Bánh mì sốt vang Cửa Nam, chật chội vẫn đông khách
Món ăn xuất xứ từ phương Tây đã trở nên quen thuộc với người Việt.
Sau khi thưởng thức bánh mì sốt vang, bạn có thể uống thêm cốc sữa đậu.
Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm.
Video đang HOT
Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi.
Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn và vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.
Nước sốt phải sánh mới ngon.
Địa chỉ quán ở 252 Hàng Bông (Hà Nội), nhưng lại ở đoạn ngã ba Cửa Nam giao với Đình Ngang, nên mọi người hay gọi là bánh mì sốt vang Cửa Nam. Diện tích quán cũng nhỏ, nhưng dù mọi người phải ngồi trên vỉa hè thì quán vẫn đông khách.
Ngoài ra, quán cũng có bánh mì pate và sữa đậu nành, tào phớ thơm mát, các bạn có thể gọi thêm cho bữa ăn của mình.
Theo NS
Ẩm thực Việt Nam qua clip thú vị của người nước ngoài
Bạn đừng xem clip món ăn này khi đang đói hoặc chưa có dịp tới Việt Nam ngay để thưởng thức nhé.
Trong 2 tuần du lịch với những trải nghiệm mới lạ, Daniel Klein và cộng sự đã khiến nhiều người ngạc nhiên với những hình ảnh anh ghi lại được ở Việt Nam. Tuy dài chưa đầy 4 phút nhưng có rất nhiều những món ăn truyền thống của Việt Nam được tổng hợp trong đoạn clip mang tới cái nhìn tươi mới và hấp dẫn đặc biệt với du khách quốc tế.
Daniel Klein là một đầu bếp, nhà quay phim sống ở Minneapolis, Mỹ. Anh từng làm đầu bếp ở một số nhà hàng, tham gia các dự án quay phim về châu Phi. Hiện tại, Daniel đang thực hiện các phóng sự bằng clip ghi lại những khám phá về ẩm thực, trồng trọt và săn b.ắn ở nhiều vùng đất khác nhau. Các tác phẩm của anh được đăng tải trên trang web The Perennial Plate.
Mời bạn xem những hình ảnh đẹp về ẩm thực Việt trên khắp miền đất nước qua con mắt khách nước ngoài trong clip dưới:
Theo NS
Lẩu cá thác lác khổ qua Món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn đơn giản, có tính giải nhiệt. Nguyên liệu để chế biến món lẩu cá thác lác rất đơn giản gồm có cá thác lác, xương lợn, ít tôm khô, trái khổ qua, bún tươi hoặc bún gạo, ớt, bún, bột niêm, nước mắm ngon, tiêu, hành tím, hành sim,...
