Bánh gạo xiên thịt bò chiên biến tấu mới lạ ngon miễn bàn
Được biến tấu từ cách làm bánh gạo cay hàn quốc tokbokki, bánh gạo xiên thịt bò chiên với hương vị mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất, đảm bảo đã ăn là mê ngay.
1. Nguyên liệu cho cách làm bánh gạo xiên thịt bò chiên (cho 4 người ăn):
Thịt bò 300 gr
.Bánh gạo 1 gói.
Hành lá 100 gr.
Nước tương 2 muỗng canh.
Đường nâu 1/2 muỗng canh.
Dầu mè 1 muỗng cà phê.
Dầu ăn 2 muỗng canh.
Video đang HOT
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê.
Tiêu 1/3 muỗng cà phê.Hành tây 1/4 củ.Lê 1/4 trái.Kiwi 1/4 trái. 2. Cách thực hiện bánh gạo xiên thịt bò chiên:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt bánh gạo thành từng khúc dài khoảng 6-8cm. Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho bánh gạo vào đun cho đến khi bánh gạo mềm thì vớt ra để ráo.
- Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt bò rồi cắt thịt bò thành từng miếng dài, to hơn với miếng bánh gạo ở trên.
Bước 2: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương, tỏi băm, 1/2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/3 muỗng cà phê tiêu hạt tiêu, kiwi và lê nạo nhỏ. Lấy 1/4 chỗ nước sốt nhỏ để riêng.
Bước 3: Cho thịt bò vào tô nước sốt cho ngấm gia vị từ 30 phút. Cho bánh gạo vào bát nước sốt để riêng lúc nãy, trộn đều để bánh gạo ngấm gia vị.
Bước 4: Sau khi thịt bò và bánh gạo ngấm gia vị thì xiên xen kẻ bánh gạo, hành lá và thịt bò vào que tre.
Bước 5: Láng dầu ăn trong chảo, cho xiên tre vào chiên cho chín. Lậ.t mặ.t chiên phần còn lại nữa cho chín đều, thỉnh thoảng quét thêm dầu để không bị cháy.
Bước 6: Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bánh gạo nướng xiên thịt bò ra đĩa, rắc ít vừng rang lên trên cho đẹp mắt là có thể thưởng thức được rồi. Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé!
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh gạo xiên thịt bò chiên rồi. Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Bánh gạo xiên thịt bò chiên thơm ngon đậm đà sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi đấy. Cách làm lại không quá khó nên dù có không hay nấu ăn thì bạn vẫn có thể tự tin làm món ăn này để chiêu đãi cà nhà nhé, đảm bảo mọi người sẽ phải bất ngờ về tài nấu ăn của bạn cho mà xem. Chúc các bạn thành công với món bánh gạo xiên thịt bò chiên và hẹn gặp các bạn lần sau nhé.
Lạ miệng với thịt bò xào ngô bao tử cực ngon
Thịt bò xào ngô bao tử là món ăn bổ dưỡng với vị giòn giòn, thanh mát của ngô bao tử hòa quyện với vị ngọt bùi đậm đà của thịt bò, giúp bạn chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính nhất.
Đồng thời, đây cũng là món ăn có cách chế biến rất đơn giản mà chỉ cần chưa tới 30 phút là bạn đã có thể hoàn thành. Do đó, bạn hãy cùng xem thử công thức chế biến món ăn này được hướng dẫn sau đây nhé:
Thịt bò xào ngô bao tử mang hương vị ngọt bùi và thanh mát
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300g
- Ngô bao tử: 200g
- Hành tây: củ
- Hành lá, tỏi, tiêu
- Dầu ăn, dầu hào, muối, hạt nêm
Cách thực hiện:
Thái thịt bò thành những lát mỏng rồi ướp với gia vị
Bước 1: Thịt bò bạn chọn loại có thớ thịt nhỏ, mịn, thịt màu đỏ tươi và có mỡ màu trắng. Sau khi mua về, bạn rửa sạch thịt bò, dùng cán dao đậ.p sơ vào thịt để khi ăn, thịt được mềm hơn rồi đem thái thành từng lát mỏng. Tiếp đến, bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê dầu ăn, muỗng cà phê muối và một chút hạt tiêu trong 30 phút để thịt bò ngấm gia vị.
Ngô bao tử rửa sạch rồi cắt làm đôi
Bước 2: Bây giờ, bạn hãy sơ chế các loại rau củ được xào cùng thịt bò. Đối với ngô bao tử, bạn rửa sạch và cắt làm đôi. Đối với hành tây và tỏi, bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi sau đó, hành tây bạn cắt múi cau còn tỏi thì băm nhuyễn. Riêng hành lá thì bạn làm sạch rồi thái khúc.
Thịt bò xào chín cùng với tỏi phi thơm
Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi tỏi cho thật thơm. Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới rồi múc ra bát, để riêng.
Xào chín ngô bao tử và hành tây
Bước 4: Bạn tiếp tục dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử cùng một chút dầu hào vào xào chín. Sau đó, bạn cho hành tây vào đảo cùng. Nếu muốn ăn hành tây chín tái thì bạn nhớ xào thật nhanh hành tây nhé.
Cho thịt bò vào đảo đều cùng hành tây và ngô bao tử
Bước 5: Ở bước này, bạn chỉ cần cho thịt bò đã xào chín ở bước 3 vào chảo, đảo đều rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho hành lá thái khúc vào, tắt bếp và bày món ăn ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.
Như vậy, chỉ sau 5 bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến xong món thịt bò xào ngô bao tử lạ miệng nhưng rất ngon cơm. Chúc các bạn luôn thành công với món ăn này nhé!
Mùa hè ăn hoa lơ xanh Món hoa lơ xanh xào thịt bò rất quen thuộc, chế biến đơn giản nhưng ăn ngon miệng; rất thích hợp để đổi bữa hôm nay Nguyên liệu: 500 gr thịt bò thái mỏng 4 thìa xì dầu 1 thìa bột đao 1 cái hoa lơ xanh, thái miếng vừa ăn Vài nhánh tỏi băm, 1 nhánh gừng băm nhỏ 2 thìa dầu...