Bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp thơm ngon khó cưỡng

Nông Mạnh Hùng19:49 05/02/2020

Món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp là món ăn của Tây phương, có cách chế biến khá công phu và mang một hương vị cực kì hấp dẫn.

Nếu đã từng được thử dù chỉ một lần thì bạn cũng sẽ không bao giờ quên được vị tuyệt ngon của món ăn này đâu. Hôm nay hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen để cùng nhau tìm hiểu và học cách thực hiện món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp này và làm chiêu đãi cả gia đình nhé!

1. Nguyên liệu làm món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp cho 3-4 người ăn

800g thịt bò thăn

2 phên vỏ bánh nghìn lớp

1 quả trứng

4 muỗng canh bơ

200g nấm hương tươi

200g nấm đông cô

2 muỗng canh dầu oliu

Muối tinh, hạt tiêu

150g thịt giăm bông

3 muỗng canh heavy cream

3 muỗng canh vụn phô mai xanh

Video đang HOT

Tỏi, lá hẹ

2. Cách làm món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp cho 3-4 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp

Bánh nghìn lớp chúng ta đem cắt thành các miếng vuông có chiều rộng khoảng 5cm.

Thái lát thịt giăm bông.

Tỏi và lá hẹ đem băm nhỏ.

Rửa sạch và cắt bỏ chân nấm các loại nấm hương, nấm đông cô đồng.

Trứng đập ra bát, đánh cùng chút nước.

Rửa và thái thịt bò thành những miếng con vừa phải.

Bước 2: Thực hiện món bánh nướng cuộn thịt bò

Trước tiên chúng ta sẽ chiên qua thịt bò. Bạn cho dầu ô liu và bơ vào chảo đun đến khi chảo trở nóng thì cho thêm muối, hạt tiêu. Đảo thịt đều tay, chiên đều 2 mặt thịt tới khi thịt chuyển màu nâu đậm là được. Thịt chín rồi chúng ta vớt ra để lên đĩa lót giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để thấm bớt dầu thừa.

Tiếp tục, sử dụng một chiếc chảo khác, làm tan một muỗng bơ, sau đó bạn cho nấm, thịt giăm bông, hẹ và tỏi vào đảo đều. Thêm chút muối và hạt tiêu, xào tới khi nấm chín vàng. Kế đó lại cho thêm kem và nấm, đảo đều khoảng 2 phút để kem ngấm hoàn toàn vào hỗn hợp rồi tắt bếp.

Cho phô mai xanh vào hỗn hợp nấm, đảo đều đến khi phô mai tan hết.

Bạn trải những miếng bánh nghìn lớp ra, xúc một thìa nhỏ hỗn hợp nấm vào giữa, đặt miếng thịt bò lên trên, tiếp theo bạn gấp miếng bánh lại và dùng tăm ghim cố định. Đặt các miếng bánh vào khay nướng, phết một lớp trứng đánh tan lên bánh, rắc chút muối, tiêu. Cuối cùng bạn cho khay vào lò nướng khoảng 20 phút, tới khi bánh chuyển màu vàng thơm là được. Bánh đã hoàn thành, chúng ta chỉ cần mang ra và thưởng thức thôi!

Món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp cũng không quá khó để làm phải không nào? Món ngon này vô cùng hấp dẫn nhờ hương vị riêng khiến chẳng ai có thể cưỡng lại được. Bánh có phần vỏ giòn, cắn một miếng ta thấy vị thơm của thịt bò mềm thật mềm cùng với cái đậm đà, béo ngậy của bơ, nấm. Chắc chắn món bánh nướng này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ bữa ăn nào trong ngày! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh nướng cuộn thịt bò nghìn lớp nhé!

Theo Huongsen

Cách làm bánh cá nướng thơm ngon như ở tiệm với công thức 1-0-2

Nếu đã trót mê ẩm thực Hàn Quốc hay Nhật Bản thì hẳn các bạn cũng đã biết đến món bánh cá thơm ngon, cực kì hấp dẫn.

