Bánh cuộn vừng đen vừa ngon vừa dễ làm

P.V09:22 23/08/2021

Bánh cuộn vừng đen còn được gọi là bánh “cuộn phim” ở Hồng Kông vì trông hình dáng bên ngoài rất giống cuộn phim chụp ảnh.

Nguyên liệu làm bánh cuộn vừng đen

100g bột vừng đen

30g bột hạt dẻ

100g bột gạo

100g đường

400ml nước

Bình xịt dầu ăn

Cách làm bánh cuộn vừng đen

1. Trộn đường, bột gạo, bột hạt dẻ, bột mè đen và nước vào cùng nhau.

2. Dùng máy xay sinh tố cầm tay để trộn cho hôn hợp trên nhuyễn mịn.

3. Dùng bình xịt dầu ăn phun 1 lượt dầu ăn mỏng lên đáy khuôn bánh.

Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khay dàn đều khuôn dày khoảng 0,3cm.

Video đang HOT

4. Hấp (hoặc nướng) bánh trong khoảng 5 phút là chín. Để bánh hơi nguội rồi lấy ra khỏi khuôn.

5. Cuộn chiếc bánh theo hình tròn cho đến khi hết chiều dài.

6. Chỉnh sửa hai phía đầu bánh chon gay ngắn, loại bỏ các via rồi cắt bánh thành từng cuộn dài khoảng 5 cm.

7. Rắc hạt vừng trắng lên đĩa bánh và thế là bạn đã có một đĩa bánh cuộn vừng đen sẵn sàng để phục vụ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm bánh gạo Puto thơm ngon cho bữa sáng

Bánh gạo Puto là một món bánh trứ danh của người dân Philippin. Món bánh gạo Puto còn có tên gọi khác thân thuộc hơn là bánh gạo hấp, nó gần giống với món bánh bao truyền thống của người Trung Quốc.

Bánh gạo Puto cũng có hai loại là bánh mặn và bánh ngọt, dưới đây căn bếp toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh gạo Puto thơm ngon cho bữa sáng với phần nhân phô mai béo ngậy vô cùng hấp dẫn sẽ khiến cho thành viên gia đình bạn phải mê tít đó.

Nguyên liệu làm món bánh gạo Puto cho 4-5 người ăn:

- 4 chén bột gạo

- 2 chén đường

- muỗng cà phê bột nở

- 2 chén nước cốt dừa

- 1 chén nước

- bát bơ nhạt

- 1 quả trứng gà lớn

- Phô mai

- 1 muỗng canh bột khoai mì

- Khuôn bánh cupcake nhỏ để đựng bánh

Cách làm món bánh gạo Puto cho 4-5 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh gạo Puto.

- Trứng gà các bạn đập ra bát để riêng

- Bơ các bạn đun tan chảy bằng lò vi sóng

- Phô mai các bạn cắt thành những khối vuông nhỏ

- Các bạn sàng lọc lại bột gạo cho thật mịn rồi cho vào một cái bát lớn.

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh gạo Puto.

- Đầu tiên, các bạn cho tất cả các nguyên liệu khô gồm: bột khoai mì, bột nở, đường vào bát bột gạo và trộn thật đều lên.

- Tiếp đến, các bạn cho thêm bơ, nước cốt dừa và trứng vào bát bột.

- Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng hoặc máy đánh trứng trộn thật đều hỗn hợp bột bánh lên, sao cho bột bánh trở nên thật mềm mịn và không bị vón cục.

- Bên cạnh đó, các bạn chú ý, lúc này bột bánh sẽ khá đặc, vì vậy các bạn sẽ phải cho thêm một chút nước vào bột bánh nhưng không cho quá nhiều để tránh làm bột bánh quá nhão, chỉ cần đặc sền sệt là được.

- Tiếp theo, các bạn đổ hỗn hợp bột bánh vào từng cốc cupcake đã chuẩn bị.

- Sau đó, các bạn sẽ đặt vào từng phần bánh một miếng phô mai vuông như thế này.

- Bước cuối cùng, chúng ta sẽ đi hấp bánh.

- Các bạn chuẩn bị một nồi hấp và nhớ đổ nước xuống đáy nồi trước khi bắc lên bếp đun nhé.

- Sau đó, các bạn xếp từng khuôn bánh vào trong nồi hấp và đậy kín vung nồi lại. Chúng ta sẽ hấp bánh trong khoảng thời gian là 20 phút.

- Bánh chín, các bạn để bánh nguội tự nhiên một lúc rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.

- Trình bày bánh ra đĩa và thưởng thứ khi bánh còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món bánh gạo Puto:

- Trước hết, khi cho bột bánh vào khuôn, các bạn chú ý không đổ bột quá đầy để chừa lại không gian cho bánh nở khi chín.

- Ngoài ra, khi hấp bánh thì chỉ cần hấp được 10 phút thì các bạn có thể bắt đầu kiểm tra bánh được rồi. Bằng cách, các bạn dùng một chiếc tăm xiên vào bánh, nếu bột bánh không bám vào tăm nữa thì các bạn có thể tắt bếp được rồi.

- Bên cạnh màu trắng truyền thống của bánh, thì người dân Philippin còn tạo ra những chiếc bánh Puto đầy màu sắc, vì vậy các bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm nữa nhé.

- Nếu như các bạn không có một gạo thì các bạn có thể dùng bột mì đa dụng đều được.

Món bánh gạo Puto sẽ được tăng thêm mùi vị khi các bạn dùng bánh cùng với những loại đồ uống ấm nóng như cà phê, trà hay chocolate nóng. Với món bánh gạo Puto thơm ngon, mềm mịn và béo ngậy như thế này thì chắc chắn sẽ làm cho bữa sáng của gia đình bạn trở nên đặc sắc hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh gạo Puto nhé!

Cách làm bánh mè nứt (bánh vừng nứt) rán giòn xốp thơm ngon hấp dẫn Bánh rán mè nứt thơm phức, giòn xốp cùng vị ngọt bùi, beo béo, nhâm nhi với trà nóng thì hấp dẫn hết chổ chê. Món bánh có công thức trộn bột siêu đơn giản, Nguyên liệu làm Bánh rán mè nứt Bột mì đa dụng 116 gr (bột mì số 11) Bột nở 1/2 muỗng cà phê (baking powder) Bột gạo 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm