Bánh quy hai màu
Để làm bánh quy hai màu dễ thương, bạn chỉ cần có một lò nướng và vài nguyên liệu làm bánh đơn giản như bột mì, bột cacao, bơ…rất hấp dẫn và bắt mắt.
Dưới đây là công thức mà Cooky giới thiệu, hy vọng rằng bạn sẽ làm ra được những chiếc bánh quy hai màu ngon.
Nguyên liệu làm bánh quy hai màu
cho 2 Phần ăn
Bơ 134 gr Bột mì 200 gr Đường bột 60 gr Bột cacao 12 gr Sữa tươi 20 ml
Dụng cụ thực hiện làm bánh quy hai màu
Lò nướng
Cách làm bánh quy hai màu
Thực hiện
Bước1
Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó, thêm đường bột vào, đánh mịn.
Bước2
Đổ 20ml sữa tươi vào, trộn đều tay. Tiếp theo, rây qua bột mì vào cùng hỗn hợp trên, dùng muỗng trộn đều.
Video đang HOT
Bước3
Chia bột thành 2 phần, 1 phần đem trộn với bột cacao, phần còn lại để nguyên.
Bước4
Nhào 2 màu bột lại chung với nhau, dạng hình trụ, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
Bước5
Lấy bột ra, cắt thành miếng nhỏ, dày khoảng 3mm, cho bánh vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước6
Những chiếc bánh thơm ngon đã ra lò, ngày nghỉ hãy trổ tài làm bánh quy mời cả nhà nhé!
Theo cooky.vn
Tết này tôi có món bánh quy hạnh nhân thơm giòn đãi khách cực ngon
Làm một ít bánh quy hạnh nhân để mời khách đến chơi nhà hay uống với nước trà đều tuyệt.
Nguyên liệu
160g bột mì đa dụng
95g đường bột
20g bột bắp
5g muối nở (baking soda)
4g bột nở (baking powder)
2 lòng đỏ trứng
1 lòng đỏ trứng để quét mặt
240ml mỡ lợn, để ở nhiệt độ phòng
1 thìa cà phê tinh chất hạnh nhân
Khoảng 18 hạt hạnh nhân, rang chín
Cách làm
Bước 1
Rây 160g bột mì đa dụng, 95g đường bột, 20g bột bắp, 5g muối nở và 4g bột nở vào bát.
Bước 2
Trộn đều 2 lòng đỏ trứng, mỡ lợn và tinh chất hạnh nhân. Sau đó, cho hỗn hợp này vào âu bột mì rồi trộn đều.
Bước 3
Trộn đến khi bột vừa hòa quyện thành một khối thì dừng. Đậy kín mặt bột và để nghỉ 20 phút.
Bước 4
Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C. Bột sau khi nghỉ lấy ra và chia đều thành 18 phần bằng nhau.
Bước 5
Đánh tan một lòng đỏ trứng, dùng chổi phết một lớp mỏng lên mặt bánh. Nhấn hạt hạnh nhân đã rang chín vào chính giữa mặt bánh.
Bước 6
Đem bánh đi nướng trong 15 đến 18 phút. Bánh sau khi nướng xong để nguội hẳn rồi cho vào hộp hoặc túi kín để bảo quản.
Công thức bánh quy hạnh nhân này không hề phức tạp mà lại cho ra thành phẩm ngon hết ý đấy nhé. Bánh giòn, xốp, thơm bơ lại quyện chút bùi bùi của hạnh nhân. Dịp Tết tới đây, làm một ít bánh để mời trẻ nhỏ hay người lớn uống trà đều thích hợp.
Nguồn: thewoksoflife
Cheesecake đào Cheessecake đào hot rần rần và được nhiều teen yêu thích. Cách làm cũng đơn giản, chỉ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu là có thể tập tành làm ngay theo hướng dẫn sau. Nguyên liệu làm cheesecake đào Phần ăn Bánh quy 150 gr (Ngũ cốc) Bơ 125 gr Đào hộp 500 gr Phô mai 600 gr (Philadelphia) Sữa chua 300...