Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà

Theo dõi VGT trên

Bánh dứa Đài Loan là sự lựa chọn lí tưởng để bạn đãi khách với những tách trà hảo hạng, bởi vẻ ngoài nhỏ xinh, hương vị ngọt thanh khó cưỡng.

Vừa cắn một miếng, phần vỏ xốp mềm, thơm ngậy mùi bơ lẫn độ chua dịu của nhân dứa sánh dẻo lan tỏa trên đầu lưỡi sẽ mang mọi người đến bao xúc cảm hoàn toàn thư giãn. Nếu bạn chưa có dịp dùng thử món ăn này, hãy cùng chúng tôi khám phá sức hấp dẫn của nó thông qua việc thực hành theo các công thức gợi mở phía dưới nhé.

1. Nguồn gốc bánh dứa xứ Đài

Bánh dứa Đài Loan được người dân bản xứ gọi là “feng li su”, theo Hán tự “feng li” nghĩa là dứa. Điều thú vị trong tiếng địa phương là “feng li” còn đồng âm với từ mang ý nghĩa là tài lộc sẽ đến.

Vào khoảng giữa thế kỷ XVII, khi cây dứa du nhập và trồng nhiều ở Đài Loan đã trở thành một ngành xuất khẩu của nước này dưới thời thuộc địa Nhật Bản, Tuy nhiên, sau đó Nhật Bản siết chặt việc nhập khẩu dứa từ Đài Loan. Cộng với việc các trang trại chuyển sang trồng ngũ cốc để phục vụ cho chiến tranh thế giới thứ 2. Điều này đã khiến cho ngành công nghiệp trồng và xuất khẩu dứa của Đài Loan nhanh chóng rơi vào bế tắc.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 1
Bánh dứa Đài Loan có ý nghĩa biểu trưng cho sự may mắn. Ảnh Internet.

Từ giữa những năm 50 đến 70 của thế kỷ XX, ngành công nghiệp dứa Đài Loan khởi sắc trở lại, nhưng không tồn tại được bao lâu. Chính vì sự phát triển công nghiệp hóa đã khiến nông dân từ bỏ ruộng vườn, bước chân vào làm công nhân nhà máy, xí nghiệp. Với một nguồn cung cấp dứa dồi dào như vậy, Đài Loan bắt đầu loay hoay tìm nguồn tiêu thụ cho nông sản. Các đầu bếp dần nghĩ ra cách chế biến món ngọt tận dụng nguồn nguyên liệu dứa, do đó, món bánh dứa đại diện cho ẩm thực Đài Loan càng ngày trở nên nổi tiếng hơn.

2. Tổng hợp các cách làm bánh dứa Đài Loan tại nhà ngon đơn giản tại nhà

Để làm ra món bánh dứa đúng điệu, thì dứa Canyenne – một giống vốn có xuất xứ từ Hawaii là nguyên liệu tốt nhất. Bên cạnh đó, những lưu ý trong thời gian ủ bột vỏ bánh, cách bọc nhân hay nhiệt độ nướng cũng góp phần tạo nên nét đặc sắc riêng biệt tùy khẩu vị khác nhau. Vì vậy, chúng tôi sẽ mách nước cho bạn nhiều hơn một kiểu chế biến bánh dứa độc đáo tại đây.

2.1. Hướng dẫn các cách làm bánh dứa Đài Loan đúng chuẩn truyền thổng

2.1.1. Nguyên liệu chính

1 trái dứa tươi

100 gram đường

50 gram mạch nha

125 gram bột mì

125 gram bơ

1/2 quả trứng đánh tan

25 gram sữa bột

2.1.2. Cách thực hiện món bánh dứa Đài Loan nguyên bản

2.1.2.1. Làm nhân dứa

Đầu tiên, bạn băm dứa cho thật nhỏ. Đổ dứa vào chảo, thêm 20 gram đường vào và bật lửa ở mức trung bình. Đảo đều tay cho đường tan và thấm vào dứa.Khi phần dứa sôi và cạn bớt nước và chuyển màu vàng trong thì bạn cho mạch nha vào đun ở lửa nhỏ. Bạn đảo đều phần dứa cho đến khi cạn nước, phần nhân keo lại và chuyển sang màu caramel nhẹ thì tắt bếp và trút ra tô.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 2
Thao tác sên dứa băm với đường và mạch nha. Ảnh Internet.

2.1.2.2. Trộn bột vỏ bánh

Rây bột mì với 80 gram đường còn lại và sữa bột vào tô. Dùng máy đánh tan bơ cho đến khi bơ chuyển sáng màu thì lần lượt cho đường, trứng vào tiếp tục trộn thật đều. Sau đó, ta rây từng chút bột vào hỗn hợp bơ và dùng phới trộn đều.Sau đó, bạn bọc kín phần bột bằng nilon thực phẩm rồi để trong tủ lạnh tầm 40 phút. Với phần nhân dứa, bạn chia thành 20 viên tròn bằng nhau và đặt vào tủ lạnh tầm 30 phút cho nhân cứng lại một chút.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 3
Thao tácbọc kín hỗn hợp vỏ bánh để ủ và viên nhân dừa. Ảnh Internet.

Lấy khối bột vỏ bánh ra khỏi tủ lạnh, vo tròn thành nhiều viên bằng nhau. Kế đến, bạn ấn dẹt viên bột, đặt nhân dứa vào giữa và bọc kín lại. Dùng tay lăn viên bánh để tạo hình trụ rồi cho vào lò nướng ở 170 độ C tầm 10 phút.Mở cửa lò nướng, mang khay bánh ra ngoài để trở bề bánh, tiếp tục nướng thêm 5 – 8 phút nữa cho bánh vàng đều 2 mặt là xong.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 4
Thao tác nắn bánh thành hình trụ ngắn và cho vào lò nướng. Ảnh Internet.

Đợi bánh nguội thì bạn cất vào hộp kín, bảo quản qua 1 đêm thì ăn sẽ ngon hơn.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 5
Mẫu bánh có sự chuyển tiếp độ đậm nhạt của sắc vàng hài hòa. Ảnh Internet.

2.2. Cách làm bánh dứa Đài Loan tạo hình kẻ vạch kết hợp dùng khuôn chuyên dụng

2.2.1. Nguyên liệu cần dùng

1 kí dứa, 360 gram đường

13 gram muối, 6 bông hoa hồi

220 gram bột bắp, 30 ml nước dứa

10 ml nước cốt chanh, 400 gram bột bánh mì

60 gram sữa tươi, 1 quả trứng

2 lòng đỏ, 80 gram shortening

320 gram bơ

2.2.2. Công thức làm bánh dứa Đài Loan tạo hình kẻ vạch kết hợp dùng khuôn chuyên dụng

2.2.2.1. Sên hỗn hợp nhân dứa

Dứa gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào cối xay nhuyễn. Sau đó, trộn dứa với 300 gram đường, 5 gram muối, 6 bông hoa hồi, ướp trong 10 phút. Đem sên hỗn hợp đến khi sệt lại, ngả sang màu vàng sậm.Hòa tan 20 gram bột bắp với 30 ml nước vào chén. Kế đó, bạn đổ hỗn hợp này vào chỗ dứa đang sên trên bếp cùng 10 ml nước cốt chanh. Đảo đều rồi tắt bếp thì bạn thu được phần nhân bánh.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 6
Công đoạn trộn dứa xay với các phụ liệu và đem sên sệt. Ảnh Internet.

2.2.2.2. Nhào bột vỏ bánh và gói nhân bánh

Cho 400 gram bột bánh mì, 200 gram bột bắp vào máy đánh điện cùng chén hỗn hợp trộn sẵn chứa 60 gram sữa tươi, 60 gram đường, 8 gram muối. Thêm vào 1 quả trứng, 2 lòng đỏ và đánh đều ở tốc độ vừa phải.Tiếp tục, đổ vào 320 gram bơ, 80 gram shortening rồi đánh tan hẳn và nhào hỗn hợp thành khối bột vỏ bánh to tròn, đem ủ trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1 tiếng. Ủ xong, bạn chia bột thành nhiều khối nhỏ khoảng 30 gram. Kế tiếp, vê tròn rồi ấn dẹp miếng bột, cho nhân vào giữa, nắn kín.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 7
Bước ủ bột vỏ bánh mới trộn và gói nhân bên trong vien bánh đã ấn dẹp. Ảnh Internet.

Bắt đầu tra bánh vào những cái khuôn hình trái dứa, áo thêm 1 lớp bột mì mỏng bên ngoài. Sau đó, lại quét lên trên mặt bánh 1 lớp nước trứng để tạo màu vàng đẹp mắt khi nướng. Xếp bánh lên khay, đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Đợi nguội thì bạn nhấc bánh ra khỏi khuôn.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 8
Khâu tra bánh vào khuôn và phủ nước trứng với khía cạnh mặt bánh và nướng chín. Ảnh Internet.

Bày bánh ra dĩa thưởng thức với 1 loại trà ngon tùy thích hoặc bỏ vào hộp có nắp đậy, bảo quản khi chưa dùng liền.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 9
Món bánh dứa Đài Loan định hình bằng khuôn chuyên dụng hoàn hảo. Ảnh Internet.

2.3. Tuyệt chiêu làm bánh dứa Đài Loan mini tạo hình kẻ vạch không cần khuôn chuyên dụng

2.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

70 gram bơ, 30 gram kem phô ma

i60 ml kem sữa tươi (Xem cách làm kem tươi tại nhà để tự điều chỉnh độ béo)

30 gram đường xay

1/4 muỗng cà phê muối vào bột bánh, 1 lòng đỏ trứng

145 gram bột mì, 320 gram dứa

60 gram đường trắng, 30 ml siro bắp

1/4 muỗng cà phê muối vào nhân

Video đang HOT

2.3.2. Các bước làm bánh dứa Đài Loan mini tạo hình kẻ vạch không cần khuôn chuyên dụng

Trộn đều bơ, với kem phô mai cùng đường xay, muối và lần lượt thêm vào lòng đỏ trứng, bột mì, kem sữa tươi, đánh đều.Để lạnh hỗn hợp trong 1 tiếng sau đó đem chia thành các phần bằng nhau khoảng 15 gram.Bạn xay nhuyễn dứa rồi cho vào chảo sên sệt với đường trắng và chút muối. Sau đó, đổ thêm siro bắp vào đảo đều, tắt bếp đợi nguội thì bạn vo tròn mỗi viên nhân khoảng 10 gram.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 10
Công đoạn trộn bột vỏ bánh và sên nhân dứa để vo từng loại thành nhiều viên tròn. Ảnh Internet.

Ấn dẹp bột vỏ bánh, để viên nhân vào giữa, bọc lại. Đặt bánh lên khay, ấn đế cốc xuông làm bằng mặt bánh rồi dùng bìa cứng khía các vạch đan xen lên trên. Quét thêm 1 lớp trứng nữa lên mặt bánh và đem nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 11
Thao tác bao lại nhân bánh để cho lên khay tạo hình kẻ vạch và phủ nước trứng lên bề mặt bánh. Ảnh Internet.

Bánh chín, đợi nguội thêm giây lát là bạn có thể bày ra dĩa dùng thử cùng bạn bè.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 12
Dĩa bánh dứa màu vàng ươm đẹp mắt. Ảnh Internet.

2.4. Sáng tạo với cách làm bánh dứa Đài Loan trà hoa

2.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

1 kí dứa100 gram đường nâu, 50 gram đường phèn

80 gram mạch nha, 1/4 muỗng cà phê muối

350 gram bơ đã làm mềm, 100 gram sữa đặc

20 gram bột phô mai, 2 lòng đỏ trứng gà

250 gram bột mì số 13

Hỗn hợp lá hương thảo với các loại hoa tươi ăn được

2.4.2. Công thức bánh dứa Đài Loan trà hoa

2.4.2.1. Sên nhân dứa và làm bột vỏ bánh

Gọt vỏ trái dứa, cắt miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn, trộn dứa xay với 100 gram đường nâu, 50 gram đường phèn, 80 gram mạch nha, 1/4 muỗng cà phê muối. Tiếp đó, bạn sên hỗn hợp trên bếp đến khi chúng cạn lại có phần sánh dẻo nhất định.Hòa 350 gram bơ với 100 gram sữa đặc, 20 gram bột phô mai, 2 lòng đỏ trứng gà, 250 gram bột mì số 13 rồi dùng máy đánh điện đánh đều. Sau đó, bạn nhào thành khối bột to,đem ủ trong 15 phút.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 13
Khâu sên nhân dứa và trộn bột vỏ bánh bằng máy đánh điện. Ảnh Internet.

2.4.2.2. Tạo hình bánh với hỗn hợp hoa tươi

Quay lại với chảo nhân dứa, vo nhân thành nhiều viên tròn khoảng 9 gram. Bạn vo tiếp các viên bột vỏ bánh thành nhiều phần bằng nhau khoảng 14 gram ấn dẹp rồi cho nhân vào, lấp kín lại.Kế tiếp đặt vào các khuôn chuyên dụng, ấn nắp khuôn xuống để làm phẳng mặt bánh. Xếp 1 nhánh nhỏ lá hương thảo kèm các cánh hoa ngẫu nhiên lên mặt bánh tùy theo ý thích của bạn. Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C, trong khoảng 20 đến 25 phút.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 14
Công đoạn vo nhân cùng vỏ bánh truosc khi cho vào khuôn và gán hoa lên bề mặt bánh. Ảnh Internet.

Bánh chín, để nguội rồi nhẹ nhàng nhấc bánh khỏi khuôn, bày ra dĩa và sẵn sàng cảm nhận hương vị khác biệt.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 15
Cách bày trí bánh dứa Đài Loan trà hoa trang nhã. Ảnh Internet.

2.5. Mách nhỏ cách làm bánh dứa Đài Loan không cần lò nướng

2.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu

1/2 trái dứa, 2 quả trứng

200 gram bột mì, 30 gram đường

3 gram men nở khô

30 ml dầu ăn

2.5.2. Quá trình làm bánh dứa Đài Loan không cần lò nướng

Cho bột mì vào bát, đập 2 quả trứng cùng 15 gram đường, 3 gram men nở vào. Trộn đều bột với trứng sau đó thêm chút nước ấm vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp bột. Thêm 30 ml dầu ăn vào trộn chung. Nhào bột thành khối dẻo mịn rồi để bột nở gấp đôi.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 16
Công đoạn trộn hỗn hợp bột trứng làm vỏ bánh. Ảnh Internet.

Dứa thái hạt lựu rồi cho vào chảo cùng với 15 gram đường, đun cho đến khi dứa mềm rồi để nguội. Khi bột nở gấp đôi thì lấy ra nhào qua. Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Lấy từng phần bột ấn dẹt rồi cho nhân dứa vào giữa, bọc kín lại rồi nhẹ nhàng ấn dẹt.Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng chảo rồi cho bánh dứa vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng hai mặt.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 17
Thao tác bọc vỏ bên ngoài nhân dứa và chiên chín. Ảnh Internet.

