Bạch tuộc nướng chao lạ miệng, giòn ngon, thơm nức chuẩn công thức đầu bếp

Mai Hương05:55 23/10/2023

Bạch tuộc nướng chao có hương vị thơm, giòn, đậm đà. Món ăn này sẽ chinh phục được khẩu vị mọi thành viên trong gia đình bạn.

Sự kết hợp giữa bạch tuộc tươi ngon và hương vị béo ngậy, thơm ngon của chao sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Lợi ích dinh dưỡng của bạch tuộc đối với cơ thể

Bạch tuộc là nguồn cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần:

1. Vitamin và khoáng chất đa dạng:

Bạch tuộc chứa nhiều loại vitamin quan trọng như A, B1, B2, C và nhiều khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm, iốt… Tất cả những chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của trí não.

2. Tăng cường sức đề kháng:

Bạch tuộc cung cấp nhiều canxi, kali, phốt pho, vitamin và cả axit béo omega-3. Những thành phần này có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh.

3. Vitamin B12 và trao đổi chất:

Bạch tuộc là một nguồn giàu vitamin B12, một khoáng chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất. Nó tham gia vào việc tạo ra các tế bào máu đỏ mới và hỗ trợ chức năng não bộ hàng ngày.

Món bạch tuộc nướng chao

Nguyên liệu của món bạch tuộc nướng chao:

3 con bạch tuộc

5 thìa canh nước chao

4 tép tỏi

1 thìa cà phê bột ngọt

thìa cà phê muối

Cách làm món bạch tuộc nướng chao :

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cắt đôi phần trên của bạch tuộc và loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn bên trong.

Cho bạch tuộc vào một thau, bóp với muối khoảng 3 lần cho đến khi bạch tuộc không còn nhớt.

Bước 2: Tẩm ướp bạch tuộc

Cho bạch tuộc vào thau cùng với 4 tép tỏi đã đập dập, 5 thìa canh nước chao và 1 thìa cà phê bột ngọt.

Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để bạch tuộc ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng chín bạch tuộc

Cho bạch tuộc vào vỉ, nướng. Nướng trên bếp than khoảng 15 phút cho đến khi bạch tuộc chín và thơm.

Gắp bạch tuộc ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho món bạch tuộc nướng chao ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Chúc bạn thành công với công thức làm bạch tuộc nướng chao này và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình!

Chia sẻ 2 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon nhất

Bạch tuộc nướng muối ớt cũng như bạch tuộc nướng sa tế là hai món ăn được tất cả mọi người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon của nó.

Có rất nhiều người thưởng thức món ăn này đều đặt ra rất nhiều câu hỏi làm sao để chế biến được món bạch tuộc nướng này tại nhà thơm ngon được như thế này... Chính vì thế hôm nay a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng này nhé.

Cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon nhất ngay tại nhà - bach tuoc nuong

Cùng tham khảo với chúng tôi

2 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon dưới đây:

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg

Ớt: 5 trái

Hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột.....

Rau răm, cà chua, chanh, dưa leo.

Cách chế biến bạch tuộc nướng muối ớt như sau:

Bước 1 : Bạn lấy 5 trái ớt rửa cho thật sạch, cắt ớt ra bỏ hết hạt ớt đi, sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn, khi ớt đã nhuyễn bạn cho phần ớt này vào một cái bát lớn, cho thêm muối hạt vào, sau đó dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt. Sau cùng bạn cho một ít hạt nêm vào tiêu bột vào trộn đều lên và để sang một bên.

Bước 2 : Bạch tuộc khi mua về bạn làm thật sạch và rửa sơ qua với nước muối loãng, sau đó để cho thật ráo nước. Khi mực ráo nước bạn cho bạch tuộc vào hỗn hợp muối đã làm sẵn ướp nhé.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt - cách ướp bạch tuộc nướng với muối ớt

Bước 3 : Sau khi cho bạch buộc bạn bắt đầu đốt than lên và tiến hành nướng bạch tuộc nhé, lưu ý món ăn này chúng ta nướng bằng than sẽ ngon hơn khi chúng ta cho vào lò để nướng.

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt - Tiến hành nướng bạch tuộc

Quan sát thấy bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là bạch tuộc đã chính, chúng ta đem bạch tuộc ra cắt thành từng miếng vừa ăn và bài trí lên đĩa là dùng được rồi. Bạn nên ăn nóng món ăn sẽ ngon hơn khi để nguội nhé.

