Bác sĩ bày cách tự giải độc mỗi khi gan phải “làm việc quá sức”
Trong cuộc sống hiện nay, việc tiếp xúc với quá nhiều các chất độc hại, các hóa chất, các gia vị hóa học khiến cho gan của chúng ta luôn trong tình trạng “ ngộ độc” nặng.
Trên cơ sở những nghiên cứu khoa học đã được kiểm chứng, các bác sĩ ở nhiều bệnh viện lớn thường có những tư vấn giúp chúng ta tự bảo vệ gan của mình bằng những cách rất đơn giản, thay thế cho việc lạm dụng thuốc giải độc gan một cách quá mức.
Thay đổi thói quen sinh hoạt
Trước tiên để hiểu được những tác hại do cuộc sống “quá mức” hiện nay tác động nghiêm trọng như thế nào đến gan thì hãy hiểu đúng về chức năng của một trong “ lục phủ ngũ tạng này”.
Gan nằm vị trí phía trên và bên phải của bụng và đó là nội tạng lớn nhất trong cơ thể con người, vì thế gan có nhiệm vụ rất quan trọng. Máu phải đi qua gan để lọc sạch trước khi truyền đi bất cứ cơ quan nào trong cơ thể chúng ta.
Vì vậy, nhiệm vụ của gan là loại bỏ các chất thừa thải, các độc tố ra ngoài cơ thể, sử dụng triệt để các chất dinh dưỡng của thực phẩm và giúp việc trao đổi chất trong cơ thể được tốt hơn.
Thanh lọc các độc tố trong gan sẽ giúp ích cho sức khỏe
Với việc là cơ quan trực tiếp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, gan là bộ phận thường xuyên tiếp xúc với các độc tố.
Cơ thể ta có thanh lọc hết độc tố hay không phụ thuộc vào cơ quan này và nếu như nó hoạt động tốt thì cơ thể chúng ta mới có được sức khỏe tốt nhất, còn ngược lại, nếu gan yếu, độc tố không bị loại bỏ thì nó sẽ là nguy cơ tiềm ẩn hàng loạt những căn bệnh nguy hiểm.
Chính vì vậy, việc chúng ta có một biện pháp cụ thể nào đó để giúp gan tăng cường chức năng thanh lọc độc tố là một việc sống còn để bảo vệ sức khỏe của chính mình.
Theo các bác sĩ thì việc chúng ta thay đổi thói quen sinh hoạt chính là một biện pháp hữu hiệu nhất. Hạn chế bia rượu, uống ở mức độ vừa phải là cách tốt nhất.
Việc tránh tuyệt đối tiếp xúc với bia rượu là rất khó, nhưng chúng ta nên có sự điều độ, tránh việc uống quá nhiều sẽ khiến gan bị tổn thương.
Tình trạng này diễn ra trong một khoảng thời gian dài sẽ là “liều thuốc độc” đối với chính cơ thể chúng ta. Ngoài bia rượu thì nên bỏ thuốc lá vì nó cũng là một độc tố kinh hoàng.
Mỗi người khi thức giấc vào buổi sáng, sau khi vệ sinh cá nhân hãy uống một cốc nước chanh khoảng chừng 0,5 lít. Lượng nước này cộng với các axit trong quả chanh sẽ giúp cho gan có thêm nước để thanh lọc.
Chanh có thể giúp gan tiết ra nhiều dịch mật, hỗ trợ cơ quan tiêu hóa. Uống nước ép rau như nước rau bina và cà rốt ít nhất 3 – 4 lần trong tuần để giúp cho gan dễ dàng đào thải độc tố tích tụ tại gan cũng như độc tố có trong cơ thể.
Việc luyện tập thể thao cũng là một biện pháp tốt để giúp cho gan có thể đạt được hiệu quả cao nhất trong việc loại bỏ độc tố.
Nên dành 30 phút để tập aerobic mỗi ngày sẽ có thể cải thiện được tình hình, nếu có điều kiện khoảng thời gian luyện tập có thể tăng lên đến 1 tiếng thì càng tốt.
Cùng với việc tập luyện thì mọi người cũng nên có những chế độ ăn uống thật hợp lí. Tránh ăn quá no vì sẽ tổn hại đến bộ máy tiêu hóa và ảnh hưởng xấu đến hoạt động của gan, khiến cho gan phải hoạt động hết công suất.
