khuấy theo một chiều và đều tay để kem tươi tan hết và quện vào sữa, đường.
Xong xuôi, bạn cho thêm 1/2 thìa cà phê muối vào và khuấy thêm 1 chút để có được hỗn hợp bông, mịn nhất.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể lọc hỗn hợp kem sữa chua qua rây để loại bỏ cặn, phần đường chưa tan hết. Đây là cách để kem sữa chua mịn, khi đông đặc lại không xuất hiện các bong bóng hay bị rỗ.
Bước 3: Cho sữa chua vào khuôn
Khuôn kem đã tiệt trùng qua nước sôi và để ráo nước. Lấy muỗng múc hỗn hợp kem sữa chua vào từng khuôn (không đổ quá đầy) rồi bỏ ngay vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.
Sau 5 - 6 tiếng, khi kem đã đông đặc là bạn có thể sử dụng được. Món kem sữa chua tự làm tại nhà này chắc chắn sẽ thổi bay mọi cơn oi bức của ngày hè trong tích tắc!
Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh chiffon cà phê bông mềm mịn thơm ngon 
Bạn đang tìm một loại bánh mềm mịn, lại dai ngon, thơm nức mùi cà phê, vậy thì bạn đã tìm ra rồi đấy. Đó chính là món bánh chiffon cà phê thơm ngon, cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh thơm ngon này nhé! Nguyên liệu làm Chiffon cà phê Trứng gà 4 quả Đường 20 g (2 muỗng canh) Bột...
Tin liên quan
Thưởng thức ẩm thực địa phương bằng xe máy của Việt Nam lọt top trải nghiệm thế giới
Thái Lan thiên đường ẩm thực đường phố
Bánh sầu riêng
Hến chiên trứng
15 món ngọt ngon nức tiếng làm say lòng cả những người không hảo ngọt
Salad su su
Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59
Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05
Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15
Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50
TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11
Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35Tiêu điểm
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếngTin đang nóng
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!
Đại gia đang bị con trai tố cáo bao nuôi cùng lúc Trịnh Sảng và 9 cô "vợ bé" khác ở Mỹ là ai?
Nghi vấn Kim Sae Ron bị ép tiếp khách vào ngày xảy ra vụ say rượu lái xe?
Quá đau đớn trước lời cầu xin của mẹ Kim Sae Ron, chính Kim Soo Hyun đã phá nát danh dự một kiếp người
700 triệu tiền Kim Sae Ron nợ chỉ bằng khoảng cát xê 2 tập phim của Kim Soo Hyun
Hôn nhân hạnh phúc của vợ chồng diễn viên Chi Bảo
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không giàTin mới nhất
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm
Công an TP HCM thông tin về clip CSGT có lời nói chưa chuẩn mực
Tin nổi bật
06:16:37 12/03/2025
Sự thật về cảnh quay hot nhất phim Top 1 phòng vé, thật đến mức ám ảnh
Hậu trường phim
05:58:07 12/03/2025
When Life Gives You Tangerines: Khi đời cho ta một quả quýt, hãy pha trà và cùng thưởng thức nó!
Phim châu á
05:57:36 12/03/2025
Cứu sống người phụ nữ ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc
Sức khỏe
05:52:07 12/03/2025
Đi làm về khuya, mọi người đều đi ngủ, chỉ duy nhất bố chồng còn thức đợi, câu đầu tiên ông nói khiến tôi bật khóc nức nở
Góc tâm tình
05:46:39 12/03/2025
Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Lê Phương chia sẻ ẩn ý sau tang lễ Quý Bình, netizen nghi ngờ liên quan đến vợ của cố nghệ sĩ
Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư