Bánh mì que nướng rau củ
Hành tây, cà rốt ngọt vị kèm thịt ba rọi xông khói là phần nhân đầy hấp dẫn trong lớp bánh mì nóng giòn. Thêm ít vị cay, chấm kèm xốt quyện cùng phô mai là chu choa chỉ muốn ăn nữa, ăn nữa và ăn nữa thôi!
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì que 2 ổ
Ba rọi xông khói 50g
Cải bó xôi 100g
Hành tây 1/2 củ
Cà chua bi 4 quả
Cà rốt 1/2 củ
Phô mai sợi 50g
Video đang HOT
Lá ngò rí, tỏi băm
Tiêu, ớt bột parika
SƠ CHẾ
- Bánh mì que cắt khúc 7cm, chẻ đôi. Thịt ba rọi xông khói cắt ngắn 1,5 cm. Cải bó xôi rửa sạch cắt ngắn 2cm. Hành tây cắt mỏng. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Cà chua bi cắt dọc làm 4.
THỰC HIỆN
- Phi thơm tỏi băm, cho hành tây, cà rốt, cà chua bi vào xào sơ, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m ớt bột, ít tiêu, cho cải bó xôi vào đảo đều. Tắt bếp.
- Bánh mì xếp lớp phô mai bên dưới, xếp lớp rau vừa xào, thêm lớp phô mai, xếp thịt ba rọi xông khói, thêm ít lá ngò rí, ớt bột parika. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C khoảng 5-> 7 phút cho đến khi pho mai tan chảy là được.
CÁCH DÙNG
- Khi ăn chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo và tương ớt.
MÁCH NHỎ
- Cho ớt bột vào nhân để tạo vị cay nhẹ cho món ăn.
Salad bí ngòi nướng
Bí ngòi hay còn gọi là bí Nhật Bản, vừa dồi dào chất xơ vừa đơn giản trong chế biến. Áp chảo sao cho xém xém vàng cạnh, dọn ra cùng xốt salad béo nhẹ, chua thanh, thơm mùi rau húng lũi, khi ăn giòn mềm rất lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
NGUYÊN LIỆU
Bí ngòi xanh, vàng 1 trái (mỗi loại)
Ba rọi xông khói 100g
Bắp Mỹ luộc 1 chén
Chanh vàng 1 trái
Húng lủi
Muối, tiêu, dầu olive
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Bí ngòi 2 màu cắt khoanh dày 3 li. Ba rọi xông khói áp chảo cho vàng giòn, cắt 1cm. Vỏ chanh mài nhuyễn. Húng lủi băm nhỏ.
THỰC HIỆN
- Trộn đều 2M dầu oliu với 1/3m muối, 1m vỏ chanh mài và 1m húng lủi băm. Phết hỗn hợp dầu lên bí ngòi, nướng bằng vỉ có đường sọc đến khi xém đều hai mặt.
- Pha xốt: Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-mayo, 1m húng lủi băm, 1m vỏ chanh mài, 1m nước cốt chanh.
CÁCH DÙNG
- Bày rau nướng ra dĩa, phết xốt trộn, rồi để thịt ba rọi xông khói và bắp lên trên, trang trí với xốt Mayonnaise Aji-mayo "Nắp kép mới".
MÁCH NHỎ
- Chọn bí ngòi trái suôn vừa, có độ chắc, đều màu, cuống tươi, có vỏ nguyên vẹn, láng bóng, ko bị trầy xước là tươi ngon.
Sandwich nướng trứng xốt Mayonnaise Bánh sandwich giòn giòn, rau củ thanh ngọt, ba rọi xông khói thơm thơm. Tất cả hòa quyện hương vị đậm đà, beo béo của xốt Mayonnaise Aji-mayo ngọt dịu. Chuẩn bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà! NGUYÊN LIỆU Bánh mì sandwich lạt 4 lát Ba rọi xông khói 100g Hành tây 1/2 củ Ớt chuông đỏ 1/2 quả Hành lá 1...