bánh giò chả cốm

Món đặc sản Thái Bình, mới nhìn tưởng ngán mà hút dân Hà thành

Với nhiều gia đình ở Thái Bình, có lẽ không xa lạ gì với đặc sản giò nây được gói nguyên miếng thịt ba chỉ giống hệt thịt gói trong bánh chưng ngày Tết. Nhưng ở thành phố, loại giò này rất miệng, lạ mắt với nhiều người.

6 món ngon Hà Nội những ngày sang thu

Chè, cháo sườn, bánh giò... là lựa chọn đáng thử cho thực khách giữa thời tiết mát mẻ của Hà Nội những ngày trời thu.

Phát hiện hàn the trong giò chả: Tiến sĩ dinh dưỡng chỉ cách phát hiện tránh "rước độc" vào người

Hàn the là một chất cấm được sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên không ít người vì muốn thực phẩm ngon hơn nên đã bất chấp quy định đưa hóa chất này vào món ăn.

5 kỷ lục thế giới của ẩm thực Việt Nam

Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) vừa thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam.

Cách làm chả cốm, món ngon tinh túy mùa thu Hà Nội

Thu về, cầm tấm chả cốm vàng rộm, cắn nhẹ thấy cái ngọt của thịt quyện với dẻo thơm của cốm, khiến miếng chả vị thanh nhẹ hơn xô bồ mỡ thịt.

4 món ăn từ cốm non

Cốm được coi như thứ quà tinh hoa của lúa non. Mùa thu Hà Nội gắn liền với hương cốm và những món ăn đặc trưng từ cốm như xôi, bánh, chè hay cốm tươi.

Những món ăn ngon từ cốm

Cốm được biết đến là thức quà dân dã, đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Với mỗi cách chế biến, nguyên liệu này sẽ tạo nên những hương vị ấn tượng, độc đáo riêng.

Thím chồng, cháu dâu 'chiến tranh lạnh' vì chiếc bánh giò

Người xưa có câu không gì khó như chiều mẹ chồng, nhưng trường hợp của tôi thì có khi phải sửa lại thành không gì khó như chiều thím chồng.

Những món ăn vặt ấm bụng xế chiều ở Hà Nội

Những ngày Hà Nội sắp vào thu là dịp để bạn cùng hội cạ cứng lai rai vài món ấm nóng. 4 món ăn dưới đây là gợi ý để bạn đổi bữa chiều cuối tuần.

4 đồ ăn nên thử trong tiết thu Hà Nội

Những ngày Hà Nội vào thu, không gì thú vị bằng cảm nhận tiết trời se lạnh, thưởng thức chút cốm thơm, túi sấu chín vàng.

Tiết trời Hà Nội mát mẻ, thèm lắm những thức quà từ cốm từ bữa sáng đến ăn vặt

Mùa cốm tới mang theo cả list đồ ăn ngon dành cho hội chị em. Vừa ngon miệng, thỏa nỗi nhớ mà giá thành hợp ví tiền khiến ai cũng ưng bụng.

Làm một vòng ẩm thực Tràng An như gợi ý của Mr.T và Hòa Minzy

Tâm hồn ăn uống lại trỗi dậy. Dáng vẻ anh tuy có hơi gầy. Nhưng lại biết cách hưởng thụ cuộc sống qua những món ăn ở nơi đây. Nhanh lên đi thôi đừng tiếc tiền!

Những món ngon được làm từ cốm

Từ những hạt cốm dẻo thơm, người Hà Nội đã sáng tạo ra đủ món ngon gây xuyến xao các tín đồ ẩm thực khắp nơi.

Những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết trung thu ở Việt Nam

Nhắc đến Tết trung thu ngoài bánh nướng bánh dẻo, những món ăn không thể thiếu như xôi cốm, chả cốm, gỏi bưởi... cũng là những món ăn đặc trưng trong dịp này.

Độc đáo giò trứng Nộn Khê

Giò lụa, giò chả đã quá đỗi quen thuộcvới người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ở Nộn Khê (Ninh Bình) còn có thêm món giò trứng. Không biết có từ bao giờ, nhưng với sự thơm ngon độc đáo c...

4 món bánh chiều của người Hà Nội

Hàng ngày, cứ khoảng 17-18h, người Hà Nội thường có thói quen rủ nhau thưởng thức bữa chiều với những món bánh mặn, ngọt.

