Bánh kim chi, món ăn vặt hấp dẫn của người Hàn

Nông Mạnh Hùng20:39 25/01/2020

Kim chi là món ăn được làm từ cải thảo muối, món ăn có hương vị chua cay cực kì hấp dẫn của đất nước Hàn Quốc.

Đối với những tín đồ ẩm thực Hàn hay những fan hâm mộ văn hoá Hàn thì hẳn các bạn không còn lạ gì với món kim chi ngon nổi tiếng này rồi phải không? Tuy nhiên, liệu bạn đã biết đến món bánh kim chi chưa? Kim chi trong món bánh kim chi không còn chỉ là món ăn kèm, cũng không phải dùng để nấu canh mà sẽ được chiên lên thành những chiếc bánh thơm ngon giòn rụm, ăn ngon mê li! Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay với thực đơn ẩm thực Hàn Quốc bằng món bánh kim chi để khám phá món ăn hấp dẫn này nhé!

1. Nguyên liệu làm món bánh kim chi cho khoảng 3 người ăn

250g kim chi cải thảo.150g bột mìHành lá: 3-4 rảnh1 thìa cà phê đường1 quả trứng.dầu ănNước tương ( xì dầu)Tương ớt hoặc ớt tươi.Một góc nhỏ chanh.Bột ngọt: 2 thìa cà phê

2. Cách làm món bánh kim chi cho khoảng 3 người ăn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để làm món bánh kim chi

Với nguyên liệu quan trọng nhất là kim chi thì bạn thái đem thái nhỏ nhé. Đừng bỏ phần nước kim chi, chúng ta cũng sẽ sử dụng phần nước này đấy.

Với hành lá, bạn đem rửa sạch, bỏ rễ và ngọn héo úa (nếu có) rồi xắt nhỏ hành ra nhé.

Bước 2: Thực hiện món bánh kim chi

Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc bát lớn để trộn các nguyên liệu sau vào với nhau, bao gồm: bột mỳ, kim chi, đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, hành lá, trứng. Chúng ta sẽ trộn đều các thành phần này lên nhé.

Sau khi đã trộn các thành phần nêu trên với nhau rồi thì bạn lấy nước kim chi đổ vào hỗn hợp này. Chúng ta sẽ đổ nước kim chi từ từ để hỗn hợp bột không bị nát nhé. Bạn cần giữ cho hỗn hợp bột này đủ đặc.

Sau khi đã chuẩn bị xong phần bột thì chúng ta sẽ đến công đoạn chiên bánh. Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun lửa làm nóng dầu ăn.

Dầu sôi rồi bạn sử dụng một chiếc muỗng múc hỗn hợp bột đổ lên chảo để chiên.Chúng ta cần dàn đều bột ra nhưng bạn cũng đừng dàn bánh quá mỏng, bánh sẽ dễ cháy và khi ăn không được ngon. Trong lúc chiên bánh, bạn lưu ý lật dở bánh thường xuyên cả 2 mặt để bánh chín được đều và đạt màu vàng đẹp mắt. Khi bánh chín rồi bạn chỉ cần vớt bánh ra để lên đĩa đã lót sẵn giấy báo hoặc giấy ăn để thấm bớt dầu thừa.

Cuối cùng là công đoạn làm nước chấm bánh. Bạn lấy một chiếc bát nhỏ để pha nước chấm. Bạn cho vào bát các thành phần gồm xì dầu, chanh, 1 thìa cà phê bột ngọt, tương ớt hoặc ớt tươi cũng được nhé. Sau đó bạn khuấy đều các thành phần này lên.

Vậy là món bánh kim chi đã hoàn thành rồi đấy. Bạn chỉ cần cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn và trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm xì dầu ngay khi còn nóng thôi. Thật đơn giản phải không nào? Món ngon có hương vị cay chua đặc trưng của kim chi nhưng được biến thể nhờ được chiên lên nên mang độ giòn thơm hấp dẫn. Món ngon này rất được yêu thích ở Hàn Quốc đấy! Hãy thử ngay món ngon này cho thực đơn bữa xế nhé! Chắc chắn món ngon sẽ không làm bạn thất vọng đâu! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Nhahanghuongsen

"Update" các địa điểm ăn uống Vũng Tàu "NGON" không lo chặt chém

Vũng Tàu là một trong những vùng đất ở Đông Nam Bộ có nhiều địa điểm du lịch, khu vui chơi giải trí thú vị.

