Bạch tuộc nướng chao lạ miệng, giòn ngon, thơm nức chuẩn công thức đầu bếp

Mai Hương05:55 23/10/2023

Bạch tuộc nướng chao có hương vị thơm, giòn, đậm đà. Món ăn này sẽ chinh phục được khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn.

Sự kết hợp giữa bạch tuộc tươi ngon và hương vị béo ngậy, thơm ngon của chao sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Lợi ích dinh dưỡng của bạch tuộc đối với cơ thể

Bạch tuộc là nguồn cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần:

1. Vitamin và khoáng chất đa dạng:

Bạch tuộc chứa nhiều loại vitamin quan trọng như A, B1, B2, C và nhiều khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm, iốt… Tất cả những chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của trí não.

2. Tăng cường sức đề kháng:

Bạch tuộc cung cấp nhiều canxi, kali, phốt pho, vitamin và cả axit béo omega-3. Những thành phần này có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh.

3. Vitamin B12 và trao đổi chất:

Bạch tuộc là một nguồn giàu vitamin B12, một khoáng chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất. Nó tham gia vào việc tạo ra các tế bào máu đỏ mới và hỗ trợ chức năng não bộ hàng ngày.

Món bạch tuộc nướng chao

Nguyên liệu của món bạch tuộc nướng chao:

3 con bạch tuộc

5 thìa canh nước chao

4 tép tỏi

1 thìa cà phê bột ngọt

thìa cà phê muối

Cách làm món bạch tuộc nướng chao:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cắt đôi phần trên của bạch tuộc và loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn bên trong.

Cho bạch tuộc vào một thau, bóp với muối khoảng 3 lần cho đến khi bạch tuộc không còn nhớt.

Bước 2: Tẩm ướp bạch tuộc

Cho bạch tuộc vào thau cùng với 4 tép tỏi đã đập dập, 5 thìa canh nước chao và 1 thìa cà phê bột ngọt.

Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để bạch tuộc ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng chín bạch tuộc

Cho bạch tuộc vào vỉ, nướng. Nướng trên bếp than khoảng 15 phút cho đến khi bạch tuộc chín và thơm.

Gắp bạch tuộc ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho món bạch tuộc nướng chao ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Chúc bạn thành công với công thức làm bạch tuộc nướng chao này và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình!

Chia sẻ 2 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon nhất

Bạch tuộc nướng muối ớt cũng như bạch tuộc nướng sa tế là hai món ăn được tất cả mọi người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon của nó.

Có rất nhiều người thưởng thức món ăn này đều đặt ra rất nhiều câu hỏi làm sao để chế biến được món bạch tuộc nướng này tại nhà thơm ngon được như thế này... Chính vì thế hôm nay a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng này nhé.

Cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon nhất ngay tại nhà - bach tuoc nuong

Cùng tham khảo với chúng tôi

2 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon dưới đây:

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg

Ớt: 5 trái

Hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột.....

Rau răm, cà chua, chanh, dưa leo.

Cách chế biến bạch tuộc nướng muối ớt như sau:

Bước 1: Bạn lấy 5 trái ớt rửa cho thật sạch, cắt ớt ra bỏ hết hạt ớt đi, sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn, khi ớt đã nhuyễn bạn cho phần ớt này vào một cái bát lớn, cho thêm muối hạt vào, sau đó dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt. Sau cùng bạn cho một ít hạt nêm vào tiêu bột vào trộn đều lên và để sang một bên.

Bước 2: Bạch tuộc khi mua về bạn làm thật sạch và rửa sơ qua với nước muối loãng, sau đó để cho thật ráo nước. Khi mực ráo nước bạn cho bạch tuộc vào hỗn hợp muối đã làm sẵn ướp nhé.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt - cách ướp bạch tuộc nướng với muối ớt

Bước 3: Sau khi cho bạch buộc bạn bắt đầu đốt than lên và tiến hành nướng bạch tuộc nhé, lưu ý món ăn này chúng ta nướng bằng than sẽ ngon hơn khi chúng ta cho vào lò để nướng.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt - Tiến hành nướng bạch tuộc

Quan sát thấy bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là bạch tuộc đã chính, chúng ta đem bạch tuộc ra cắt thành từng miếng vừa ăn và bài trí lên đĩa là dùng được rồi. Bạn nên ăn nóng món ăn sẽ ngon hơn khi để nguội nhé.

Bạch tuộc nướng muối ớt thơm ngon - Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg

Chuối: 1 quả chuối chát

Ớt: 1 quả chuông, 3 trái ớt xanh.Khế, rau răm và quả dứa

Nước tương, tương ớt, gia vị

4 muỗng canh lớn sa tế

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê hạt nêm

2 muỗng cà phê mật ongTắc

Cách làm bạch tuộc nướng sa tếnhư sau:

Bước 1: Bạch tuộc bạn mua về làm sạch rửa qua với nước muối loãng vớt ra để ráo nước.

Lưu ý chung về cách chọn mua bạch tuộc: Khi bạn chọn mua bạch tuộc bạn phải chọn bạch tuộc tươi và con lớn vì nếu chọn bạch tuộc không tươi bạch tuộc khi nướng nó sẽ mềm và không có vị giòn ăn sẽ không ngon, bạch tuộc khi nướng phải để nguyên con.

Bước 2: Sau khi bạch tuộc đã ráo nước, chúng ta đem ướp bạch tuộc với 4 muỗng canh lớn sa tế tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê mật ong 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều lên và ướp mực khoảng 30 phút là được.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế - Ướp bạch tuộc với sa tế và gia vị

Bước 3: Sau khi ướp khoảng 30 phút, chúng ta bắt đầu đốt than lên, sau khi than đã cháy đều tắt lửa chúng ta cho vỉ nướng lên làm nóng vỉ nướng, tiếp đến cho bạch tuộc lên nướng, lưu ý phải trở bạch tuộc liên tục không thì bạch tuộc sẽ bị cháy khét vì bạch tuộc rất nhanh chính. Quan sát thấy bạch tuộc vàng đều có mùi thơm là bạch tuộc đã chính.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế - Cho bạch tuộc đã ướp đầy đủ gia vị vào nướng

Sau khi bạch tuộc chính bạn cho bạch tuộc ra một cái đĩa cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn, bày trí cùng với một ít rau răm, dưa leo, chuối chát, và khế, cuối cùng chúng ta chỉ việc thưởng thức chúng. Bạn có thể dùng chung với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối ớt xanh cũng được sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon - Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Như vậy là chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon của chúng tôi đã vừa giới thiệu cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng thật ngon tại nhà rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc nướng muối ớt và cách làm bạch tuộc nướng sa tế này nhé.

Bạch tuộc nướng và 5 cách chế biến thơm ngon để bạn đón mùa mưa về Bạch tuộc nướng luôn là món ăn dễ cưa đổ những tín đồ ăn uống, dù là khó tính nhất. Góp phần chiều lòng những người khó tính này trước thềm mùa mưa lại đến, Chuyên mục, Món ngon của Yeutre.vn giới thiệu đến bạn cách làm 5 món bạch tuộc nướng thơm ngon, hấp dẫn như dưới đây. Chúng ta hãy cùng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Phương Nhi học hỏi Hà Tăng gả hào môn, nhưng lại được khen ăn đứt đàn chị 1 điểm03:08

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.