Bánh milo trái dừa

Theo dõi VGT trên

Bạn có bao giờ nghĩ mình sẽ tận dụng vỏ dừa để làm nên một món bánh ngon lành chưa? Đúng vậy đó, trong công thức Bánh milo trái dừa này bạn không cần phải dùng khuôn, chỉ cần tận dụng những vỏ dừa vứt đi và nướng thành những ổ bánh lạ mắt và cực kì thơm ngon, đảm bảo có một không hai đấy nhé! Đặc biệt nếu bạn là fan của milo và dừa thì không nên bỏ qua món ăn ngon xuất sắc này đâu đấy!

Nguyên liệu

2 Phần ăn

Bánh milo

Bột milo 20 gr

Bơ lạt 20 gr

Nước cốt dừa 65 gr

Trứng gà 2 quả

Bột mì 60 gr (Bột mì số 8)

Nước cốt chanh 5 m

Đường trắng 45 gr

Sốt sữa dừa

Nước dừa tươi 150 ml

Nước cốt dừa 150 gr

Đường trắng 70 gr

Bột bắp 2 muỗng canh

Cơm dừa non 100 gr

Thực hiện

Bước 1

Bắc nồi lên bếp, cho vào 20gr bơ lạt, 65gr nước cốt dừa, 20gr bột milo rồi khuấy đều ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa tan với nhau.

Bánh milo trái dừa - Hình 1

Bánh milo trái dừa - Hình 2

Bánh milo trái dừa - Hình 3

Video đang HOT

Bánh milo trái dừa - Hình 4

Bước 2

Tiếp theo nhấc nồi xuống, cho vào 2 cái lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều. Rây vào nồi 60gr bột mì số 8 (cake flour) rồi dùng phới lồng đánh đều tạo thành một hỗn hợp đặc sệt mịn mượt.

Bánh milo trái dừa - Hình 5

Bánh milo trái dừa - Hình 6

Bánh milo trái dừa - Hình 7

Bánh milo trái dừa - Hình 8

Bước 3

Cho vào tô sạch 2 cái lòng trắng trứng gà, đánh trứng nhẹ đến khi hỗn hợp nổi bọt to như bọt xà phòng thì vắt vào 5ml nước cốt chanh. Đánh thêm đến khi bọt khí chuyển sang bông nhỏ li ti thì thêm vào 45gr đường (chia nhỏ ra cho vào nhiều lần trong lúc đánh), đánh đến khi lòng trắng bông mềm, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm hơi rũ là được. Múc 1/3 phần lòng trắng đánh bông vào nồi bột đã chuẩn bị ở trên, dùng phới trộn đều để tạo thành hỗn hợp mịn mượt. Sau đó đổ ngược hỗn hợp này vào tô lòng trắng và trộn lần nữa tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Tô đựng trứng gà và que đánh kem phải thật sạch và khô ráo, nếu để dính nước và dầu mỡ thì lồng trắng sẽ không bông lên.

Bánh milo trái dừa - Hình 9

Bánh milo trái dừa - Hình 10

Bánh milo trái dừa - Hình 11

Bánh milo trái dừa - Hình 12

Bước 4

Chuẩn bị sẵn một quả dừa đã chặt bỏ 1/3 phần nắp, một chiếc khay nướng sâu lòng và một ấm nước sôi. Đổ hỗn hợp bột bánh vào quả dừa. Lót một chiếc khăn vào khay nướng, đặt dừa vào rồi đổ nước sôi ngập 1/3 quả. Cho vào lò nướng cách thủy 160 độ trong 60 phút cho bánh chín.

Với hỗn hợp bột bánh bạn sẽ làm được 1 ổ bánh trong quả dừa.

Bánh milo trái dừa - Hình 13

Bánh milo trái dừa - Hình 14

Bước 5

Đặt nồi lên bếp, cho vào 150ml nước dừa, 150gr nước cốt dừa, 70gr đường, 2 muỗng canh bột bắp rồi khuấy đều. Mở bếp lên, đun hỗn hợp đến khi sệt lại, cho thêm 100gr cơm dừa non rồi khuấy đều là nhắc xuống.

Bánh milo trái dừa - Hình 15

Bánh milo trái dừa - Hình 16

Bánh milo trái dừa - Hình 17

Bánh milo trái dừa - Hình 18

Bước 6

Bánh milo mềm mại thơm nức hòa cùng sốt sữa dừa béo ngậy, ăn hết miếng này rồi đến miếng kia mà hết veo quả dừa lúc nào không biết luôn đó. Nếu bạn là fan ruột của bột milo và fan cứng của dừa thì hãy thử làm ngay món bánh này để thưởng thức sự kết hợp vừa lạ vừa quen này nhé!

Bánh milo trái dừa - Hình 19

Bánh milo trái dừa - Hình 20

Bánh milo trái dừa - Hình 21

Bánh milo trái dừa - Hình 22

Theo cooky.vn

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ

Bánh đậu đen thơm bùi, beo béo vị kem sữa, ăn một lần sẽ nhớ mãi luôn. Chỉ cần vài thao tác đơn giản sau đây, bạn có thể làm được món bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi đó.

