bánh đúc nộm hà thành

Bánh đúc chấm tương – món ăn bình dị suốt bao đời của người Hà Nội

Những miếng bánh được cắt nhỏ đem chấm với nước tương sẽ tạo nên một hương vị quà quê truyền thống đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội xưa

Cách làm bánh đúc mặn dân dã của người Việt Nam

Bánh đúc là một những món bánh dân dã của người Việt Nam. Nguyên liệu chính của bánh là bột gạo.. Nhưng để có món bánh đúc cực ngon - giòn- dai- mềm thì cũng phải có một chút kinh ...

Ghim ngay những món ăn giá rẻ gắn với địa điểm nổi tiếng ở TP.HCM

Một trong những nét văn hóa độc đáo của Sài Gòn chính là điểm nhấn của ẩm thực đường phố hấp dẫn. Món ăn đa dạng hấp dẫn, giá cả bình dân... chính là điểm đáng yêu của thành phố nà...

Những điểm ăn vặt đường phố ở Sài Gòn

Bánh đúc Phan Đăng Lưu, xôi chiên, cơm cháy Lãnh Binh Thăng hay há cảo, phá lấu bò ở Lê Đại Hành là những nơi thích hợp để bạn đi ăn cùng bạn bè.

Phượt phố cổ Hà Nội

Nói đến phượt chúng ta sẽ nghĩ đến hình ảnh của những chiếc xe phân khối lớn, những chuyến đường dài ngày.

Hướng dẫn cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon tại nhà

Bánh đúc là món ăn chắc đã quá quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt Nam. Những chiếc bánh đúc ngon, đúng vị sẽ mang đến cho người thưởng thức vị thanh mát, giòn.

Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm có hàn the dành cho các bà nội trợ

Tết này, cục ATTP, bộ Y tế đã đưa ra văn bản tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm, nhưng bà nội trợ nên tự mình trang bị cách phát hiện cho an toàn.

Cấm tuyệt đối sử dụng hàn the chế biến thực phẩm

Cục ATTP, Bộ Y tế liên tục khuyến cáo: Các loại giò, chả, bún, bánh đúc,... tiềm ẩn nhiều nguy cơ chứa hàn the. Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ngày Tết, tuyệt đối không sử dụn...

Bánh đúc tuổi thơ

Ngày xưa mỗi lần ăn là bằng cái muỗng tre như con dao nhỏ, chấn từng miếng bỏ vào miệng nhai mà nghe vị rất đậm đà...

Có gì ở xe bánh đúc ‘5 chỗ ngồi’ khiến người Sài Gòn mê mẩn?

Bánh đúc khá phổ biến ở miền Bắc nhưng ở miền Nam cũng không hề thiếu những nơi phục vụ món ăn dung dị này.

Thơm ngon bánh đúc miền Tây

Không giống như bánh đúc phía Bắc trắng trẻo, mịn màng lại bùi bùi vị lạc, bánh đúc miền Tây Nam bộ lại mang một hương vị rất khác, rất đặc trưng, đó là ăn với nước cốt dừa.

Đến Hải Phòng nhớ thưởng thức bánh đúc đặc biệt

Không quá nổi bật như các món đặc sản ở Hải Phòng, nhưng bánh đúc tàu lại vô cùng đặc biệt và khiến người ta không thể bỏ qua khi đến đây.

5 món ăn giá rẻ chống đói được yêu thích ở Sài Gòn

Phá lấu, súp cua, bánh mì thịt nướng... là các món ăn nhẹ được nhiều du khách lựa chọn với tiêu chí dễ tìm và giá cả phải chăng.

Bánh đúc, phở Lệ có thâm niên lâu đời, nổi tiếng ở Sài Gòn

Bánh đúc Phan Đăng Lưu, phở Lệ với hương vị đặc trưng của miền Nam hay cháo lòng cô Út được truyền 3 thế hệ là những món ăn bạn nhất định nên thử khi lang thang Sài Gòn.

Khám phá món bánh đúc đậu đỏ nhìn là thèm của Hong Kong

Bánh đúc đậu đỏ hay pudding gạo nếp là món ăn đường phố đặc trưng của Hong Kong. Loại bánh này ăn khá giống bánh đúc của Việt Nam nhưng được sáng tạo thêm nhiều hương vị, nhân khác...

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ: Nghe nhắc “tên bánh đã thèm”

Tại lễ hội, du khách sẽ có dịp thưởng thức các loại bánh: Bánh tằm cay, bánh khọt nhân tôm, bánh xèo, bánh lá mơ, bánh bò nướng, bánh đúc, bánh ú lá tre,...

