bánh giò chả cốm

No nê với bánh giò phố Thụy Khuê

Quán bánh giò nằm ở đầu phố Thụy Khuê bấy lâu nay trở thành điểm hẹn mỗi chiều của người dân Hà Nội bởi ăn một đĩa xong có thể no đến tối..

Làm chả cốm tinh tế và giòn thơm đúng kiểu Hà Nội

Biết bao nhiêu món ngon từ cốm đã được ra đời mà trong đó không thể thiếu chả cốm giòn thơm.

Đánh thức món ăn Hà Nội

Diễn ra từ 11 - 14.10 tại công viên Thống Nhất, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ giới thiệu món ăn mà còn mang đến không gian văn hóa vô cùng dễ thương.

Cách làm món chả cốm dẻo thơm, nóng hổi, thử là mê

Vị dẻo bùi của cốm, ngọt thơm của thịt hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng của món chả này.

Các món quà vặt cho mùa thu Hà Nội

Nếu như mùa hè nóng bức có ly nước sấu chua dịu, mát lạnh, mùa thu Hà Nội lại chiều lòng du khách bằng sấu chín vàng ươm. Sấu chín được cạo lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối hoặc cầu...

Cứ chê mì tôm ít chất, cho thêm 3 nguyên liệu sau, bát mì tầm thường thành hảo hạng

Nấu mì tôm cùng 3 loại nguyên liệu sau đây, sẽ tăng cường chất dinh dưỡng cũng như khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều, thậm chí còn chẳng khác gì ăn mỹ thực đâu nhé!

Xôi cốm – hương vị đặc trưng của Hà Nội mỗi khi mùa Thu đến

chả cốm,bánh cốm, chè cốm

Chiếc bánh nếp lá gói nơi phố

Đã bao lần rồi, mỗi khi có dịp thăm nhà, đi qua những cái chợ cóc liếc nhìn mấy chiếc bánh nếp lá, bánh giò, bánh mật,...

Về Quảng Yên, ăn cá đục nướng

Về Quảng Yên, một trong những cái thú ẩm thực là thưởng thức các món ăn đặc sản như bánh gio, bánh giầy, sam xào v.v. và đặc biệt là món cá đục nướng.

Lên Vĩnh Phúc thưởng thức đặc sản

Không phải vùng đất nổi tiếng về du lịch nhưng Vĩnh Phúc lại có những món ngon vừa dân dã vừa lạ miệng.

Cách làm chả cốm dẻo ngon thơm nức thử là mê

Chả cốm được làm từ cốm mà khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị dẻo bùi, hương thơm nhẹ nhàng thanh mát vô cùng hấp dẫn.

Biến tấu với thức quà của mùa thu Hà Nội – cốm xanh

Những cơn gió se lạnh đã về với thủ đô, báo hiệu mùa lãng mạn nhất trong năm đã tới,,

Cách làm chả cốm dẻo ngọt, thơm phức cho bữa cơm mùa Thu

Mùa thu nhất định nên làm món chả cốm vừa ngon lại thơm phức hương cốm rồi!

Thưởng thức hương vị "giò Chèm" nức tiếng Hà thành

Từ xa xưa, làng Chèm (xã Thuỵ Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) đã nổi tiếng với nghề truyền thống làm giò chả.

Bánh giò nóng và những khúc biến tấu

Bánh giò vốn là một thức quà chiều của người Hà Nội. Cũng có nhiều người chọn món này để ăn sáng. Nhưng có lẽ, hợp hơn cả vẫn là ăn vào quãng quá trưa sang chiều. Khi đó, bữa trưa ...

Những món bánh lạ chỉ có ở vùng núi phía Bắc

Món bánh lá ngải, bánh chưng đen hay bánh trứng kiến,... là đặc sản của các tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc. Ở chúng có sự hòa quyện giữa hương vị núi rừng và hương vị thiên nhiên, kh...

Khám phá thế giới đồ ăn vặt bên bến Ninh Kiều

Bến Ninh Kiều ở Cần Thơ nổi tiếng với những nhà hàng đặc sản miệt vườn san sát. Nhưng nếu muốn thưởng thức trọn vẹn thế giới ẩm thực đầy màu sắc, hãy đến dãy phố ẩm thực nằm bên ki...