Nguyên liệu:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 1

150g đậu đen xanh lòng

100g bột gạo

150g kem sữa tươi

200g đường cát

Cách làm:

Bước 1:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 2

Đậu đen vo sạch, nhặt bỏ những hạt sâu hạt lép rồi ngâm đậu qua đêm để đậu mềm và nấu nhanh hơn. Bạn nên chọn mua đậu đen xanh lòng nhé, vì loại đậu này rất tốt cho sức khoẻ và ăn rất bùi và thơm.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 3

Cho đậu đen đã ngâm vào nồi và đổ nước vào ngập đậu, nấu chín. Nếu đậu đã ngâm thì chỉ nấu khoảng 30 phút là đậu chín mềm. Bạn có thể hầm đậu trong nồi áp suất nhé.

Bước 2:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 4

Cho bột gạo , kem sữa, đường cát vào nồi và cho thêm 2 chén nước lọc vào và khuấy cho tan đều.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 5

Bắt nồi lên bếp và liên tục khuấy cho đều tay cho đến khi thành hỗn hợp bột sữa sền sệt.

Bước 3:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 6

Tiếp đó, bạn cho đậu đen đã luộc chín vào và trộn đều với hỗn hợp sữa.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 7

Liên tục trộn đều hỗn hợp trên bếp khoảng 5 phút cho đậu hoà quyện vào hỗn hợp bột kem sữa. Sau đó tắt bếp.

Bước 4:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 8

Cho hỗn hợp đậu kem sữa vào cái khuôn hoặc cái hộp rồi để nguội và cất trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Khi ăn bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn và cắt thành những miếng nhỏ vừa.

Thành phẩm:

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 9

Từng miếng bánh thơm mềm, bùi bùi, beo béo ăn rất ngon.

Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 10

Bánh thơm bùi càng tuyệt ngon khi thưởng thức với trà nóng.


Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ - Hình 11

Đậu đen là một trong những thực phẩm hàng đầu có vị mát, giúp cơ thể thanh nhiệt nhanh chóng.

Sáng tạo một chút với công thức trên để có món bánh ngon, chắc chắn ai cũng ghiền.

Chúc các bạn thành công với món bánh đậu đen kem sữa vừa lạ vừa ngon này nhé!

Theo emdep

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đìnhGợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình
16:28:21 28/12/2024
Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
06:09:00 27/12/2024
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
06:00:48 28/12/2024
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
06:01:14 28/12/2024
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
06:09:08 28/12/2024
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫnBữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn
06:18:33 27/12/2024
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
06:08:21 27/12/2024
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đìnhCuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
10:32:47 28/12/2024

Tin đang nóng

5 nghệ sĩ trẻ ra đi đột ngột khiến công chúng bàng hoàng năm 20245 nghệ sĩ trẻ ra đi đột ngột khiến công chúng bàng hoàng năm 2024
22:56:58 28/12/2024
Nghi vấn Á hậu đình đám rạn nứt hôn nhân với CEO công nghệ?Nghi vấn Á hậu đình đám rạn nứt hôn nhân với CEO công nghệ?
22:45:42 28/12/2024
Sốc nhất Chị Đẹp Đạp Gió: 4 người bị loại, 1 nữ ca sĩ xin rút lui giống hệt Bảo AnhSốc nhất Chị Đẹp Đạp Gió: 4 người bị loại, 1 nữ ca sĩ xin rút lui giống hệt Bảo Anh
23:08:26 28/12/2024
Hải Tú như phu nhân tổng tài, lộ diện cùng Sơn Tùng trong sự kiện của công tyHải Tú như phu nhân tổng tài, lộ diện cùng Sơn Tùng trong sự kiện của công ty
23:03:59 28/12/2024
Thảm đỏ hot nhất tối nay: Thùy Tiên - Ý Nhi đọ sắc "khét lẹt", 1 nàng hậu tái xuất hậu bí mật sinh conThảm đỏ hot nhất tối nay: Thùy Tiên - Ý Nhi đọ sắc "khét lẹt", 1 nàng hậu tái xuất hậu bí mật sinh con
21:49:00 28/12/2024
Nóng: Selena Gomez lựa thời điểm công khai được cầu hôn tùy thuộc... Justin Bieber?Nóng: Selena Gomez lựa thời điểm công khai được cầu hôn tùy thuộc... Justin Bieber?
21:41:31 28/12/2024
"Nàng Juliet đẹp nhất thế giới" qua đời"Nàng Juliet đẹp nhất thế giới" qua đời
21:37:19 28/12/2024
Clip: Kim Soo Hyun thái độ lồi lõm với Byeon Woo Seok ngay trên sóng trực tiếp?Clip: Kim Soo Hyun thái độ lồi lõm với Byeon Woo Seok ngay trên sóng trực tiếp?
22:49:36 28/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024
Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm

16:28:48 26/12/2024
Những món ăn trong bữa cơm tuy đơn giản không cầu kỳ nhưng rất ngon miệng, cuốn lưỡi đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê.
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Đây là 6 "sát thủ vô hình" trong nhà, tôi khuyên bạn phát hiện sớm kẻo "rước phiền muộn vào thân"

