Bánh muffin chuối socola
Bánh muffin chuối socola sự kết hợp mùi thơm béo của bơ, chuối và quế, với vị chua nhẹ của chanh hòa lẫn vị ngọt của socola tỏa ra từ lớp bánh mềm mịn, thêm ly trà nữa là ngất ngây. Cùng thử ngay món tráng miệng hấp dẫn này nhỉ?
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Trứng gà: 2 quả
Chuối già hương: 2 trái (1 trái cắt lát, phần còn lại cắt nhỏ, vắt 1/2M nước cốt chanh vào)
Bơ lạt: 100g
Socola hạt: 30g
Bột quế: 1/3m
Chanh: 1 miếng (lấy nước 1/2M)
SƠ CHẾ
- Chuối già hương: 1 trái cắt lát, phần còn lại cắt nhỏ, vắt 1/2M nước cốt chanh vào.
- Bơ để mềm, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông, tiếp tục trộn trứng, chuối cắt nhỏ và cuối cùng trộn 1 gói bột pancake chocolate, 1/3m bột quế.
THỰC HIỆN
- Cho hỗn hợp vào ly cupcake, xếp vài lát chuối, rắc vài hạt socola lên bánh, lên chuối.
- Làm nóng lò ở 170 độ, nướng bánh khoảng 25 – 30phút.
Video đang HOT
CÁCH DÙNG
Xếp bánh ra dĩa. Có thể dùng nóng hoặc nguội tùy thích.
* Món ăn đi kèm: Trà sữa royal cookies
MÁCH NHỎ
- Sự kết hợp của chuối và bột pancake socola sẽ tạo ra món bánh thơm ngon.
- Làm nóng lò trước khi nướng giúp nhiệt độ ổn đinh, bánh nướng sẽ chín đều và nổi đẹp hơn
Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu mịn ngon, không bị rỗ
Bánh flan là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ sở hữu hương vị ngọt dịu, thơm béo, bùi bùi. Cách làm món bánh này cũng rất đơn giản nếu bạn nắm được các bí quyết mà chia sẻ qua bài viết sau. Vào bếp ngay thôi!
Nguyên liệu làm Bánh flan bằng nồi chiên không dầu
Trứng gà 6 quả
Sữa tươi có đường 400 ml
Sữa đặc 120 ml
Đường 60 g
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Vani 2 ống
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu
Cách chế biến Bánh flan bằng nồi chiên không dầu
1
Nấu caramel
Bắc chảo lên bếp, cho vào 60g đường, một ít nước, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn. Khi đường bắt đầu sôi, bạn cầm chảo lắc đều đến khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu cánh gián thì tắt bếp.
2
Trộn hỗn hợp trứng sữa
Cho vào tô 3 quả trứng, 3 lòng đỏ trứng gà, 400ml sữa tươi, 120ml sữa đặc, dùng phới khuấy đều theo một chiều cho hỗn hợp hòa quyện.
3
Rây mịn hỗn hợp sữa
Lọc hỗn hợp sữa qua rây cho mịn.
4
Đổ khuôn và nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu trước 10 phút ở nhiệt độ 110 độ C.
Cho hỗn hợp vào từng khuôn bánh, sau đó nướng trong vòng 35 phút ở nhiệt độ 110 độ C.
Cuối cùng để bánh flan vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi dùng.
5
Thành phẩm
Bánh flan sau khi hoàn thành láng mịn, thơm nhẹ mùi vani và có vị ngọt, beo béo của sữa trứng. Món bánh sẽ càng ngon hơn khi bạn ăn cùng cà phê đen và đá bào đấy!
Các bước làm bánh gạo phomai bằng nồi cơm điện Bạn có muốn thử công thức bánh gạo theo phiên bản lười biếng này không? Vậy hãy cùng thử với nồi cơm điện để tự hào về chiếc bánh gạo thơm ngon của mình nhé! Bánh gạo phomai thơm ngon, mềm mịn Trong công thức làm bánh gạo này, bạn sẽ sử dụng phomai để làm tăng vị béo cho món ăn. Và...