Bàn ăn toàn cua cỡ lớn không thể cưỡng lại ở Nhật Bản
Hokkaido (Nhật Bản) nổi tiếng với những khu chợ sầm uất bán hải sản tươi sống. Thực khách tỏ ra phấn khích khi thưởng thức bàn ăn gồm các loại cua cỡ lớn.
Theo Zing
Kinh dị đặc sản thịt sống trên thế giới, Việt Nam cũng góp mặt
Trước đây, chúng ta biết nhiều món đặc sản thịt sống được chế biến từ cá và hải sản sống của Nhật Bản. Nhưng ngoài cá ra, rất nhiều nước trên thế giới cũng sáng tạo các món ăn thịt sống kinh dị khác.
1. Yookhwe (Hàn Quốc): Hàn Quốc có một món ăn hoàn toàn sử dụng các thành phần từ thịt sống gọi là Yookhwe. Món đặc sản thịt sống này được làm từ thịt bò, trộn với nước tương và vừng, có thể được ăn kèm với trứng sống.
2. Parisa (Nam Texas, Mỹ): Parisa là sự kết hợp của thịt bò hoặc thịt nai sống, trộn với phô mai, hành tây xắt nhỏ và một số loại gia vị. Món ăn được tìm thấy trong cộng đồng Alsatian đã định cư ở Texas từ năm 1800.
3. Ossenworst (Hà Lan): Ossenworst được coi là xúc xích Hà Lan. Thành phần bao gồm thịt bò sống, ướp với một số gia vị như đinh hương, hạt nhục đậu khấu. Ngày nay, món ăn này được biết đến rộng rãi như một đặc sản của Hà Lan.
4. Mett (Đức): Người Đức có một món ăn từ thịt lợn sống tên là Mett. Để làm Mett, người ta băm nhỏ thịt lợn, thêm muối, hạt tiêu, tỏi và sau đó ép chặt nó thành một khối thịt lớn. Mett thường được ăn với bánh mì, bơ hoặc khoai tây chiên.
5. Koi Soi (Thái Lan): Món ăn độc đáo của Thái Lan này cũng được làm từ thịt bò sống và các loại gia vị đặc biệt của Thái như nước mắm, ớt, chanh và một số loại thảo mộc tươi.
6. Món thịt bò tái chanh (Việt Nam): Món ăn này sử dụng thịt bò tươi, thái lát mỏng và ướp với nước cốt chanh để làm thành món thịt bò chín tái với axit từ chanh. Người Việt Nam ăn món này với ớt, hành khô và đậu phộng rang và một số rau thơm.
7. Kitfo (Etiopia): Thành phần chính của Kitfo là thịt bò sống cùng một số loại gia vị truyền thống của người Nigeria, bơ thảo mộc và thường được ăn kèm với vụn phô mai hoặc phô mai dê.
8. Kibbeh Nayyeh (Lebanon/Trung Đông): Kibbeh Nayyeh là một món ăn rất phổ biến ở khu vực Lebanon. Để chế biến món Kibbeh Nayyeh, thịt lợn nghiền được sử dụng và trộn với hành tây xắt nhỏ cùng với ớt xanh. Món ăn thông thường được nấu nhưng cũng có phiên bản người ta ăn thịt sống với bánh mì.
9. Carne Apache (Mexico): Món Carne Apache của người Mexico cũng sử dụng nước cốt chanh để làm thịt chín tái, tương tự như công thức ở Việt Nam.
10. Cig Kofte (Thổ Nhĩ Kỳ/Armenia): Cig Kofte có công thức tương tự Kibbeh Nayyeh nhưng hiếm khi được kèm với bánh mì. Đây cũng là một món ăn rất phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ và Armenia.
11. Thịt bò Carpaccio (Ý): Để chế biến món ăn này, người ta thái thịt bò sống thật mỏng (khoảng 1 mm) và rưới dầu oliu cùng một chút chanh, để vào tủ lạnh và lấy ra ăn thật lạnh. Carpaccio bò và carpaccio cá hồi là những dạng thường hay thấy nhất trong các nhà hàng ở Châu Âu, nhất là vào mùa hè vì khí hậu oi bức thích hợp với những món ăn nhẹ nhàng.
12. Basashi (Nhật Bản): Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với các món hải sản tươi sống, trong đó có món thịt sống. Các món thịt sống của Nhật Bản có thể bao gồm thịt bò sống (Gyu Tataki) và thịt gà (toriwasa), nhưng phổ biến nhất là basashi (món thịt ngựa sống).
Theo Thảo Nguyên/Kiến thức
Bên cạnh hải sản, Vũng Tàu còn món ăn ngon nào? Ngoài các loại hải sản tươi sống quen thuộc, bạn không nên bỏ qua vô số món ăn hấp dẫn khác khi đi du lịch Vũng Tàu. Cháo lòng quán Loan: Có thể gọi món cháo lòng này ở Vũng Tàu là "Bắc - Nam giao hòa". Dồi ăn kèm với cháo là dồi chiên kiểu miền Nam, không phải dồi huyết luộc...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
Có thể bạn quan tâm

Bên trong chương trình huấn luyện quân sự giúp Ukraine có quy mô lớn nhất ở Anh
Thế giới
05:37:03 10/03/2025
Dấu hiệu trên da cảnh báo bệnh truyền nhiễm nguy hiểm
Sức khỏe
05:31:20 10/03/2025
Xem phim "Sex Education" cùng chồng, tôi đỏ mặt NGƯỢNG NGÙNG vì một câu nói và đúc rút BÀI HỌC ĐẮT GIÁ trong hôn nhân
Góc tâm tình
05:30:11 10/03/2025
Tử vi ngày 10/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: ngày thuận lợi đối với Sư Tử
Trắc nghiệm
23:59:33 09/03/2025
Phim mới của Park Bo Gum - IU càn quét thế giới
Hậu trường phim
23:48:17 09/03/2025
Màn ảnh Hàn tháng 3: IU và Park Bo Gum có khuynh đảo màn ảnh
Phim châu á
23:42:30 09/03/2025
Phim 18+ hot nhất lúc này: Loạt lời thoại nhạy cảm khiến cõi mạng nóng rần rần
Phim việt
23:30:48 09/03/2025
Hai cậu cháu tử vong cạnh chiếc xe máy
Tin nổi bật
23:21:54 09/03/2025
Đức Phúc "lừa" Salim, làm Cupid xuất hiện bất ngờ, Erik hát hit mới ngọt lịm nhưng 3 giây cất giọng của bé Pam mới chiếm spotlight!
Nhạc việt
23:18:14 09/03/2025
Dùng nước lã quảng cáo là 'hóa chất làm giòn sắt' lừa 200 triệu của thương nhân
Pháp luật
23:15:36 09/03/2025