Bày bánh vừa chiên ra dĩa, đợi bánh chỉ còn hơi ấm là bạn cũng có thể thưởng thức với ngụm trà thơm rồi.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 18
Thành phẩm bánh dứa Đài Loan chiên bằng chảo vừa mới bày ra dĩa. Ảnh Internet.

2.6. Giới thiệu cách làm bánh dứa Đài Loan tạo hình bánh Trung thu cầu vồng

2.6.1. Tập hợp nguyên liệu

560 gram dứa tươi cắt miếng

50 gram đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối

60 gram siro vàng (Golden syrup)

1 muỗng canh bột mì đa dụng

180 gram thanh bơ lạt cắt nhỏ sẵn

1/4 muỗng cà phê muối Kosher

60 gram sữa bột tách kem, 60 gram đường khối vuông

2 lòng đỏ trứng gà, 260 gram bột bánh ngọt

4 lọ màu thực phẩm xanh biển, xanh lá, vàng, đỏ

2.6.2. Cách làm bánh dứa Đài Loan tạo hình bánh Trung thu cầu vồng cơ bản

2.6.2.1. Làm mứt dứa

Nghiền nhuyễn dứa tươi trong máy xay sinh tố rồi bạn cho dứa vào chảo sên chín. Sên được khoảng 10 phút đầu, thêm 50 gram, đường cát và muối vào, trộn đều.Đun được tầm 5 phút nữa, bạn cho siro vào, đun trong độ 10 phút. Lúc này, dứa đã dần sệt lại, bạn chỉ cần trộn thêm bột mì đa dụng để tăng độ sệt hơn, màu dứa cũng đổi sang vàng sậm. Bảo quản nhân dứa trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 19
Bước sên nhân dứa xay với các phụ liệu đến khi sệt lại và chuyển màu đậm hơn. Ảnh Internet.

2.6.2.2. Làm bột vỏ bánh cầu vồng và nướng chín

Cho đường khối vuông, bơ lạt, muối Kosher, sữa bột tách kem vào máy xay nhuyễn khoảng 1 phút thì cho thêm lòng đỏ trứng và tiếp tục xay tầm 30 giây để hỗn hợp hòa đều.Múc bột vỏ bánh ra tô và chia làm 4 phần bằng nhau, lần lượt nhỏ vài giọt của 4 loại màu thực phẩm khác nhau tương ứng với 4 khối bột, trộn đều.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 20
Công đoạn trộn màu vào các khối bột vỏ bánh. Ảnh Internet.

Kế tiếp, bạn ngắt mỗi khối bột nhỏ ra vo viên tròn rồi đặt chúng sát nhau. Lấy nhân dứa đã làm lạnh ra, cũng vo thành nhiều viên tròn. Ấn dẹp bột xuống đặt viên nhân dứa lên giữa và bọc kín lại. Dùng khuôn bánh Trung thu lò xo để đóng bánh và đem nướng ở 175 độ C trong khoảng 15-20 phút.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 21
Công đoạn bọc vỏ cầu vông bên ngoài nhân dứa và đóng bánh bằng khuôn lò xo. Ảnh Internet.

Lấy bánh ra khỏi lò, đợi bánh nguội thì bạn có thể dùng kèm với 1 tách trà hoặc bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng nếu chưa ăn liền.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 22
Món bánh dứa tạo hình bánh Trung thu cầu vồng nổi bật. Ảnh Internet.

3. Mua bánh dứa Đài Loan hiệu mua ở đâu ngon và chất lượng nhất?

Không còn nghi ngờ gì nữa, bánh dứa là món quà lưu niệm bán chạy nhất Đài Loan. Những du khách đến từ Nhật Bản, Trung Quốc, Singapore và cả Việt Nam đều không quên ghé mua bánh dứa trước khi nói lên chào đảo quốc Đài Loan, kết thúc chuyến du lịch đầy lý thú. Để không phải lăn tăn về vấn đề giá cả đi liền với chất lượng, mùi vị, bạn hãy cân nhắc chọn mua bánh ở một trong những thương hiệu sau.

3.1. Bánh dứa hiệu Sunny Hills

Sunnyhills nằm ở một góc khá gần của cộng đồng Ming Shen. Một khi bạn vào cửa hàng, bạn sẽ được chào đón bởi người phục vụ lịch sự, mời bạn dùng thử bánh cùng với một tách trà. Họ rất tự hào và tự tin về bánh dứa của mình mà không ngại chia sẻ để sản phẩm vươn xa thế giới.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 23
Nhãn hiệu bánh dứa Sunny Hills có thiết kế đơn giản vừa dễ thương. Ảnh Internet.

3.2. Bánh dứa Đài Loan Chia Te

Tiệm bánh Chia Te nổi tiếng bởi hương vị bánh dứa của họ ngọt nhẹ, không hề gắt. Và dĩ nhiên, nó kết hợp tuyệt vời với lớp vỏ bơ thơm phức. Điều đáng kể nhất chính là sự đa dạng của hương bánh dứa ở đây, từ dưa hấu, quả óc chó, đến nam việt quất. Nếu bạn là một “tín đồ” ăn uống thực thụ, bạn chắc chắn nên thử nó thôi.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 24
Những mẩu bánh hiệu Chia Te được bày ra dĩa. Ảnh Internet.