Những món quà sáng gắn với tuổi thơ người Hà Thành

Thực đơn các món ăn sáng của người Hà Nội khá phong phú và đa dạng với hàng chục các món ăn ngon có thể chiều lòng bất cứ thực khách khó tính nào.

Những món ăn vặt dành cho ngày mưa dầm dề

Vào những ngày thời tiết ẩm ương mưa dầm dề, không còn gì thích thú hơn khi ngồi lê la quán xá vỉa hè để nhâm nhi nhiều món ngon khoái khẩu.

Bắc Ninh: 27 sản phẩm được tiêu chuẩn hóa theo chương trình OCOP

UBND tỉnh Bắc Ninh vừa phê duyệt 27 sản phẩm được lựa chọn thực hiện và tiêu chuẩn hóa theo Kế hoạch triển khai Chương trình mỗi xã, phường, thị trấn một sản phẩm giai đoạn 2019 - ...

Thân thương ngõ hẻm Sài Gòn

Nếu những con đường mặt tiền luôn mang đến cái cảm giác nhộn nhịp, hào nhoáng thì ngược lại, cách đó chỉ chừng mươi bước chân, những con hẻm lại tĩnh lặng, bình dị, mộc mạc giữa Sà...

Món ngon Hà Nội: Bánh tôm Hồ Tây, bánh khúc gây thương nhớ

Ngoài những món bún làm nên thương hiệu, món ngon Hà Nội phải kể đến những món bánh trứ danh. Bánh tôm Hồ Tây, bánh khúc hay bánh giò đều gợi niềm thương nhớ.

Chả cốm đổi vị ngon cơm

Cùng thưởng thức chả cốm giòn tan, có chút vị ngọt, thơm của cốm và béo ngậy của giò và thịt. Cùng làm món ăn thơm ngon này cho cả nhà đổi vị thêm ngon cơm nhé!

Bánh Gio – món ăn dân dã, mộc mạc giữa phố phường đô hội

Điều hấp dẫn ở món bánh Gio chính là khi ăn chấm bánh vào bát mật mía thơm vàng óng để tận hưởng hương vị tro thơm nồng và mát dịu như xua tan cái nóng Hè oi ả.

Bánh giò 7 trứng, cách làm đơn giản mà thơm ngon đúng vị, gói tay không cần khuôn

Bánh giò được rất nhiều người ưu thích, bánh có thể dùng ăn sáng hay ăn xế ăn khuya. Rất ngon với lớp bột mềm mịn, dẻo dai, nhân thơm ngon mùi vị không thể lẫn vào đâu được.

Muốn giữ dáng chuẩn hãy nấu ăn ở nhà

Không riêng chị em phụ nữ mà cánh mày râu cũng khẳng định bữa cơm sum họp cả gia đình giúp cân bằng dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe, vun đắp tình cảm gia đình và hữu hiệu cho việc g...

Nem thính: Ngon, ngậy mà không ngấy giữa ngày hè

Ngày trước, trong nhiều bữa cỗ của người Hà Nội, ngoài những món bất di bất dịch như giò, chả, măng, miến thì luôn kèm theo đĩa nem chạo. Cũng gọi là nem, nhưng nem chạo khác hẳn n...

Văn hóa Việt gây ấn tượng mạnh trên đất Mexico

Hội chợ các nền văn hóa bạn bè FICA 2019 được tổ chức thường niên tại Thủ đô Mexico, gồm hàng nghìn hoạt động văn hóa ẩm thực quốc tế hết sức đa dạng.

Cách làm chả cốm ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị

Chả cốm là đặc trưng của miền Bắc với sự kết hợp của cốm giò sống, thịt bằm và gia vị. Sự mặn mà, thơm dịu mùi cốm tạo nên sự khác biệt của món ăn.

Tết Đoan ngọ ăn bánh gio và những lý giải thú vị từ chuyên gia Đông y

Theo lương y Bùi Hồng Minh, nếu nói đến thứ bánh không thể thiếu trong dịp Tết Đoan ngọ thì phải kể đến bánh gio hay còn gọi là bánh tro.