bánh chưng

Tin vịt Tết 1: Cho chừa thói hái lộc bừa bãi

Người dân Nam Bộ thường nói sao làm vậy nên trong mâm ngũ quả ngày Tết thường có những quả sau: Mãng cầu, dưa đỏ, đu đủ, xoài, sung với ý nghĩa nếu đọc những cái tên này liền nhau và phát âm theo tiếng Nam bộ sẽ nghe như: Cầu vừa đủ xài...

Nếu thuộc 5 nhóm người này, bạn cần tránh xa món bánh chưng ngày Tết

Bánh chưng tuy là món ăn cổ truyền quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng bạn cũng nên hết sức lưu ý khi ăn bánh chưng dịp Tết.

Dâng hương tưởng nhớ Quốc Tổ và Đức Lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh

Nhằm thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn, đoàn lãnh đạo TP.HCM đã thành kính dâng cúng bánh tét, hoa quả và thắp hương tưởng nhớ công ơn Quốc Tổ Hùng Vương và Đức Lễ Thành Hầu Nguy...

Hà Nội: Diện áo the khăn xếp thi gói bánh chưng tặng người nghèo

Người dân phường Khương Đình (Hà Nội) sáng nay (10.2) nô nức diện áo the, khăn xếp ra sân đình thi gói bánh chưng tặng người nghèo.

Mâm cỗ cúng ông Táo ‘cháy hàng’

Nghe chị Hương giới thiệu, chị Thu Lan ở Xuân Thủy (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng đặt một mâm cỗ cúng gần 800.000 đồng. Ngoài ra, chị có đặt thêm một số món ăn sẵn cho 3 ngày Tết. "Quanh ...

Về thủ phủ lá dong lớn nhất Hà Nội xem người dân “hái tiền” cận Tết

Thôn Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, Hà Nội) có một đặc sản mà không phải nơi nào cũng có, đó là lá dong dùng gói bánh chưng. Lá dong ở đây đã trở thành một phần không thể t...

Phòng tránh ngộ độc trong “ăn” tết: Vấn đề không của riêng ai

Tết năm nào cũng thế, ngoài tai nạn giao thông, số ca ngộ độc thực phẩm đều tăng cao. Nghỉ ngơi dài ngày, được quây quần bên người thân và sẵn có thức ăn trong nhà, nên mọi người t...

Nghệ An: Sẽ dâng bánh chưng nhỏ để tri ân bà Hoàng Thị Loan

Những năm kế tiếp, Hiệp hội Du lịch Nghệ An sẽ làm bánh chưng nhỏ hơn để tri ân bà Hoàng Thị Loan.

Nghệ An dâng cặp bánh chưng 7 tạ lên mộ bà Hoàng Thị Loan

Cặp bánh chưng có trọng lượng 7 tạ được hàng chục thanh niên trai tráng khiêng từ chân núi dâng lên mộ bà Hoàng Thị Loan - thân mẫu Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Tết ấm áp cho những người từng lầm lỡ

Với mong muốn các phạm nhân được đón Tết trong không khí đầm ấm, giảm bớt mặc cảm tội lỗi và sớm hòa nhập cộng đồng, trại giam Đắk P'Lao đã tổ chức nhiều hoạt động giúp hơn 1000 ph...

Người Mường ăn Tết

Người Mường ăn Tết bắt đầu từ ngày 27 tháng chạp tới mùng 3 tháng Giêng theo lịch người Kinh.

Người Hà Nội nấu bánh chưng trên vỉa hè, ngõ làng trong đêm

Những ngày cận Tết, nhiều gia đình ở Hà Nội thức trắng đêm canh nồi bánh chưng được đun ngay trên vỉa hè trước nhà.

Người Sài Gòn nấu bánh chưng khắp các con hẻm

Những ngày cận Tết, nhiều gia đình ở Sài Gòn thức trắng đêm canh nồi bánh chưng, bánh tét được nhóm lửa luộc ngay trước nhà.

Gia đình mỗi ngày gói hơn 2.000 bánh chưng bán dịp Tết

Những ngày này gia đình anh Nguyễn Văn Minh (Hà Nội) làm trên 2.000 cái bánh chưng, nhưng vẫn không phục vụ đủ nhu cầu thị trường.

[Chế biến] – Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

10 năm lấy chồng, tôi sợ Tết đến mức chỉ nhắc tới thôi đã ‘nhức răng’

Nói thật lòng là 10 năm nay, tôi chưa bao giờ dám mua cho mình một tấm áo mới tử tế vào dịp Tết, có chăng là chọn đại một chiếc re rẻ. Không biết mọi người thế nào chứ tôi sợ Tết q...

Cư M’gar nỗ lực giải “cơn khát” cho người dân

Theo các chuyên gia văn hóa, việc chạy đua kỷ lục chỉ là để "tự sướng", không thể hiện trang trọng, thành kính trong nghi lễ.