3.3. Thương hiệu bánh dứa Dawn Cake

Xuất xứ ở Đài Trung, cửa hàng bánh dứa Dawn Cake không chỉ có ở Đài Loan, mà còn trên khắp Nhật Bản và các nước châu Á khác. Ngoài hương vị bánh dứa chua ngọt hòa quyện tuyệt hảo với nhau, nội thất trang trí lộng lẫy mang hướng xưa cổ của cửa hàng cũng rất ấn tượng. Nơi này thích hợp để khách có những bức ảnh du lịch Đài Loan tự túc đẹp nhất.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 25
1 góc không gian ở Dawn Cake. Ảnh Internet.

3.4. Bánh dứa Wu Pao Chun

Là một trong những đầu bếp hàng đầu của Đài Loan, sự kiên trì của người chủ Wu Pao Chun trong việc cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng cao nhất. Điều đó đã giúp ông không ngừng nhận được nhiều sự ủng hộ của khách hàng. Bánh dứa thơm Wu Shien là loại bánh nổi tiếng nhất của tiệm. Đặc biệt, bánh ở đây còn có nhân lòng đỏ trứng vịt ở trong, nhưng hương vị của nó sẽ rất khó phát hiện được.

Bánh dứa Đài Loan: 6 cách làm bánh ngon ngọt, dẻo thơm tại nhà - Hình 26
Bìa hộp bánh dứa tinh tế của Wu Pao Chun. Ảnh Internet.

Nếu yêu thích các món ăn ngon đặc trưng của ẩm thực xứ Đài, bạn có thể áp dụng ngay những cách làm bánh dứa Đài Loan trên đây để tự thưởng cho mình, và cả gia đình, một mẻ bánh ngọt ngon, thơm phưng phức. Ngoài làm bánh , bạn có thể chế biến dứa thành các món tráng miệng bổ dưỡng khác nữa – như sinh tố hoặc các công thức thạch rau câu để giải ngán nhé!

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về

Bánh dứa không chỉ nổi tiếng bởi lớp vỏ giòn tan, nhân dẻo bắt miệng mà còn tượng trưng cho sự may mắn, hưng thịnh. Hãy cùng vào bếp với VinID thực hiện ngay 3 cách làm bánh dứa Đài Loan độc đáo để gia đình cùng thưởng thức!

1. Cách làm bánh dứa Đài Loan ăn ngon hết ý

1.1. Bánh dứa Đài Loan truyền thống

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dứa: 500g ( quả)

Bột mì đa dụng: 150g

Bột custard (bột sư tử): 20g

Bột quế: 20g

Cream cheese: 20g

Lòng đỏ trứng: 1 cái

Bơ lạt: 100g

Mạch nha/ siro bắp: 25g

Đường bột: 45g

Đường: 40g

Màu thực phẩm: Xanh lá

Dụng cụ trong bếp

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 1
Nguyên liệu làm bánh dứa Đài Loan cho 4 người

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bỏ gốc dứa, bổ làm đôi.Ấn và cào từ từ để nạo nhỏ phần thịt dứa cho vào tô.

Bước 3: Sên nhân

Cho vào chảo phần dứa đã nạo cùng 25g mạch nha, 40g đường và đun ở mức lửa vừa. Cho thêm 20g bột quế vào chảo cho thơm. Vừa đun, vừa đảo đều.Khi hỗn hợp dần cạn nước và đặc sệt lại thì hạ nhỏ lửa, đảo liên tục đến khi nhân đặc lại, màu trong hơn. Vo viên không bị chảy là được.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 2
Công đoạn sơ chế và sên nhân dứa

Bước 4: Làm vỏ bánh

Cho vào tô 100g bơ lạt, 20g cream cheese, 45g đường bột, rồi dùng cây đánh trứng trộn đều.Cho lòng đỏ trứng vào tô và tiếp tục khuấy. Cho tiếp 150g bột mì đa dụng, 20g bột custard rồi trộn đều.Nhồi đến khi bột dính lại và mịn. Bọc bột lại, để trong ngăn mát tủ lạnh 40 phút.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 3
Phần bột vỏ bánh có màu vàng nhẹ đẹp mắt

Bước 5: Tạo hình và nướng bánh

Múc khoảng 10g nhân dứa, vo viên tròn. Đối với phần vỏ, lấy khoảng 20g bột, vo tròn, đè nhẹ làm dẹt bột, cho nhân dứa vào giữa. Gói bột bao ung quanh nhân, tiếp tục vo.Cho viên bánh vào giữa khuôn, ấn từ từ bột xuống lấp đầy khuôn, gõ nhẹ vào khuôn cho bánh rơi ra.Làm nóng lò ở 175 độ C trong 5 phút.Lót sẵn giấy nến lên khay nướng, xếp bánh vào. Nướng trong 20 phút.Pha loãng màu xanh lá với 1 ít nước, phết lên lá để trang trí.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 4
Bánh dứa được tạo hình bằng khuôn nên rất đồng đều

