Bánh hình chó Bull như thật, thực khách không nỡ ăn
Một thợ làm bánh đến từ xứ Wales đã tạo ra hàng loạt tác phẩm bánh mang hình dáng các giống chó nổi tiếng thế giới. Để làm ra được một siêu phẩm, người thợ phải mất 2-3 ngày.
Nhìn thoáng qua, chiếc bánh này giống hệt 2 con chó đang nằm trên gối. Tuy nhiên, đây là một siêu phẩm bánh của Emma Jayne Morris, 49 tuổi, sống tại Bologare, miền Nam xứ Wales. Cô lấy cảm hứng từ 2 con vật cưng trong gia đình để làm ra chiếc bánh sống động này.
Chỉ bằng 2 nguyên liệu chính là bánh bông lan và icing, Emma đã tạo ra hàng loạt “tác phẩm” để đời. Nhiều khách hàng của cô nói rằng họ không nỡ ăn chúng.
Vào tháng 6/2014, cô thợ làm bánh 49 tuổi cho ra đời chiếc bánh đầu tiên mang hình chó Husky trong dịp sinh nhật khách hàng. Đến nay, Emma vẫn rất tự hào về tác phẩm đầu tay của mình.
“Ban đầu, tôi cảm thấy khó khăn khi phải cắt gọt phần lõi bánh vì hình dạng quá phức tạp. Tuy nhiên, đến bước trang trí và thêm chi tiết thì tôi lại thấy yêu thích công việc này”, Emma chia sẻ.
Giống chó lội nước của Bồ Đào Nha cũng là hình mẫu lý tưởng để Emma tạo ra những chiếc bánh sống động đến từng chi tiết.
Bánh của Emma được bao phủ bởi lớp bột màu có thể ăn. “Đầu tiên, tôi tạo ra đôi mắt rồi tới khuôn mặt. Một vài công cụ chuyên dụng đã giúp tôi hoàn thành nhiệm vụ tô màu một cách xuất sắc”, cô nói thêm.
Video đang HOT
Chiếc bánh hình chó Cavachon này được làm cho bữa tiệc sinh nhật của một bé gái 8 tuổi.
Những chiếc bánh Emma thiết kế có giá khoảng 445 USD tùy theo hình dạng, kích thước và số lượng chó được tạo ra.
Theo Daily Mail
Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, mẹ làm bánh rán Doraemon cho bé ăn thôi!
Bánh rán Doraemon ăn có vị rất êm nhẹ, mịn màng, không dầu mỡ và cũng ít ngọt nên bạn có thể cho các bé ăn rất thoải mái.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh rán Doraemon:
A. Phần nhân bánh:
- 100gr đậu đỏ
- 60gr đường vàng
- 1 ít muối
B. Phần vỏ bánh:
- 6 quả trứng gà
- 100gr đường
- 30ml mật ong
- 220gr bột cake flour (bột mì số 8)
- 40gr sữa bột
- 8gr bột nở - baking powder
- 100ml sữa tươi
Cách làm:
A. Phần nhân:
Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước 6-8 tiếng. Sau đó cho đậu đỏ, muối và nước (mực nước ngập đậu) vào ninh cho chín nhừ.
Cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho đậu đỏ và đường vào chảo sên cho đậu đặc lại là được.
B. Phần vỏ:
Chuẩn bị 1 cái âu, cho trứng gà, đường, mật ong vào dùng phới khuấy đều.
Trong 1 cái âu khác cho bột cake flour, bột sữa, baking powder vào trộn đều, rây lại bột cho bột khỏi bị vón cục.
Cho từ từ hỗn hợp bột vào âu đựng trứng. Thêm vào 50ml sữa tươi khuấy đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Để bột nghỉ 20 phút. Sau khi bột nghỉ đủ thời gian thì cho thêm 1 thìa cà phê nước lọc vào bột và khuấy đều.
Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi nóng chảo, quét vào chảo 1 lớp bơ mỏng (hoặc 1 lớp dầu ăn) khắp mặt chảo. Dùng giấy ăn lau khô chảo, sau đó dùng muỗng múc bột đổ vào chảo. Muốn bánh có kích cỡ đều và đẹp thì mỗi lần tráng bánh các bạn đong và đổ 1 lượng bột bằng nhau. Khi đổ bột, chỉ cần giữ thìa thẳng đứng vuông góc với chảo là bột sẽ tự chảy dàn thành hình tròn. Dùng vung đậy kín lại.
Sau 30 giây - 1 phút, bề mặt của bột sẽ xuất hiện bong bóng, đợi đến khi bong bóng vỡ hết tạo thành các lỗ khí thì lật sang mặt kia rán thêm khoảng 15 giây nữa cho bánh chín. Để mặt bánh vàng đều và mịn thì các bạn phải thường xuyên làm nguội chảo trong quá trình rán bánh, thấy chảo nóng là lại đặt chảo vào khăn ẩm vì chảo quá nóng sẽ khiến mặt bánh bị cháy đen, bột sôi mạnh và sẽ xuất hiện các vết rỗ trên mặt bánh. Nếu nhiệt độ quá thấp thì bánh lại không đủ nhiệt để nở.
Những chiếc bánh sau làm tương tự đến khi hết bột nhưng không cần láng dầu ăn trên mặt chảo nữa.
Phết nhân đậu đỏ vào giữa miếng bánh, chú ý phần nhân ở giữa phết dày hơn phần mép xung quanh để khi ghép bánh lại sẽ đẹp hơn.
Bánh chưa ăn đến các bạn bọc bằng màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 7 ngày.
Thành phẩm:
Tuổi thơ của mình gắn liền với bộ truyện tranh Doraemon và món bánh rán trứ danh trong bộ truyện tranh ấy. Có lẽ vì thế mà sau này khi lớn lên, học làm bánh và biết cách làm bánh thì mình tò mò và yêu thích ngay món bánh rán Doraemon nổi tiếng này. Bánh rán Doraemon ăn có vị rất êm nhẹ, mịn màng, không dầu mỡ và cũng ít ngọt nên mình có thể cho các bé ăn rất thoải mái. Sắp tới ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 rồi, các mẹ có thể làm món bánh rán Doraemon này để các bé bày tiệc chung vui với bạn bè nhé!
Chúc bạn thành công và làm được món bánh Doraemon thật ngon nhé!
Theo afamily.vn
Món ngon cho bé: Bánh bắp chiên nóng hổi giòn thơm Món bánh bắp chiên mới lạ hấp dẫn này sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn thực hiện trong những ngày mát trời này đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bắp chiên: 1 trái bắp ngọt 30gr bột chiên giòn 15gr bột bắp 20ml sữa tươi 1 quả trứng 20gr bơ 3gr muối 5gr bột nêm...