Cách làm bánh đúc nóng

Trời se lạnh, làm bát bánh đúc là hết xẩy luôn. Phần bánh mềm mềm, nhưng giòn dai, thịt xào cùng nấm hương mộc nhĩ thơm nức mũi. Và thế là, trời chiều mùa đông không còn lạnh nữa.

Xe bánh đúc lừng danh quận 11 cháy hàng chỉ sau 2 tiếng

Xe bánh bột ở hẻm 242 Hàn Hải Nguyên (phường 9, quận 11) là một trong những địa điểm ăn uống khá nổi tiếng của nhiều thế hệ người Sài Gòn nhờ hương vị thơm ngon, giá bình dân và đặ...

5 món bánh mặn nóng hổi cho ngày lạnh ở Hà Nội

Được giữ nóng, dễ tìm và giá bình dân là lý do bánh giò, bánh gối hay bánh đúc được lòng thực khách.

Đố bạn biết màu sắc trong các món ăn truyền thống Việt Nam đến từ đâu?

Từ rất lâu về trước, trước khi có màu thực phẩm nhân tạo như bây giờ thì người Việt Nam đã biết dùng những nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên để nhuộm màu thức ăn.

‘Tay bịp Hollywood’ tập 5-6: Long Tứ gặp lại người xưa, và những rắc rối tiếp diễn ở phim trường Hollywood

Trong hai tập mới đây, Long Tứ gặp lại người xưa - Phương Bách Hợp. Đó là một cuộc trùng phùng cảm động hay màn khởi đầu của những rắc rối về sau ?

Điểm danh những món bánh Hà Nội lý tưởng nhất để ăn nhẹ, ăn xế và nơi tìm ra chúng ở Sài Gòn

Bánh đặc sản của Hà Nội ở Sài Gòn không phải là không có, chỉ là hiếm thôi!

Quán bánh đúc không tên vẫn đông khách trong khu tập thể Hà Nội

Quán của bà Minh nằm cách xa đường chính, chỉ kê vài bộ bàn ghế giản dị nhưng khách không ngừng tăng suốt 20 năm qua.

Sài Gòn có những quán ăn làm người ta phải ngân nga “đợi chờ là hạnh phúc” nhưng vẫn đông ơi là đông

Nếu muốn thưởng thức món ăn ở các quán này, hãy đảm bảo bạn đang thong thả thời gian nhé!

Hà Nội chiều lạnh vẫn cực đáng yêu nhờ “ti tỉ” loại bánh nóng hổi khiến bụng dạ ấm bừng

Ai mà lại kìm lòng được trước sự mời gọi của bánh giò, bánh đúc, bánh rán hay bánh gà... ngày lạnh cơ chứ!

Lạc lối với những món ăn mang vị núi rừng ở chợ phiên nguyên sơ vùng cao Bắc Hà

Nếu mùa này bạn muốn lên ngắm lúa vàng miền Tây Bắc, đừng vội bỏ qua phiên chợ Bắc Hà thường họp vào chủ nhật hàng tuần, từ sáng đến 2 giờ chiều.

Bụt chỉ giúp gái đẹp

Mấy đời gái xấu được thương được chiều...

Bánh đúc vừa ngon vừa dễ làm, tranh thủ mát trời trổ tài ngay thôi

Bánh đúc là một thứ quà ăn chơi, giản dị nhưng đầy sức mê hoặc với nhiều cách chế biến từ nóng đến nguội, từ mặn đến ngọt. Mỗi món ăn đều có hương vị rất đặc trưng, khiến cho biết ...

Kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, bánh đúc ở Hà Nội cũng có đủ kiểu khác nhau

Đơn giản và dung dị, bánh đúc vẫn đủ sức hấp dẫn mọi thế hệ với nhiều kiểu ăn khác nhau.

Lần mò tìm đến những hàng bánh đúc nóng thơm ngon hiếm hoi ở Sài Gòn

Bánh đúc nóng dần trở nên quen thuộc với ẩm thực Sài Gòn nhưng không phải dễ tìm một nơi chất lượng để thưởng thức.

Những cái tên nổi bật ở Phan Đăng Lưu mà đến đây bạn nên ăn hết rồi hẵng về

Nếu đang bâng khuâng không biết ăn gì ở đường Phan Đăng Lưu thì đây là những gợi ý hay ho cho bạn.

“Khử mùi mắm tôm” – cách mà những quán ăn hay làm có thể bạn chưa biết

Ai mê món bún đậu mắm tôm thì vào đây học hỏi kinh nghiệm làm mắm tôm để tự chế biến tại nhà ngay nào!

[Chế biến] – Bánh đúc thịt nóng bỏng lưỡi ngày gió mùa

Trời lạnh mà được thưởng thức món bánh đúc thịt thơm phức, nóng hổi tự làm thì còn gì bằng nhỉ.