Cùng với đó là tránh ăn thực phẩm nhiều đạm, kalo, chất béo… Bổ sung quá nhiều thực phẩm chứa nhiều kalo, chất đạm, béo chính là nguyên nhân gây suy giảm chức năng gan hoặc gây lên chứng bệnh gan nhiễm mỡ.
Một trong những nguyên tắc mà rất nhiều người đang phạm phải đó là việc ép giảm cân trong một khoảng thời gian ngắn.
Theo các bác sĩ và chuyên gia thì việc giảm cân đột ngột sẽ ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe, nó tác động trực tiếp đến thể trạng, làm thay đổi tập tính hoạt động của các cơ quan nội tạng mà gan nằm trong số đó.
Video đang HOT
Phải có liệu pháp cần thiết, trong một lộ trình dài để cơ thể tự điều hòa, làm quen với nhịp sống mới…
Một số bài thuốc giải độc gan
Có rất nhiều loại thảo dược có tác dụng giải độc cho gan.
Trong nghiên cứu Tây y cũng như y học cổ truyền Đông – Bắc – Nam thì các bài thuốc giải độc gan khá phổ biến, nó là những thực phẩm, rau, củ, quả rất gần gũi với chúng ta.
Thị trường hiện nay có một số những loại thuốc giải độc gan, tuy nhiên, theo khuyến cáo thì tốt nhất nên dùng các loại dược liệu thiên nhiên vì nó tác động tốt mà không gây ra những tác dụng phụ không đáng có.
Bài thuốc 1: Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, chữa chứng mất ngủ, viêm dạ dày mãn tính, giúp hồi phục gan, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Đu đủ có thể ăn trực tiếp hoặc xay nhuyễn làm nước uống tùy vào sở thích, nhưng tốt nhất là mỗi ngày ăn 1 miếng khoảng 2 – 3 lạng là vừa đủ.
Bài thuốc 2: Cây cà gai leo. Trong dân gian, loài cây này được coi là cây dại, mọc ven đường, tuy nhiên nó lại là một thảo dược rất quý và có thể coi là “thuốc tăng cường chức năng gan tự nhiên”.
Các lượng chất trong cây cà gai leo có tác dụng bảo vệ tế bào gan. Đối với những người thường xuyên uống bia rượu, cây cà gai leo đúng là một thang thuốc cực quý.
Mọi người này có thể lấy thân, lá, rễ của loài cây này rửa sạch rồi phơi khô, sau đó nấu lấy nước uống thay nước lọc hàng ngày. Những người say rượu chỉ cần uống 1 cốc khoảng 300 ml là có thể giúp gan giải độc tố và nhanh tỉnh rượu.
Bài thuốc 3: Cây chó đẻ răng cưa, theo kinh nghiệm dân gian dùng làm thuốc, giã nát với muối chữa mụn nhọt, đặc biệt tốt cho gan bằng cách lấy 20 – 40g cây tươi, sao khô sắc đặc dùng để uống hàng ngày.
Bài thuốc 4: Quả trứng gà hay còn gọi là lê ki ma cũng là một loại trái cây có chứa nhiều carotene, vitamin B3 và các nhóm vitamin B khác, có khả năng chống lão hóa, đặc biệt tin h dầu chiết xuất từ hạt lê ki ma còn có khả năng làm lành vết thương.
Đối với loại quả này, mọi người nên chờ chín hẳn rồi hãy ăn để tránh vị chát. Tùy theo mùa mà có nhưng nếu có điều kiện thì nên tận dụng để sử dụng loại quả này.
Bài thuốc 5: Hạt đậu xanh. Sẽ rất bất ngờ khi chúng ta biết rằng những chất trong hạt đậu xanh có thể lọc bỏ các chất kim loại nặng, thậm chí là một toa thuốc trong việc giải độc tức thì như ngộ độc thuốc, ngộ độc thực phẩm.
Cách chế biến hạt đậu xanh cũng rất đơn giản và phong phú, có thể nấu chè, nấu xôi tùy theo sở thích của mỗi người.
Bài thuốc 6: Uống nước cà rốt mỗi ngày. Cà rốt là một trong những thực phẩm rất tốt cho máu, bên cạnh đó chất carotene trong củ cà rốt có thể loại độc tố.
Khi uống nước cà rốt xay mọi người nên cho thêm một vài giọt mật ong để tăng hương vị cũng như làm tăng khả năng giải độc.
Bài thuốc 7: Uống tối thiểu 8 cốc nước mỗi ngày. Việc uống nước là vô cùng quan trọng. Cơ thể chúng ta cần một lượng nước nhất định để có thể bài tiết, thanh lọc.
