Bánh mì nướng muối ớt thơm, giòn, đậm đà
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn đang được giới trẻ cũng như dân văn phòng “check-in” ầm ầm trên bản đồ ăn vặt. Hãy cùng vào bếp làm món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- 3 cái bánh mì
- Ruốc (Chà bông)
- Tép khô
- Hành lá
- Xúc xích
- Dầu ăn
- Tương ớt
- 15gr bơ thực vật để mềm
- 2 muỗng canh đường
Video đang HOT
- 1 muỗng canh sa tế
- 1 muỗng canh tương ớt
- Một chút muối
Thực hiện:
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho hành vào đảo đều khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
- Hòa tan đường, sa tế, tương ớt và muối trong một bát nhỏ để làm nước sốt.
- Đổ hỗn hợp sốt vừa pha vào chảo đảo đều để các nguyên liệu tan hết.
- Tép khô rửa sạch, để ráo sau đó cho vào chảo cùng một chút dầu ăn, đường, hạt nêm đảo đều đến khi tép vàng.
- Xúc xích cắt miếng nhỏ, mỏng.
- Ép và cán bánh mì mỏng dẹt.
- Phết sốt ớt đều lên hai mặt bánh mì, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5 phút.
- Lấy bánh mì ra, phết tiếp một lớp bơ đều lên hai mặt bánh mì rồi lại cho vào lò nướng nướng tiếp khoảng 2 phút nữa.
- Cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn, rưới mỡ hành đều lên trên mặt bánh mì.
- Tiếp theo, bạn rắc ruốc, tép khô lên trên mặt bánh rồi xếp xúc xích lên trên cùng. Ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn đang được giới trẻ cũng như dân văn phòng “check-in” ầm ầm trên bản đồ ăn vặt. Bánh mì nướng muối ớt giòn giòn, vị nước sốt đậm đà, ăn kèm với ruốc, tép khô và xúc xích cực hợp. Nguyên liệu bình dân, cách làm đơn giản, vậy thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài làm món ăn đang siêu hot này cho cả nhà thưởng thức!
Chúc bạn thành công!
Ngày lạnh làm bắp xào nóng hổi ăn vặt là nhất
Ngày lạnh làm bắp xào nóng hổi rất hợp đấy nhé! Món bắp xào với vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm của bơ, vị dẻo ngọt của bắp thêm ít tép khô, hành lá mang đến sức hấp dẫn không thể chối từ.
Nguyên liệu:
- 2 bắp ngô nếp
- 30g tép khô
- Hành lá
- Bơ
- Đường
- Muối
Thực hiện:
- Dùng dao tách hạt bắp, rửa sạch, để ráo nước.
- Hành lá rửa sạch, cắt phần củ để riêng, phần lá thái nhỏ.
- Dùng dao đập dập phần hành củ.
- Cắt nhỏ hành củ vừa đập dập.
- Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo cho bơ tan chảy.
- Đổ hành củ thái nhỏ vào phi thơm.
- Tiếp theo, bạn cho ngô vào chảo đảo đều.
- Khi ngô quyện đều với bơ và hành củ, bạn nêm thêm đường và muối cho vừa khẩu vị.
- Thêm tép khô vào đảo đều đến khi tép chuyển màu đỏ cam bắt mắt.
- Cuối cùng, bạn cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp nhé!
Ngày lạnh làm bắp xào nóng hổi rất hợp đấy nhé! Bắp xào là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn. Món bắp xào với vị mặn ngọt hài hoà, hương thơm của bơ, vị dẻo ngọt của bắp thêm ít tép khô, hành lá mang đến sức hấp dẫn không thể chối từ. Món này đặc biệt thích hợp để bạn ngồi nhâm nhi cùng bạn bè hoặc gia đình trong những ngày giao mùa đấy! Bạn có thể ăn kèm với tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon tại nhà cực đơn giản Bánh mì nướng muối ớt vừa cay cay, thơm lại giòn tan vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh mì nướng muối ớt cũng rất đơn giản, dù có lò nướng hay không cũng vẫn làm được. Bánh mì nướng muối ớt là một món ăn đường phố vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bánh mì được tẩm ướp với nước sốt,...