Bánh Cupcake Trái Cây được Chuyên gia Ẩm thực Nguyễn Thị Năm sử dụng vị ngọt từ cam, táo, dứa, chuối,…
Cùng hương liệu tự nhiên từ quế, gừng, vỏ cam, vỏ chanh giúp phòng tránh virus Corona rất tốt. Chuyên gia Nguyễn Thị Năm cũng không quên “nhắn nhủ” mọi người đừng quên giữ sức khoẻ bản thân trong thời tiết giao mùa và dịch bệnh.
NGUYÊN LIỆU
- Chuối (hoặc cam, dứa, đào, dừa…) 400gr
- Đường đỏ 100gr
- Bơ 150gr
- Trứng gà 3 quả
Video đang HOT
- Vani (hoặc bột quế, gừng, ca cao) 2 ống
- Bột mỳ đa dụng 300gr
- Bột nổi (baking powder) 1 thìa cafe
- Thêm sô-cô-la, nho, trái cây khô 50gr
Công thức này làm được 12 cupcake
Nướng nhiệt độ 170 độ C trong 12 phút
THỰC HIỆN
B1: Bật lò nướng để 2 lửa, nhiệt độ 180 độ
B2: Cân bơ, đường vào chậu đánh nhuyễn, cho từng quả trứng đánh nổi rồi cho trái cây xay, vani (hoặc hương liệu phù hợp)
Rây bột mỳ, bột nổi, muối (nguyên liệu khô)
B3: Trộn đều chia vào các khuôn lót giấy, nướng 12-15 phút với nhiệt độ 170 độ C.
Làm bánh cupcake xốp mềm không cần lò nướng
Không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm được chiếc bánh cupcake ngon hấp dẫn và chuẩn vị. Bạn lưu lại công thức làm bánh đơn giản dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm bánh cupcake
200g bột mì
65g đường nâu
160g nước ấm (khoảng 30 độ C)
5g bột nở (baking powder)
Một ít hạt vừng đen, vừng trắng rang chín
Học làm bánh cupcake đơn giản không cần lò nướng (Ảnh: Douguo)
Cách làm bánh cupcake
Bước 1: Bạn cho đường nâu vào thố, thêm nước ấm vào trộn đều. Rây bột mì vào thố khác, thêm bột nở, trộn đều sau đó đổ nước đường nâu vào trộn chung.
Bước 2: Bạn trộn bột thành khối đồng nhất, không bị lợn cợn. Đổ bột vào khuôn cupcake.
Bước 3: Bạn rắc hạt vừng rang lên trên từng chiếc bánh. Đặt bánh vào nồi hấp, hấp trong nồi nước sôi khoảng 18 - 20 phút là bánh chín và đem ra thưởng thức. Trong quá trình hấp không mở nắp nồi, tránh cho bánh bị xẹp và mất thẩm mỹ chiếc bánh.
hoàng Ly
Thơm ngon, đẹp mắt bánh tart đào Phần vỏ ngàn lớp mềm xốp thơm bơ, lớp kem trứng phô mai béo ngậy kết hợp với lớp đào chua chua rất cân bằng vị giác... Nguyên liệu: - Phần vỏ tart: 250gr bột mỳ đa dụng muỗng cà phê muối 30gr bơ nhạt, mềm 130ml nước 120 gr bơ cán (mua sẵn tại siêu thị hoặc cửa hàng bánh nguyên liệu...
Tin mới nhất
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
11:49:54 20/01/2025
Các loại thực phẩm trong 3 món ăn này đều giàu chất dinh dưỡng, có thể bổ sung khí huyết mà không gây nóng trong cơ thể.