Tốt nhất là uống 1 cốc nước thật lớn vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và uống 1 cốc nước vừa phải trước khi đi ngủ, số còn lại uống đều trong ngày để đảm bảo lượng nước vừa đủ cho cơ thể.
Theo Người Đưa Tin
8 món ăn dưỡng gan, giải độc cực tốt mà bạn có thể tự nấu tại nhà
Gan là một bộ phận đóng vai trò quan trọng, giúp chuyển hóa, kiểm tra các chất độc có trong nước uống, thực phẩm khi đi vào cơ thể . Cho nên bạn nên tích cực bổ sung cho mình những món ăn giải độc gan.
Canh khoai môn -củ năn
Chuẩn bị: 300g khoai môn, 150g củ năng, hạt tiêu, muối vừa đủ, muỗng nhỏ nước cốt gà 2 muỗng lớn dầu ăn.
Cách làm: Khi làm, bạn đem khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, xắt thành lát mỏng. Đổ nước vào nồi đun sôi, lần lượt trụng khoai môn, củ năng qua nước sôi khoảng 1 phút, sau đó vớt ra dội nước lạnh. Củ năng cũng rửa sạch, xắt lát. Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn, thêm vào hạt tiêu, khoai môn, củ năng xào chín sơ qua rồi đổ vào 8 ly nước dùng, thêm muối, nước cốt gà, nấu cho đến thấm vị thì hoàn tất.
Công dụng: Món ăn này có công hiệu phòng ngừa ung thư gan, chống oxy hóa, bài trừ chất độc hóa học ở gan.
Canh thịt nạc - hoàng kỳ
Chuẩn bị: Thịt nạc heo 0,5 kg, hoàng kỳ 10 g, đậu hòa lan 50 g, cải thảo 200 g, muối vừa đủ, bột tiêu một ít, nước 1 lít.
Cách làm: Thịt nạc rửa sạch xắt lát, trụng qua nước sôi, vớt ra, sử dụng sau. Hoàng kỳ rửa sạch, cải thảo rửa sạch xắt lát, đậu hòa lan rửa sạch, sử dụng sau. Đổ nước vào nồi nấu sôi, thêm hoàng kỳ, thịt nạc nấu sôi lại, chuyển lửa nhỏ nấu 1 giờ, thêm cải thảo, đậu hòa lan nấu 20 phút, nêm muối, bột tiêu thì hoàn tất.
Công hiệu: Món canh chống ôxy hóa, kích hoạt tế bào miễn dịch.
Canh hàu nấu cải thảo
Chuẩn bị: 200g hàu sống 100g cải thảo củ hành xắt sợi muối bột nêm chút rượu dầu mè.
Cách làm: Khi làm, hàu ta dùng nước rửa sạch đất cát. Thịt hàu trụng qua nước sôi rồi vớt ra, để ráo nước. Cải thảo bạn cũng rửa sạch, xắt lát. Tiếp đó, bắc nồi lên bếp, đổ dầu, phi thơm hành, gừng, thêm cải thảo xào sơ qua. Cuối cùng, đổ nước dùng vào nồi, nấu sôi, thêm hàu nấu khoảng 15 phút, nêm muối, bột nêm cho thấm vị, rưới dầu mè lên cùng thì hoàn tất. Hàu được cơ thể hấp thu nhanh, nên giúp cải thiện tuần hoàn máu và tim mạch, tăng cường chức năng gan và dưỡng gan giải độc.
Công dụng: Món ăn giải độc gan này còn kích hoạt tế bào miễn dịch và bài trừ chất độc hóa học ở gan.
Canh sườn dê nấu hà thủ ô
Chuẩn bị: 20g hà thủ ô 20g đậu đen 0,5kg sườn dê 0,5 kg 100g rong biển 2 tai nấm hương gừng lát muối vừa nước dùng.
Cách làm: sườn dê đem chặt đoạn 4cm, trụng qua với nước sôi rồi vớt ra. Đậu đen ngâm trước khoảng 3 giờ, nấm hương bỏ cuống, rửa sạch, rong biển mang xắt nhỏ còn hà thủ ô thì rửa sạch. Sau đó, bạn đổ nước vào nồi nấu sôi, cho tất cả nguyên liệu vào, nấu sôi lại bằng lửa to, sau đó chuyển lửa nhỏ nấu trong khoảng 1 giờ, thêm bột nêm vào thì hoàn tất.
