Bánh mì VN lọt top 5 món đường phố ngon nhất TG
Theo bình chọn của trang du lịch Canada.com, bánh mì Việt Nam cùng với món Falafel của Israel… thuộc top 5 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Bánh mì Việt Nam
Những chiếc bánh mì được kẹp những lát thịt lợn, xúc xích hoặc pate, dưa chuột, rau mùi tươi… tạo nên món ăn hoàn hảo, khiến thực khách khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Bánh mì kẹp là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, nhiều lần được các website nổi tiếng thế giới bình chọn nằm trong top đầu những món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới.
Falafe, Israel
Món Falafel là món ăn nổi tiếng của Israel, được làm từ các nguyên liệu chính bao gồm: đậu xanh, rau mùi, dầu ô liu, nước chanh, tỏi. Sau khi xay nhuyễn số nguyên liệu trên rồi đem chiên giòn, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này.
Tamales, Mexico
Tại Mexico, món ăn nhẹ ở đường phố thường được gọi là antojitos. Trong số những món ăn đường phố ngon nhất tại quốc gia này, thực khách không thể bỏ qua món Tamales. Món ăn hấp dẫn này được chế biến bằng cách nhồi thịt với bột ngô, pho mát và nhiều loại phụ gia khác sau đó đem cuộn trong vỏ ngô. Kế đến, đầu bếp sẽ luộc hoặc hấp cho tới khi món ăn chín tới.
Video đang HOT
Jerk Chicken của Jamaica là món ăn yêu thích của những tín đồ ưa đồ cay. Các đầu bếp sử dụng một số loại thịt như gà, dê, cá hoặc thịt heo… kết hợp với các loại gia vị như đinh hương, quế, tỏi…. tạo nên món ăn đường phố hấp dẫn thực khách.
Currywurst, Đức
Món Currywurst của Đức còn được biết đến với tên gọi xúc xích cà ri. Món ăn đường phố này được chế biến từ xúc xích lợn cắt thành từng miếng đem rán sau đó sử dụng nước sốt cà chua pha thêm bột cà ri. Currywurst được ăn kèm với khoai tây chiên.
Theo_Kiến Thức
[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ
Bạn sẽ tỉnh táo và đầy năng lượng hơn trong buổi sáng với ổ bánh mì xíu mại nóng hổi, thơm nức.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/11/26/che-bien-banh-mi-xiu-ma-51f6d6.jpg)
- 450 g thịt heo xay
- 225 g tôm tươi
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ sắn (đậu)
- 2 quả cà chua
- 170 g tương cà
- 800 ml nước súp gà hoặc nước lọc
- 1 thìa canh bột bắp, 1 bó hành lá, 1 củ hành hương nhỏ, ngò, ớt trái
- Vài ổ bánh mì
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu, dầu ăn
Cách làm:
- Cà chuam hành tây thái hạt lựu. Hành hương lá thái nhỏ.
- Củ sắn nước rửa sạch, thái hạt lựu. Cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút, để nguội rồi vắt khô.
![[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/11/26/che-bien-banh-mi-xiu-ma-56feb8.jpg)
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ. Cho thịt, tôm, hành tây, củ đậu, hành hương cùng với gia vị vào âu, trộn đều rồi vo viên.
- Làm nóng dầu trong chảo, tiếp theo cho thịt viên vào chiên sơ 2 mặt rồi để ra đĩa.
![[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/11/26/che-bien-banh-mi-xiu-ma-d0363a.jpg)
- Tiếp tục phi thơm dầu với hành hương. Sau đó cho tương cà, cà chua vào xào chin mềm thì cho súp gà hoặc nước lọc vào. Đun sôi rồi nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho thịt viên vào đun khoảng 10 phút là được. Nếu muốn nước sốt hơi sánh, bạn cho vào ít bột năng hòa tan.
- Hơ nóng ổ bánh mì rồi xẻ dọc một bề mặt. Cho xíu mại vào, rưới thêm ít nước sốt, sau cùng cho ít hành ngò là bạn đã có một món ngon cho bữa sáng của mình.
Diệu Kim
Theo Ngôi Sao
Thực phẩm không nên ăn vào bữa trưa Đã bao giờ bạn rơi vào cảm giác mệt mỏi, mất hết năng lượng trong buổi chiều dù đã ăn trưa đầy đủ? Hãy thử kiểm tra lại thực đơn bữa trưa của mình, rất có thể nguyên nhân cho sự mệt mỏi phần thời gian còn lại trong ngày của bạn đến từ bữa ăn đó. Ảnh minh họa: Internet Một số...