Bước 6: Thành phẩm

Bánh dứa Đài Loan thơm lừng mùi bơ và bột quế. Lớp vỏ có màu vàng nhạt cùng hình thù dễ thương. Phần nhân dứa màu hổ phách bên trong có vị ngọt thanh chứ không quá gắt, rất hợp để người lớn và trẻ nhỏ thưởng thức.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 5
Bánh dứa Đài Loan có vị chua ngọt vừa phải, thơm nức mũi

1.2. Bánh dứa nhân sầu riêng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dứa: 320g

Thịt sầu riêng: 250g

Bột mì đa dụng: 300g

Bơ lạt: 190g

Nước: 100 ml

Nước cốt chanh vàng: 10ml

Đường: 160g

Đường bột: 35g

Lòng đỏ trứng: 2 cái

Kem tươi: 60g

Cream cheese: 30g

Dụng cụ trong bếp

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 6
Nguyên liệu làm 35 cái bánh dứa nhân sầu riêng

Bước 2: Làm siro đường

Cho 100g đường, 100ml nước vào nồi đun lửa to đến khi nước sôi thì ngừng khuấy.Cho thêm 10ml nước chanh vàng vào khuấy nhẹ rồi đun trên lửa vừa. Khi hỗn hợp cạn 1 nửa, tắt bếp, cho ra tô để nguội.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 7
Làm phần siro đường rất đơn giản

Bước 3: Làm nhân bánh

Xay nhuyễn 320g dứa tươi cho vào chảo chống dính cùng 250g thịt sầu riêng, 60g đường, 20ml siro đường.Đun hỗn hợp trên lửa to đến khi cạn. Hạ lửa nhỏ và đảo đều.Chia nhân bánh thành các viên nhỏ khoảng 10g, đậy kín.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 8
Công đoạn sên nhân bánh

Bước 4: Làm vỏ bánh

Cho bơ lạt, cream cheese, đường bột, 1 lòng đỏ trứng gà, kem tươi và đánh ở tốc độ thấp.Chia bột mì thành 2 phần, rây mịn từng phần vào hỗn hợp kem tươi và đánh ở tốc độ chậm đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.Dùng tay nhồi bột thành khối rồi bọc kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 9
Thao tác nhồi bột đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn

Bước 5: Nặn bánh và đem đi nướng

Làm nóng lò trước 10 phút ở 180 độ C.Chia nhân bánh thành các phần nhỏ 10 - 12g. Xoa 1 ít bột vào tay để chống dính, nắn dẹt bột rồi cho nhân dứa vào giữa, túm chặt mép bột lại.Nhúng dao vào nước rồi tạo hình caro trên bánh như quả dứa. Đánh tan 1 lòng đỏ trứng với 5ml sữa rồi phết lên mặt bánh.Đặt bánh vào khay nướng có lót sẵn giấy nến và đem nướng ở 180 độ C trong 15 - 17 phút đến khi mặt bánh khô vàng.Để nguyên bánh trên khay cho nguội tự nhiên.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 10
Từng viên bánh được tạo hình vô cùng bắt mắt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh có lớp vỏ ngoài nhỏ xinh, được nướng vừa độ, không quá khô. Vừa cắn 1 miếng, phần vỏ xốp mềm, thơm ngậy mùi bơ lẫn độ béo của sầu riêng và chua dịu của nhân dứa sánh dẻo lan tỏa nơi đầu lưỡi tạo ra hương vị thơm ngon khó có thể chối từ.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 11
Cách làm bánh dứa sầu riêng ngon đúng điệu

1.3. Bánh dứa nhân việt quất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dứa: 700g (1 quả dứa)

Việt quất tươi: 125g

Mứt việt quất: 285g

Bột mì đa dụng: 250g

Đường: 200g

Bơ lạt: 180g

Trứng gà: 45g

Sữa bột: 40g

Lòng đỏ trứng: 1 cái

Dầu ăn: 1 muỗng cafe

Nước lọc: 1 muỗng canh

Muối: 2gDụng cụ: Tô, dao, rây lọc, chảo, lò nướng, phới dẹt, máy xay sinh tố, giấy nến, muỗng, máy đánh trứng,...

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 12
Nguyên liệu làm bánh dứa nhân việt quất có thể mua tại hệ thống siêu thị Winmart/WinMart hoặc app VinID

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Dứa gọt vỏ, khoét mắt, băm nhỏ. Cho 180g đường vào phần dứa đã băm và dùng muỗng trộn đều, để nguyên 15 phút.Cho vào máy xay sinh tố 125g việt quất tươi, 285g mứt việt quất xay nhuyễn hỗn hợp.Cho dứa vào rây, dùng muỗng ấn chặt để lọc bớt nước. Trút phần dứa này vào phần việt quất đã xay nhuyễn.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 13
Sơ chế dứa và việt quất

Bước 3: Sên nhân

Đổ hỗn hợp trên vào chảo và bắc lên bếp đun ở lửa vừa. Vừa đun vừa đảo đều trong 30 phút.Hạ nhỏ lửa và tiếp tục sên nhân đến khi khô. Đổ hỗn hợp này ra tô, để nguội.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 14
Phần nhân sau khi sên có màu sắc rất hấp dẫn

