Bàn ăn toàn cua cỡ lớn không thể cưỡng lại ở Nhật Bản
Hokkaido (Nhật Bản) nổi tiếng với những khu chợ sầm uất bán hải sản tươi sống. Thực khách tỏ ra phấn khích khi thưởng thức bàn ăn gồm các loại cua cỡ lớn.
Theo Zing
Kinh dị đặc sản thịt sống trên thế giới, Việt Nam cũng góp mặt
Trước đây, chúng ta biết nhiều món đặc sản thịt sống được chế biến từ cá và hải sản sống của Nhật Bản. Nhưng ngoài cá ra, rất nhiều nước trên thế giới cũng sáng tạo các món ăn thịt sống kinh dị khác.
1. Yookhwe (Hàn Quốc): Hàn Quốc có một món ăn hoàn toàn sử dụng các thành phần từ thịt sống gọi là Yookhwe. Món đặc sản thịt sống này được làm từ thịt bò, trộn với nước tương và vừng, có thể được ăn kèm với trứng sống.
2. Parisa (Nam Texas, Mỹ): Parisa là sự kết hợp của thịt bò hoặc thịt nai sống, trộn với phô mai, hành tây xắt nhỏ và một số loại gia vị. Món ăn được tìm thấy trong cộng đồng Alsatian đã định cư ở Texas từ năm 1800.
3. Ossenworst (Hà Lan): Ossenworst được coi là xúc xích Hà Lan. Thành phần bao gồm thịt bò sống, ướp với một số gia vị như đinh hương, hạt nhục đậu khấu. Ngày nay, món ăn này được biết đến rộng rãi như một đặc sản của Hà Lan.
4. Mett (Đức): Người Đức có một món ăn từ thịt lợn sống tên là Mett. Để làm Mett, người ta băm nhỏ thịt lợn, thêm muối, hạt tiêu, tỏi và sau đó ép chặt nó thành một khối thịt lớn. Mett thường được ăn với bánh mì, bơ hoặc khoai tây chiên.
5. Koi Soi (Thái Lan): Món ăn độc đáo của Thái Lan này cũng được làm từ thịt bò sống và các loại gia vị đặc biệt của Thái như nước mắm, ớt, chanh và một số loại thảo mộc tươi.
6. Món thịt bò tái chanh (Việt Nam): Món ăn này sử dụng thịt bò tươi, thái lát mỏng và ướp với nước cốt chanh để làm thành món thịt bò chín tái với axit từ chanh. Người Việt Nam ăn món này với ớt, hành khô và đậu phộng rang và một số rau thơm.
7. Kitfo (Etiopia): Thành phần chính của Kitfo là thịt bò sống cùng một số loại gia vị truyền thống của người Nigeria, bơ thảo mộc và thường được ăn kèm với vụn phô mai hoặc phô mai dê.
8. Kibbeh Nayyeh (Lebanon/Trung Đông): Kibbeh Nayyeh là một món ăn rất phổ biến ở khu vực Lebanon. Để chế biến món Kibbeh Nayyeh, thịt lợn nghiền được sử dụng và trộn với hành tây xắt nhỏ cùng với ớt xanh. Món ăn thông thường được nấu nhưng cũng có phiên bản người ta ăn thịt sống với bánh mì.
9. Carne Apache (Mexico): Món Carne Apache của người Mexico cũng sử dụng nước cốt chanh để làm thịt chín tái, tương tự như công thức ở Việt Nam.
10. Cig Kofte (Thổ Nhĩ Kỳ/Armenia): Cig Kofte có công thức tương tự Kibbeh Nayyeh nhưng hiếm khi được kèm với bánh mì. Đây cũng là một món ăn rất phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ và Armenia.
11. Thịt bò Carpaccio (Ý): Để chế biến món ăn này, người ta thái thịt bò sống thật mỏng (khoảng 1 mm) và rưới dầu oliu cùng một chút chanh, để vào tủ lạnh và lấy ra ăn thật lạnh. Carpaccio bò và carpaccio cá hồi là những dạng thường hay thấy nhất trong các nhà hàng ở Châu Âu, nhất là vào mùa hè vì khí hậu oi bức thích hợp với những món ăn nhẹ nhàng.
12. Basashi (Nhật Bản): Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với các món hải sản tươi sống, trong đó có món thịt sống. Các món thịt sống của Nhật Bản có thể bao gồm thịt bò sống (Gyu Tataki) và thịt gà (toriwasa), nhưng phổ biến nhất là basashi (món thịt ngựa sống).
Theo Thảo Nguyên/Kiến thức
Bên cạnh hải sản, Vũng Tàu còn món ăn ngon nào? Ngoài các loại hải sản tươi sống quen thuộc, bạn không nên bỏ qua vô số món ăn hấp dẫn khác khi đi du lịch Vũng Tàu. Cháo lòng quán Loan: Có thể gọi món cháo lòng này ở Vũng Tàu là "Bắc - Nam giao hòa". Dồi ăn kèm với cháo là dồi chiên kiểu miền Nam, không phải dồi huyết luộc...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng
Có thể bạn quan tâm

Kỳ Duyên U60 vẫn nóng bỏng, MC Diễm Quỳnh VTV đẹp rực rỡ với hoa ban
Sao việt
1 giờ trước
Người bị nghi ngờ tuồn đoạn ghi âm cho YouTuber bôi nhọ Kim Sae Ron bất ngờ lên tiếng
Sao châu á
1 giờ trước
Chàng trai làm shipper nuôi bạn gái học đại học, 4 năm sau được đền đáp xứng đáng
Netizen
2 giờ trước
Các bài tập dưỡng sinh kỳ quặc giúp sống lâu đang cực 'sốt' ở Trung Quốc
Lạ vui
2 giờ trước
Evra tuyên bố gây sốc về Messi
Sao thể thao
2 giờ trước
Cựu Giám đốc Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp máy tính lĩnh 7 năm tù
Pháp luật
3 giờ trước
Tìm thấy thi thể nam sinh ở TP.HCM sau 2 ngày mất liên lạc
Tin nổi bật
3 giờ trước
Trước thềm đối thoại Mỹ-Israel, Nga bảo vệ quyền phát triển hạt nhân của Iran
Thế giới
3 giờ trước
Mẹ chồng đòi con dâu lo đám cưới cho em chồng
Góc tâm tình
5 giờ trước
Quyền Linh tiếc nuối khi chàng trai vác gạo đi hẹn hò bị cô gái từ chối
Tv show
5 giờ trước