Bánh mì gà kẹp bơ dễ làm

Trong những ngày mưa ngại ra đường, bạn có thể ngồi nhà làm các món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng như bánh mì gà kẹp bơ sốt BBQ .

Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng

Trứng ốp la hay trứng ốp lết là một món ăn phổ biến, dễ làm và vô cùng ngon miệng. Đây là món ăn sáng kết hợp với bánh mì hoặc cơm thường được nhiều người lựa chọn. Vậy bạn đã biết cách làm món trứng này chưa?

Trứng ốp la là một món ăn phổ biến ở châu Âu, nó được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn sáng và là món ăn giàu protein, choline vô cùng có lợi cho sức khỏe. Món trứng ốp lết đạt tiêu chuẩn thì trứng phải được rán sao cho lòng đỏ còn nguyên vẹn, không bị vỡ, lòng trắng chín vừa không cháy. Khi dùng thìa hoặc dao cắt lòng đỏ sẽ có dạng lỏng xuất hiện rất hấp dẫn.

Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng - Hình 1

Hình ảnh món trứng ốp la ăn với bánh mì rất hấp dẫn

Bí quyết chọn lựa trứng ngon làm ốp lết

- Nên chọn trứng còn tươi, mới để làm món trứng ốp la. Tránh chọn trứng có nguồn gốc không rõ ràng, quá hạn.

- Không nên để trứng quá lâu trong tủ lạnh bởi chất lượng trứng sẽ giảm dần theo thời gian.

- Khi mua, thả trứng vào chậu nước rồi quan sát, nếu trứng chìm xuống dưới đáy chậu thì là trứng mới, còn nếu nổi lưng chừng thì đó là trứng đã cũ.

1. Cách làm trứng ốp la chín vừa với lòng đỏ còn tái

Đây là kiểu trứng truyền thống được rất nhiều người ưa chuộng bởi lòng đỏ còn tái, khi ăn có dạng lỏng rất bắt mắt và hấp dẫn. Ngoài ra trứng ốp la tái sẽ giữ được đầy đủ dinh dưỡng nhất mà không bị biến mất khi chế biến. Cách làm bạn có thể tham khảo như sau:

- Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng với lửa vừa. Đợi khoảng 30 giây rồi bạn đập trứng thả vào trong chảo.

- Chú ý giữ cho lòng đỏ nằm chính giữa lòng trắng, có thể sử dụng dụng cụ để cố định lòng trắng trứng không cho nó tràn ra xung quanh.

- Giữ như vậy trong vòng 30 giây cho đến khi lòng trắng chín vừa thì tắt bếp, vớt trứng ra đĩa rồi rắc ít gia vị, hạt tiêu lên trên để thưởng thức.

Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng - Hình 2

Trứng ốp la với lòng đỏ chín tái

2. Trứng ốp la với lòng đào nửa tái nửa chín

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng với lửa vừa, đợi một lúc cho dầu nóng đều thì đập trứng và thả vào chảo.

- Giữ cho lòng đỏ không bị vỡ và nằm chính giữa lòng trắng, đồng thời để lòng trắng nằm gọn xung quanh lòng đỏ chứ không nằm tràn ra khắp chảo.

- Lấy một cái nắp vung to, đậy kín chảo và giữ như vậy trong 30 giây để mặt trên của trứng có thể chín. Sau đó tắt bếp rồi lấy trứng cho ra đĩa, thêm gia vị tùy thích.

Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng - Hình 3

Trứng ốp la với lòng đào chín vừa

3. Trứng ốp la chín kỹ

Nhiều người không ăn được trứng ốp la lòng đỏ tái bởi lo sợ bị đau bụng hoặc các vấn đề về tiêu hóa. Do vậy rán trứng chín kỹ là lựa chọn phù hợp, cách làm vô cùng đơn giản.

- Đập trứng ra bát, chú ý không để cho lòng đỏ bị vỡ.

- Cho dầu ăn vào chảo ngập vừa mặt rồi đun nóng trong khoảng 30 giây, sau đó thả lòng đỏ vào giữa chảo rồi đổ một ít lòng trắng ra xung quanh.

- Đợi khoảng 30 giây cho lòng trắng chín đều thì bạn đổ nốt chỗ lòng trắng còn lại lên trên mặt lòng đỏ.

- Đợi tiếp 20 giây rồi tiến hành lật trứng để rán mặt còn lại. Tiếp tục rán cho đến khi lòng trắng hơi ngả vàng thì tắt bếp. Cho trứng ra đĩa rồi thêm xì dầu, hạt tiêu để thưởng thức.

Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng - Hình 4

Món trứng ốp la với lòng đỏ được rán chín kỹ

4. Trứng ốp la chiên bằng bơ

Một số người, đặc biệt là nước ngoài thường hay sử dụng bơ để ốp trứng chứ ít khi dùng dầu ăn như nước ta. Việc chiên trứng bằng bơ sẽ giúp tăng mùi vị hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác tốt hơn, rất phù hợp để ăn kèm với bánh mì cho bữa sáng.

- Bắc chảo lên bếp rồi đun nóng trong 30 giây, sau đó cắt ra khoảng 1 đến 2 miếng bơ thả vào chảo cho tan ra.

- Khi bơ sôi, đập trứng rồi thả vào chảo và tiến hành làm món trứng ốp la tùy thích theo 1 trong 3 cách làm ở trên.

- Khi trứng chín, tắt bếp rồi vớt ra đĩa để thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món làm từ thịt bò thơm ngon miễn chê cho gia đình thưởng thức
08:38:19 16/01/2021
2 cách nấu thịt đông ngon và đơn giản nhất để đón Tết
08:26:50 16/01/2021
Gợi ý 4 món ngon hấp dẫn gia đình ngày cuối tuần
08:33:15 16/01/2021
Cách làm kẹo dẻo trái cây 3 màu cho bé trong dịp Tết
08:30:56 16/01/2021
Xe bánh mì chả ram “không biết buồn” hút khách ở Sài Gòn
21:08:36 15/01/2021
Cuốn hành - món ngon đậm vị quê hương
21:14:36 15/01/2021
Vịt nấu chao cho ngày cuối tuần
20:30:01 16/01/2021
5 món vừa ngon vừa lạ cho ngày nghỉ cuối tuần
15:52:07 15/01/2021
Cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt để dành đãi khách Tết Tân Sửu 2021, nàng vụng cũng làm được
15:00:10 15/01/2021
4 món siêu ngon khiến chồng mê con thích không thể bỏ qua dịp cuối tuần
15:24:07 16/01/2021

Thông tin đang nóng

Nghệ sĩ Hồng Nga mắc kẹt ở Mỹ vì dịch, sống 2 người trong phòng 8m2
08:49:36 17/01/2021
Thiếu nữ tâm thần bị nhốt trong chuồng 5 năm
09:06:24 17/01/2021
Phần mộ Vân Quang Long được xây chỉn chu, ba ngày ngày ra trông ngóng
13:11:04 17/01/2021
Những nụ hôn 'nặng mùi' trên màn ảnh Hoa ngữ: Sao nữ ăn tỏi, sao nam hút thuốc, ăn đồ cay
10:37:53 17/01/2021
NSND Hồng Vân bật khóc: "Khi nào ông trời gọi tôi đi thì tôi đi"
13:29:05 17/01/2021
Chồng khinh thường nói với bạn: "Nó 40 tuổi rồi đố dám rời tao ra", vợ lập tức có câu trả lời khiến anh ta biến sắc
08:48:31 17/01/2021
Có ai như Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Tự zoom cận visual để lộ khuyết điểm rõ ở vùng mắt nhưng vẫn xinh “xỉu up xỉu down”
11:27:55 17/01/2021
Lâu nay Cúc Tịnh Y cố tình make up và làm tóc một kiểu, hoá ra vì khuyết điểm khiến nhan sắc tụt dốc trong nháy mắt
10:33:47 17/01/2021
Vợ đầu nhảy sông tự tử, cuộc sống của "người tình" Lâm Thanh Hà ở tuổi 70 ra sao?
09:29:07 17/01/2021
Trẻ sơ sinh được tìm thấy 'chết cứng' giữa trời giá rét trong khu dân cư: Người mẹ vứt con qua cửa sổ
12:38:18 17/01/2021

Tin mới nhất

Chỉ bí quyết làm sườn ram mặn cực ngon ăn bao nhiêu cũng hết

14:10:04 17/01/2021
Chỉ bí quyết làm sườn ram mặn cực ngon ăn bao nhiêu cũng hết - hấp dẫn hơn ngoài hàng.

Hương vị tuyệt vời đến từ điều đơn giản

14:07:25 17/01/2021
Cùng một món ăn, với thành phần như nhau nhưng đôi khi chỉ cần một chút nêm nếm tinh tế cũng tạo nên sự khác biệt làm ta nhớ mãi.

Dưa muối và những tác dụng mà ít ai ngờ

13:47:38 17/01/2021
Dưa muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người, cũng là thần dược cho khoẻ mà ít ai ngờ tới.