Không chỉ thu hút bởi những phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn "níu chân" du khách ở lại với những món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Nếu như bạn có dịp tới Vũng Tàu mà đang phân vân không biết ăn gì và ăn ở đâu thì hãy tham khảo ngay những địa điểm ăn uống Vũng Tàu vừa ngon mà không lo bị chặt chém sau đây nhé!

Video đang HOT

Tổng hợp những địa điểm ăn uống ở Vũng Tàu ngon

Tổng hợp những địa điểm ăn uống khi du lịch Vũng Tàu (Ảnh ST)

Đế các bạn có thể lựa chọn những chỗ ăn ngon ở Vũng Tàu một cách dễ dàng hơn, chúng tôi sẽ chia ra làm 2 loại.

- Nhà hàng, quán ăn sang trọng: Với ưu điểm của những nơi này là có không gian ăn uống rộng rãi thoáng mát, có chỗ đậu xe và phù hợp với du khách đi theo gia đình hoặc tập thể. Tuy nhiên, giá cả ở những quán này sẽ hơi cao so với những địa điểm ăn uống khác.

Du lịch tới Vũng Tàu để thưởng thức những món ăn ngon (Ảnh ST)

- Nhà hàng, quán ăn bình dân: Ngược lại với quán ăn sang trọng thì ưu điểm của những quán ăn bình dân lại nằm ở giá cả phải chăng, phù hợp với hầu hết túi tiền của du khách. Nhưng nhược điểm lại nằm ở không gian quán không được rộng cho lắm nên nhiều du khách tới đây ăn thì phải đợi.

Danh sách nhà hàng sang trọng ở Vũng Tàu

Nhà hàng Gành Hào

Nhà hàng Gành Hào (Ảnh ST)

Địa chỉ: 03 Trần Phú, P.5, TP Vũng Tàu và 09 Hạ Long, P.2, TP Vũng Tàu.

Điện thoại: 0254 3550 909

Nhà hàng này nằm ở một vị trí vô cùng thuận lợi khi một mặt đón nhận cả cái kỳ vĩ của núi và cái lãng mạn, trữ tình, êm ái của sóng biển rì rầm. Tại đây có rất nhiều vị trí ngồi rộng và thoáng mát nên thích hợp cho những buổi tiệc gia đình, nhóm bạn bè. Vừa được thưởng thức món ăn ngon mà còn được chiêm ngưỡng cảnh đẹp của biển thì còn điều gì tuyệt vời hơn.

Nhà hàng Gành Hào có một không gian ngắm tuyệt đẹp (Ảnh ST)

Thực đơn của quán Gành Hào khá phong phú và đa dạng với hơn 100 món ăn khác nhau được chế biến bởi những đầu bếp chuyên nghiệp. Mặc dù giá các món ăn ở đây cũng khá cao nhưng nhiều du khách lại nhận xét rằng "giá tương xứng với chất lượng món ăn".

Quán hải sản Thành Phát 1

Vựa hải sản Thành Phát (Ảnh ST)

Địa chỉ: 334 Trần Phú, P.5, TP. Vũng Tàu.

Điện thoại: 0254 3550 595

Quán còn được gọi là vựa hải sản Thành Phát bởi ở đây có rất nhiều hải sản tươi ngon như tôm, cua, mực, sò,... Du khách có thể tự chọn hải sản tại quầy rồi cân kg, sau đó mang đi chế biến. Giá tương ứng chất lượng, đồ ăn ngon và vô cùng hấp dẫn.

Quán Tre 411

Nhà hàng quán Tre Vũng Tàu (Ảnh ST)

Địa chỉ: 411 đường Thống Nhất mới, P.8, TP.Vũng Tàu.

Điện thoại: 0254 3551 729

Theo những nhận xét của du khách thì quán này thuộc dạng khá cao cấp ở Vũng tàu. Hải sản ở đây rất tươi ngon, giá hơi đắt nhưng đổi lại thì chất lượng món ăn, không gian quán và phong cách phục vụ ổn. Đặc sản của quán mà bất cứ ai tới đây cũng nên thử qua một lần đó là gỏi và lẩu hải sản.

