bánh dân dã

Người giữ hồn tuổi thơ qua chiếc bánh

Về Cồn Sơn gặp người phụ nữ lưu giữ hương vị xưa qua hơn 50 loại bánh dân gian của người Nam Bộ

Cách làm bánh đúc mặn dân dã của người Việt Nam

Bánh đúc là một những món bánh dân dã của người Việt Nam. Nguyên liệu chính của bánh là bột gạo.. Nhưng để có món bánh đúc cực ngon - giòn- dai- mềm thì cũng phải có một chút kinh ...

Bánh bò nước cốt dừa món ngon dân dã của người Việt

Bánh bò món bánh dân dã đặc trưng của miền Nam. Có rất nhiều cách làm bánh bò và ít nhiều cũng làm thay đổi mùi vị của chúng.

Bánh cóng Cà Mau : món ăn vặt lý tưởng không thể bỏ qua

du lịch Cà Maubạn sẽ bị mê hoặc bởi món ăn có sự kết hợp khéo léo giữa mùi của thịt, hành lá, tôm cùng với vị béo đậu xanh và mềm xốp của phần vỏ bánh với nước chấm chua ngọt. Món ...

Phải lòng bánh cóng miền Tây

Chiếc bánh cóng tròn xinh, nóng hôi hổi, bao quanh là những loại rau xanh mơn mởn. Chén nước mắm đỏ au màu cà rốt đặt cạnh. Một bức tranh ẩm thực hài hòa sắc vị, háo hức chờ thực k...

Ra Bắc vào Nam, khám phá món bánh xèo đặc trưng của Việt Nam

Gần chớm đầu thu những cơn mưa theo về bất chợt, cái nắng mưa thất thường làm cho cảm giác ăn uống cũng trở nên cầu kỳ.

Độc đáo món bánh khoái cá kình

Xã Phú An có vùng đất doi ra trước cửa biển Thuận An (Huế) rồi lõm sâu vào đồng bằng tạo thành hai vũng nước lợ rộng lớn, kín gió, mang tên đầm Sam và đầm Chuồn. Nơi đây loài cá kì...

Các món bánh dân dã tại Quán Ăn Ngon

Thực khách có thể thưởng thức hương vị ấm nóng, thơm lừng của bánh khúc hay vị thanh nhẹ nhàng của bánh cuốn Phủ Lý...

Trong veo bánh sắn lọc

Bánh có vị dai, thơm hương dịu dàng, lại có màu trắng trong suốt rất bắt mắt.

Ngon dẻo như bánh tro Đa Mai

Bánh tro Đa Mai ngon dẻo, bắt mắt với màu vàng óng, trong như hổ phách.

Bánh khô mè vang danh một thời lều chõng

Bánh khô mè mang cái tích của một thời lều chõng đi thi thuở xưa...

Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ

Từng chiếc bánh tròn nhỏ hòa quyện với nước mật sóng sánh thơm hương gừng tạo nên món bánh ngào thơm ngon đặc trưng xứ Nghệ.

Giản đơn bánh gói

Mình về quê, nhắc chị mua bánh gói nhưng không ai bán vì mưa quá. Chiều nay lại mưa, mình ra hè ngồi nhìn nước giọt hàng hiên. Chợt chị bán hàng rong lụng thụng trong cái áo cánh d...

3 loại bánh bình dị của người miền Trung

Bánh rò, bánh ít lá gai hay bánh phu thê là 3 loại bánh bình dị nhưng rất nổi tiếng của người dân miền Trung.

Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội

Những chiếc bánh lá gai, miếng bánh khoai môn, ống bỏng gạo trắng trên chiếc thúng tre, bỗng một ngày bắt gặp ngang qua phố cũng đủ thức dậy trong ta cả một trời kỷ niệm ngọt ngào ...

Bánh khoai mì nướng kiểu Miền Nam

Bánh có vị thơm thơm, bùi béo của dừa, vỏ ngoài của bánh hơi giòn giòn, là một món bánh dân dã rất phổ biến của miền Nam.

Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố biển

Cái giòn rụm của bánh tráng nướng bên ngoài, mềm mại của lớp bánh ướt mỏng bên trong, mùi thịt nướng thơm phức cùng chén mắm nêm đậm đà, tạo thành hương vị thơm ngon rất quyến rũ c...

[Chế biến] – Bánh in nhân đậu xanh

Bánh in với vỏ bột xốp, nhân đậu xanh dẻo ngọt. Vào những ngày trời mưa, ngồi trong nhà nhâm nhi mẩu bánh in với một tách trà nóng thật thú vị. Các mẹ hãy trổ tài làm món bánh dân ...

Bánh đúc nộm mát lành cho ngày hè

Vào mỗi dịp hè, khi đã quá ngán những món ăn nóng nực nhiều dầu mỡ, bạn có thể tìm đến các hàng bánh đúc nộm để thưởng thức món ăn đầy thanh mát, nhẹ nhàng.

Dân dã bánh bảy lửa

Cái tên nghe có vẻ lạ lùng, nhưng đó lại là một thứ bánh dân dã, quen thuộc đối với người dân Quảng Nam Đà Nẵng. Bánh được chế biến rất công phu, và đặc biệt trong suốt quá trình l...

Bánh ống Sóc Trăng

Bánh ống là loại bánh dân dã của bà con người dân tộc Khmer. Tuy nó không phổ biến lắm nhưng đây cũng là loại bánh ăn chơi ngon, rẻ mà lớp trẻ con rất thích.Cái ống tre làm khuôn đ...

Bánh tai yến, món ngon đang dần mai một

Với những người thích ăn quà vặt ở Sài Gòn, có lẽ ai cũng biết đến bánh tai yến, nhưng hiện nay hình ảnh gánh hàng rong bán món bánh này đã thưa thớt dần.