Cách ướp thịt nướng ngon không cưỡng nổi

13:43:32 17/01/2021
Thịt nướng mè có mùi thơm lan toả, cực kì lôi cuốn, màu sắc đỏ đẹp, bắt mắt nên cả người lớn và trẻ em sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi thưởng thức món ăn này.

Thịt xay lá chanh chiên ngon bổ dưỡng

13:40:56 17/01/2021
Thịt xay nhuyễn kết hợp cùng với gia vị và lá chanh sẽ đem tới một hương vị vô cùng mới lạ và độc đáo mà người nào ăn cũng đều cảm thấy ngon miệng.

Cách làm đùi gà ướp sốt sả nướng thơm nức

13:39:02 17/01/2021
Món ăn là kết hợp của vị sả thơm nồng, hương chanh thanh mát và sự ngọt ngào của mật ong.

Canh hến nấu khế, món ngon ngày cuối tuần

13:34:41 17/01/2021
Hến thì ngọt ngọt beo béo hương vị đặc trưng, khế chua chua kích thích vị giác, vị giòn giòn của măng chua, mùi thơm của tỏi phi, Canh hến nấu khế sẽ là một món ăn dễ tiêu cho những ngày cuối  tuần như thế này!

Cách làm kim chi cải thảo hầm đậu phụ

13:31:54 17/01/2021
Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc có vị chua cay, thơm giòn rất thú vị. Kim chi cải thảo hầm đậu phụ hương vị nhẹ nhàng, ngọt dìu dịu cũng rất hợp.

Bún nước lèo thơm mùi mắm pròhốc, ăn sao cho khỏi 'trớt quớt'?

13:27:08 17/01/2021
Gắp bún vào tô, rau ghém bên trên, chan một vá nước lèo nóng hổi có đủ thịt cá, huyết heo, nấm, sả ớt… phủ mặt, vắt thêm chút nước dấm ớt.

4 quán lẩu chay ngon tại TP HCM

13:24:39 17/01/2021
Nếu đã ngán những món ăn nhiều thịt, mỡ, bạn có thể đổi gió với món lẩu chay thanh đạm. 4 nhà hàng chay Sài thành dưới đây là gợi ý.

Top những món ăn ngon làm từ giá đỗ

13:17:57 17/01/2021
Giá đỗ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn gia đình.

Thịt heo nướng kiểu Hàn 'thơm nức mũi từ nhà ra ngõ', hàng xóm cũng phải sang xin công thức

13:12:30 17/01/2021
 Thịt heo nướng kiểu Hàn đúng là tuyệt phẩm giữa tiết trời lạnh.

Cơm rang súp lơ gà siêu ngon dễ làm, thơm lừng gian bếp cho sáng cuối tuần thảnh thơi

11:20:56 17/01/2021
Chỉ trong phút chốc, bạn đã có ngay bát cơm rang súp lơ gà cực ngon.

Tôm nấu cà chua thêm hạt này, cả nhà được món ngon, tốt cho sức khỏe

11:17:35 17/01/2021
Canh cà chua thường được nấu với tôm hoặc thịt bò, nhưng nếu biến tấu thêm một chút nữa sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Kim chi bắp cải chua ngọt

10:54:29 17/01/2021
Kim chi bắp cải giòn rụm thấm vị chua ngọt, chút cay cay thơm nồng của gừng ớt, ăn kèm các món chiên nướng.

Cách nấu canh cà chua nấm 'trong một nốt nhạc'

10:53:06 17/01/2021
Món canh cà chua, nấm, đậu phụ chỉ mất chưa tới 10 phút chế biến, vẫn đảm bảo ngọt ngon, nóng hổi, công thức đơn giản, ai cũng làm được.

Món ngon cuối tuần: Cách làm vịt om bia chuẩn vị cho ngày se lạnh

10:35:09 17/01/2021
Trong những ngày tiết trời se lạnh được quây quần bên người thân thưởng thức món vịt om bia nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Salad ức gà thanh đạm, chống ngán ngày Tết

10:30:00 17/01/2021
Salad ức gà là món ăn giúp cung cấp chất xơ cho cơ thể, chống ngán ngày Tết hiệu quả. Chỉ vài bước đơn giản có ngay món salad ức gà thưởng thức.

Nộm sứa Cô Tô

10:26:34 17/01/2021
Sứa biển Cô Tô có thể chế biến thành nhiều món ăn, nổi tiếng nhất phải kể đến món nộm sứa. Du khách đến huyện đảo Cô Tô đều không thể bỏ lỡ món ăn đặc sản này.