Bạch tuộc nướng muối ớt thơm ngon - Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg

Chuối: 1 quả chuối chát

Ớt: 1 quả chuông, 3 trái ớt xanh.Khế, rau răm và quả dứa

Nước tương, tương ớt, gia vị

4 muỗng canh lớn sa tế

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê hạt nêm

2 muỗng cà phê mật ongTắc

Cách làm bạch tuộc nướng sa tếnhư sau:

Bước 1 : Bạch tuộc bạn mua về làm sạch rửa qua với nước muối loãng vớt ra để ráo nước.

Lưu ý chung về cách chọn mua bạch tuộc: Khi bạn chọn mua bạch tuộc bạn phải chọn bạch tuộc tươi và con lớn vì nếu chọn bạch tuộc không tươi bạch tuộc khi nướng nó sẽ mềm và không có vị giòn ăn sẽ không ngon, bạch tuộc khi nướng phải để nguyên con.

Bước 2 : Sau khi bạch tuộc đã ráo nước, chúng ta đem ướp bạch tuộc với 4 muỗng canh lớn sa tế tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê mật ong 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều lên và ướp mực khoảng 30 phút là được.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế - Ướp bạch tuộc với sa tế và gia vị

Bước 3 : Sau khi ướp khoảng 30 phút, chúng ta bắt đầu đốt than lên, sau khi than đã cháy đều tắt lửa chúng ta cho vỉ nướng lên làm nóng vỉ nướng, tiếp đến cho bạch tuộc lên nướng, lưu ý phải trở bạch tuộc liên tục không thì bạch tuộc sẽ bị cháy khét vì bạch tuộc rất nhanh chính. Quan sát thấy bạch tuộc vàng đều có mùi thơm là bạch tuộc đã chính.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế - Cho bạch tuộc đã ướp đầy đủ gia vị vào nướng

Sau khi bạch tuộc chính bạn cho bạch tuộc ra một cái đĩa cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn, bày trí cùng với một ít rau răm, dưa leo, chuối chát, và khế, cuối cùng chúng ta chỉ việc thưởng thức chúng. Bạn có thể dùng chung với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối ớt xanh cũng được sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon - Cách làm bạch tuộc nướng sa tế

Như vậy là chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon của chúng tôi đã vừa giới thiệu cho bạn 2 cách làm bạch tuộc nướng thật ngon tại nhà rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc nướng muối ớt và cách làm bạch tuộc nướng sa tế này nhé.

Bạch tuộc nướng và 5 cách chế biến thơm ngon để bạn đón mùa mưa về Bạch tuộc nướng luôn là món ăn dễ cưa đổ những tín đồ ăn uống, dù là khó tính nhất. Góp phần chiều lòng những người khó tính này trước thềm mùa mưa lại đến, Chuyên mục,. Món ngon của Yeutre.vn giới thiệu đến bạn cách làm 5 món bạch tuộc nướng thơm ngon, hấp dẫn như dưới đây. Chúng ta hãy cùng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip cô gái trèo ra khỏi cửa sổ chung cư, bùng nổ tranh cãi khi zoom cận phát hiện người đàn ông cởi trần00:42

Diễn biến mới vụ Nguyễn Văn Thiên bị bắt: Lộ clip "tổng tài" ra lệnh "Gọi thằng chủ ra đây! Tao làm việc"00:18

Sốc: Cô gái trẻ chắp tay lạy khi đang điều khiển xe máy00:16

Triệu Lộ Tư lộ cát-xê giảm sốc, Ngu Thư Hân "dính nạn", chuyên gia nói lý do03:00

Vợ Johnathan Hạnh Nguyễn đeo kim cương gần 5 tỷ, bà Phương Hằng phán sốc02:37

Kylie Jenner bị tố xen vào chuyện tình Timothée Chalamet, Hollywood bùng nổ02:52

Vợ cũ Thương Tín đưa con gái về tang lễ, con trai từng có thái độ sốc với dì ghẻ02:37

Vì sao đám cưới Tiên Nguyễn rùm beng, còn của Linh Rin - Hà Tăng lại im lìm?02:48

Bình Tinh nghi tránh mặt Hồng Loan, Bích Trâm khịa chị Ni, cảm ơn Phương Lê02:45

Thương Tín và cuộc gọi cuối cùng, người thân tiết lộ di nguyện còn đang dang dở02:22

Thương Tín và ba vai diễn kinh điển làm nên biểu tượng màn ảnh Việt một thời02:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cả tháng không cần nghĩ thực đơn, cơm nhà luôn ngon miệng và đủ chất

06:01:19 12/12/2025

Dù mới sinh nhưng chị Tuyết Chinh (Hà Nội) vẫn muốn tự tay vào bếp để chuẩn bị những bữa cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn cho bản thân và gia đình.