Chốn biệt giam, tử tù đón Tết như thế nào?

Tết, là quãng thời gian mọi người quây quần bên gia đình, người thân. Cô độc trong 4 bức tường lạnh lẽo, tử tù cũng có đón Tết theo cách riêng của mình.

Nồi bánh chưng Tết và câu chuyện cảm động về gia đình ai cũng phải suy ngẫm

"Hãy nhớ, dù con đi đâu làm gì thì Tết cũng phải về nhà. Vì gia đình là nơi con không bao giờ bỏ được, con hiểu điều bố nói chứ".

Bánh chưng Tết cháy đen cùng chiếc xe 7 chỗ

Chiếc xe 7 chỗ đang lưu thông bỗng dưng bốc cháy vào lúc 20h15 ngày 6/2, tại tỉnh lộ 664 (đoạn qua xã Ia Dêr, Ia Grai, Gia Lai).

Gia đình Trịnh Kim Chi sum vầy gói hơn 70 chiếc bánh chưng

Á hậu Việt Nam 1994 tự hào vì gia đình vẫn giữ được truyền thống quây quần gói bánh chưng vào trước Tết nhiều năm nay.

Hối hả lo tết ông Công, ông Táo

Theo tục lệ truyền thống, việc cúng ông Công, ông Táo vẫn là một lễ nghi mà không gia đình nào có thể bỏ qua. Suốt từ sáng sớm nay, khắp các khu chợ, cửa hàng bán hoa quả, đồ cúng ...

Cứ nghĩ đến Tết tôi lại… sợ đến kinh hoàng

Nhiều hôm chiếc bánh chưng chỉ mất đúng một góc, còn lại nguyên 7 miếng cứ bê ra bê vào. Đĩa nem 1 ngày rán lại đến vài lần cho nóng. Bát thịt đông nấu rõ là ngon trên lại được xếp...

10X háo hức học cách gói bánh chưng, bày ngũ quả…

Sáng 29/1, tại khuôn viên trường Tiểu học Công nghệ giáo dục Hà Nội, hàng trăm học sinh cùng sự trợ giúp của phụ huynh và các thầy cô giáo đã được học cách đi chợ Tết, mua nguyên l...

Tại sao nước mắt rơi với “Ai cũng cần có Tết”?

Tết là khoảnh khắc chuyển giao đất trời thiêng liêng, là giây phút lòng người hân hoan mừng đón năm mới. Nhưng vẫn còn đâu đó những kiếp người lầm lũi trong Tết!

Trùm giang hồ Hải ‘bánh’ và những cái Tết tiếc nuối ở trong tù

Mặc dù là một gã giang hồ khét tiếng, nhưng giây phút thiêng liêng mỗi dịp xuân về Hải "bánh" cũng không khỏi bồi hồi.

[Chế biến] – Tận dụng bánh chưng thừa bọc khoai rán ăn chơi

Đừng vội bỏ bê bánh chưng thừa sau Tết nhé, chị em hãy tận dụng, đem làm bánh với khoai ngon lắm đấy!

Kỷ lục bánh chưng, mâm ngũ quả “khủng” ngày Tết

Những chiếc bánh chưng, bánh tét khổng lồ được ra đời, tạo dấu ấn khó quên trong dịp Tết.

Hành trình trở lại của “người rừng” 40 năm sống ở hang đá

Chỉ vào chiếc áo mới lên người, ông Toán chia sẻ: "Đây là áo mới đại đội trưởng Tự mua cho, mặc áo mới mà thấy ấm áp lạ kỳ. Còn nhớ những năm tháng sống trong rừng, phải hứng những...

Gói bánh chưng Tết ở thủ đô Paris, Pháp

Nhiều bạn tâm sự rất thật rằng đây là lần đầu tiên gói bánh chưng, với nhiều bạn là lần đầu tiên ăn Tết xa nhà. Tùy theo công việc được phân công, các bạn gọi điện thoại về nhà cầu...

[Chế biến] – Luộc bánh chưng bằng nồi áp suất bạn thử chưa?

Chỉ cần vài tiếng đồng hồ và chiếc nồi áp suất gia đình, bạn sẽ có ngay thành phẩm bánh chưng dẻo thơm, đón Tết thêm ý nghĩa cùng người thân rồi.

Phiên chợ lá độc đáo “năm 1 lần” giữa Sài Gòn

"Phiên chợ họp chỉ trong khoảng 1 tuần trong dịp Tết cổ truyền để cung cấp lá dong, lá chuối, lạt tre cho người dân Sài Gòn gói bánh chưng, bánh tét, nên mọi người gọi là phiên chợ...

Người Việt ở Ukraine: Tết ảm đạm nhưng chan chứa tình đồng hương

Anh Văn Lê, người Việt sống trong Làng Sen, người tham gia đợt gói bánh chưng từ thiện lần này cho biết, bánh chưng xanh không chỉ đến tay các gia đình người Việt ở Odessa, bánh cò...