Cách làm chả cốm đúng vị, hương cốm thanh mát, dẻo bùi, hấp dẫn khó quên

Chả cốm được phủ một lớp cốm xanh quyện cùng chả giò và thịt heo xay. Hương cốm thanh mát dẻo bùi taọ nên sức hấp dẫn khiến người thưởng thức khó lòng quên được.

Tự làm bánh giò vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh

Nếu thích ăn bánh giò mà lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm, bạn hãy tự làm bánh giò để cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm chả cốm vàng, giòn, thơm… ngon cơm bữa tối

Món chả cốm vàng thơm sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn cho cả nhà trong bữa cơm tối.

Lạ miệng với món bánh giò trứng muối ở Sài Gòn

Bánh giò là món ăn phổ biến ở Hà Nội nhưng khi vào Sài Gòn lại được nhiều người yêu thích và có nhiều phiên bản biến tấu lạ miệng.

Giò chả Việt Nam xuất hiện trên chợ mạng xứ Hàn, chất lượng chưa rõ nhưng giá khá mềm, cơ hội làm giàu cho các chị em sinh sống ở xứ sở kim chi

Mới đây, dân mạng phát hiện giò, chả của Việt Nam đã được rao bán trên một trang thương mại điện tử nổi tiếng của Hàn Quốc.

Mẹ Việt kiều làm bánh giò không cần dây buộc, cả nhà ai cũng tưởng mua ngoài hàng vì quá đẹp

Áp dụng cách làm bánh giò không cần dây buộc của chị Mùi Vũ (Việt kiều Singapore) dưới đây, nàng vụng mấy cũng thành công ngay từ lần đầu tiên.

Trời thì mưa, bạn lại ngại ra ngoài nhưng vẫn muốn ăn-cả-thế-giới, có giải pháp ngay đây!

Bánh cheese sầu riêng, bánh mì phô mai tan chảy, bánh giò, bánh ít trần... Kính thưa các loại bánh ngon theo mùa và cả... trái mùa nha!

Xôi bắc, bánh giò "40 năm tuổi"

Ở Đà Lạt không hiếm những hàng quán có tuổi đời lâu năm, gắn bó với nhiều thế hệ. Trong những hàng quán ấy, không thể không kể đến tiệm xôi bắc, bánh giò 40 năm tuổi.

Giá thịt lợn neo cao khiến giá giò chả tại các chợ cũng "nhảy múa" liên tục, chả mỡ từ 110 nghìn đồng/kg tăng lên đến 160 nghìn đồng/kg

Mặc dù đã có yêu cầu cam kết buộc giảm giá thịt lợn nhưng giá thịt lợn trên thị trường vẫn cao so với thời điểm chưa bị buộc giảm giá. Điều này kéo theo giá giò chả cũng nhảy múa l...

Về thăm Ước Lễ, ngôi làng cổ kính nổi tiếng không chỉ bởi giò chả ngon

Làng Ước Lễ (tại xã Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) là một trong 4 ngôi làng cổ nổi tiếng tại Hà Nội còn giữ được hồn Việt trong kiến trúc

Cách giảm bớt ăn quá mặn để bảo vệ sức khỏe

Khithừa muối, cơ thể phải giữ lại lượng nước để pha loãng, dẫn đến tăng thể tích dịch quanh tế bào, tăng thể tích máu. Thận là cơ quan phải hoạt động nhiều nhất, tim tăng công suất...

Hết dịch, hãy gọi ngay cho hội bạn thân và "càn quét" những "thiên đường ăn vặt" nổi tiếng này

Hết dịch bạn sẽ làm gì đầu tiên? Sao không thử gọi ngay cho hội chị em thân thiết và lên lịch trình càn quét những thiên đường ăn vặt nổi tiếng này?

Khác biệt của bún bò ở Huế và Hà Nội

Nhiều người quen ăn bún bò Huế ở Hà Nội ngạc nhiên khi thấyở vùng đất cố đô,loại sợi thường dùng cho món này nhỏ hơn một nửa.

Món quà nhỏ mỗi sáng gửi tặng người nghèo, 'ấm bụng' mùa dịch ở Hà Nội

Hà Nội những sáng sớm mưa nắng thất thường, hàng chục lượt người có hoàn cảnh khó khăn vẫn hẹn nhau đến điểm phát bánh cố định gần BV Thanh Nhàn.