Bánh đậu phộng chiên giòn rụm thơm nức mũi

P.V19:26 06/11/2021

Theo dõi VGT trên

Bánh đậu phộng chiên giòn là một món bánh cực kỳ dân dã và dễ chế biến, đặc biệt là những ngày thời tiết se lạnh.

Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh đậu phộng chiên giòn này nhé!

Bánh đậu phộng chiên giòn thơm nức mũi

Nguyên liệu làm bánh đậu phộng chiên giòn thơm nức mũi:

250g bột gạo.

250g đậu phộng.

300ml nước cốt dừa.

400ml nước.

3 tép tỏi.

1 củ gừng nhỏ.

5g hạt rau mùi ( tùy chọn).

1/2 muỗng canh muối.

Lá chanh.

Cách làm món bánh đậu phộng chiên giòn thơm nức mũi:

Bước 1:

Bạn cho muối, gừng, tỏi và hạt thì là vào cối giã nhuyễn rồi cho vào bột gạo cùng với lá chanh cắt vụn vàoTiếp đó bạn chuẩn bị một cái âu rồi cho nước cốt dừa và đậu phộng vào âu cùng hỗn hợp bột ở bước 1sau đó bạn thêm nước vào rồi tiến hành khuấy thật đều.

Cho muối, gừng, tỏi và hạt thì là vào cối giã nhuyễn

Bước 2:

Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng chảo sau đó đổ dầu vào ngập chảokhi dầu nóng thì bạn tiến hành múc từng muôi bột vào chảo và tiến hành chiên.Bạn có thể dùng một chiếc khuôn tròn cùng một cái nhíp để định hình bánh được tròn đẹp nhé.Khi bánh có màu nâu sẫm đẹp mắt thì các bạn gắp bánh ra rồi để lên giấy thấm dầu.Bánh nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Chiên bánh đậu phộng

Món bánh này thật đơn giản đúng không nào, chỉ với cách làm đơn giản không đòi hỏi quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay món bánh đậu phộng chiên để cùng cả nhà mình thưởng thức rồi đấy.

Video đang HOT

Chúc các bạn thành công nhé !

Cách làm cút lộn xào bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng cả nhà đều thích mê

Có nhiều món ăn ngon chế biến từ trứng cút lộn mà được mọi người rất ưa thích. Hôm nay, sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm trứng cút lộn xào bơ tỏi thơm lừng, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu làm Cút lộn xào bơ tỏi

Trứng cút lộn 30 quả

Bơ thực vật 50 gr

Đậu phộng 2 muỗng canh

Rau răm 1 ít

Hành tím 5 củ

Tỏi 1 củ

Bột bắp 1 muỗng cà phê (bột ngô)

Giấm 1 muỗng canh

Dầu ăn 100 ml

Tương ớt 1 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh (xì dầu)

Tiêu xay 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng cút lộn ngon, chất lượng

Chọn mua những quả trứng cút lộn có vỏ thô ráp, trên lớp vỏ có một lớp phấn trắng mỏng vì đây là trứng cút lộn ngon.Trứng cút lộn khi cầm lên có cảm giác nặng tay và khi lắc thử không có tiếng động gì thì bạn nên mua.Không mua những trứng có vỏ màu đen sạm, khi cầm có cảm giác nhẹ tay, khi lắc nhẹ bạn sẽ nghe thấy âm thanh như tiếng chất lỏng chảy vì đó có thể là trứng để lâu.

Cách chọn mua rau răm tươi ngon

Nên chọn mua rau răm tươi, lá nhỏ, có mùi thơm đặc trưng, không bị héo úa và không có mùi lạ.Không nên chọn mua rau răm lá to, bóng vì ít thơm và không được ngon bằng rau răm lá nhỏ.

Cách chế biến Cút lộn xào bơ tỏi

Luộc trứng cút lộn

Trứng cút lộn sau khi mua về thì bạn rửa sơ qua sau đó cho vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp với lửa lớn để luộc trong 10 - 12 phút.

Lưu ý:

Muốn luộc trứng không bị nứt vỏ thì cho chút muối trắng vào nước luộc cùng. Nếu trên vỏ trứng đã có vết nứt thì bạn cho vào nước luộc một muỗng canh giấm để ngăn không cho nhân rỉ ra khi luộc.

Sau khi trứng chín thì bạn vớt ra tô nước lạnh cho dễ bóc. Dùng một chiếc muỗng canh nhỏ gõ nhẹ vào đầu quả trứng, bóc nửa trên, chắt nước ngọt ra trước rồi mới bóc hết vỏ trứng

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Bắc chảo lên bếp, cho 50gr đậu phộng vào chảo rồi để lửa vừa rang đến khi đậu phộng thơm, vàng thì đem giã cho hạt vỡ ra nhưng không để quá vụn.

Tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhuyễn, còn hành tím sau khi bóc vỏ thì bạn cắt lát mỏng. Với rau răm, bạn nhặt lấy lá, rửa sạch, sau đó để ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn. Khi dầu nóng lên thì bạn cho hành tím vào phi. Dùng đũa đảo liên tục để hành ngập dầu và không bị cháy.

Sau khi hành ngả vàng gần hết thì tắt bếp. Bạn vớt hành phi ra, dùng một cái rây để lọc bỏ dầu cho hành phi được giòn.

Pha nước sốt

Cho vào tô 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh giấm ăn, 2 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều để làm hỗn hợp nước sốt.

Làm cút lộn xào bơ tỏi

Bắc chảo lên bếp, cho 50gr bơ vào chảo, sau khi bơ chảy ra thì cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đến, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, cho thêm 1 muỗng cà phê bột bắp rồi khuấy đều.

Đến khi hỗn hợp bắt đầu hơi sệt thì bạn cho hết phần trứng cút lộn vào, đảo đều qua một lượt cho trứng thấm nước sốt, đợi thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Để rau răm ra đĩa rồi cho trứng cút lên trên, rưới sốt, rắc thêm một ít hành phi và đậu phộng lên là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Vậy là món trứng cút xào bơ tỏi thơm lừng rất hấp dẫn đã hoàn thành với vị béo của bơ, trứng cút lộn, cùng mùi thơm từ tỏi và hành phi. Ngoài ra, khi ăn kèm với rau răm chắc chắn sẽ làm bạn ăn hoài không ngán.

Bỏ túi 4 cách làm đậu phộng tại nhà thơm ngon béo ngậy, đảm bảo ai ăn cũng 'ghiền' Với 4 cách làm đậu phộng dưới đây, chị em nội dễ dàng có món ăn vặt thơm ngon cho gia đình mà không cần mất nhiều thời gian, công sức Đậu phộng là món ăn vặt dân dã rất được trẻ em lẫn người lớn yêu thích. Có nhiều cách chế biến đậu phộng và Emdep.vn muốn giới thiệu bạn thêm 4...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.