Bánh mì chuối nướng giòn thơm cho bữa sáng
Bánh mì chuối nướng với hương thơm cực hấp dẫn khiến cho bữa sáng của gia đình bạn trở nên thật ngon miệng và vui vẻ.
Đặc biệt, món bánh tiện lợi này còn có hàm lượng chất béo rất thấp nên các bạn gái đang ăn kiêng có thể thêm bánh mì chuối nướng vào thực đơn bữa ăn của riêng mình.
Bánh mì chuối nướng giòn thơm cho bữa sáng
Nguyên liệu làm món bánh mì chuối nướng:
2 đến 3 quả chuối chín.
1 muỗng canh bơ.
1 muỗng cà phê vani.
1 muỗng cà phê bột nở.
1 chén bột làm bánh mì.
1/2 chén đường cát trắng.
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu.
Cách làm món bánh mì chuối nướng:
Bước 1:
Chuối chín bóc bỏ vỏ, thái thành những khoanh tròn rồi cho vào đĩa dặm thật nhuyễn.Bột làm bánh mì các bạn lọc lại một lần cho bột thật mịn.Bơ các bạn cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây cho bơ tan chảy hoàn toàn.Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 340 độ F tương đương với 170 độ C.
Dặm nhuyễn chuối
Video đang HOT
Bước 2:
Đổ chuối đã nghiền nhuyễn vào một cái bát tô lớn rồi cho thêm bơ tan chảy vào.Thêm một muỗng cà phê vani vào bát chuối.Rồi đến 1 muỗng cà phê bột nở và bột nhục đậu khấu.Tiếp theo là đường cát trắng.Cuối cùng là bột làm bánh mì.
Thêm một muỗng cà phê vani vào bát chuối
Bước 3:
Các bạn trộn thật đều hỗn hợp bánh chuối cho thật mịn và trở nên đặc hơn.Sau đó, phết một lớp mỏng bơ vào các khuôn nướng bánh để chống dính rồi múc hỗn hợp bánh vào khuôn.
Múc hỗn hợp bánh vào khuôn
Bước 4:
Khi đã chuẩn bị xong, các bạn cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn và nướng trong 40-45 phút.Hết thời gian này, các bạn lấy khuôn bánh ra ngoài và kiểm tra xem bánh đã chín chưa, nếu như bánh còn chưa đủ chín hoặc bạn thích ăn bánh theo kiểu giòn hơn thì hãy đặt khuôn bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa là được.
Cho bánh vào lò nướng
Bước 5:
Xếp bánh lên một cái giá cho nguội trước khi ăn.Trình bày bánh ra đĩa và ăn kèm với bơ, mật ong hay mứt tùy theo khẩu vị của từng người.
Xếp bánh lên một cái giá cho nguội
Lưu ý khi làm món bánh mì chuối nướng:
Khi múc hỗn hợp bánh vào khuôn thì các bạn không nên múc đầy mà chỉ cần gần đầy khuôn là được để tạo ra khoảng trống cho bánh nở lớn khi đem đi nướng.Để kiểm tra độ chín của bánh thì các bạn có thể dùng một chiếc tăm nhỏ và xiên vào bánh. Nếu như tăm không dính bột bánh thì có nghĩa là bánh đã chín và ngược lại tăm còn dính bột là bánh chưa chín thì các bạn cần phải nướng thêm.Nếu các bạn không có bột nở sẵn trong nhà thì có thể chuyển sang dùng bột baking soda tức là muối nở hay thuốc muối.Nếu các bạn làm bánh vào mùa đông thì các bạn dùng chuối tiêu chín là ngon nhất bởi chuổi vừa thơm vừa ngọt. Còn nếu làm bánh vào mùa hè thì các bạn lại nên dùng chuối lá thì ngon hơn.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Nhà dư chuối tôi làm món bánh này mang đi làm ăn trưa, ai dè ai cũng thích, xúm vào ăn hết trong 1 nốt nhạc!
Bánh mì chuối làm theo công thức dưới đây vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng, giải quyết chuối dư và bánh mì dư cực hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bánh mì 2 lát
2. Trứng 1 quả
3. Chuối 1 quả
4. Bơ lạt 10g
5. Đường, vụn dừa mỗi thứ một ít
Chuối là loại hoa quả nhiệt đới và rất phổ biến ở nước ta với giá thành khá rẻ. Chuối giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt giàu kali, vitamin B6 và vitamin C. Ăn chuối thường xuyên sẽ rất tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, giúp chống táo bòn hiệu quả. Chuối cũng là loại trái cây chứa ít calo nên ăn chuối giúp hỗ trợ giảm cân.
Cách làm bánh chuối nướng cực ngon
1
Sơ chế chuối
Chuối bóc bỏ vỏ rồi thái lát.
2
Quét trứng lên bề mặt bánh
Đ.ập trứng vào bát đ.ánh tan, dùng cọ quét một lớp trứng lên bề mặt lát bánh mì.
3
Hoàn thành
Làm tan chảy bơ, xếp các lát chuối lên bề mặt lát bánh mì đã được quét trứng.
Tiếp đó dùng cọ quét một lớp bơ lên trên chuối. Sau đó rắc chút đường trắng lên trên.
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút. Đặt bánh mì vào nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Bánh chín lấy ra đĩa, rắc thêm chút vụn dừa vào là xong.
Thành phẩm:
Chỉ là món bánh mì quen thuộc thôi, nhưng nếu nhà bạn thừa nhiều bánh mì mà chưa biết chế biến món ăn gì thì có thể thử làm ngay món bánh mì nướng chuối theo công thức trên đây nhé. Bánh mì giòn giòn, chuối có vị thanh ngọt lại thêm chút hương bơ thơm nức, rất hấp dẫn phải không bạn?
Để làm được món bánh chuối trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 10.000 đến 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.
Món bánh mì chuối đơn giản cho bữa sáng Món bánh mì chuối cho bữa sáng vừa dễ làm lại mang đến cho bạn hương vị bánh ngọt tự nhiên, xốp mềm, thơm phức vị chuối tươi. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh mì chuối này ngay nhé! Món bánh mì chuối đơn giản cho bữa sáng Nguyên...