bánh khúc cô lan

Bánh khúc – đặc sản đất phố Hiến

Người Hưng Yên thật tài tình khi kết hợp những sản vật miền quê như lá chuối, rau khúc và gạo nếp để tạo ra một loại bánh giản dị, thơm ngon. Được thưởng thức chiếc bánh khúc còn nóng hổi trong một chiều đông giá rét mới hiểu thấu đáo v...

Khi hạnh phúc vợ chồng nảy mầm từ chuyện… rửa bát

Có lần tôi chứng kiến chồng cô bạn thản nhiên chồng thêm bát đĩa vào bồn rửa trong khi vợ anh ấy đang phải... ăn bốc.

Ai bánh khúc nóng nào…

Xôi khúc hay còn gọi là bánh khúc, từ lâu đã được coi là món ăn mang đậm hương vị quê hương. Có lẽ bởi nguyên liệu làm bánh đều rất thân quen với người Việt như gạo nếp, đậu xanh, ...

Bánh khúc làng Diềm – Đượm tình quan họ

Trong bánh, ngoài xôi, lớp nếp óng dẻo bọc lấy lớp nhân đậu xanh bên trong, không phải là bánh, chẳng hẳn là xôi. Đó chính là bánh khúc - đặc sản làng Diềm, ven hữu ngạn sông Cầu, ...

Trao thân sau 3 năm chia tay

Cách đây 5 năm ngày ấy tôi vừa tròn 19 tuổi, tôi đã biết rung động với một người con trai lớn hơn mình 8 tuổi. Anh là người Sài thành còn tôi chỉ là người tỉnh lẻ, nhà nghèo tôi ph...

Về Bắc Ninh thưởng thức nem Bùi

Nói đến vùng quê Kinh Bắc, người ta thường nghĩ ngay đến những làn điệu quan họ, nhưng ở vùng quê này còn có những món ăn dân dã mang đậm chất quê hương, ăn một lần thì ắt hẳn khó ...