Bánh mì Việt và những phiên bản sandwich nổi tiếng thế giới

Bánh mì pate kẹp thịt, Bocadillo và Smorrebrod là những loại bánh sandwich nổi tiếng thế giới mà bạn nên thử một lần trong đời.

Sandwich là một loại bánh mì đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta, món ăn được xem như món điểm tâm vào ban sáng, thức quà lót dạ vào những lúc chiều tà, hay đêm khuya cho mọi người. Cách làm bánh sandwich rất đơn giản với hai lát bánh mì và kẹp giữa nhân thịt và rau, nhưng với sự sáng tạo, mỗi quốc gia lại có một phiên bản bánh sandwich đặc trưng và nổi tiếng khác nhau.

Bocadillo

Đứng đầu trong danh sách những phiên bản sandwich nổi tiếng thế giới, đó chính là Bocadillo đến từ đất nước Tây Ban Nha. Chiếc bánh sandwich này nổi tiếng, bởi nhân của chiếc bánh được người đầu bếp sáng tạo dựa trên văn hóa ẩm thực địa phương.

Bánh sandwich vỏ giòn thơm ngon. Ảnh: comchaytoro.com

Nếu như những chiếc bánh sandwich thông thường, thường được kẹp thịt và rau, thì với loại bánh Bocadillo lại được kẹp bằng cá ngừ thơm ngon và bổ dưỡng. Bánh còn được kẹp cùng với trứng tráng mỏng, vài lát cà chua được trộn với dầu oliu, pho mát manchego và tương ớt. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ cá ngừ hòa quyện với vị bùi của bánh mì và không hề ngán với vị của cà chua.

Tại Tây Ban Nha, Bocadillo sẽ được phục vụ sau bữa ăn chính, thay vì ăn vào bữa sáng như tại những nơi khác.

Bánh mì pate kẹp thịt

Chẳng phải tự nhiên, mà bánh mì pate của Việt Nam được ghi tên mình vào danh sách những món ăn ngon trên thế giới. Bất cứ khách du lịch nào tới Việt Nam, đều muốn thưởng thức món ăn đường phố ngon và hấp dẫn này một lần, đây được xem là một “biến thể” thành công của sandwich.

Bánh mì pate kẹp thịt thơm ngon. Ảnh: thespruceeats.com

Bánh mì pate kẹp thịt của Việt Nam xuất hiện ở khắp con đường từ cửa hàng lớn cho đến những xe đẩy, gánh hàng vỉa hè, với giá thành phải chăng và hương vị luôn đậm chất của ẩm thực Việt. Nhân của những chiếc bánh mì này rất đa dạng và phong phú từ nhân thịt lợn, thịt bò, pate, trứng muối…

Tuy nhiên, bánh mì pate truyền thống vẫn là lựa chọn hoàn hảo dành cho du khách. Bánh mì giòn tan được kẹp với pate gan lợn thơm ngon, trứng rán và rau trộn hoặc chỉ đơn giản là dưa chuột. Khi ăn, người bán sẽ cho thêm nước sốt giúp gia tăng thêm hương vị cho thực khách của mình bằng nước tương cà, tương ớt…

Pambazo

Mexico luôn mang đến cho du khách những bất ngờ trong nền ẩm thực của họ, tiêu biểu nhất là món bánh Pambazo. Đây thực sự là một loại bánh sandwich trứ danh dành cho những ai yêu thích vị cay đặc biệt đến từ đất nước của những điệu nhảy này. Phần đặc biệt của chiếc bánh này không đến từ mùi vị của phần thịt trong nhân bánh, hay lớp vỏ bánh được nướng thơm lừng, mà đến từ độ cay của phần sốt tiêu. Với những ai thưởng thức lần đầu, hay không cưỡng lại được sự thơm ngon mà cắn một miếng to, thì chắc chắn sẽ phải “khóc” ngay sau đó, bởi độ cay “không địch thủ”.

Bánh mì Mexico với độ cay ấn tượng. Ảnh: saveur.com

Tuy cay là thế, nhưng đây vẫn là món bánh mì được nhiều người ưa chuộng và tìm kiếm khi đến với đất nước xinh đẹp. Món bánh Pambazo thường được ăn kèm với súp khoai tây béo ngậy, giúp độ cay được “đẩy” đi nhanh chóng hơn.

Smorrebrod

Một món sandwich tuyệt vời đến từ đất nước Đan Mạch. Smorrebrod được xem là một loại bánh sandwich của đất nước này. Điều làm nên sự nổi tiếng của món sandwich này đến từ sự kết hợp độc đáo trong nhân bánh với rau ăn kèm.

Bánh mì truyền thống của Đan Mạch. Ảnh: printest.ur

Bánh mì được làm từ lúa mạch đen, đảm bảo mang đến những chất dinh dưỡng đủ đầy cho người thưởng thức. Smorrebrod còn được phết một lớp bơ dày, thịt hun khói khổ to, thịt hun khói, trứng luộc, nước sốt và được bày trên một đĩa dày chứ không gói tròn tất cả vào trong một chiếc bánh mì như các loại bánh sandwich khác. Với một lượng lớn protein, chắc chắn sẽ làm thực khách cảm thấy ngán, do đó, bánh thường được phục vụ cùng với salad dưa chuột và một chút rau đắng, để tăng thêm hương vị và tạo nên độ đặc biệt và hấp dẫn của món sandwich này.

Chivito

Bạn còn nhớ những chiếc bánh sandwich nhiều tầng của đất nước Mỹ không? Chivito có thể xem là một “người an hem” của những chiếc bánh đó, nhưng nó vẫn mang trong mình một sự khác biệt riêng, để tự hào đứng trong danh sách những loại bánh sandwich ngon nhất thế giới.

Bánh mì nổi tiếng với độ mềm của thịt xông khói. Ảnh: reddit.com

Chiếc bánh đầy “quyến rũ” đến từ đất nước Uruquay với hai chiếc bánh mì được cắt tròn và phần nhân xếp chồng. Điều làm nên sự nổi tiếng của món bánh Chivito, chính là lớp thịt xông khói phía trong. Phần thịt này được ướp bởi một loại nước sốt vô cùng đặc biệt, để khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm thấy hương vị ngọt từ thịt và thơm từ các hương liệu mà lại không hề ngán, hay cảm giác quá béo. Món bánh này thường được xuất hiện trong các bữa sáng hoặc trưa của người dân địa phương.

Mỗi chiếc bánh sandwich khác nhau, lại mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm hoàn toàn mới lạ. Nếu có cơ hội, hãy thưởng thức hết những phiên bản bánh sandwich nổi tiếng thế giới bởi sự hấp dẫn và ngon miệng trong danh sách trên.

Theo Báo Thể thao Việt Nam