Bánh gạo giòn tan thơm phức tưởng chỉ có thể mua – hóa ra làm lại siêu dễ, kiểu gì cũng thành công!
Làm một lần, bảo quản trong hộp kín là ăn được cả tuần luôn!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Gạo nếp 200g
3. Bột bắp 1 thìa canh
Cách làm bánh gạo giòn tan
1. Chuẩn bị gạo
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ sau đó vớt ra để ráo nước.
Cho gạo vào thố rồi thêm muối, bột tiêu.
Thêm tinh bột vào rồi trộn đều.
Video đang HOT
2. Tạo hình
Dùng muỗng lưới nhỏ, cho gạo đã trộn vào dàn đều thành một lớp mỏng.
3. Chiên bánh
Đun nóng dầu ăn trong nồi (nóng khoảng 70-80%), đặt muỗng gạo vào chiên cho đến khi bánh gạo chín vàng giòn là được. Làm tương tự với phần gạo còn lại. Bánh gạo chiên chín vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Bánh gạo tự làm tại nhà thật đơn giản phải không bạn? Từng chiếc bánh vàng ươm giòn rụm là món ăn vặt ngon miệng mà lại an toàn thực phẩm. Bạn có thể làm nhiều rồi chờ bánh nguội, cất trong hộp kín bảo quản được cả tuần ăn dần đấy!
Bánh gạo xiên que Hàn Quốc trông là lạ mà ăn lại ngon
Trổ tài làm vài xiên bánh gạo dẻo dẻo, thơm thơm mời bạn bè khi họp mặt nào!
Nguyên liệu làm bánh gạo xiên que:
- 250g bánh gạo
- 250g xúc xích
- 100g bánh cá
- Vừng trắng rang (mè trắng)
Phần sốt:
- 45ml sốt cà chua
- 15ml tương ớt đỏ
- 15ml dầu vừng (dầu mè)
- 7g tỏi băm nhuyễn
Cách làm bánh gạo xiên que như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn trộn đều các loại gia vị làm sốt vào trong 1 bát nhỏ.
Bước 2:
- Chúng mình đun 1 nồi nước sôi rồi cho bánh gạo vào luộc chín.
Bước 3:
- Khi bánh chín, bạn vớt bánh gạo ra rây và xả lại qua nước lạnh.
Bước 4:
- Với xúc xích, ta cũng đun sôi nước, thả xúc xích vào luộc chín rồi để ráo.
Bước 5:
- Xiên lần lượt 1 miếng bánh gạo, 1 viên xúc xích xen kẽ nhau và kết thúc bằng 1 viên bánh cá ở trên cùng.
Bước 6:
- Đổ dầu vào chảo, cho từng xiên bánh gạo vào chiên sơ. Sau đó bạn quét đều sốt lên 2 mặt của xiên bánh và chiên đến khi chín vàng là được.
Khi dọn xiên bánh gạo ra thì mình rắc thêm chút vừng lên trên cho thơm nhé!
Đầu năm họp mặt có món bánh gạo xiên que dẻo dẻo, dai dai này nhâm nhi cũng hay đấy nhỉ!
Món bánh gạo làm kiểu xiên que này là đúng kiểu ăn vặt đường phồ Hàn Quốc luôn đó!
Cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc không cay Món canh bánh gạo này có tên là Tteokguk và thường được người Hàn Quốc ăn trong dịp đầu năm mới đấy các bạn ạ. Nguyên liệu đế nấu canh bánh gạo Hàn Quốc gồm có: Nước dùng: - 2l nước - 250g thịt ức bò - 4 tép tỏi - Nửa củ hành tây - 3 nhánh hành lá - Một ít...