Biến tấu thịt gà với món gà xào cải chíp lạ miệng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

10:23:55 17/01/2021
Gà xào cải chíp có cách chế biến đơn giản lại giàu dinh dưỡng cho ngày đông giá rét.

Thơm bùi nem nướng

10:16:31 17/01/2021
Nem nướng vốn là món ăn đặc sản ở một số tỉnh, thành phố miền Trung như Nha Trang, Đà Nẵng... song vài năm gần đây đã khá phổ biến và trở thành món ăn được người dân, đặc biệt là giới trẻ Hạ Long yêu thích.

Những món ngon từ su hào mỗi độ rét ngọt

10:13:10 17/01/2021
Trước đây, ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, su hào chỉ có vào mùa Đông, khoảng giữa Đông là thời điểm ngon nhất của loại củ này.

Tôm Tempura sốt gạch cua Quảng Yên

10:10:42 17/01/2021
Tôi có một người bạn là đầu bếp đang làm tại một khách sạn 4 sao tại Hạ Long. Vì tính chất công việc của hai người cũng khá bận rộn nên cũng ít có dịp được ngồi với nhau lâu lâu để hàn huyên đôi ba câu chuyện trên trời dưới đất.

Cá phèn hồng nhồi tôm

10:07:48 17/01/2021
Chắc hẳn đối với những người sinh ra ở vùng biển Quảng Ninh, thì không còn xa lạ với với cá phèn hồng. Trong đó, món cá phèn hồng nhồi tôm là món ăn ngon khó cưỡng.

Hương vị quê hương: Mứt lưỡi long miền sóng vỗ

09:09:11 17/01/2021
Sa Huỳnh nằm ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi có xóm Cỏ chừng 80 căn nhà nằm bên sườn đồi, trong thung lũng nhỏ hẹp giữa những ngọn núi nhấp nhô.

Canh lá dâu nấu tôm đất

09:05:47 17/01/2021
Trưa đi làm về, thấy bên cổng có bó lá dâu tằm được bọc gọn trong lớp lá chuối xanh, biết ngay bạn ghé nhà mà không gặp. Những ngày này, vườn dâu nhà bạn bên bãi bồi cuối sông Thu Bồn (Quảng Nam) đã bắt đầu rộ lộc, mầm non nhú lên mơn m...

Hương vị quê hương: Gà đốt lò Ô Thum, xao xuyến miền sơn cước

09:03:19 17/01/2021
Tôi đã từng thưởng thức nhiều món gà, từ gà quay, gà rô ti, gà nướng, gà hấp cho đến gà xối mỡ, nhưng chưa thấy món nào lạ miệng và hấp dẫn như gà đốt lò niêu đất tại hồ Ô Thum - món ăn danh bất hư truyền của miền sơn cước vùng Bảy Núi,...

Hương vị quê hương: Cá trê cuốn lá nghệ nướng than hồng

08:59:44 17/01/2021
Trong cái se lạnh của gió heo may, nhớ dáng mẹ ngồi nướng cá trê, khéo léo đôi tay bên bếp lửa than hồng.

Gánh chè 25 năm 'không một tiếng nói nào' của cụ bà U.70 giữa lòng Sài Gòn

08:57:22 17/01/2021
Khách ghé mua chè đưa ngón tay làm dấu, người bán cũng giơ ngón tay ra hiệu. Đó là cách bà Nguyễn Thu Hường (64 tuổi, ngụ Q.4) mưu sinh mỗi ngày bằng gánh chè ven đường của mình.

Cá ngừ kho xơ mít

08:51:17 17/01/2021
Người Quảng có câu ca dao: Ai về nhắn với bạn nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn  gửi lên.... Món ăn chế biến từ mít non và cá chuồn đã làm say lòng bao người, phảng phất vị biển cả hòa cùng hương núi rừng.

Có thể bạn quan tâm

"Diện" đồ quân sự, nữ sinh Sài thành Võ Ngọc Trân khẳng định vẻ đẹp thách thức mọi phong cách

Người đẹp

14:56:33 17/01/2021
Nổi tiếng với gu ăn mặc thời trang và nhan sắc xinh đẹp, nữ sinh Sài thành Võ Ngọc Trân không khiến người hâm mộ thất vọng ngay cả khi đi học quân sự.

Đột phá: Loại thuốc "xưa như Trái Đất" đánh bại 2 dạng ung thư

Sức khỏe

14:55:52 17/01/2021
Một trong những loại thuốc phổ biến, rẻ tiền nhất thế giới có thể giúp tăng cơ hội đánh bại ung thư vú và bàng quang lên đến 1/4.

