Bánh căn Nha Trang- món ngon không thể chối từ của thành phố biển

Nông Mạnh Hùng08:26 30/10/2019

Ẩm thực Nha Trang luôn khiến mọi người trầm trồ. Bánh căn Nha Trang được xem là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến thành phố biển này. Cùng Sohatravel điểm qua những quán bánh căn ngon ở đây nhé.

Những địa điểm ăn bánh căn Nha Trang ngon khó cưỡng

Bánh Căn 51 – Tô Hiến Thành

Bánh Căn 51 – Tô Hiến Thành là một trong những quán bánh căn nổi tiếng của Nha Trang. Bánh căn khá mềm ngon và ăn nhiều không có cảm giác bị ngán. Có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn bánh căn nha trang ngon như mực, tôm, trứng,..

Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang

Giá: 40.000đ – 60.000đ

Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00

Bánh Căn Cô Trang

Quán Bánh Căn Cô Trang là quán bạn nên ghé thăm nếu muốn thưởng thức món dăn này. Bánh căn tại đây rất ngon và lạ. Nhất là phải kể đến bánh căn trứng béo và vô cùng hấp dẫn. Bánh sẽ thưởng thức chung với nước chấm và xoài thái sẵn thơm ngon.

Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Tp. Nha Trang

Video đang HOT

Giá: 10.000đ – 22.000đ

Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00

Quán bánh căn Nha Trang 15 – Bánh Căn Nổi Tiếng Nha Trang

Quán bánh căn nổi tiếng với chất lượng và hương vị miễn bàn. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại khi đến đây như bánh căn tôm, bánh căn trứng, bánh căn mực,… Nước chấm vừa miệng, có ăn kèm với đậu phộng thơm ngon. Hãy ghé quán này để thưởng thức nhé.

Địa chỉ: 4 Hòn Chồng, Tp. Nha Trang

Giá: 10.000đ – 15.000đ

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

4. Bánh Căn Chị Gái

Quán “Bánh Căn Chị Gái” được xem là quán quen thuộc của khá nhiều thực khách. Bánh căn ở đây giòn tan, mềm mịn thêm chút mực tươi hấp dẫn. Bạn cũng có thể lựa chọn bánh căn trứng gà hay bánh căn trứng cút khi đến đây. Quán này nằm trong hẻm nên có vẻ khó tìm. Thường thì chỉ người dân địa phương mới hay lui tới. Nhưng nếu muốn thưởng thức bánh căn đúng điệu thì bạn hãy tìm quán này nhé.

Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, Tp. Nha Trang

Giá: 10.000đ – 20.000đ

Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Bánh Căn Cô Tư Tháp Bà

Quán bánh căn nha trang ngon này nằm trên đường Tháp Bà, đối diện Tháp Bà nên khá là dễ tìm. Mặc dù quán ở lề đường nhưng không gian quán khá thoải mái. Bánh căn ngon và rẻ. Bánh căn có nhiều nhân cho bạn lựa chọn như bánh căn mực, bánh căn trứng,bánh căn bò, bánh căn tôm. Khi ăn sẽ kèm thêm chén xíu mại, mỡ hành, xoài được bào ra. Nước chấm thì có nước mắm hoặc mắm nêm. Lấy chén nước chấm, dằm xíu mại, bỏ ngập bánh vào. Tiếp theo là thêm xoài, hành và chan thêm một ít mắm nêm nữa là tuyệt vời.

Địa chỉ: 120 Tháp Bà, Tp. Nha Trang

Giá: 20.000đ – 40.000đ

Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

Bánh Căn Út Năm

Quán Út Năm là một quán bánh căn Nha Trang hu hút rất nhiều thực khách. Bánh nóng hổi, vừa giòn vừa mềm thơm. Mỗi lần ăn, ngâm vào bát mỡ hành, nước mắm, thêm chút xoài là đúng điệu.

Địa chỉ: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang

Giá: 16.000đ – 20.000đ

Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00

Bỏ túi những quán bánh căn Nha Trang này thì bạn chẳng cần lăn tăn chỗ để ăn bánh căn khi đến với phố biển nữa phải không nào. Nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn ẩm thực và những điểm đến của Nha Trang thì liên hệ ngay Sohatravel nhé.

Theo Muachunghcm

Nức tiếng bánh xèo Quảng Ngãi

Tên bánh xèo có lẽ xuất phát từ âm thanh "xèo xèo" khi đổ bột gạo vào khuôn bánh có dầu hoặc mỡ đang nóng trên lửa.

Bánh xèo từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người dân Việt Nam, nhưng riêng ở Quảng Ngãi, bánh xèo là một món phổ biến, mang hương vị rất riêng của vùng đất đầy nắng gió này.