Công dụng: Món ăn giải độc gan này giúp chống oxy hóa, kích hoạt hệ thống miễn dịch.
Cháo bồ công anh
Chuẩn bị: Bồ công anh 60 g, kim ngân hoa 30 g, gạo 100 g, muối 1/2 muỗng nhỏ, bột nêm 1/2 muỗng nhỏ.
Cách làm:Bồ công anh, kim ngân hoa sắc lấy nước cốt, bỏ bã. Gạo vo sạch, ngâm nước nửa giờ. Bắc nồi lên bếp, đổ nước dùng, nấu sôi, chuyển lửa nhỏ ninh khoảng 1 giờ cho đến khi nhừ thì hoàn tất. Đổ vào nước thuốc nấu chung. Chia 2 lần ăn ấm.
Công hiệu: Nhiều nghiên cứu hiện đại cho thấy bồ công anh vị ngọt tính bình, không độc, có tác dụng ức chế vi khuẩn phổ rộng và diệt khuẩn thấy rõ, có tác dụng ức chế và tiêu diệt đối với tụ cầu vàng, trực khuẩn thương hàn, trực khuẩn lỵ. Món cháo phòng ngừa ung thư, giảm huyết áp, bài trừ độc tố ở gan.
Cháo gan dê
Chuẩn bị:Gan dê 150 g, gạo 100 g, hành, gừng, dầu ăn với mỗi thứ vừa đủ, muối 1/2 muỗng nhỏ.
Cách làm: Gan dê rửa sạch, xắt lát nhỏ, sử dụng sau.. Gạo vo sạch, cùng với hành, gừng, dầu ăn, muối với 1 lít nước, ninh cháo bằng lửa nhỏ cho đến khi cháo nhừ, gan chín thì hoàn tất. Dùng ăn nóng sáng và chiều lúc bụng đói.
Công hiệu: Món cháo giúp lọc máu, chống ôxy hóa.
Canh khổ qua thịt nạc
Chuẩn bị: Khổ qua 250gr, thịt nạc 100gr, gia vị.
Cách làm: Khổ qua bỏ hạt, cắt lát mỏng. Thịt nạc cũng cắt lát mỏng. Thịt nạc xào sơ qua, sau đó cho nước lọc vào. Khi nước sôi cho khổ qua vào, nêm nếm vừa ăn. Lưu ý món khổ qua nấu vừa chín tới mới ngon. Món canh này vừa làmón ăn mát gan vừa có tác dụng thanh nhiệt chống say nắng, giải độc, sáng mắt.
Công dụng: Theo Đông Y khổ qua có vị đắng, tính lạnh, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, giải độc... Dùng khổ qua làm món ăn mát gan giải độc rất tốt.
Canh bí đao thịt nạc băm
Chuẩn bị: 1 quả bí đao khoảng 0,5kg, 200g thịt nạc, 1 củ gừng nhỏ, gia vị.
Cách làm: Thịt nạc rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn, ướp gia vị; bí đao bào bỏ vỏ, bỏ hạt, thái lát, gừng cạo sạch vỏ, thái nhuyễn. Bắt nồi lên bếp, lửa vừa cho vào nồi thịt nạc băm đã ướp gia vị, đảo chín thịt. Cho nước vừa dùng vào đun sôi. Cho bí đao, gừng vào nấu thêm 10 phút để bí đao chín, nêm nếm vừa ăn.
Công dụng: Bí đao vốn có tính mát, lành, không chỉ dùng làm thức ăn mà còn dùng làm nguyên liệu trong chăm sóc sắc đẹp, làm thức uống. Bạn không nên bỏ qua món ăn thanh nhiệt ngày hè từ nguyên liệu dễ tìm này. Món ăn này ngoài tác dụng thanh nhiệt, chống say nắng, còn thích hợp cho người hay bị choáng váng, tiểu gắt buốt, tiêu chảy....
Theo www.phunutoday.vn
Không phải chỉ để làm đồ uống, nếu dùng đúng cách, chanh còn có tác dụng tuyệt vời thế này Nếu nghĩ rằng chanh chỉ để làm bánh và đồ uống giải khát, thì hãy suy nghĩ lại. Loại trái cây có múi này có thể hữu ích hơn bạn tưởng nếu biết cách dùng đúng. Chanh rất nhiều lợi ích sức khỏe nói chung và sắc đẹp nói riêng, từ phòng chống ung thư đến điều trị sẹo mụn. Hơn nữa, chanh...