Bà mẹ hot nhất MXH gợi ý mâm cơm tuyệt ngon giúp chị em 2 tuần chẳng phải nghĩ

Nông Mạnh Hùng20:09 05/11/2019

Những mâm cơm của chị Tô Hưng Giang chia sẻ luôn khiến mọi người bị hấp dẫn vì sự đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi cũng đã cảm thấy muốn ăn.

Chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn. Facebook cá nhân của chị Giang thu hút hơn 50 nghìn lượt theo dõi và là một địa chỉ quen thuộc nhiều bà nội trợ ghé tới để học tập các công thức, kinh nghiệm nấu ăn. Có thể nói, mỗi lần chị chia sẻ mâm cơm gia đình và những công thức bếp núc luôn được chị em đón nhật nhiệt tình và dành không ngớt lời khen.

Chị Tô Hưng Giang là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn.

Mâm cơm vô cùng hấp dẫn của chị Hưng Giang.

Tham khảo thêm thực đơn gạo lứt bổ dưỡng cả tuần cho các mẹ bận rộn.

Mới đây, chị chia sẻ những mâm cơm gợi ý chị em nội trợ cũng nhận được hàng nghìn sự chú ý của mọi người. Mâm cơm nào cũng ngon, cũng đẹp mắt khiến không ít chị em tấm tắc vì chẳng còn phải nghĩ thực đơn “ăn gì mỗi ngày”.

Trong những ngày Hà Nội vào thu với những tia nắng vàng rực rỡ, không khí se se lạnh buổi tối và sáng sớm, chị Hưng Giang thường ưu tiên trên mâm cơm có món rau, củ, quả luộc. Bên cạnh đó là 2-3 món mặn, chiên hoặc xào cùng với hoa quả. Tuy nhiên, chị vẫn luôn lưu ý hạn chế nhiều món chiên xào nhiều dầu mỡ gây ngán ngấy. Dù có nấu chị cũng sẽ tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.

Chị nhấn mạnh, rau, củ quả là thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày. Chị em có thể lựa chọn chúng sao cho phù hợp với cách luộc, nấu canh hoặc nấu chua…

Rau luộc luôn luôn được chị chú trọng trong mỗi mâm cơm.

Những món mặn chị cũng thay đổi phong phú trong mỗi bữa ăn. Mặc dù chủ yếu được chế biến từ thịt, cá, trứng… nhưng chị luôn biết cách làm mới và kết hợp để đa dạng và mới lạ mỗi ngày.

Video đang HOT

Đối với chị, mỗi bữa cơm, nhìn thấy ông xã và các con ăn hết sạch đồ ăn chính là niềm hạnh phúc lớn nhất, giúp chị có động lực hơn để cố gắng mang đến nhiều món ăn hơn nữa cho gia đình nhỏ của mình.

Mâm cơm hấp dẫn của chị khiến mọi người cuốn hút.

Chị giúp các mẹ nội trợ 2 tuần chẳng phải nghĩ ăn gì nữa.

Theo Khampha

Ngả mũ thán phục trước mâm cơm "ngũ sắc" của bà mẹ Hà thành, nhìn là đói sôi sùng sục

Chị Minh Thuận (Hà Nội) luôn cảm thấy hạnh phúc khi chồng chỉ mong về nhà được ăn cơm vợ nấu, hai con đến bữa cơm lại hỏi: "Hôm nay ăn gì vậy mẹ?"

Bận bịu công việc của một giảng viên tại khoa tiếng Anh trường Đại học Hà Nội nhưng chị Minh Thuận chưa bao giờ quên duy trì việc tự vào bếp nấu bữa ăn mỗi ngày cho chồng và hai con.

Nữ giảng viên tâm sự: "Cả ngày gia đình chị chỉ ăn cùng nhau vào buổi tối. Vì thế, dù bận rộn đến đâu, chị vẫn cố gắng tạo nên mâm cơm thật ngon, thật đẹp để cả gia đình cùng thưởng thức. Ngoài ra, động lực lớn nhất để chị vào bếp đó là sự mong ngóng của chồng khi đi làm về được thấy bữa cơm vợ nấu, hay hai con của chị luôn miệng hỏi hôm nay ăn gì khi đến bữa cơm.

Và đặc biệt là sự thỏa mãn khi mâm cơm luôn được cả nhà ủng hộ "sạch bay".

Không chỉ trang trí, bày biện đẹp mắt, hài hòa về màu sắc, mâm cơm gia đình chị còn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nhìn những mâm cơm đẹp mắt nhưng có vẻ phức tạp, nhưng chị cho biết đây đều là những món dễ nấu, không hề cầu kỳ. Mâm cơm nhiều món như vậy nhưng mỗi bữa chị cũng không mất nhiều thời gian ở trong bếp. Chỉ cần 30 phút - 1 tiếng để chị hoàn thành một bữa cơm cho tổ ấm 4 người.

Mê hoặc với vườn rau trồng trong thùng xốp, tươi ngon nõn nà mà chi phí thấp

Đặc biệt, để bữa cơm thêm phần phong phú và đảm bảo chất dinh dưỡng, chị luôn chú ý đến thực đơn sao cho đủ lượng rau củ và thịt cá và luôn tìm cách thay đổi phương pháp chế biến món ăn, kết hợp thực phẩm, nguyên liệu khác nhau để tránh chán miệng và bữa ăn luôn đa dạng, trang trí bắt mắt và sinh động và hợp khẩu vị của từng thành viên trong gia đình.

Để có thể trang trí và bày biện các món ăn một các cầu kì, chị dựa vào "tay nghề" của mình, đồng thời học hỏi thêm trong sách báo, các trang về ẩm thực. Chị Thuận cho rằng, việc trang trí đẹp sẽ làm tăng vị giác, cảm giác ngon miệng và yêu thích cơm nhà hơn.

Ông xã và hai con của chị đều cảm thấy vui vẻ và thích thú khi được ngắm nhìn và thưởng thức những món ăn mẹ nấu. Đặc biệt, chồng chị luôn ủng hộ và thưởng thức "nhiệt tình" những món mà chị chế biến. Nhiều bữa cơm ngon miệng, đẹp mắt cũng nhờ sự hỗ trợ của anh. Chị tâm sự.

Chị thường trình bày món ăn trong những bộ bát đĩa độc đáo.

Cùng tham khảo thêm các mâm cơm gia đình của chị Minh Thuận:

Chị Thuận không mất nhiều thời gian trang trí, bày biện món ăn vì đã quen tay, khiến mâm cơm trở nên 'ngon mắt, đã miệng'.

Chỉ cần nhìn thôi ai cũng phải thèm vì mâm cơm nấu cho chồng con ngon của chị Minh Thuận.

Bữa cơm giúp gắn kết yêu thương các thành viên trong gia đình.

Theo Khampha

Mẹ đảm khoe những bữa cơm hàng ngày đầy ắp món như có khách cho nhà 4 người Để có một bữa ăn ngon và đủ chất, chị Anh Thư thường làm từ 4-5 món, thậm chí có hôm 6 món khiến ai cũng phải thốt lên "như nhà có khách vậy". Thừa hưởng gen khéo léo và tài đảm đang của mẹ nên khi có gia đình riêng, chị Anh Thư (37 tuổi, Hà Nội) đã vận dụng hết những...