“Tết xa xứ, nhớ lắm cành đào, cây quất”

Ông kể, khi đón Tết bên Ba Lan, ông cố gắng gồng lên cảm xúc nhớ nhà và làm những món ngon truyền thống Tết Việt Nam. Dù Tết ở nơi xa xứ cũng có bánh chưng, giò, mứt, lì xì nhưng r...

Nỗi nhớ mang tên… bánh chưng

Ở Các tiểu vương quốc Ả rập thống nhất (UAE), người Việt đến từ mọi vùng miền đều coi nhau như một gia đình. Tết là dịp để những người con trong gia đình này sum vầy...

Trổ tài với gạo nếp

Bánh chưng, bánh tét hay xôi thường không thể thiếu trong mâm cơm dâng tổ tiên ngày Tết. Xin giới thiệu ba món ăn làm từ gạo nếp đến từ ba miền, với cách làm đơn giản, mang khẩu vị...

Những người ‘cấm’ ăn bánh chưng ngày tết

Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền, đây là thức ăn có nhiều dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Chưa có bằng chứng để kết luận QZ8501 bị khủng bố

Các nhà điều tra Indonesia hôm nay thông báo họ chưa tìm thấy bằng chứng cho thấy khủng bố là một yếu tố trong thảm họa QZ8501 làm 162 người chết tháng trước.

Bánh chưng, bánh giầy lọt top 10 món ăn lễ hội TG

Chỉ có 10 món trong vô vàn món ăn lễ hội được Tạp chí National Geographic lựa chọn giới thiệu.

Bánh chưng, bánh dày Việt Nam lọt vào top 10 món ăn lễ hội thế giới

Tạp chí du lịch nổi tiếng National Geographic (Mỹ) vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống lễ hội đặc trưng trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày của Việt Nam.

Bánh chưng lớn nhất Việt Nam dâng cúng các vua Hùng

Chiếc bánh chưng có kích thước 2,5m x 2,5 m x 80 cm và nặng khoảng 4,3 tấn được làm từ 3 tấn gạo nếp, 3 tạ đường, 3 tạ đỗ, 5 tạ lá dong và 1,5 tạ lạt buộc. Chiếc bánh trưng này đã ...

Bố chồng khó tính

Nhiều người khen và bản thân tôi cũng tự nhận mình nội trợ không đến nỗi, vậy mà bố chồng rất hay chê bai nặng nề. Ngon hay không tất nhiên do khẩu vị cảm nhận của mỗi người, song ...

400.000 người đói; bánh chưng, gà đầy thùng rác Tết

Trong tháng tết vừa qua, cả nước vẫn còn 92,9 nghìn hộ thiếu đói, chiếm 0,8% tổng số hộ nông nghiệp, tương ứng với 378.000 nhân khẩu thiếu đói.

Chùm ảnh: Bánh chưng, giò chả,… phủ kín bãi rác

Những ngày sau tết Giáp Ngọ 2014, tại các điểm tập kết rác thải ở thủ đô Hà Nội ngập tràn hoa đào và các thực phẩm ngày Tết như: bánh chưng, giò chả, bánh kẹo...

Mạnh tay phạt nặng người Việt phung phí thực phẩm

Lãng phí thực phẩm là câu chuyện không mới, nhưng nó lại là bài toán chưa tìm được lời giải. Một nghịch lý đang tồn tại là 842 triệu người trên thế giới bị đói trong khi khoảng 1,3...

Đà Nẵng: Dịch vụ cưỡi ngựa chụp hình “hút khách”

Sáng 1/2 (mồng 2 Tết), người dân Đà Nẵng đã đổ về Hội hoa xuân tại công viên 29/3 để tham quan, vui chơi đầu năm. Dịch vụ cưỡi ngựa chụp hình khiến nhiều người thích thú và "hút kh...

Vị thuốc trong chiếc bánh chưng

Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.

Giảm cân ngày Tết với thực phẩm thông minh

Tết là lúc chị em lo lắng nhất về cân nặng của mình. Những món ăn ngon lành rất khó để chối từ.

Bí quyết để làm bánh chưng ngon ngày Tết

Bánh chưng là món ăn truyền thống trong ngày tết của mỗi người dân Việt Nam. thiếu bánh chưng, coi như ngày Tết không được trọn vẹn. Vậy, làm sao để nhà bạn có một nồi bánh chưng n...

Gia đình “3 đời không có Tết” đã… có Tết

Trước đó, một số báo điện tử đã đưa tin gia đình ông Nguyễn Văn Tưng thuộc diện đặc biệt khó khăn. Hơn 40 năm nay từ ngày đi lính về, mắc phải căn bệnh lạ, ông không còn minh mẫn, ...