Bánh cuộn sầu riêng

Tiến Dũng11:18 07/07/2011

Bánh cuộn sầu riêng thoạt nhìn có vẻ khó làm nhưng thực ra lại khá đơn giản. Dưới đây là một cách làm mà bạn có thể áp dụng cho bữa sáng của gia đình

Nguyên liệu

2 miếng sầu riêng (quả to, chín)

4 quả trứng

Đường: 5 muỗng, mỗi muỗng 15g

95g cake flour (bột mì bột đao), thìa cà phê bột nở

40g dầu thực vật

thìa cà phê Strawberry (mua ở tiệm bánh hoặc tự dùng dâu tây xay lấy nước)

Thực hiện

Sầu riêng tách ra lấy 2 múi, bỏ hạt và cho vào cối xay tay hoặc máy xay sinh tố làm nhuyễn (xay không hoặc trộn với whipping cream).

Video đang HOT

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà làm 2 bát riêng biệt.

Đánh lòng trắng trứng cho tới lúc thành kem.

Lấy một ít kem này cho ra bát, cho nửa thìa cà phê Strawberry vào và trộn đều tạo thành hỗn hợp màu đỏ đẹp mắt.

Phần kem còn lại, tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào, cho bột, dầu, đường, bột nở vào và đánh tiếp với mức nhỏ. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, đổ vào giấy nến.

Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 10 phút.

Bạn có thể cho vào giấy nến và lật ngược mặt sau lên. Tiếp tục cho 1 giấy nến có các lỗ hổng (là các hình thù bạn thích trang trí trên bánh) lên mặt sau và quệt hỗn hợp kem và Strawberry để trang trí bánh.

Bánh nguội, bạn quết sầu riêng vào phần trong bánh và cuộn tròn.

Thành phẩm sẽ là một chiếc bánh cuộn ngon mắt.

Theo PLXH

Khám phá thế giới bánh donut dễ thương

Donut là một loại bánh nổi tiếng thế giới có nguồn gốc từ Mỹ. Bánh Donut, còn được gọi là Doughnut, một loại bánh nướng được làm từ bột mì. Đây là loại bánh thường dùng vào bữa sáng, họăc để ăn chơi. Bánh có hình chiếc nhẫn hoặc hình tròn mỏng dẹt, to bằng bàn tay.

Bánh donut có hương vị rất ngon và đặc trưng, hơn nữa còn xốp mềm, để chiếc bánh được mềm và thơm ngon hơn, Doyota còn thêm trứng, sữa, bơ hoặc cả mứt vào bột nhào bánh. Bánh donut được chế biến từ các nguyên liệu như kem, bơ, đậu phộng, trái cây, kẹo dẻo, hạnh nhân, chocolate... Donut giờ đây có hàng chục hương vị khác nhau với nhiều cách trang trí sáng tạo và nhiều cách chế biến khác nhau mang đến cho thực khách sự thú vị đến ngạc nhiên.

Đến với Doyota, các bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn nhiêu kiêu bánh, tha hô thưởng thức nhiều hương vị khác nhau. Ngoài ra bạn cũng có thê yêu câu quán trang trí bánh theo sở thích của mình như viêt tên hoặc 1 dòng chữ nào đó, bánh Donut còn được các bạn trẻ dùng như một món quà nhỏ tặng cho những người thân yêu hay một thông điệp tình cảm đến "người ấy". Quán còn có loại bánh có nhân bên trong, nào là nhân mứt caramel đâu phông, nhân bơ sữa béo ngây hay là nhân sôcôla ngọt ngào, vừa cắn lớp bánh giòn xôp bên ngoài, vừa cảm nhân vị beo béo ngòn ngọt của lớp nhân bên trong đang tan ở đâu lưỡi, tuyêt quá đấy chứ!

Đến Doyota các bạn còn có thể thưởng thức hơn 5 vị kem và hàng chục topping khác nhau đê cùng bạn bè và người thân thỏa sức sáng tạo, nào là các loại trái cây tươi như kiwi, dâu tây, vải cho đên nho khô, hạt hạnh nhân rôi đên các loại thạch, kẹo dẻo, sôcôla....

Thật dễ chịu khi được ngồi trong không gian trẻ trung, mát mẻ của Doyota để thưởng thức hương vị tuyệt vời của những chiếc bánh xinh xắn Donut và những ly kem mát lạnh Yogurt. Doyota là điểm hẹn tán gẫu thú vị cho teen, hay điểm hẹn ăn uống cuối tuần thú vị cho gia đình của bạn, cùng đôi ngũ nhân viên nhiêt tình, vui vẻ, chắc chắn sẽ làm hài lòng tât cả mọi người.

Mùa hè này không gì tuyệt hơn khi được đắm chìm trong không gian mát lạnh, xinh xắn và trẻ trung của Doyota, cho bạn cùng bạn bè, gia đình những giây phút ăn uống, thoải mái nhất. Đặc biệt, nếu bạn muốn thư giãn hơn thì Doyota còn có phòng hát karaoke chuẩn, đầy phong cách, cho bạn những giây phút tận hưởng cuộc sống trọn vẹn nhất.

Theo BĐVN

[Chế biến]-Cách chuẩn bị bữa sáng lạ mắt với trứng và bánh mì Yên tâm đi! Không tốn quá nhiều thời gian của các bạn đâu! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bánh mì - Trứng - Ketchup Đến phần hành động này: Bước 1: - Dùng khuôn hình trái tim cắt bánh nhé, hoặc các bạn có thể dùng dao để cắt cũng được. Bước 2: - Cho một ít bơ hoặc dầu ăn...