Bánh milo trái dừa

Theo dõi VGT trên

Bạn có bao giờ nghĩ mình sẽ tận dụng vỏ dừa để làm nên một món bánh ngon lành chưa? Đúng vậy đó, trong công thức Bánh milo trái dừa này bạn không cần phải dùng khuôn, chỉ cần tận dụng những vỏ dừa vứt đi và nướng thành những ổ bánh lạ mắt và cực kì thơm ngon, đảm bảo có một không hai đấy nhé! Đặc biệt nếu bạn là fan của milo và dừa thì không nên bỏ qua món ăn ngon xuất sắc này đâu đấy!

Nguyên liệu

2 Phần ăn

Bánh milo

Bột milo 20 gr

Bơ lạt 20 gr

Nước cốt dừa 65 gr

Trứng gà 2 quả

Bột mì 60 gr (Bột mì số 8)

Nước cốt chanh 5 m

Đường trắng 45 gr

Sốt sữa dừa

Nước dừa tươi 150 ml

Nước cốt dừa 150 gr

Đường trắng 70 gr

Bột bắp 2 muỗng canh

Cơm dừa non 100 gr

Thực hiện

Bước 1

Bắc nồi lên bếp, cho vào 20gr bơ lạt, 65gr nước cốt dừa, 20gr bột milo rồi khuấy đều ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa tan với nhau.

Bánh milo trái dừa - Hình 1

Bánh milo trái dừa - Hình 2

Bánh milo trái dừa - Hình 3

Video đang HOT

Bánh milo trái dừa - Hình 4

Bước 2

Tiếp theo nhấc nồi xuống, cho vào 2 cái lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều. Rây vào nồi 60gr bột mì số 8 (cake flour) rồi dùng phới lồng đánh đều tạo thành một hỗn hợp đặc sệt mịn mượt.

Bánh milo trái dừa - Hình 5

Bánh milo trái dừa - Hình 6

Bánh milo trái dừa - Hình 7

Bánh milo trái dừa - Hình 8

Bước 3

Cho vào tô sạch 2 cái lòng trắng trứng gà, đánh trứng nhẹ đến khi hỗn hợp nổi bọt to như bọt xà phòng thì vắt vào 5ml nước cốt chanh. Đánh thêm đến khi bọt khí chuyển sang bông nhỏ li ti thì thêm vào 45gr đường (chia nhỏ ra cho vào nhiều lần trong lúc đánh), đánh đến khi lòng trắng bông mềm, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm hơi rũ là được. Múc 1/3 phần lòng trắng đánh bông vào nồi bột đã chuẩn bị ở trên, dùng phới trộn đều để tạo thành hỗn hợp mịn mượt. Sau đó đổ ngược hỗn hợp này vào tô lòng trắng và trộn lần nữa tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Tô đựng trứng gà và que đánh kem phải thật sạch và khô ráo, nếu để dính nước và dầu mỡ thì lồng trắng sẽ không bông lên.

Bánh milo trái dừa - Hình 9

Bánh milo trái dừa - Hình 10

Bánh milo trái dừa - Hình 11

Bánh milo trái dừa - Hình 12

Bước 4

Chuẩn bị sẵn một quả dừa đã chặt bỏ 1/3 phần nắp, một chiếc khay nướng sâu lòng và một ấm nước sôi. Đổ hỗn hợp bột bánh vào quả dừa. Lót một chiếc khăn vào khay nướng, đặt dừa vào rồi đổ nước sôi ngập 1/3 quả. Cho vào lò nướng cách thủy 160 độ trong 60 phút cho bánh chín.

Với hỗn hợp bột bánh bạn sẽ làm được 1 ổ bánh trong quả dừa.

Bánh milo trái dừa - Hình 13

Bánh milo trái dừa - Hình 14

Bước 5

Đặt nồi lên bếp, cho vào 150ml nước dừa, 150gr nước cốt dừa, 70gr đường, 2 muỗng canh bột bắp rồi khuấy đều. Mở bếp lên, đun hỗn hợp đến khi sệt lại, cho thêm 100gr cơm dừa non rồi khuấy đều là nhắc xuống.