Ham hố "eo con kiến" sau sinh, mẹ xinh như hotgirl khóc cạn nước mắt vì mất tử cung

Netizen

14:55:39 17/01/2021
Sau khi sinh, bà mẹ này cực kỳ chú trọng đến việc lấy lại vóc dáng nên chăm chỉ tập thể dục hàng ngày.

Những bộ trang phục đẹp nhất của Jennie

Phong cách sao

14:55:05 17/01/2021
Thành viên nhóm BlackPink nhận được nhiều lời khen nhờ loạt váy áo bắt mắt, thời thượng.

Top 3 con giáp có vận may tốt nhất tuần mới (18/1-24/1), thời tới cản không kịp

Trắc nghiệm

14:54:19 17/01/2021
Từ ngày 18/01 sẽ là khoảng thời gian cực thuận lợi mang đến nhiều may mắn cho 3 con giáp này.

Người yêu kiên quyết không “vượt rào” dù được “bật đèn xanh”

Tâm sự

14:53:48 17/01/2021
Anh là mối tình thứ hai của tôi, cũng là người tôi đã có dự định cưới làm chồng. Chúng tôi yêu nhau thật lòng, nghiêm túc và hướng tới tương lai thật sự. Hơn một năm anh chưa bao giờ có ý định đòi vượt quá giới hạn, đúng ra thì tôi phải...

Ấn Độ triển khai chiến dịch tiêm vaccine COVID-19 lớn nhất thế giới

Thế giới

14:52:24 17/01/2021
Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi ngày 16/1 tuyên bố khởi động chiến dịch tiêm vaccine phòng dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19 quy mô lớn nhất thế giới bằng 2 loại vaccine đầu tiên sản xuất tại quốc gia này.

Ba cha con ở Phú Thọ tử vong bất thường trên giường

Sự kiện nóng

14:46:57 17/01/2021
Sáng nay, người dân xã Võ Miếu, huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) trình báo chính quyền về việc phát hiện thi thể ba cha con tử vong trên giường.

Khánh Vân gây tranh cãi khi tự khoe ảnh so sánh nhan sắc với Vương Tổ Hiền

Sao việt

14:46:31 17/01/2021
Khi được fan khen giống Vương Tổ Hiền, tưởng chừng Khánh Vân sẽ đáp lại khiêm tốn như nhiều sao khác nhưng cô nàng gây bất ngờ khi nhiệt tình tự ghép ảnh mình bên cạnh Vương Tổ Hiền để so nhan sắc.

30 nữ idol Kpop hot nhất: Jennie (BLACKPINK) chưa bất ngờ bằng em út Oh My Girl "đánh bật" cả TWICE - MAMAMOO

Sao châu á

14:37:06 17/01/2021
Top 10 nữ idol Kpop hot nhất tháng đầu tiên của năm mới gọi tên các cô gái đến từ những nhóm nhạc cực hot BLACKPINK, (G)I-DLE, TWICE, Oh My Girl...

Bí ẩn vũng nước và "điệp vụ" bảo vệ những đôi chân tiền tỷ

Bóng đá việt nam

14:24:33 17/01/2021
Mặt sân Thiên Trường sũng nước khi Nam Định tiếp đón Hà Nội FC là đề tài được bàn cãi nhiều trong 2 ngày qua.

100 suất học bổng tiếp sức học sinh vùng biên giới Tây Ninh

Đời sống

14:21:32 17/01/2021
100 suất học bổng (1 triệu đồng/suất) đã được trao cho con em các gia đình chính sách ở vùng biên giới tỉnh Tây Ninh.

Không để học sinh tham gia các trò chơi mạo hiểm khi tham quan trải nghiệm

Học hành

14:18:25 17/01/2021
Nhằm kịp thời ngăn chặn các nguy cơ gây mất an toàn cho học sinh trong quá trình tham gia hoạt động tham quan, trải nghiệm, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa yêu cầu tất cả trường học rà soát việc tổ chức hoạt động này.

Người châu Á phản ứng thế nào trước chính sách mới của WhatsApp? 

Thế giới số

14:10:42 17/01/2021
Trang Asia Nikkei phân tích ảnh hưởng chính sách mới của WhatsApp đối với người dân ở các thành phố lớn như Hồng Kông (Trung Quốc), New Dehli (Ấn Độ) và Singapore.

Lưu Diệc Phi xông pha báo danh dự Oscar, netizen ca thán: Mới đăng ký thôi nhưng vẫn thật hoang đường!

Hậu trường phim

14:07:00 17/01/2021
Ngoài Lưu Diệc Phi thì Củng Lợi của Mulan cũng được đăng ký đề cử Oscar 2021.