Bản đồ ăn vặt: Thực đơn ăn xế ngon chơi vơi rẻ vô địch thiên hạ chỉ dưới 10K

SAM NGUYỄN12:22 16/09/2020

Những món ăn được đựng trong chén sành nhỏ xinh, hương vị và màu sắc sẽ khiến bạn thổn thức vì quá xá là ngon!

Cháo trắng 1K rẻ vô địch thiên hạ

Ảnh: Sam Nguyễn

Ảnh: Sam Nguyễn

Ở Sài Gòn, tìm đỏ mắt bạn cũng không thấy quán cháo trắng nào bán với giá như cho không như ở đây: Chỉ 1K/ chén. Đồ ăn kèm ngon rơi rụng cũng chỉ dao động từ 3 – 6K/ phần.

Cháo nóng hổi, hạt gạo mềm thơm và sánh mịn. Đồ ăn kèm khá phong phú với cải xá bấu 3K thơm thơm mặn mặn, dưa mắm 3K đậm đà giòn sừn sựt, trứng muối thơm bùi 6K, và “món tủ” tóp mỡ kho thịt mini chất lượng giá từ 5K/ chén.

Nếu bạn thèm ăn cháo nóng, tới đây gọi một phần với đầy đủ topping, ăn no nê mà “thiệt hại” cũng chỉ tầm 20K. Ngoài cháo trắng, tiệm còn có hột vịt lộn, hột vịt dữa (ngon rẻ) kèm các loại khô (cũng rẻ lắm).

Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Ghé ngay: Tiệm cháo 1K – Số 221/10 Phan Văn Khỏe, P.5, Q.6, TP.HCM. Tiệm mở bán từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối.

Ghé Chợ Phú Định ăn bánh lọt chỉ 7K

Ảnh: Sam Nguyễn

Gánh tàu hủ nhỏ nằm trước hiên nhà trong khu chợ Phú Định bán gì cũng ngon bổ rẻ. Món chính ở đây là tàu hủ mix với bánh lọt, tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng, ăn kèm nước đường nấu. Món sữa đậu nành homemade ở đây rất thơm ngon, một bịch chà bá lửa chỉ có 5K (không đường).

Bạn có thể gọi phần thập cẩm có đầy đủ topping ăn cho đã cái bụng, món nào cũng tròn vị, nước đường nóng có chút gừng thơm thơm mà giá cũng chỉ dao động từ 5 – 7K. Nếu bạn muốn ăn món mặn thì nhớ thưởng thức món bún riêu mực độc đáo nha!

Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Gánhtàu hũ Phú Định, hiên nhà số 710/43 Hậu Giang, Quận 6, TP.HCM. Gánh tàu hũ mở bán từ 6 giờ sáng đến 2 giờ chiều.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Những "quả trứng thế kỷ" có mùi ammoniac đậm nên còn gọi là "trứng nước tiểu ngựa".

Những "quả trứng thế kỷ" trông khác hẳn so với trứng thông thường. Sau khi đập vỡ lớp vỏ ngoài, bên trong lòng trắng có màu nâu như thạch, còn lòng đỏ lại pha lẫn giữa màu đen và xanh nâu.

Đây là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, có từ thời nhà Minh và được lưu truyền cách làm cho tới ngày nay.

Món trứng thế kỷ có hương vị rất lạ miệng

Thông thường, người ta sẽ dùng trứng vịt, trứng gà hoặc trứng chim cút để làm. Ngoài việc ngâm nước muối, trứng sẽ ngâm trong nước gạo, vôi sống, bọc đất sét rồi ngâm trong hỗn hợp từ 7 tuần tới 5 tháng.

Kỹ thuật ngâm và bảo quản tùy từng vùng sẽ có chút khác biệt, nhưng cơ bản không có gì thay đổi so với hơn 500 năm trước dưới thời nhà Minh.

Đây là món ăn có từ thời nhà Minh, được lưu truyền tới ngày nay

Món trứng có nhiều tên gọi khác, từ trứng trăm năm cho tới trứng thế kỷ, thậm chí cả "trứng nước tiểu ngựa" bởi có mùi hăng khó ngửi khi mới tiếp xúc lần đầu.

Bên trong quả trứng như miếng thạch

Người Hoa có thói quen ăn kèm trứng thế kỷ với cháo trắng, là món truyền thống của buổi sáng

Đến nay, "trứng thế kỷ" đã trở thành món ăn truyền thống ở Hong Kong, Trung Quốc và một số khu vực tại Đông Nam Á. Thậm chí tại một số vùng nông thôn ở Trung Quốc, đây là món ăn không thể thiếu trong bàn tiệc đãi khách ngày cưới.

Có rất nhiều cách thưởng thức, từ việc ăn kèm với cháo trắng, cho tới cắt nhỏ để làm salad, hoặc nấu kèm cùng các nguyên liệu khác....

Tàu hũ ở đâu cũng ăn lạnh, nhưng người Sài Gòn lại ăn tàu hũ nóng cho mát Bỏ đá vào thì sẽ làm mất vị ngon của tàu hũ, thế nên nhiều người Sài Gòn thích ăn tàu hũ nóng. Dù không có đá, nhưng ăn xong lại thấy cơ thể thanh mát và nhẹ nhàng. Món ăn này có xuất xứ từ người Hoa ở miền Nam. Nước đậu nành được lọc kỹ, sau đó đem nấu cho đông...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tàu hũ món ăn vặt cháo trắng món ăn thơm ngon món sữa đậu nành món bánh lọt tàu hủ mix

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!