Bánh xèo Quảng Ngãi - món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng của người dân quê

Khác với bánh xèo miền Tây được đúc trên một chảo lớn với nguyên liệu như củ sắn thái sợi, nấm mối, nước cốt dừa, đậu xanh và nhiều loại rau ăn kèm như lá điều, đọt xoài, đọt cóc, cải xanh, bằng lăng, các loại rau thơm. Còn nước mắm để ăn cùng bánh xèo phải có đồ chua như củ sắn và cà rốt thái sợi... Bánh xèo Quảng Ngãi nhỏ hơn, mỏng hơn, đúc trên khuôn nhỏ với đường kính khoảng 20 cm, được đúc giòn hoặc đúc mềm, tùy theo yêu cầu của thực khách.

Đặc biệt, theo kinh nghiệm của người dân, nếu khuôn đúc bánh xèo được dùng càng lâu, bánh đúc ra sẽ ngon hơn, vì vậy những người khi mua khuôn đúc bánh xèo mới về thường để khuôn lên bếp và xoa dầu ăn lên khuôn, làm trong khoảng nhiều giờ, bánh khi đúc ra sẽ không bị dính hoặc cháy.

Nguyên liệu chính để làm bánh khá đơn giản, dân dã là gạo xay ra bột, kèm tôm, thịt, nấm... tùy sở thích. Gạo ở đây thường là gạo lúa cũ đúc sẽ ngon nhất. Gạo ngâm nước vài giờ, sau đó đem xay thành bột và pha với nước có hành lá theo tỉ lệ tùy ý để cho ra bánh mỏng hay dày. Để món ăn thêm phần ngon và hấp dẫn hơn, người ta cho thêm tôm, giá, nấm mối hoặc thịt vịt băm nhỏ. Bánh xèo được đúc trên bếp than củi sẽ thơm, ngon hơn khi đúc trên bếp gas hay bếp dầu.

Trước đây, với người dân Quảng Ngãi, bánh xèo thường được đúc vào dịp cúng giỗ, đặc biệt thường đúc vào ngày rằm tháng mười (âm lịch), lúc đó trời se lạnh. Còn ngày nay, bánh xèo được dùng quanh năm, nhưng để cảm nhận ngon nhất là ăn khi trời mưa và se se lạnh. Ngày thường nếu thèm bánh xèo, nhiều người đúc bánh xèo vỏ (nghĩa là không có nhân bên trong) và không pha bột nghệ. Nhưng nay bánh xèo được đúc với tôm, thịt bò, thịt vịt... Bánh xèo ăn kèm với rau sống gồm: chuối chát, dưa leo, xà lách, rau thơm, rau diếp cá, hẹ... và nước mắm nguyên chất được giã chung với ớt, tỏi Lý Sơn.

Đối với người Quảng, bánh xèo vừa là món điểm tâm cho giới bình dân vừa là món ăn giữa buổi hay xế chiều cho những ngày gặt lúa, làm đồng vì giá rất rẻ mà lại ngon, mùi vị thơm, dễ ăn cho nhiều người và rất hấp dẫn.

Tại những thành phố lớn như TP HCM, Đà Nẵng hay Hà Nội, món bánh xèo Quảng Ngãi cũng được tìm thấy ở nhiều nơi nhưng đa phần đều được "biến tấu" từ hương vị đến màu sắc, bánh thì giòn, vàng, dày và nhiều dầu mỡ hơn, nước mắm ngọt... không còn nét đặc trưng ở đất Quảng Ngãi.

Theo Nld

Cá ngừ kho dưa muối mẹ nấu Cô em út từ Sài Gòn về Quảng Ngãi thăm nhà. Khỏi nói, mẹ mừng đến run rẩy. Hỏi gì không hỏi, mẹ cứ hỏi chiều nay con muốn ăn gì? Cũng thiệt là cắc cớ, ăn gì không ăn, em tôi cứ nói "cá ngừ kho dưa muối". Em cười cười, nói đi chợ là phần con, còn kho là... phần mẹ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

ViruSs gây tranh cãi với phát ngôn: "Bài này phải đổi thành Xuân Hinh kết hợp với Hòa Minzy, Masew, Tuấn Cry"17:01

Lộ video Trấn Thành biểu hiện lạ nơi công cộng02:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025

Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025

Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

06:02:00 05/03/2025

Những món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là đặc sản, mà còn gói trọn tinh hoa văn hóa, phản ánh nếp sống của con người Kinh Bắc.

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

06:01:27 05/03/2025

Một món ăn đậm đà, béo mềm, thơm lừng gia vị, kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và váng đậu dai dai thấm nước sốt, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.