Nhà hàng Hải sản Lâm Đường

Nhà hàng hải sản Lâm Đường (Ảnh ST)

Địa chỉ: 125 Trần Phú, Phường 5, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Điện thoại: 0254 3553 279

Nhà hàng Hải Sản Lâm Đường được xây dựng trên mặt biển hứa hẹn sẽ mang đên cho du khách những phút giây thoải mái, nhẹ nhàng khi thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Với sức chứa lên tới 3000 khách, nơi đây rât thích hợp đê đón tiêp các tour du lịch, đoàn khách, gia đình tới tham quan Vũng Tàu. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn nơi này là địa điểm tổ chức lý tưởng các buổi tiệc, liên hoan, tô chức buffet ngoài trời.

Danh sách các địa điểm, quán ăn bình dân ở Vũng Tàu

Lẩu cá đuối Trương Công Định

Thưởng thức món lẩu cá đuối Trương Công Định (Ảnh ST)

Địa chỉ: 40 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Ở đây được du khách biết đến với món lẩu cá đuối là ngon nhất. Cá đuối ở đây rất tươi, với nhiều lẩu cho bạn thoải mái lựa chọn. Bên cạnh món lấu cá đuối ra thì tại dây còn món cá đuối chiên giò chấm nước mắm me ăn cũng rất ngon.

Quán ốc Tự Nhiên 2

Ốc là món ăn vặt ưu thích của nhiều khách du lịch (Ảnh ST)

Địa chỉ: 245 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Quán có rất nhiều đồ ăn ngon, giá cả không quá đắt so với những quán khác trong khu vực nên dù nằm trong hẻm nhỏ, chật chội nhưng lúc nào cũng đông khách. Với view hướng ra biển tuyệt đẹp, ngay bãi trước hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị. Với những tín đồ ăn vặt thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua địa chỉ này.

Quán Nướng Cô Nên

Quán Nướng Cô Nên nổi tiếng với món bạch tuộc nướng (Ảnh ST)

Địa chỉ: số 10, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Quán có không gian vô cùng thoáng đãng với cả dãy bàn nhìn thẳng ra biển tuyệt đẹp và thú vị. Món ăn nổi tiếng tại đây được nhiều người lựa chọn là món bạch tuộc nướng. Cái cảm giác chấm bạch tuộc nướng với miếng muối tiêu chanh bỏ vô miệng nhai giòn, sần sật đã lắm. Ngoài ra, thực đơn của quán rất đa dạng với nhiều món ăn hải sản tươi ngon cho bạn lựa chọn.

Chợ hải sản Xóm Lưới

Chợ xóm Lưới có bán rất nhiều hải sản tươi ngon (Ảnh ST)

Địa chỉ: Nguyễn Công Trứ, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Tại đây có bán nhiều hải sản tươi ngon với giá bán cũng phải chăng, phù hợp với túi tiền người tiêu dùng. Bạn có thể mua mang về hoặc nhờ chế biến thưởng thức tại chỗ cũng được. Theo những thông tin được biết thì đây là khu chợ tự phát của những người làm nghề đi biển nằm gần công viên bãi Trước.

Quán Bảy Giai

Lẩu đầu cá thơm ngon tại quán Bảy Giai (Ảnh ST)

Địa chỉ: 46 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Với những ai chưa từng được thưởng thức món lẩu đầu cá và bao tử cá xào thì hãy tới quán Bảy Giai. Một địa điểm thưởng thức hải sản ngon rẻ mà bạn nên note lại vào danh sách những quán ăn ngon tại Vũng Tàu nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể thưởng thức các món khác như lẩu cá bóp và gỏi mực cũng rất ngon đấy.

Theo Vntrip

Cách làm bắp rang bơ đơn giản tại nhà Bắp rang bơ là một món ăn vặt được các bạn trẻ rất yêu thích. Bạn đã bao giờ thử làm món ăn thơm ngon này chưa. Với công thức của homnayan.gi.vn chắc chắn bạn sẽ có thể tự tay làm món ăn này cho bạn bè và người thân nhâm nhi nhé... Nguyên liệu : - Bắp khô : 50g - Đường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

11:07:26 24/02/2025

Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon mà không bị thâm hay nhũn thì cần có bí quyết.

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

05:59:00 24/02/2025

Mùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.