Món bánh này xuất hiện khắp trên những đường phố ở Nhật và Hàn, đặc biệt là vào những dịp trung thu, món ngon được thực khách thế giới vô cùng ưa thích. Nhưng ở Việt Nam chúng ta phải tới những quán ăn đặc trưng về ẩm thực Hàn hay Nhật mới có thể được thưởng thức bánh cá nướng. Vậy nếu có thể thực hiện món bánh cá nướng ngay tại nhà thì thật tuyệt phải không? Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet hải sản Hương Sen xin đem đến cho các bạn công thức chế biến món bánh cá nướng cực kì đơn giản lại vô cùng thơm ngon mà bạn có thể thực hiện ngay tại gia đây! Cùng khám phá thực đơn chế biến món bánh cá nướng nhé!

1. Nguyên liệu làm món bánh cá nướng cho 4 người ăn

Bột mì đa dụng:500g

Bột nở:200g

Muối nở: 1-2 thìa cà phê.

Thịt bò thăn: 200g

Thịt xông khói

Bắp non đóng hộp

Ớt Đà Lạt 1/2 quả

Hành tây 1/2 củ

Muối, hạt tiêu, bột ngọt

Khuôn làm bánh cá

Dầu ăn

2. Cách làm món bánh cá nướng cho 4 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món bánh cá

Rửa sạch thịt bò đem băm nhỏ.

Thái thịt xông khói thành những miếng vuông nhỏ như hạt lựu.

Thái hạt lựu hành tây và ớt đà lạt.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh cá

Bắt tay vào làm, trước tiên chúng ta sẽ hoà bột để làm vỏ bánh theo công thức thế này: chuẩn bị một bát tô to, đổ bột mì, bột nở, muối nở và một chút muối vào trộn lên rồi chế nước lọc vào hoà bột. Bạn cho nước từ từ, trộn đều hỗn hợp sao cho bột mịn, hơi nát nhưng không quá lỏng là ổn.

Bước tiếp theo bạn cho chút dầu ăn vào chảo rồi đặt lên bếp bật lửa vừa, đổ ngô ngọt, ớt đà lạt với hành tây, thịt nguội, thịt bò vào đảo lên.Khi các nguyên liệu gần chín rồi thì nêm thêm muối, tiêu, bột ngọt. Vẫn tiếp tục đảo đều tay để các gia vị và nguyên liệu quyện với nhau. Hỗn hợp chín thì chúng ta múc ra đĩa, để riêng.

Kế tiếp chúng ta chuẩn bị khuôn nướng. Khuôn bánh các bạn cũng có thể mua được ở siêu thị nên bạn không cần lo về chuyện tạo hình bánh nhé. Bạn quết một chút dầu ăn lên bề mặt của khuôn bánh để khi bánh chín sẽ không bị dính vào khuôn. Sau đó bạn cho một môi múc canh bột mỳ vào trong khuôn, bạn cho tiếp nhân vào giữa, rồi cho khuôn bánh vào lò nướng chín bánh.Chúng ta nướng bánh khoảgn 3 phút thì lấy khuôn bánh ra, lật ngược bánh lại, múc tiếp một môi bột xuống dưới. Lại cho thêm bánh vào nướng đến khi bánh chuyển màu vàng nâu thì đem bánh ra ngoài. Làm lần lượt tới khi hết bột và nhân.

Hoàn thành xong tất cả rồi bạn bày bánh ra đĩa và thưởng thức thôi. Món bánh cá nướng đã sẵn sàng cho bạn và gia đình nhâm nhi rồi đấy.

Món bánh cá nướng không chỉ rất bắt mắt với hình thù đáng yêu mà còn dễ làm nữa phải không nào? Nếu đến dịp trung thu bạn chưa nghĩ ra món quà nào để tặng gia đình thân yêu thì bạn có thể thử ngay với công thức làm món bnahs cá nướng này nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ vô cùng bất ngờ đấy! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Huongsen

Bánh nướng nhân dâu tây mới mẻ nhưng cực ngon Bánh nướng nhân dâu tây thì không phải xa lạ gì với chúng ta nữa nhưng công thức mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen giới thiệu dưới đây cho các bạn tham khảo lại hoàn toàn khác biệt, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ mê đồ ngọt nào. Bánh nướng nhân dâu tây này mang hình...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!