Bước 4: Làm vỏ bánh và tạo hình

Cho vào tô 180g bơ lạt, 20g đường, đánh bông hỗn hợp.Đập 1 quả trứng gà, bỏ bớt lòng trắng còn 45g trứng, đánh đều. Chia ra làm 2 lần để cho vào tô đánh từ từ.Rây 150g bột mì đa dụng, 20g sữa bột, 2g muối vào hỗn hợp, đánh đều.Rây nốt 100g bột mì đa dụng, 20g sữa bột còn lại vào và trộn đều. Đậy bột lại và để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh 30 - 40 phút.Chia 11g nhân việt quất cho mỗi phần bánh. Áo đều 1 lớp bột khô bên ngoài nhân và vo tròn lại.Chia mỗi phần bột vỏ bánh là 15g, vo tròn bột bánh rồi ấn dẹt. Cho phần nhân vào giữa và bao kín lại. Nặn bánh thành hình vuông, tròn hoặc cho vào khuôn để tạo hình theo sở thích.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 15
Công đoạn làm vỏ bánh và tạo hình cần khéo tay, cẩn thận

Bước 5: Nướng bánh

Làm nóng lò trước 20 phút ở 180 độ C. Xếp bánh vào khay, nướng lần 1 ở 180 độ C trong 12 phút.Làm hỗn hợp phết bánh gồm 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng canh nước lọc, trộn đều.Lấy bánh ra để nguội, phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh.Hạ nhiệt độ xuống 160 - 170 độ C, cho bánh vào lò nướng lần 2 khoảng 10 phút.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 16
Bánh dứa việt quất được nướng 2 lần để tạo ra lớp vỏ vàng óng bắt mắt

Bước 6: Thành phẩm

Bánh dứa có mùi bơ thơm nhẹ, phần vỏ mềm xốp, nhân dứa và việt quất chua thanh ăn rất ngon miệng.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 17
Đĩa bánh dứa việt quất chất lượng từ hương vị cho tới hình dáng

2. Mẹo chế biến món bánh dứa thơm ngon, hấp dẫn

2.1. Cách chọn dứa tươi ngon

Nên chọn những quả dứa cầm nặng tay, có hình trụ tròn đều, ngắn, ngọn tươi xanh, có màu vàng tươi từ cuống dứa tới đầu dứa.Quả dứa ngon thường có mắt to, thưa và có mùi thơm ngọt đặc trưng. Tránh mua những quả dứa có phần vỏ vàng cam hoặc xuất hiện những đốm đen vì chúng để lâu, ăn không ngon.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 18
Chọn được dứa ngon chính là bí quyết giúp cách làm bánh dứa thành công

2.2. Lưu ý khi chế biến món bánh dứa Đài Loan

Trước khi đem nhân đi sên nên nếm thử xem hợp vị hay chưa. Nếu chua thì thêm một ít siro đường, còn ngọt quá thì vắt một ít nước chanh vào.Nhân dứa để ngon hơn có thể xay nhuyễn ⅓ và ⅔ còn lại cạo lấy thịt hoặc băm nhỏ rồi sên với đường.Không trộn bột quá lâu.Để dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn, bạn rắc 1 ít bột mì tạo thành lớp lót rồi cho bánh vào.Chỉ nên phết 1 lớp trứng mỏng, vì quét lớp dày sẽ làm vỏ bánh bị rạn.Không dùng khay đen nướng bánh vì nhiệt truyền vào khay thường cao hơn, khiến bánh dễ bị cháy.Cần bật sẵn lò trước để khi cho bánh vào nhanh định hình, không bị chảy hay méo. Không nên nướng quá lâu vì sẽ khiến vỏ bánh bị khô và vỡ vụn.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 19
Mẹo chế biến món bánh dứa nướng Đài Loan ngon bất bại

3. Cách bảo quản bánh dứa để được lâu

Khi bánh nguội, cho vào hộp kín có nắp và túi hút ẩm, để nơi khô ráo, dùng trong 1 tuần. Nếu nhân dứa làm còn dư, bọc kín lại cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 ngày hoặc giữ trong ngăn đá khoảng 1 - 2 tháng.

3 cách làm bánh dứa Đài Loan thơm nức mũi, ngon quên lối về - Hình 20
Bánh dứa sau khi ra lò, để nguội nên thưởng thức ngay sẽ cảm nhận được trọn hương vị

Cách làm bánh dứa tuy nhiều bước nhưng không quá khó để thực hiện. Còn chần chờ gì mà không ghé hệ thống siêu thị Winmart/WinMart hoặc truy cập VinID giá sốc để mua nguyên liệu tươi ngon lại siêu rẻ nào!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí
05:52:03 20/11/2024
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024