Gà nướng với thứ này đặc biệt thơm ngon, càng ăn càng cuốn

06:00:47 12/12/2025

Có rất nhiều công thức nướng gà ngon và hấp dẫn. Gà nướng sữa chua mang đến hương vị hấp dẫn và hoàn toàn khác biệt, ai ăn thử cũng nhớ mãi.

Vỏ sầu riêng tưởng bỏ đi, dùng nấu canh gà ngon không tưởng

05:59:42 12/12/2025

Thịt gà vốn đã là nguồn protein chất lượng cao, khi kết hợp thêm vỏ sầu riêng, món canh này vừa giữ được vị ngọt thanh của thịt gà, lại có mùi sầu riêng thoang thoảng.

Món ngon khiến cả nhà tranh nhau gắp từ phần thịt gà hay bị chê khô, khó ăn

05:59:05 12/12/2025

Thịt ức gà làm món này không hề bị khô, vị ngọt thơm của mật ong thấm đẫm bên ngoài lớp vỏ giòn rụm cực hấp dẫn!

Hãy kết hợp nấu 2 nguyên liệu này ngay đi: Nó thơm phức, vị chua ngọt cực ngon muốn ăn đi ăn lại!

16:12:10 11/12/2025

Nấu chanh dây với thịt vịt còn tạo nên một món ăn thanh mát, thanh lọc vị giác, đồng thời khử được mùi hôi của thịt vịt - rất ngon!

Cây mọc dại vô tội vạ được ví là "nhân sâm rừng", mọc nhiều ở Việt nam, giá trên dưới 100.000 đồng/kg, xào tỏi ăn cực ngon

10:56:43 11/12/2025

Bên cạnh những loại rau đặc sản vùng cao như rau dớn, rau cù khỉ, rau ngót rừng, bò khai... thì rau đắng cảy cũng là một cái tên không thể bỏ qua.

'Chiến binh' ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

14:56:45 10/12/2025

Bổ sung cà chua vào salad, món súp hoặc ăn trực tiếp sẽ giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể một cách tự nhiên.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn

09:47:46 10/12/2025

Cá trê không hề bẩn, ngược lại còn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Một số tài liệu cổ Trung Quốc thậm chí còn xếp giá trị của cá da trơn ngang với vi cá mập.

Hãy ăn nhiều loại rau này vào mùa đông: Nấu 2 món ngon miệng lại giúp nhuận tràng, long đờm và diệt khuẩn

11:07:45 09/12/2025

Đây là loại rau không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá 2 công thức nấu ăn đơn giản và hấp dẫn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể trong mùa đông!

Loại thịt mệnh danh "quý tộc của thường dân" bổ dưỡng hơn cá, ngon hơn thịt bò lại nấu được nhiều món ngon miệng

11:05:12 09/12/2025

Loại thịt này với giá thành chỉ bằng một phần ba thịt bò, hương vị mềm mại hơn thịt heo và giá trị dinh dưỡng tương đương với cá, xứng đáng đã trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm nhà

Những người yêu thích matcha nhất định phải thử món này: Công thức bất bại, thơm ngon khó cưỡng

10:59:12 09/12/2025

Waffle matcha mật đậu đỏ là kiểu bánh ngọt nhẹ nhàng, thơm mùi trà xanh, giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, ăn sáng hay ăn vặt đều hợp vị, chị em mê matcha nhất định phải thử.

Đừng coi thường loại rau này vì rẻ: Ăn vào mùa đông "siêu tốt" cho gan lại giúp cải thiện thị lực

10:56:58 09/12/2025

Hôm nay chúng ta cũng điểm danh vài công thức nấu món ăn ngon với rau cải cúc để cải thiện khẩu vị, tăng dinh dưỡng cũng như cung cấp chất xơ cho cơ thể nhé!

Có thể bạn quan tâm

Ngôi sao truyền hình lên cơn đau tim, trải qua 20 phút kề cận cái chết

Sao châu á

10:41:37 12/12/2025

Trong tập mới nhất của chương trình Yoo Quiz On The Block, diễn viên hài Kim Soo Yong đã chia sẻ trải nghiệm cận tử của mình.

5 trái cây không chỉ 'càng ăn càng gầy' còn tăng sinh collagen da đẹp bất chấp

Làm đẹp

10:41:31 12/12/2025

Trong thời đại mà ăn đẹp - sống khỏe trở thành chuẩn mực mới của giới trẻ, những loại trái cây vừa giúp giữ dáng vừa nuôi dưỡng làn da từ bên trong càng được săn đón.