[Chế biến] – Cách làm bánh đúc cốt dừa thơm ngậy, ai ăn cũng nghiền

Bánh đúc mềm dai cùng với vị thơm ngon, ngọt ngào quyện với nước cốt dừa beo béo, ăn một lần là nhớ mãi thôi.

[Chế biến] – Bánh đúc thịt thập cẩm nóng hổi ăn mãi vẫn thèm

Món bánh đúc thịt thơm nức, mềm ngon lại nóng hổi ai thưởng thức cũng thích.

[Chế biến] – Bánh đúc thịt nóng hổi đón gió mùa về

Những chiếc bánh đúc thịt nóng hổi, thơm ngon sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn cho cả nhà trong ngày lạnh.

[Chế biến] – Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Bánh đúc ruốc tôm thơm ngon, đủ chất là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn.

Thẩm phán kể về cổ tích “bánh đúc có xương” đẩy lùi mặc cảm… “mẹ ghẻ con chồng”

Vào một ngày giáp Tết, cũng trời mưa lâm thâm như thế này. Người vợ cũ của chồng chị về thăm con gái sau cả năm trời "mất hút" chả đoái hoài gì.

[Chế biến] – Bánh đúc thịt

Những chiếc bánh đúc thịt nóng hổi, thơm ngon sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn cho cả nhà trong ngày lạnh.

[Chế biến] – Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng mềm mượt được ăn kèm nhân thịt đậm đà và nước chấm mặn ngọt rất dễ ăn, bạn chỉ muốn dừng lại vì no chứ không phải vì ngán!

Nhớ thương bánh đúc quê nhà

Lâu lắm rồi mới cầm miếng bánh đúc trên tay. Miếng bánh mềm như thạch, ăn đến đâu mát lạnh đến đấy.

Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội

Có nhiều cách để bạn bắt đầu một ngày mới như dậy sớm, hít thở bầu không khí hay hối hả vội vàng trốn ngay vào guồng quay công việc. Dù bắt đầu ngày mới theo cách nào, cũng đừng bỏ...

Lưu luyến gánh bánh đúc mặn Cần Thơ

Gánh bánh đúc chẳng có gì nhiều, ngoài mấy hũ mắm, nước cốt dừa, mỡ hành, nhân tôm thịt bằm, dưa leo rau thơm và một khay bánh đúc bột trắng tinh tươm. Tôi lễ phép hỏi bà chủ rằng ...

Ngày hè Hà Nội với món bánh đúc mát lành

Vào mỗi dịp hè, khi đã quá ngán những món ăn nóng nực nhiều dầu mỡ, bạn có thể tìm đến các hàng bánh đúc nộm để thưởng thức món ăn đầy thanh mát, nhẹ nhàng.

Bánh đúc lạc – Món ngon của người Hà Nội

Cùng với bánh cuốn Thanh Trì, hình ảnh trên vai đôi quang gánh với tiếng rao thân thuộc: Ai bánh đúc nào, bánh đúc lạc đây" đã trở nên quen thuộc trên mỗi nẻo đường, ngõ phố Hà Nội...

Vạch trần chiêu tăng trọng gà kinh điển của tiểu thương

Để chuẩn bị đưa gà vào bán tại nội thành Hà Nội, người đàn ông này liên tục cầm những miếng bánh đúc được cắt vát một đầu rồi nhét vào miệng con gà. Con gà bị khoá chặt không thể c...

Những quán ăn nổi tiếng lâu đời ở Sài Gòn

Tinh hoa ẩm thực Sài Gòn thường nằm trong những quán vốn đã có từ lâu đời như bánh cuốn Tây Hồ hay tiệm chè Châu Giang 70 năm tuổi.

[Chế biến] – Bánh đúc mặn

Đây là lọai bánh đặc trưng của miền Nam. Trong thành phần bánh có nước cốt dừa tạo vị béo và thơm ngon cho món bánh này. Bánh này ăn kèm thịt nạc xay xào với củ sắn và cà rốt, và c...

Bánh đúc thịt trứ danh trên phố Quốc Tử Giám

Tưởng tượng một chiều thu Hà Nội, trời se se lạnh, ngồi trong một cái quán nhỏ góc phố, gọi bát bánh đúc thịt đang tỏa khói nghi ngút cũng đủ thấy ấm người.

Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài Gòn

Bánh canh Nguyễn Phi Khanh, bánh đúc Phan Đăng Lưu hay miến gà Lý Thường Kiệt... là những quán ăn không bảng hiệu nhưng hầu như ai cũng biết tiếng khi nhắc đến.