Tin đang nóng

Ưng Hoàng Phúc: "Tôi bảo Trấn Thành rằng tôi chịu hết nổi rồi"
12:58:05 20/11/2024
Vợ chồng ân nhân của Mỹ Tâm lên tiếng chuyện mua nhà hơn triệu đô tại Mỹ
13:30:48 20/11/2024
Truy tìm "cò" xin việc vào ngành Công an
15:08:53 20/11/2024
Kỳ Duyên lên tiếng giữa sân bay về những lời chê bai trong hành trình Miss Universe 2024
13:05:43 20/11/2024
1 cặp đôi phim giả tình thật công bố kết hôn làm sập MXH, nhà gái hot đến mức khiến nhà trai thành kẻ tội đồ
15:20:24 20/11/2024
Một NTK lên tiếng việc Hoàng Thùy bị "phong sát": Đã có những lời ngăn cản tôi chọn cô ấy
13:00:45 20/11/2024
Cô giáo hot nhất cõi mạng Âu Hà My bất ngờ tung ảnh cưới lần 2, danh tính chú rể là ẩn số
13:51:48 20/11/2024
Hà Tĩnh: Đến xin quần áo cũ "cuỗm" luôn 1,2 cây vàng của chủ nhà
15:47:16 20/11/2024

Tin mới nhất

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối

16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt

11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu

05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng

05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Có thể bạn quan tâm

1 cặp sao hàng đầu vướng tin rạn nứt vì đàng gái phải lòng "bạn trai quốc dân hot 6000%" trong showbiz?

Sao châu á

17:35:42 20/11/2024
Dân tình nghi ngờ Quan Hiểu Đồng và Vương An Vũ có tình ý với nhau sau khi hợp tác, dẫn đến việc mối quan hệ của em gái quốc dân với bạn trai rạn nứt.

Vừa làm bài tập xong, bé gái bất ngờ lăn đùng ra giữa nhà gào khóc, hàng xóm cũng vội vàng kéo sang hỏi thăm

Netizen

17:29:33 20/11/2024
Với sự ngây thơ, đôi lúc hơi hậu đậu của mình, trẻ em thường có nhiều khoảnh khắc hài hước và dễ thương, khiến người lớn không khỏi bật cười.

Cục trưởng Xuân Bắc gặp sự cố trước giờ diễn

Sao việt

17:28:04 20/11/2024
Mặc dù đã nhận nhiệm vụ mới, nhưng Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn, NSND Xuân Bắc vẫn sắp xếp công việc và dành thời gian biểu diễn phục vụ khán giả.

Loạt bom tấn điện ảnh siêu hot 2025: Có phim chưa tung trailer đã gây tranh cãi khắp cõi mạng

Phim âu mỹ

17:04:37 20/11/2024
Năm 2023-2024 cho thấy nhiều tín hiệu đáng mừng khi nhiều phim đã cán mốc 1 tỷ USD trở lại, báo hiệu một năm 2025 bùng nổ với hàng loạt bom tấn đổ bộ phòng vé trở lại.

Phòng ngừa biến chứng nguy hiểm của sốt xuất huyết Dengue

Sức khỏe

17:00:17 20/11/2024
Để phòng ngừa, cần loại bỏ môi trường nước đọng, xử lý các khu vực tối tăm ẩm thấp và sử dụng màn chống muỗi khi ngủ, vì vậy việc nhận biết các triệu chứng sớm và điều trị kịp thời là yếu tố quan trọng để giảm thiểu nguy cơ biến chứng.

Nữ thần sắc đẹp gây sốt MXH với vòng 1 đẹp ná thở như "xé truyện bước ra"

Phim châu á

16:58:39 20/11/2024
Ngày 20/11, QQ đưa tin bộ phim Đấu La Đại Lục 2 sắp ra mắt với sự tham gia của dàn sao trẻ Chu Dực Nhiên, Trương Dư Hi, Khổng Tuyết Nhi.

Rafael Nadal gác vợt: Lời chia tay buồn

Sao thể thao

16:40:47 20/11/2024
Vài ngày trước, Rafael Nadal nói rằng anh không tin vào những cái kết đẹp, yếu tố điển hình trong những bộ phim Hollywood. So với điện ảnh, quần vợt rất khác và lịch sử không chỉ kết thúc trong sự ngọt ngào.

Nga phản ứng về vụ Ukraine tấn công bằng tên lửa ATACMS

Thế giới

16:29:06 20/11/2024
Bên cạnh đó, ông Lavrov đánh giá quan điểm của Thủ tướng Đức Olaf Scholz về vấn đề này là có trách nhiệm. Trước đó, ông Scholz đã tái khẳng định lập trường của Berlin về việc không cung cấp tên lửa tầm xa Taurus cho Ukraine.

Bắt tạm giam phó giám đốc công ty Nam Hào Kiệt ở An Giang

Pháp luật

16:23:33 20/11/2024
Thi công dự án xử lý sạt lở khẩn cấp thiếu gần 14.000m3 gây thiệt hại trên 9,6 tỷ đồng, Phó Giám đốc Công ty TNHH MTV Nam Hào Kiệt Nguyễn Văn Giỏi bị bắt tạm giam.

Ngu Thư Hân tỏa sáng rực rỡ, Triệu Lộ Tư càng thêm ê chề

Hậu trường phim

15:35:36 20/11/2024
Ngu Thư Hân và Triệu Lộ Tư được xem là hai mỹ nhân dẫn đầu lứa tiểu hoa 95. Tuy nhiên lúc này, họ đang ở tình cảnh trái ngược nhau.