Bánh mì bơ tỏi giòn thơm nức mũi cực nhanh để ăn sáng

P.V18:34 27/12/2021

Trong mùa đông này thì nghe mùi bánh mì bơ tỏi thơm nức nở và được thưởng thức miếng bánh giòn rụm cho bữa sáng thì thật thích đúng không nào? Còn chờ gì mà không bắt tay vào làm nào.

Nguyên liệu

1 bánh mì baguette dài hoặc 4 chiếc bánh mì loại nhỏ

60g bơ

1 củ tỏi nhỏ

Ngò rí

1 muỗng cà phê đường

Thịt xông khói hoặc xúc xích để ăn kèm

Tương ớt, tương cà, mayonnaise tùy thích

Cách thực hiện

Bước 1:

Cắt bánh mì thành những khoanh tròn hoặc cắt làm tư theo chiều dọc tùy ý thích.

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Ngò rí thì cắt nhỏ.

Cho 60g bơ vào lò vi sóng quay trong vòng 30 giây ở công suất cao nhất để bơ chảy hết (hoặc bạn có thể hấp cách thủy cũng được).

Video đang HOT

Bước 3:

Cho tỏi, ngò rí, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào chén bơ rồi trộn đều.

Bước 4:

Dùng chổi quét hỗn hợp vừa làm lên mặt bánh mì. Lưu ý không quét quá nhiều sẽ làm bánh ướt, lâu khô và nhanh bị ỉu.

Bước 5:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút rồi cho bánh mì vào nướng trong 10 phút.

Thành phẩm

Khi bánh mì đã chín thì bạn có thể lấy ra ăn kèm với thịt xông khói hoặc xúc xích, cho một chút tương ớt và mayonnaise lên là quá đỉnh. Ngoài ra bạn cũng có thể biến tấu một chút với với cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi tại nhà thơm ngon không kém đấy!

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng giòn ngon khó cưỡng siêu đơn giản

Bánh mì là món bánh ăn sáng vô cùng quen thuộc của người dân Việt Nam. Cách làm món bánh mì bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn cho buổi sáng không những tiết kiệm thời gian mà hương vị còn vô cùng ngon miệng, cung cấp năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Nguyên liệu làm Bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng

Bánh mì Baguette 1 cái (hoặc bánh mì đặc ruột)

Tỏi 1 củ

Ngò rí 1 ít

Bơ thực vật 2 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Muối 1/4 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, rổ, chén, dĩa, đũa, muỗng,...

Cách chế biến Bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bạn bóc vỏ rồi giã thật nhuyễn.

Mách nhỏ: Tỏi bạn nên giã nhuyễn để ra nhiều nước, không nên xay nhuyễn bằng máy xay nhé.

Ngò rí cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó nhặt phần lá để riêng, phần cọng bạn cắt nhỏ cho vào chén.

Bánh mì cắt theo chiều dọc làm đôi, sau đó cắt nhỏ thành từng miếng dài khoảng 2 đốt ngón tay là được.

Làm hỗn hợp sốt bơ tỏi và nướng bánh mì

Cho vào chén đang đựng cọng ngò rí cắt nhuyễn toàn bộ phần tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bơ thực vật rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ 300 độ C trong 1 phút.

Sau đó lấy chén hỗn hợp sốt bơ tỏi ra và trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện.

Tiếp theo bạn xếp bánh mì ra dĩa rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ 300 độ C trong 4 phút.

Sau thời gian trên bạn lấy bánh ra và để nguội.

Làm bánh mì bơ tỏi

Phết 1 ít hỗn hợp sốt bơ tỏi lên từng miếng bánh mì vừa sấy sao cho kín phần ruột bánh mì, cho 1 vài lá ngò rí lên trên rồi dùng muỗng ép nhẹ để ngò rí có thể dính vào miếng bánh mì. Làm tương tự cho đến khi hết bánh mì.

Lưu ý: Nếu hỗn hợp sốt bơ tỏi còn dư thì bạn phết thêm cho các miếng bánh mì vừa rồi, không cho vào tủ lạnh rồi sử dụng lần sau vì tỏi sẽ bị hôi ê, khi ăn sẽ không ngon.

Xếp bánh mì xung quanh dĩa rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ 300 độ C trong 4 phút.

Mách nhỏ: Ở lần nướng này bạn không nên xếp bánh mì ở giữa dĩa, nhiệt độ giữa lò cao hơn xung quanh sẽ làm phần sốt bơ tỏi của những miếng bánh mì này bị cháy.

Sau thời gian trên bạn lấy bánh ra và để nguội, bánh sẽ giòn và bạn đã có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh mì bơ tỏi đã hoàn thành với màu sắc bắt mắt và mùi thơm từ bơ và tỏi tràn ngập cả căn phòng. Món ăn không chỉ chế biến đơn giản mà nó còn vô cùng ngon miệng, kích thích vị giác đang chán ngán những món mặn vào mỗi buổi sáng.

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon cho bữa sáng Cách làm bánh mì bơ tỏi rất đơn giản, nhanh gọn nên có thể dùng món này cho bữa sáng hoặc sử dụng làm món khai vị. Bánh mì Baguette là loại ổ bánh mì của người Pháp với đặc trưng là bánh mỳ dài, vỏ dày và giòn, ruột lại mềm. Loại bánh mì này thường có đường kính khoảng 5-6 cm...