Bánh milo trái dừa - Hình 15

Bánh milo trái dừa - Hình 16

Bánh milo trái dừa - Hình 17

Bánh milo trái dừa - Hình 18

Bước 6

Bánh milo mềm mại thơm nức hòa cùng sốt sữa dừa béo ngậy, ăn hết miếng này rồi đến miếng kia mà hết veo quả dừa lúc nào không biết luôn đó. Nếu bạn là fan ruột của bột milo và fan cứng của dừa thì hãy thử làm ngay món bánh này để thưởng thức sự kết hợp vừa lạ vừa quen này nhé!

Bánh milo trái dừa - Hình 19

Bánh milo trái dừa - Hình 20

Bánh milo trái dừa - Hình 21

Bánh milo trái dừa - Hình 22

Theo cooky.vn

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ

Bánh đậu đen thơm bùi, beo béo vị kem sữa, ăn một lần sẽ nhớ mãi luôn. Chỉ cần vài thao tác đơn giản sau đây, bạn có thể làm được món bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi đó.

Nguyên liệu:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 1

150g đậu đen xanh lòng

100g bột gạo

150g kem sữa tươi

200g đường cát

Cách làm:

Bước 1:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 2

Đậu đen vo sạch, nhặt bỏ những hạt sâu hạt lép rồi ngâm đậu qua đêm để đậu mềm và nấu nhanh hơn. Bạn nên chọn mua đậu đen xanh lòng nhé, vì loại đậu này rất tốt cho sức khoẻ và ăn rất bùi và thơm.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 3

Cho đậu đen đã ngâm vào nồi và đổ nước vào ngập đậu, nấu chín. Nếu đậu đã ngâm thì chỉ nấu khoảng 30 phút là đậu chín mềm. Bạn có thể hầm đậu trong nồi áp suất nhé.

Bước 2:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 4

Cho bột gạo , kem sữa, đường cát vào nồi và cho thêm 2 chén nước lọc vào và khuấy cho tan đều.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 5

Bắt nồi lên bếp và liên tục khuấy cho đều tay cho đến khi thành hỗn hợp bột sữa sền sệt.

Bước 3:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 6

Tiếp đó, bạn cho đậu đen đã luộc chín vào và trộn đều với hỗn hợp sữa.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 7

Liên tục trộn đều hỗn hợp trên bếp khoảng 5 phút cho đậu hoà quyện vào hỗn hợp bột kem sữa. Sau đó tắt bếp.

Bước 4:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 8

Cho hỗn hợp đậu kem sữa vào cái khuôn hoặc cái hộp rồi để nguội và cất trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Khi ăn bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn và cắt thành những miếng nhỏ vừa.

Thành phẩm:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 9

Từng miếng bánh thơm mềm, bùi bùi, beo béo ăn rất ngon.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 10

Bánh thơm bùi càng tuyệt ngon khi thưởng thức với trà nóng.


Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 11

Đậu đen là một trong những thực phẩm hàng đầu có vị mát, giúp cơ thể thanh nhiệt nhanh chóng.

Sáng tạo một chút với công thức trên để có món bánh ngon, chắc chắn ai cũng ghiền.

Chúc các bạn thành công với món bánh đậu đen kem sữa vừa lạ vừa ngon này nhé!

Theo emdep

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024

Tin đang nóng

Tin không vui cho Kỳ Duyên trước thềm Chung kết Miss Universe 2024
23:46:08 16/11/2024
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: "Em gái quốc dân" lộ mặt sưng phù gây sốc, Triệu Lệ Dĩnh "chặt đẹp" dàn mỹ nhân trong bài test cam thường
22:06:03 16/11/2024
1 Hoa hậu lên tiếng về nghi vấn livestream nói xấu Kỳ Duyên
23:51:06 16/11/2024
Phi Thanh Vân thân mật bên bạn trai hơn 10 tuổi, NSƯT Đức Hải sống kín tiếng
23:48:37 16/11/2024
Đàm Vĩnh Hưng nộp đơn kiện đòi bồi thường vụ tai nạn tại Mỹ
23:27:56 16/11/2024
Em gái Cẩm Ly lên tiếng thông tin ly hôn chồng tỷ phú đô la
23:42:24 16/11/2024
Chung kết Miss Universe 2024: Kỳ Duyên thế nào sau khi bị "chê tơi tả"?
23:37:32 16/11/2024
Triệu Lộ Tư trở thành trò cười
21:17:17 16/11/2024

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết

05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít

05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm

05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.

Có thể bạn quan tâm

Sự khác biệt và chỗ đứng của Wxrdie trong làng Hip-hop Việt

Nhạc việt

07:25:08 17/11/2024
Wxrdie khẳng định khả năng làm nhạc của bản thân khi cho ra mắt album đầu tay dài đến 24 tracks - đúng với số tuổi của anh chàng.

Tôi và chồng ly hôn được 2 năm nhưng vẫn hay đưa cháu về chơi với ông bà nội

Góc tâm tình

07:24:22 17/11/2024
Khi đã đường ai nấy đi, dù không muốn liên lạc nhiều với chồng cũ nhưng mẹ chồng cũ vẫn đối xử rất tốt với tôi, vì thế thỉnh thoảng tôi vẫn đưa con tới thăm ông bà nội.

Kỳ Duyên được gọi tên Á hậu 1 trước giờ G chung kết Miss Universe

Sao việt

07:21:30 17/11/2024
Kết quả giả định của Kỳ Duyên vừa khiến fan sắc đẹp vừa mừng vừa lo. Bởi lẽ với những người hâm mộ nhan sắc thì kết quả giả định thường trái ngược với thực tế.

Netizen rần rần danh tính sao nữ bị tình cũ vạch trần nói dối và "cắm sừng" bạn trai

Sao châu á

07:18:41 17/11/2024
Trong chương trình Cultwo Show số mới nhất, nam ca sĩ Bbaekga (nhóm Koyote) đã bóc phốt bạn gái cũ. Được biết bạn gái cũ của nam ca sĩ là người nổi tiếng hoạt động trong showbiz, hiện vẫn chưa giải nghệ.

Có 1 loại rau giàu canxi hơn sữa, giá rẻ không lo phun hóa chất

Sức khỏe

07:15:30 17/11/2024
Dân gian thì thường dùng rau càng cua để chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau. Hàm lượng sắt trong rau càng cua giúp bồi bổ khí huyết, phòng thiếu máu thiếu sắt, răn rau càng cua nấu chín giúp bổ máu.

Nữ ca sĩ bị quay lưng, mất hết quan hệ vì làm mẹ đơn thân, đi hát với cát xê 20 nghìn là ai?

Tv show

07:13:39 17/11/2024
Mới đây, chương trình Người kể chuyện tình đã lên sóng, với khách mời là ca sĩ Hiền Anh. Tại đây, nữ ca sĩ chia sẻ về sự nghiệp gian truân của mình.

Nhận lời đe dọa khi nhắn tin với AI

Thế giới

07:11:44 17/11/2024
Một cử nhân sau đại học tại Mỹ đã nhận tin nhắn đe dọa khi trò chuyện với chatbot trí tuệ nhân tạo (AI) Gemini của Công ty Google.

Nguy cơ nào khi dùng sản phẩm chăm sóc da hết hạn?

Làm đẹp

07:01:22 17/11/2024
Có thể dùng tủ lạnh mini đựng mỹ phẩm ở ngăn mát đối với các sản phẩm tự nhiên không chứa chất bảo quản, làm chậm quá trình phân hủy một số thành phần dễ bị oxy hóa (như vitamin C).

Loài người bí ẩn đã tuyệt chủng từng 'cấy' gien cho người hiện đại

Lạ vui

07:01:08 17/11/2024
Báo cáo mới cho thấy không những tổ tiên loài người từng quan hệ với người Neanderthal mà còn giao lưu với người Denisova, dẫn đến gien của người Denisova xuất hiện trong bộ gien của người hiện đại.

10 cách phối áo thun dài tay và quần jeans trẻ trung

Thời trang

06:47:22 17/11/2024
Áo thun trắng cổ tim ghi điểm ở nét nữ tính, dịu dàng. Chị em nên kết hợp item này với quần jeans ống suông để vẻ ngoài thêm năng động, phóng khoáng. Đôi giày sneaker trắng là mảnh ghép hoàn hảo của bộ trang phục trẻ trung.

Cặp đôi ngôn tình gây sốt MXH vì ngọt từ phim đến đời, chemistry bùng nổ khiến khán giả mong yêu thật

Phim châu á

06:08:27 17/11/2024
Dù lần đầu tiên song kiếm hợp bích cùng nhau, nhưng Woo Do Hwan lẫn Lee Yoo Mi khiến khán giả mê mẩn bởi những phân cảnh tung hứng duyên dáng và phản ứng hoá học ngọt ngào, bùng nổ.