Bạch tuộc nướng chao lạ miệng, giòn ngon, thơm nức chuẩn công thức đầu bếp

Mai Hương05:55 23/10/2023

Bạch tuộc nướng chao có hương vị thơm, giòn, đậm đà. Món ăn này sẽ chinh phục được khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn.

Sự kết hợp giữa bạch tuộc tươi ngon và hương vị béo ngậy, thơm ngon của chao sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Lợi ích dinh dưỡng của bạch tuộc đối với cơ thể

Bạch tuộc là nguồn cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần:

1. Vitamin và khoáng chất đa dạng:

Bạch tuộc chứa nhiều loại vitamin quan trọng như A, B1, B2, C và nhiều khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm, iốt… Tất cả những chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của trí não.

2. Tăng cường sức đề kháng:

Bạch tuộc cung cấp nhiều canxi, kali, phốt pho, vitamin và cả axit béo omega-3. Những thành phần này có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh.

3. Vitamin B12 và trao đổi chất:

Bạch tuộc là một nguồn giàu vitamin B12, một khoáng chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất. Nó tham gia vào việc tạo ra các tế bào máu đỏ mới và hỗ trợ chức năng não bộ hàng ngày.

Món bạch tuộc nướng chao

Nguyên liệu của món bạch tuộc nướng chao:

3 con bạch tuộc

5 thìa canh nước chao

4 tép tỏi

1 thìa cà phê bột ngọt

thìa cà phê muối

Cách làm món bạch tuộc nướng chao:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cắt đôi phần trên của bạch tuộc và loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn bên trong.

Cho bạch tuộc vào một thau, bóp với muối khoảng 3 lần cho đến khi bạch tuộc không còn nhớt.

Bước 2: Tẩm ướp bạch tuộc

Cho bạch tuộc vào thau cùng với 4 tép tỏi đã đập dập, 5 thìa canh nước chao và 1 thìa cà phê bột ngọt.

Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để bạch tuộc ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng chín bạch tuộc

Cho bạch tuộc vào vỉ, nướng. Nướng trên bếp than khoảng 15 phút cho đến khi bạch tuộc chín và thơm.

Gắp bạch tuộc ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho món bạch tuộc nướng chao ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Chúc bạn thành công với công thức làm bạch tuộc nướng chao này và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình!

Chia sẻ 2 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon nhất

Bạch tuộc nướng muối ớt cũng như bạch tuộc nướng sa tế là hai món ăn được tất cả mọi người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon của nó.

Có rất nhiều người thưởng thức món ăn này đều đặt ra rất nhiều câu hỏi làm sao để chế biến được món bạch tuộc nướng này tại nhà thơm ngon được như thế này... Chính vì thế hôm nay a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng này nhé.

Cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon nhất ngay tại nhà - bach tuoc nuong

Cùng tham khảo với chúng tôi

2 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon dưới đây:

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg

Ớt: 5 trái

Hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột.....

Rau răm, cà chua, chanh, dưa leo.

Cách chế biến bạch tuộc nướng muối ớt như sau:

Bước 1: Bạn lấy 5 trái ớt rửa cho thật sạch, cắt ớt ra bỏ hết hạt ớt đi, sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn, khi ớt đã nhuyễn bạn cho phần ớt này vào một cái bát lớn, cho thêm muối hạt vào, sau đó dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt. Sau cùng bạn cho một ít hạt nêm vào tiêu bột vào trộn đều lên và để sang một bên.

Bước 2: Bạch tuộc khi mua về bạn làm thật sạch và rửa sơ qua với nước muối loãng, sau đó để cho thật ráo nước. Khi mực ráo nước bạn cho bạch tuộc vào hỗn hợp muối đã làm sẵn ướp nhé.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt - cách ướp bạch tuộc nướng với muối ớt

Bước 3: Sau khi cho bạch buộc bạn bắt đầu đốt than lên và tiến hành nướng bạch tuộc nhé, lưu ý món ăn này chúng ta nướng bằng than sẽ ngon hơn khi chúng ta cho vào lò để nướng.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt - Tiến hành nướng bạch tuộc

Quan sát thấy bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là bạch tuộc đã chính, chúng ta đem bạch tuộc ra cắt thành từng miếng vừa ăn và bài trí lên đĩa là dùng được rồi. Bạn nên ăn nóng món ăn sẽ ngon hơn khi để nguội nhé.

Bạch tuộc nướng muối ớt thơm ngon - Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg

Chuối: 1 quả chuối chát

Ớt: 1 quả chuông, 3 trái ớt xanh.Khế, rau răm và quả dứa

Nước tương, tương ớt, gia vị

4 muỗng canh lớn sa tế

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê hạt nêm

2 muỗng cà phê mật ongTắc

Cách làm bạch tuộc nướng sa tếnhư sau:

Bước 1: Bạch tuộc bạn mua về làm sạch rửa qua với nước muối loãng vớt ra để ráo nước.

Lưu ý chung về cách chọn mua bạch tuộc: Khi bạn chọn mua bạch tuộc bạn phải chọn bạch tuộc tươi và con lớn vì nếu chọn bạch tuộc không tươi bạch tuộc khi nướng nó sẽ mềm và không có vị giòn ăn sẽ không ngon, bạch tuộc khi nướng phải để nguyên con.

Bước 2: Sau khi bạch tuộc đã ráo nước, chúng ta đem ướp bạch tuộc với 4 muỗng canh lớn sa tế tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê mật ong 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều lên và ướp mực khoảng 30 phút là được.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế - Ướp bạch tuộc với sa tế và gia vị

Bước 3: Sau khi ướp khoảng 30 phút, chúng ta bắt đầu đốt than lên, sau khi than đã cháy đều tắt lửa chúng ta cho vỉ nướng lên làm nóng vỉ nướng, tiếp đến cho bạch tuộc lên nướng, lưu ý phải trở bạch tuộc liên tục không thì bạch tuộc sẽ bị cháy khét vì bạch tuộc rất nhanh chính. Quan sát thấy bạch tuộc vàng đều có mùi thơm là bạch tuộc đã chính.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế - Cho bạch tuộc đã ướp đầy đủ gia vị vào nướng

Sau khi bạch tuộc chính bạn cho bạch tuộc ra một cái đĩa cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn, bày trí cùng với một ít rau răm, dưa leo, chuối chát, và khế, cuối cùng chúng ta chỉ việc thưởng thức chúng. Bạn có thể dùng chung với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối ớt xanh cũng được sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon - Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Như vậy là chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon của chúng tôi đã vừa giới thiệu cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng thật ngon tại nhà rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc nướng muối ớt và cách làm bạch tuộc nướng sa tế này nhé.

Bạch tuộc nướng và 5 cách chế biến thơm ngon để bạn đón mùa mưa về Bạch tuộc nướng luôn là món ăn dễ cưa đổ những tín đồ ăn uống, dù là khó tính nhất. Góp phần chiều lòng những người khó tính này trước thềm mùa mưa lại đến, Chuyên mục, Món ngon của Yeutre.vn giới thiệu đến bạn cách làm 5 món bạch tuộc nướng thơm ngon, hấp dẫn như dưới đây. Chúng ta hãy cùng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.