Đây là 6 "sát thủ vô hình" trong nhà, tôi khuyên bạn phát hiện sớm kẻo "rước phiền muộn vào thân"

Sáng tạo

00:59:25 29/12/2024
Hàng ngày phải tiếp xúc với hàng tá đồ đạc, có thể chẳng mấy để tâm nhưng có những thứ tưởng an toàn lại đang đội lốt sát thủ vô hình lặng lẽ gây hại cho sức khỏe chúng ta.
Xuân Son sẽ hay hơn nữa nếu có thêm Hendrio

Xuân Son sẽ hay hơn nữa nếu có thêm Hendrio

Sao thể thao

00:58:48 29/12/2024
Ngôi sao của CLB Nam Định, Joseph Mpande cho rằng tuyển Việt Nam sẽ mạnh lên đáng kể nếu nhập tịch thêm vài cái tên từ V.League. Nguyễn Xuân Son sẽ hay hơn nữa nếu có một đối tác ăn ý trên hàng công.
Cái kết khác cho đảo mèo Nhật Bản

Cái kết khác cho đảo mèo Nhật Bản

Lạ vui

00:51:28 29/12/2024
Những con mèo tại Aoshima, đảo mèo nổi tiếng nhất của Nhật Bản, sẽ được nhận nuôi trong trường hợp không còn cư dân có khả năng chăm sóc chúng, Guardian đưa tin.
Mỹ: Giải độc đắc hơn 1,2 tỉ USD có chủ, vé được bán ở bang California

Mỹ: Giải độc đắc hơn 1,2 tỉ USD có chủ, vé được bán ở bang California

Netizen

00:42:44 29/12/2024
Tấm vé trúng độc đắc Mega Millions trị giá 1,22 tỉ USD được bán ở bang California, theo ABC News ngày 28-12. Đây là mức thưởng cao thứ 5 trong lịch sử vé số Mega Millions.
When the Phone Rings tập 10: Cặp chính hôn nhau mãnh liệt, tổng tài bật khóc vì hành động gây sốc của vợ yêu

When the Phone Rings tập 10: Cặp chính hôn nhau mãnh liệt, tổng tài bật khóc vì hành động gây sốc của vợ yêu

Phim châu á

23:26:50 28/12/2024
Tập 10 khép lại với phân cảnh Hong Hee Joo và Baek Sa Eon trò chuyện với nhau. Khi ấy, nam chính nói rằng bản thân đã tìm ra lý do để trở thành Baek Sa Eon là để gặp được Hong Hee Joo.
Mẹ Lao Công Học Yêu: Bị tát quá nhiều, sao nữ đóng cảnh 18+ lệch lạc nói gì?

Mẹ Lao Công Học Yêu: Bị tát quá nhiều, sao nữ đóng cảnh 18+ lệch lạc nói gì?

Phim việt

23:21:50 28/12/2024
Bộ phim Mẹ Lao Công Học Yêu do diễn viên Thùy Trang đóng chính đang gây tranh cãi vì có nội dung lệch lạc, phản cảm.
Hồng Diễm chỉ cần giơ máy lên là có ảnh đẹp, Hồng Đăng đợi xuân về

Hồng Diễm chỉ cần giơ máy lên là có ảnh đẹp, Hồng Đăng đợi xuân về

Sao việt

23:00:50 28/12/2024
Diễn viên Hồng Diễm khoe nhan sắc trẻ trung khi đến Đà Lạt. Diễn viên Hồng Đăng tự nhận là nông dân đang đợi xuân về.
Diễn viên Lý Hùng: Tết này tôi có hai vợ

Diễn viên Lý Hùng: Tết này tôi có hai vợ

Hậu trường phim

22:53:42 28/12/2024
Diễn viên Lý Hùng khoe về vai diễn mới của mình trên phim Phòng trọ ma ám . Trong phim này anh có 2 vợ do NSƯT Kim Tuyến và Quỳnh Lam đóng.
Sốc chưa từng có: Vợ chồng nữ diễn viên xin lệnh cấm với mẹ ruột vì lí do không tưởng!

Sốc chưa từng có: Vợ chồng nữ diễn viên xin lệnh cấm với mẹ ruột vì lí do không tưởng!

Sao âu mỹ

22:09:35 28/12/2024
Sáng 28/12, tờ Pagesix đưa tin, nữ diễn viên Chanel Maya Banks (Gossip Girl) vừa nộp đơn xin lệnh cấm đối với mẹ mình (bà Lutchmin Judy Kumar) và 1 người họ hàng tên Danielle-Tori Singh.
Nguy cơ cháy rừng và hạn hán đe dọa nước Mỹ

Nguy cơ cháy rừng và hạn hán đe dọa nước Mỹ

Thế giới

21:02:29 28/12/2024
Các khu vực được dự báo chịu ảnh hưởng nặng nề nhất bao gồm Tây Nam, Đông Nam và những vùng thuộc miền Nam đồng bằng nước Mỹ, nơi tình trạng hạn hán có thể trở lại và trầm trọng hơn trong vài tháng tới.